Maezaly

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★ 4.9 (397) 📍 26 Rue de Montreuil, 94300 Vincennes, France

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市场菜单 品鉴菜单 前菜 主菜 奶酪与甜点

市场菜单

午餐，请看黑板

前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

一种午餐套餐，可从当日精选菜肴中选择两道。菜肴根据市场供应和当日黑板菜单制作。

€22 ≈ HK$198

+

前菜 + 主菜 + 甜点

Entrée + Plat + Dessert

一种完整的午餐套餐，包含三道根据市场产品制作的菜肴。菜单每日更换，并在黑板上公布。

€27 ≈ HK$243

+

品鉴菜单

品鉴菜单

MENU DÉCOUVERTE

晚间供应，整桌共享 1道前菜 ½道鱼 ½道肉 1道甜点

晚间供应的全套品鉴菜单，供整桌享用。包含一系列菜肴，包括前菜、鱼、肉和甜点。

€41 ≈ HK$370

+

前菜

甜菜根的变奏

DECLINAISON AUTOUR DE LA BETTERAVE

冷汤、冰沙和新鲜水牛芝士

一款清爽的前菜，探索甜菜根的多种质地：冷汤和冰沙。搭配新鲜水牛芝士，带来奶油般的口感。

€14 ≈ HK$126

+

香sumac烤龙虾

LANGOUSTINES JUSTE SAISIES AU SUMAC

青芒果和香菜脆萝卜

香sumac煎龙虾，配青芒果和萝卜，口感爽脆，味道酸甜。

€16 ≈ HK$144

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慢炖蜗牛和伊比利亚风味腌肉

MITONNÉ D'ESCARGOTS ET MORCON IBERIQUE

芹菜、苹果酒炖防风草和西洋菜

一款慢炖的陆地与海洋组合菜肴，融合了蜗牛和伊比利亚风味腌肉。搭配用苹果酒慢炖的甜根茎蔬菜。

€16 ≈ HK$144

+

主菜

萨丁岛小粒意面，烩饭做法

FREGULA DI SARDA COMME UN RISOTTO

奶油南瓜配沙爹和农场高达奶酪

萨丁岛珍珠形小粒意面，以奶油烩饭的方式烹制。搭配香辣奶油南瓜和高达奶酪。

€19 ≈ HK$171

+

香煎扇贝

NOIX DE SAINT JACQUES A LA PLANCHA

杂色胡萝卜配金桔香槟酱

香煎扇贝，煎至金黄鲜嫩。搭配糖渍柑橘胡萝卜和精致酱汁。

€26 ≈ HK$234

+

慢炖砂锅

LA COCOTTE MIJOTÉE

时令蔬菜

精选时令蔬菜，在砂锅中慢炖。一道暖心菜肴，突显蔬菜的天然风味。

€24 ≈ HK$216

+

烤鹿背肉配蔓越莓

DOS DE CERF ROTI AUX AIRELLES

牧羊人式烤土豆配芜菁，鼠尾草风味

一块鲜嫩的烤野味，搭配酸甜的蔓越莓。配以鼠尾草风味的土豆和芜菁焗饭。

€27 ≈ HK$243

+

奶酪与甜点

Collet家奶酪拼盘

ASSIETTE DE FROMAGES MAISON COLLET

罗马生菜心和水果糖

精选陈年奶酪，搭配爽脆沙拉和甜水果糖，以形成对比。

€12 ≈ HK$108

+

热带风味帕夫洛娃

PAVLOVA AUX SAVEURS EXOTIQUES

水果蜜饯和冷冻椰子/香蕉奶油

一款酥脆蛋白霜和热带水果制成的甜点。搭配柔滑的冷冻椰子香蕉奶油。

€9 ≈ HK$81

+

香料和橙花巴巴蛋糕

BABA AUX EPICES ET A LA FLEUR D'ORANGER

卡拉曼西/卡瓦巴慕斯和焦糖化克莱门汀

一款湿润的蛋糕，浸泡在香料和橙花风味的糖浆中。搭配轻盈的亚洲柑橘慕斯，带来一丝酸爽。

€9 ≈ HK$81

+

咖啡风味甜点

CHAUD-FROID GOURMAND AU CAFÉ

一款玩转冷热对比的甜点，带有浓郁的咖啡风味。

€9 ≈ HK$81

+

茶香风味甜点

CHAUD-FROID GOURMAND AU THÉ

一款冷热甜点的变奏，突出了精致的茶香。

€11 ≈ HK$99

+

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商店資訊

★

4.9

Google Maps上的397個評分

📍 26 Rue de Montreuil, 94300 Vincennes, France

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