Masuya Futakotamagawa

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Masuya Futakotamagawa

一家以炭火烤串和黑关东煮为特色的居酒屋。还可以品尝到招牌的“先来一杯”和低温烹制的肉刺身。

Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−9−2 土屋ビル 1F

3.7

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炭火烤串
首先…从这里开始
黑关东煮
招牌 先来一杯
低温烹制肉刺身
炸物
ます家特色菜
收尾·米饭类
炭火烤串

什锦烤串5串拼盘

おまかせ串焼き5本盛り

当日推荐的5种烤串拼盘。用炭火烤制,香气四溢。

¥800
$5.00

葱段鸡肉串

ねぎま

鸡肉和葱交替串在烤串上,是经典的烤鸡肉串。用炭火烤制,能更好地带出葱的甜味。

¥180
$1.00

鸡胗

砂肝

鸡胗。具有爽脆独特的口感,搭配盐味很合适。

¥160
$1.00

鸡皮

とり皮

烤鸡皮串。表面酥脆,内部多汁,可以享受油脂的鲜美。

¥160
$1.00

鸡颈肉

せせり

鸡颈肉。由于经常活动,肉质紧实,有适度的脂肪和弹性。

¥160
$1.00

鸡臀肉

ぼんじり

鸡尾骨周围的肉。脂肪丰富,非常多汁,口感入口即化。

¥160
$1.00

鸡胸肉芥末

ささみわさび

清淡的鸡胸肉上放有芥末的烤串。味道清爽。

¥170
$1.00

鸡胸肉柚子胡椒

ささみ柚子こしょう

鸡胸肉搭配柚子胡椒。柚子的香气和辣味是点睛之笔。

¥170
$1.00
首先…从这里开始

超大份!卷心菜

激盛り!!キャベツ

堆成小山的鲜嫩卷心菜。可以用特制酱汁或沙拉酱清爽地食用。

¥380
$2.00

葱多多小吃味葱

ねぎバカおつまみ味ねぎ

用芝麻油和调味料调味的大量葱。葱的辛辣味和香味能促进饮酒。

¥380
$2.00

土豆沙拉

ポテサラ

经典的土豆沙拉。可以品尝到土豆的甜味和蛋黄酱的浓郁。

¥420
$3.00

煎蛋卷

玉子焼き

烤制的日式煎蛋卷。味道偏甜,口感温和。

¥450
$3.00

烟熏腌萝卜和奶油芝士

いぶりがっことクリームチーズ

将秋田名产烟熏腌萝卜与奶油芝士混合的小吃。烟熏的香气和芝士的浓郁口感绝妙搭配。

¥460
$3.00

爽脆蔬菜生泡菜

シャキシャキ野菜の生キムチ

未发酵的新鲜泡菜。可以享受蔬菜的爽脆口感。

¥480
$3.00

肉酱青椒

肉味噌ピーマン

生吃青椒,上面放上甜辣肉酱。青椒的微苦和肉酱的鲜味很搭。

¥450
$3.00

鱿鱼泥拌饭

いかなめろう

将新鲜的鱿鱼与味噌和香料一起拍碎的料理。口感粘稠,非常适合搭配日本酒。

¥480
$3.00

杂煮

もつ煮込み

将猪牛内脏与蔬菜一起用味噌慢炖的料理。口感软糯,味道入味。

¥480
$3.00

梅子黄瓜泥

梅きゅうりたたき

将黄瓜拍碎后用梅肉酱拌匀的清爽小菜。最适合作为餐间小点。

¥420
$3.00
黑关东煮

鲣鱼干和海苔风味

萝卜

大根

用浓郁的黑汤汁慢炖的萝卜。味道渗透到中心,口感软糯。

¥160
$1.00

鸡蛋

玉子

用汤汁煮至褐色的水煮蛋。蛋黄不干,口感湿润。

¥150
$1.00

油豆腐

がんも

将豆腐捣碎,混合蔬菜等后炸制而成。吸收了大量汤汁,口感多汁。

¥140
$1.00

鱼糕

