Masuya Futakotamagawa

مجموعة من 5 أنواع من الأسياخ المشوية حسب توصية اليوم. مشوية بشكل عطري على الفحم.

كمية كبيرة من الملفوف الطازج. يمكن تناوله مع صلصة خاصة أو تتبيلة منعشة.

مقبلات من كمية كبيرة من البصل الأخضر المتبل بزيت السمسم والتوابل. طعم البصل الأخضر اللاذع ورائحته تفتح الشهية.

سلطة بطاطس كلاسيكية. طبق يمكنك الاستمتاع بحلاوة البطاطس وغنى المايونيز.

أومليت ياباني مخبوز بخفة. حلو المذاق وذو نكهة لطيفة.

طبق مقبلات يجمع بين مخلل الفجل المدخن الشهير في أكيتا وجبن الكريمة. الرائحة المدخنة وغنى الجبن مزيج رائع.

كيمتشي طازج متبل حديثاً بدون تخمير. يتمتع بقوام الخضروات المقرمش.

طبق من الفلفل الأخضر النيء مع لحم مفروم متبل حلو ومالح. طعم الفلفل الأخضر المر ونكهة اللحم المفروم تتناغم.

طبق من سمك الحبار الطازج المهروس مع معجون الميسو والتوابل. قوامه لزج ويتناسب جيداً مع الساكي.

طبق من أحشاء لحم الخنزير أو البقر مطبوخ ببطء مع الخضروات في صلصة الميسو. طري ويتخلله النكهة.

طبق منعش من الخيار المهروس المتبل بالبرقوق. مثالي كفاصل بين الوجبات.

فجل مطبوخ ببطء في مرق داكن. النكهة تتخلل حتى المركز وهو طري.

بيضة مسلوقة مطبوخة في مرق حتى يصبح لونها بنيًا. الصفار رطب وليس جافًا.

توفو مهروس ممزوج بالخضروات ومقلي. يمتص المرق جيداً ويصبح عصاريًا.

معجون سمك مشوي. يتمتع بقوام مرن.

مكون على شكل نودلز مصنوع من نبات الكونياك. سهل الأكل لأنه مربوط، ويتمتع بقوام مطاطي.

توفو مقلي سميك. يتمتع بقوام خارجي مقرمش وتوفو طري من الداخل.

أوتار لحم البقر وأجزاء اللحم المحيطة بها. مطبوخة حتى تصبح طرية جداً وغنية بالكولاجين.

بطاطا مطبوخة بعناية لتجنب التفتت. تتمتع بقوام هش.

مكون مرن مصنوع من نبات الكونياك. يصعب تخلل النكهة فيه، لكنه يصبح لذيذاً بعد الطهي الطويل.

طبق تخصصي من شيزوكا مصنوع من معجون سمك السردين والعظام. لونه أسود ونكهة السمك قوية.

مجموعة من 4 أنواع من الأودن الأسود الموصى به. يرجى تناوله مع مسحوق السمك والأعشاب البحرية الخضراء.

قطع دجاج رفيعة مقلية ومغطاة بصلصة الثوم الخاصة. القوام المقرمش ونكهة الثوم تتناسب جيداً مع البيرة.

كبد بقري مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة. يمكنك الاستمتاع بقوام كريمي ونكهة غنية مثل الكبد النيء بأمان.

لحم بقري أسود فاخر مشوي ومقطع إلى شرائح رفيعة، ممزوج بصفار البيض والصلصة بأسلوب يوكيه. يمكنك تذوق حلاوة اللحم.

شريحة سميكة من لحم الخنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط. القرمشة الخارجية وملوحة اللحم تعطي طعماً حنينياً.

سبرينغ رول محشو بالمنتايكو والأرز اللزج ومقلي. مقرمش من الخارج ولزج من الداخل.

بطاطس مقلية للكبار متبلة بالبهارات والأعشاب، تتناسب مع المشروبات.

تشيكوا محشو بالجبن ومقلي في خليط من الأعشاب البحرية الخضراء. يتميز بالجبن الذائب ورائحة البحر.

بطاطس مقلية بسيطة. بنكهة ملح سهلة للأطفال.

شرائح طازجة من لحم الحصان المقطع إلى مكعبات. قليل الدهون وصحي، يؤكل مع صلصة الثوم وصلصة الصويا.

طبق من شرائح سمك التونة الطازجة مقدمة في وعاء خشبي مربع (ماسو). يبدو فاخراً ويتيح لك تذوق سمك التونة الطازج.

زلابية مطبوخة عصارية تنفجر بالعصارة. العجينة مطاطية.

نودلز شامبون تؤكل مع حساء الزلابية المائية المتبقي. يمكنك الاستمتاع بالحساء اللذيذ حتى النهاية.

نودلز مقلية يابانية متبلة بالصلصة. تحتوي على الخضروات واللحوم، ورائحتها العطرية تفتح الشهية.

أونيغيري مدهون بصلصة الصويا ومشوي حتى يصبح عطريًا. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل.

طبق بسيط من الأرز المثلث. يمكنك اختيار الحشوة.