精美传家宝番茄、大蒜、石榴、黎巴嫩面包沙拉 BEAUTIFUL SALAD OF OLD TOMATOES, GARLIC, POMEGRANATES, LEBANESE BREAD 一款由传家宝番茄、大蒜和石榴籽制成的沙拉,配黎巴嫩面包。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
当日白鱼卡帕乔,老虎奶 WHITE FISH CARPACCIO OF THE DAY, LECHE DE TIGRE 薄切生白鱼,用一种称为“老虎奶”的柑橘类腌料腌制。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
牛肉卡帕乔,橄榄油,香菜和帕玛森酱 BEEF CARPACCIO, OLIVE OIL, CORIANDER, AND PARMESAN SAUCE 薄切生牛肉,淋上橄榄油、香菜和浓郁的帕玛森酱。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
烤三文鱼排,茴香慕斯,炸西葫芦 ROASTED SALMON STEAK, FENNEL MOUSSELINE, FRIED ZUCCHINI 烤三文鱼排配茴香慕斯和炸西葫芦片。 €32 ≈ HK$289 − 0 +
诺曼底牛排 350克,自制薯条,胡椒酱 NORMANDY STEAK 350G, HOMEMADE FRENCH FRIES, PEPPER SAUCE 一份重达350克的牛排,配自制薯条和胡椒酱。 €38 ≈ HK$343 − 0 +
日式香料烤鸭胸,橙汁酱,配鹅肝红薯泥 DUCK BREAST WITH JAPANESE SPICES, ORANGE REDUCTION, SWEET POTATO PUREE WITH FOIE GRAS 香料烤鸭胸,配橙汁酱和浓郁的鹅肝红薯泥。 €42 ≈ HK$379 − 0 +
烤章鱼,奇米丘里酱,土豆泥,红椒和甜椒酱 ANTICUCHERO OCTOPUS, CHIMICHURRI, MASHA POTATOES, RED PEPPER AND SWEET PEPPER SAUCE 烤章鱼,秘鲁香料调味,配土豆泥和胡椒酱。 €36 ≈ HK$325 − 0 +
羊排,温和黄椒,奇米丘里酱,自制薯条 LAMB CHOPS, MILD YELLOW PEPPER, CHIMICHURRI, HOMEMADE FRENCH FRIES 烤羊排配温和的黄椒酱、香草酱和薯条。 €34 ≈ HK$307 − 0 +
秘鲁传统菜肴 LOMO SALTADO 牛柳、土豆、洋葱、番茄 LOMO SALTADO (TRADITIONAL PERUVIAN DISH) BEEF FILLET, POTATOES, ONIONS, TOMATOES 一款秘鲁炒菜,配牛柳条、番茄和洋葱,佐以土豆。 €34 ≈ HK$307 − 0 +
法式布里欧修,海盐焦糖,波本香草冰淇淋 FRENCH BRIOCHE, SALTED BUTTER CARAMEL, BOURBON VANILLA ICE CREAM 浓郁的布里欧修面包配焦糖酱和香草冰淇淋。甜美而颓废。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
阿尔法霍尔巧克力和焦糖酱“秘鲁马卡龙”香草冰淇淋 ALFAJOR CHOCOLATE AND DULCE LECHE "PERUVIAN MACARON" VANILLA ICE CREAM 一款巧克力和焦糖酱甜点,配香草冰淇淋。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
奶酪拼盘 ASSORTMENT OF CHEESE 布里奶酪、卡门贝尔奶酪 AOP、圣莫尔图兰山羊奶酪、圣内克泰尔奶酪 精选法国奶酪拼盘,包括布里、卡门贝尔、山羊奶酪和圣内克泰尔。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
色情明星马提尼 PORN STAR MARTINI 由伦敦 Lab Bar 的 Douglas Ankrah 创作,但最终在伏特加浸泡香草、百香果利口酒、香草糖浆、百香果泥、香槟中定型。 一款受欢迎的鸡尾酒,由香草伏特加、百香果利口酒和百香果泥制成,配一杯香槟。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
三叶草俱乐部 CLOVER CLUB 国际调酒师协会的“难忘鸡尾酒”之一……金酒、柠檬汁、覆盆子糖浆、蛋清 一款经典的金酒鸡尾酒,配柠檬汁、覆盆子糖浆和蛋清。酸甜丝滑。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
大都会 COSMOPOLITAIN 自1970年以来就离不开它了,感谢《欲望都市》中的 Carrie Bradshaw 让它脱颖而出。伏特加、橙皮酒、青柠、蔓越莓汁 一款著名的鸡尾酒,由伏特加、橙皮酒、青柠和蔓越莓汁制成。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
波本酸酒 BOURBON SOUR 而且我们知道最初(1766年)是热饮,直到1850年发明了冰箱和冰柜,才得以创造出……柠檬汁、甘蔗糖浆、蛋清 一款波本威士忌鸡尾酒,由波本威士忌、柠檬汁、糖浆和蛋清制成。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
老古巴 OLD CUBAN 由纽约酒吧老板 Audrey Saunders 发明的莫吉托豪华版……朗姆酒、薄荷、青柠、甘蔗糖、香槟、安哥斯图拉苦酒 一款精致的鸡尾酒,配朗姆酒、薄荷、青柠、糖、比特酒和香槟。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
阿佩罗/圣日耳曼斯普利茨 APEROL / SAINT GERMAIN SPRITZ 阿佩罗或圣日耳曼,普罗塞克,苏打水 一款气泡鸡尾酒,配普罗塞克和苏打水。可在苦橙阿佩罗或花香接骨木花利口酒之间选择。 €14~ ≈ HK$126 選擇0
莫斯科/伦敦骡子 MOSCOU / LONDON MULE 伏特加/金酒、青柠、姜汁啤酒 一款清爽的高球鸡尾酒,配青柠和姜汁啤酒。可选择伏特加(莫斯科骡子)或金酒(伦敦骡子)。 €14~ ≈ HK$126 選擇0