ちくわ

烤制的鱼肉泥制品。可以享受有弹性的口感。

¥130
$1.00

打结的魔芋丝

結び白滝

由魔芋制成的面状食材。打成结方便食用,口感Q弹。

¥140
$1.00

厚炸豆腐

厚揚げ

将豆腐切厚后炸制。可以享受外皮的酥脆和内部豆腐的柔软。

¥150
$1.00

牛筋

牛すじ

牛跟腱及其周边肉类。炖煮至入口即化,富含胶原蛋白。

¥250
$2.00

土豆

じゃが芋

精心炖煮的土豆,不易煮烂。口感粉糯。

¥130
$1.00

魔芋

こんにゃく

由魔芋加工而成的有弹性的食材。不易入味,但长时间炖煮后会变得美味。

¥140
$1.00

黑鱼糕

黒はんぺん

将沙丁鱼等鱼类连骨一起打成泥制成的静冈名产鱼糕。颜色呈黑色,鱼味浓郁是其特点。

¥140
$1.00

什锦黑关东煮四品拼盘

おまかせ黒おでん四品盛り

推荐的4种黑关东煮拼盘。请撒上鱼粉和海苔食用。

¥530
$3.00
招牌 先来一杯

将细切的鸡肉炸至酥脆,然后用特制蒜蓉酱拌匀!!来ます家必点的… 蒜蓉炸鸡块

先来一杯

とりあえず

将细切的鸡肉炸至酥脆,然后用特制蒜蓉酱拌匀。酥脆的口感和蒜蓉的香味非常适合搭配啤酒。

¥520
$3.00
低温烹制肉刺身

ます家招牌牛肝刺身

ます家自慢の牛レバ刺

将新鲜的牛肝用低温烹制成湿润嫩滑的口感。请搭配芝麻油和盐食用!!

低温烹制的牛肝。可以安全地享用生肝般柔滑的口感和浓郁的风味。

¥650
$4.00

黑毛和牛烤牛肉生拌牛肉

黒毛和牛のローストビーフユッケ

将黑毛和牛烤牛肉切成细丝,与蛋黄和酱汁拌匀,做成生拌牛肉风味的一道菜。能品尝到肉的甘甜。

¥680
$4.00
炸物

令人怀念的…炸火腿排

昔懐かし…ハムカツ

将厚切火腿裹上面糊炸制而成的炸肉排。酥脆的面衣和火腿的咸味带来怀旧的味道。

¥350
$2.00

Q弹!明太子春卷

もちっと!!明太子春巻き

将明太子和年糕包裹后炸制的春卷。外酥内软,可以享受年糕的Q弹口感。

¥390
$2.00

大人的薯条

大人のポテトフライ

加入香料和香草调味的,适合搭配酒的成人风味炸薯条。

¥450
$3.00

芝士和鱼糕的天妇罗

チーズとちくわの磯辺揚げ

将芝士塞入鱼糕的孔中,裹上海苔面糊炸制而成。融化的芝士和海苔的香味是其特点。

¥380
$2.00

儿童薯条

お子様のポテトフライ

简单的炸薯条。是儿童也容易接受的盐味。

¥400
$3.00
ます家特色菜

马肉刺身

馬ぶつ

数量限定

新鲜的马肉切块刺身。脂肪少,很健康,可以蘸蒜蓉酱油等食用。

¥680
$4.00

金枪鱼枡盛

まぐろの枡盛り

将金枪鱼刺身盛放在名为“枡”的木制容器中。外观华丽,可以品尝到新鲜的金枪鱼。

¥490
$3.00

水饺

水餃子

爆汁!!

肉汁四溢的多汁水饺。饺子皮Q弹。

¥480
$3.00

什锦面

ちゃんぽん麺

用剩余的汤汁

将吃剩的水饺汤放入其中食用的什锦面。可以尽情享用美味的汤汁。

¥180
$1.00
收尾·米饭类

推荐!!

炒面

焼きそば

用酱汁调味的日式炒面。含有蔬菜和肉类,香气诱人,令人食欲大开。

¥480
$3.00

烤饭团

焼きおにぎり

在饭团上涂抹酱油后烤制而成。外酥内软。

¥250
$2.00

饭团

おにぎり

将米饭捏成三角形的简单料理。可以选择里面的馅料。

¥220~

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