Masuya Futakotamagawa

Name: Masuya Futakotamagawa
Address: Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−9−2 土屋ビル 1F, 东京
Price range: ¥130 - ¥800

一家以炭火烤串和黑关东煮为特色的居酒屋。还可以品尝到招牌的“先来一杯”和低温烹制的肉刺身。

★ 3.7 (225) $$Moderate 📍 Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−9−2 土屋ビル 1F

炭火烤串

什锦烤串5串拼盘

おまかせ串焼き5本盛り

当日推荐的5种烤串拼盘。用炭火烤制，香气四溢。

¥800 ≈ HK$40

烤鸡肉串

葱段鸡肉串

ねぎま

鸡肉和葱交替串在烤串上，是经典的烤鸡肉串。用炭火烤制，能更好地带出葱的甜味。

¥180 ≈ HK$9

鸡胗

砂肝

鸡胗。具有爽脆独特的口感，搭配盐味很合适。

¥160 ≈ HK$8

鸡皮

とり皮

烤鸡皮串。表面酥脆，内部多汁，可以享受油脂的鲜美。

¥160 ≈ HK$8

鸡颈肉

せせり

鸡颈肉。由于经常活动，肉质紧实，有适度的脂肪和弹性。

¥160 ≈ HK$8

鸡臀肉

ぼんじり

鸡尾骨周围的肉。脂肪丰富，非常多汁，口感入口即化。

¥160 ≈ HK$8

鸡胸肉芥末

ささみわさび

清淡的鸡胸肉上放有芥末的烤串。味道清爽。

¥170 ≈ HK$8

鸡胸肉柚子胡椒

ささみ柚子こしょう

鸡胸肉搭配柚子胡椒。柚子的香气和辣味是点睛之笔。

¥170 ≈ HK$8

烤猪肉串

猪五花肉

豚バラ

猪腹部肉。脂肪较多，烤制后鲜味增加，口感多汁。

¥180 ≈ HK$9

肝脏

レバー

猪肝。具有浓郁的口感和独特的风味，通常搭配酱汁食用。

¥160 ≈ HK$8

颊肉

かしら

猪脸颊到下颚部位的肉。脂肪较少，肉味浓郁，有弹性。

¥170 ≈ HK$8

大肠

シロ

猪大肠。可以享受Q弹的口感和油脂的鲜美。

¥170 ≈ HK$8

牛舌

タン

猪舌。脂肪少，口感爽脆，味道清淡。

¥170 ≈ HK$8

鸡肉丸子

つくね

将肉末做成丸子状烤制。口感蓬松，与酱汁搭配良好。

¥180 ≈ HK$9

蔬菜串

大蒜

にんにく

带皮或去皮的大蒜串烤。烤制后口感变得粉糯。

¥150 ≈ HK$7

香菇

椎茸

用炭火烤制的香菇。淋上酱油食用，风味更佳。

¥170 ≈ HK$8

土豆黄油

じゃがバター

将土豆串烤制，配上黄油。粉糯的土豆和黄油的浓郁口感很搭。

¥160 ≈ HK$8

各种烤串

国产和牛内脏

国産和牛ホルモン

使用和牛内脏的烤串。脂肪的甜味和浓郁的鲜味充满口腔。

¥380 ≈ HK$19

鹌鹑蛋

うずら

将鹌鹑蛋串在烤串上烤制。可以享受蛋白的Q弹和蛋黄的浓郁。

¥160 ≈ HK$8

鳗鱼肝串

うなぎ肝串

烤制的鳗鱼内脏串，是稀有部位。带有微苦和独特的口感，非常适合搭配酒。

¥290 ≈ HK$14

首先…从这里开始

超大份！卷心菜

激盛り！！キャベツ

堆成小山的鲜嫩卷心菜。可以用特制酱汁或沙拉酱清爽地食用。

¥380 ≈ HK$19

葱多多小吃味葱

ねぎバカおつまみ味ねぎ

用芝麻油和调味料调味的大量葱。葱的辛辣味和香味能促进饮酒。

¥380 ≈ HK$19

土豆沙拉

ポテサラ

经典的土豆沙拉。可以品尝到土豆的甜味和蛋黄酱的浓郁。

¥420 ≈ HK$21

煎蛋卷

玉子焼き

烤制的日式煎蛋卷。味道偏甜，口感温和。

¥450 ≈ HK$22

烟熏腌萝卜和奶油芝士

いぶりがっことクリームチーズ

将秋田名产烟熏腌萝卜与奶油芝士混合的小吃。烟熏的香气和芝士的浓郁口感绝妙搭配。

¥460 ≈ HK$23

爽脆蔬菜生泡菜

シャキシャキ野菜の生キムチ

未发酵的新鲜泡菜。可以享受蔬菜的爽脆口感。

¥480 ≈ HK$24

肉酱青椒

肉味噌ピーマン

生吃青椒，上面放上甜辣肉酱。青椒的微苦和肉酱的鲜味很搭。

¥450 ≈ HK$22

