Maezaly

قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من اقتراحات اليوم. يتم تحضير الأطباق حسب السوق وقائمة اليوم.

قائمة غداء كاملة تتضمن ثلاثة أطباق تعتمد على منتجات السوق. تتغير القائمة يوميًا وتعرض على السبورة.

قائمة تذوق كاملة تقدم في المساء، مصممة لتناولها من قبل جميع أفراد الطاولة. تتضمن سلسلة من الأطباق بما في ذلك المقبلات والسمك واللحم والحلوى.

مقبلات منعشة تستكشف الشمندر بعدة قوامات: حساء بارد وسوربيه. تقدم مع جبن جاموس طازج لإضافة لمسة كريمية.

جراد البحر المقلي المتبل بالسماق والليمون. يقدم مع مانجو خضراء وفجل لتباين مقرمش ومنعش.

طبق مطهو على نار هادئة يجمع بين الأرض والبحر، يمزج بين القواقع واللحوم الباردة الإيبيرية. يقدم مع خضروات جذرية حلوة مطبوخة في عصير التفاح.

معكرونة ساردينية على شكل حبوب مطبوخة بطريقة الريزوتو الكريمية. مزينة بقرع بوتيرنوت متبل ومغطاة بجبن جودا.

أسقلوب البحر المشوي على الشواية، يقدم ذهبيًا وطريًا. يقدم مع جزر مكرمل بالحمضيات وصلصة أنيقة.

مجموعة مختارة من الخضروات الموسمية المطبوخة ببطء في قدر. طبق مريح يبرز النكهات الطبيعية للخضروات.

قطعة طرية من لحم الصيد المشوي، تقدم مع توت بري منعش. يقدم مع جراتان بطاطس ولفت عطري بالمريمية.

مجموعة مختارة من الأجبان المعتقة، تقدم مع سلطة مقرمشة ومعجون فواكه حلو للتباين.

حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش والفواكه الاستوائية. مزينة بكريمة جوز الهند والموز المثلجة الكريمية.

كعكة إسفنجية مشبعة بشراب عطري بالتوابل. تقدم مع موس خفيف من الحمضيات الآسيوية لنكهة منعشة.

حلوى تلعب على التباين في درجات الحرارة، مع نكهات قهوة قوية.

تنوع في الحلوى الساخنة والباردة، يبرز نكهات الشاي الرقيقة.