Mala Boom, A Spicy Love Story
麻辣炸弹，一段辣恋情
麻辣炸弹，一段辣恋情
Mala Boom, A Spicy Love Story
在中国，一切皆可分享！每人约2至3盘
42 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
小吃
鸡肉饺子 x5
RAVIOLI POULET X5
水煮鸡肉饺子，自制辣椒脆豆酱 辣
水煮饺子配以自制辣椒脆豆酱。口感嫩滑，鲜味十足，味道辛辣。
€8.50
≈ HK$77素食饺子 x5
RAVIOLI VÉGÉ X5
蘑菇水饺，自制辣椒脆豆酱 辣/素
水煮蘑菇饺子，配以自制辣椒脆豆酱。美味的素食选择。
€8.50
≈ HK$77捉迷藏鸡
POULET CACHE-CACHE
重庆炸鸡，干辣椒 微辣或3
重庆特色（辣子鸡）。酥脆的炸鸡块埋在大量的干辣椒和四川花椒下。麻辣（Mala）。
€13.50
≈ HK$122面条
担担猪肉
DANDAN PORC
鲜面条、芝麻辣椒酱、肉末、蘑菇、花生。 辣度0至4
传统担担面。小麦面条配以浓郁的芝麻酱、辣椒油、肉末和花生。充分搅拌，使面条裹上辛辣和坚果风味。
€15.50
≈ HK$140宜宾猪肉
YIBIN PORC
鲜面条、醋渍豆子、肉末、蘑菇、香菜、烤芝麻。 辣度0至3
宜宾燃面。干面条配醋渍豆酱，配以猪肉、花生和腌制蔬菜。复杂而芳香的味道，无汤。
€15.50
≈ HK$140素食担担面
DANDAN VÉGÉ
鲜面条、芝麻辣椒酱、蘑菇、花生。 辣度0至4 / 素
素食担担面，用蘑菇代替猪肉。奶油芝麻辣椒酱。
€14.50
≈ HK$131宜宾素食
YIBIN VÉGÉ
鲜面条、醋渍豆子、蘑菇、香菜、烤芝麻。 辣度0至3 / 素
宜宾燃面素食版，配以蘑菇和美味的调味品。
€14.50
≈ HK$131鸡肉担担面
DANDAN POULET
鲜面条、芝麻辣椒酱、鸡肉、蘑菇、花生。 辣度0至4
担担面配鸡肉。
€15.50
≈ HK$140宜宾鸡
YIBIN POULET
鲜面条、醋渍豆子、鸡肉、蘑菇、香菜、烤芝麻。 辣度0至3
宜宾面配鸡肉。
€15.50
≈ HK$140担担6级
DANDAN NIVEAU 6
吃完免费。否则30欧元 18岁以上，仅限真正食客。签署免责声明并尝试赢得您在冠军墙上的位置
极限辣味挑战。担担面，辣度极高。仅限寻求刺激者。
€30
≈ HK$270主菜
鱼香鸡
POULET YÚXIĀNG
焦糖炸鸡，红豆甜咸酱，烤花生 微辣
鱼香鸡。炸鸡淋上酸甜微辣的酱汁，含有大蒜、姜和辣椒（不含鱼）。
€13
≈ HK$117回锅肉
PORC HUÍ GUŌ
回锅肉，红豆酱 微辣或3
回锅肉。先煮后炒的五花肉片，配以发酵豆酱。浓郁可口。
€14
≈ HK$126四川牛肉
BOEUF DU SICHUAN
四川风味牛肉片，红黑豆酱 微辣或3
四川风味嫩牛肉，配以发酵豆酱。
€15
≈ HK$135麻婆豆腐
MAPO TOFU
红烧豆腐，素肉末，红黑豆酱 微辣或3 / 素
四川经典。嫩豆腐在辣酱中炖煮，配以豆瓣酱（发酵豆酱和辣椒）和四川花椒。素食。
€13
≈ HK$117麻辣香锅
MÁLÀ XIĀNGGUŌ
2人及以上可定制主菜。辣度0至5 辣度0至3
麻辣干锅。您可以选择食材的炒菜，用麻辣（辣椒和四川花椒）香料混合烹制，无汤。
配菜
芝麻黄瓜
CONCOMBRES AU SÉSAME
黄瓜、芝麻酱、花生 素
脆黄瓜冷食，配以芳香芝麻酱。清爽，搭配辣菜。
€6
≈ HK$54四川泡菜
PICKLES DU SICHUAN
什锦蔬菜，中式泡菜风味 素
四川风味腌制蔬菜，酸甜爽脆。非常适合清洁味蕾。
€5.50
≈ HK$50白米饭
RIZ BLANC
基础款！ 素
蒸白米饭。
€3
≈ HK$27碎萝卜
RADIS ÉCRASÉS
碎红萝卜，自制麻辣酱 素
碎萝卜沙拉，释放其风味，配以麻辣酱汁。
€6.50
≈ HK$59擦丝土豆
POMMES DE TERRE RÂPÉES
脆丝土豆，酸甜酱油 素
切成细条的土豆，快速翻炒以保持脆爽，用醋和酱油调味。
€6.50
≈ HK$59甜点
熔岩巧克力
MI-CUIT AU CHOCOLAT
熔岩巧克力蛋糕，覆盆子香草奶油
熔岩巧克力蛋糕，配覆盆子水果奶油。
€8.50
≈ HK$77姜味奶油酥
CROUSTILLANT CRÈME GINGEMBRE
酥饼，姜味奶油，当季水果
酥脆甜点，配以清淡的鲜姜味奶油。
€7.50
≈ HK$68午餐菜单（周末和节假日除外）
麻婆豆腐
MAPO TOFU
红烧豆腐，素肉末，红黑豆酱，米饭。 纯素/微辣
麻婆豆腐饭碗。
€12
≈ HK$108鱼香鸡
POULET YÚXIĀNG
焦糖炸鸡，卷心菜沙拉，腌制蔬菜，米饭。 微辣
鱼香鸡肉饭碗。
€14
≈ HK$126饮品
微过滤水
EAU MICROFILTRÉE
免费
微过滤纯净水。
气泡水
EAU PÉTILLANTE
苏打水。
€4~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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