波兰熟食 CHARCUTERIE POLONAISE 烟熏波兰香肠拼盘 波兰传统熟食拼盘，包括各种烟熏香肠和冷切肉。风味浓郁、带有木香和香料味，是东欧的典型风味。非常适合在餐前与面包一起分享。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
火焰烤香肠 SAUCISSES FLAMBÉES 烟熏波兰香肠拼盘 波兰香肠热烤火焰化，使其酥脆的外皮带有焦糖风味。它们具有浓郁的烟熏味和紧实的质地。作为美味的热开胃菜。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
波罗的海鲱鱼 HARENGS DE LA BALTIQUE 各种酱汁腌制的鲱鱼拼盘 腌制鲱鱼片，配以多种酱汁（通常是奶油、油或洋葱酱）。鱼肉具有特有的碘味和酸味。斯拉夫小吃（开胃菜）中的经典之作。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
红菜汤 BORTCH 甜菜根汤配蘑菇馅薄饼 一种由发酵甜菜根制成的清淡红色汤，酸甜适中，带有泥土的甜味。热食，配以蘑菇馅的“krokiet”（炸薄饼）。一道暖心又传统的菜肴。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
皇家红菜汤 BORTCH ROYAL 甜菜根汤配蘑菇馅饺子 经典的红色红菜汤，配以“uszka”（小小的蘑菇馅饺子，形状像耳朵）。汤味清淡但富含甜菜根的鲜味。一道优雅的开胃菜，常在节日期间供应。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
开胃薄饼 BLINI ZAKUSKI 烟熏黑线鳕鱼和三文鱼、鱼子酱和酸奶油拼盘 一个以薄饼为主的大型品尝拼盘，配有各种配料：烟熏鱼、鱼子酱和奶油。是探索各种斯拉夫风味美食的理想选择。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
吉普赛风味炸肉排 FRIKAS À LA TSIGANE 三个什锦饺子，一串烤牛肉 一道丰盛的什锦菜，结合了饺子（波兰饺子）和烤牛肉串。提供从面皮的柔软到烤肉的焦香等多种口感。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
波兰猎人炖肉 BIGOS 波兰酸菜与猪肉、熏五花肉、波兰香肠、蘑菇和番茄一起炖煮，配土豆泥 猎人炖肉，波兰国菜。由发酵卷心菜与各种肉类和香肠慢炖而成。风味浓郁、酸爽且带有烟熏味。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
卷心菜肉卷 CHOU FARCI 牛肉、猪肉和米饭馅的卷心菜叶，配蘑菇酱 卷心菜卷（gołąbki），内填柔软的肉末和米饭。淋上顺滑的蘑菇酱。一道丰盛美味的家常菜。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
俄式饺子 ** PIEROGI RUSSE ** 奶酪、洋葱和土豆馅饺子。 ** 素食 经典的“Ruskie”饺子，内填由压碎的土豆和白奶酪制成的奶油状混合物。一种温和而暖心的素食选择。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