鱿鱼泥拌饭

いかなめろう

将新鲜的鱿鱼与味噌和香料一起拍碎的料理。口感粘稠，非常适合搭配日本酒。

¥480 ≈ HK$24

杂煮

もつ煮込み

将猪牛内脏与蔬菜一起用味噌慢炖的料理。口感软糯，味道入味。

¥480 ≈ HK$24

梅子黄瓜泥

梅きゅうりたたき

将黄瓜拍碎后用梅肉酱拌匀的清爽小菜。最适合作为餐间小点。

¥420 ≈ HK$21

黑关东煮

鲣鱼干和海苔风味

萝卜

大根

用浓郁的黑汤汁慢炖的萝卜。味道渗透到中心，口感软糯。

¥160 ≈ HK$8

鸡蛋

玉子

用汤汁煮至褐色的水煮蛋。蛋黄不干，口感湿润。

¥150 ≈ HK$7

油豆腐

がんも

将豆腐捣碎，混合蔬菜等后炸制而成。吸收了大量汤汁，口感多汁。

¥140 ≈ HK$7

鱼糕

ちくわ

烤制的鱼肉泥制品。可以享受有弹性的口感。

¥130 ≈ HK$6

打结的魔芋丝

結び白滝

由魔芋制成的面状食材。打成结方便食用，口感Q弹。

¥140 ≈ HK$7

厚炸豆腐

厚揚げ

将豆腐切厚后炸制。可以享受外皮的酥脆和内部豆腐的柔软。

¥150 ≈ HK$7

牛筋

牛すじ

牛跟腱及其周边肉类。炖煮至入口即化，富含胶原蛋白。

¥250 ≈ HK$12

土豆

じゃが芋

精心炖煮的土豆，不易煮烂。口感粉糯。

¥130 ≈ HK$6

魔芋

こんにゃく

由魔芋加工而成的有弹性的食材。不易入味，但长时间炖煮后会变得美味。

¥140 ≈ HK$7

黑鱼糕

黒はんぺん

将沙丁鱼等鱼类连骨一起打成泥制成的静冈名产鱼糕。颜色呈黑色，鱼味浓郁是其特点。

¥140 ≈ HK$7

什锦黑关东煮四品拼盘

おまかせ黒おでん四品盛り

推荐的4种黑关东煮拼盘。请撒上鱼粉和海苔食用。

¥530 ≈ HK$26

招牌先来一杯

将细切的鸡肉炸至酥脆，然后用特制蒜蓉酱拌匀！！来ます家必点的… 蒜蓉炸鸡块

先来一杯

とりあえず

将细切的鸡肉炸至酥脆，然后用特制蒜蓉酱拌匀。酥脆的口感和蒜蓉的香味非常适合搭配啤酒。

¥520 ≈ HK$26

低温烹制肉刺身

ます家招牌牛肝刺身

ます家自慢の牛レバ刺

将新鲜的牛肝用低温烹制成湿润嫩滑的口感。请搭配芝麻油和盐食用！！

低温烹制的牛肝。可以安全地享用生肝般柔滑的口感和浓郁的风味。

¥650 ≈ HK$32

黑毛和牛烤牛肉生拌牛肉

黒毛和牛のローストビーフユッケ

将黑毛和牛烤牛肉切成细丝，与蛋黄和酱汁拌匀，做成生拌牛肉风味的一道菜。能品尝到肉的甘甜。

¥680 ≈ HK$34

炸物

令人怀念的…炸火腿排

昔懐かし…ハムカツ

将厚切火腿裹上面糊炸制而成的炸肉排。酥脆的面衣和火腿的咸味带来怀旧的味道。

¥350 ≈ HK$17

Q弹！明太子春卷

もちっと！！明太子春巻き

将明太子和年糕包裹后炸制的春卷。外酥内软，可以享受年糕的Q弹口感。

¥390 ≈ HK$19

大人的薯条

大人のポテトフライ

加入香料和香草调味的，适合搭配酒的成人风味炸薯条。

¥450 ≈ HK$22

芝士和鱼糕的天妇罗

チーズとちくわの磯辺揚げ

将芝士塞入鱼糕的孔中，裹上海苔面糊炸制而成。融化的芝士和海苔的香味是其特点。

¥380 ≈ HK$19

儿童薯条

お子様のポテトフライ

简单的炸薯条。是儿童也容易接受的盐味。

¥400 ≈ HK$20

ます家特色菜

马肉刺身

馬ぶつ

数量限定

新鲜的马肉切块刺身。脂肪少，很健康，可以蘸蒜蓉酱油等食用。

¥680 ≈ HK$34

金枪鱼枡盛

まぐろの枡盛り

将金枪鱼刺身盛放在名为“枡”的木制容器中。外观华丽，可以品尝到新鲜的金枪鱼。

¥490 ≈ HK$24

水饺

水餃子

爆汁！！

肉汁四溢的多汁水饺。饺子皮Q弹。

¥480 ≈ HK$24

什锦面

ちゃんぽん麺

用剩余的汤汁

将吃剩的水饺汤放入其中食用的什锦面。可以尽情享用美味的汤汁。

¥180 ≈ HK$9

收尾·米饭类

商店資訊

★

3.7

Google Maps上的225個評分

$$ Moderate

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