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Món Viêt

Món Việt
★ 4.5 (396)

开胃菜

S1 猪肉/鸡肉春卷 - 4 件
S1 Chả giò heo/ gà - 4 pièces
猪肉或鸡肉春卷
越南炸春卷，用酥脆的米纸包裹。馅料包含碎肉（猪肉或鸡肉）、粉丝和蔬菜。趁热食用，通常卷在生菜叶和香草中。
€6.90 ≈ HK$62
S2 素食春卷 - 4 件
S2 Chả giò chay - 4 pièces
素食春卷
炸春卷的素食版本。酥脆的米纸包裹着蔬菜、豆腐或粉丝。外酥内软。
€6.90 ≈ HK$62
S3 炸饺 - 5 件
S3 Hoành thánh chiên - 5 pièces
炸虾饺
饺子皮薄，炸至金黄酥脆。内馅为美味的虾肉。通常作为开胃菜分享。
€8 ≈ HK$72
S4 蒸米饼 - 4 件
S4 Bánh cuốn - 4 pièces
猪肉黑木耳蒸米饼
蒸制的薄米饼，口感柔软丝滑。内馅为调味过的碎猪肉和黑木耳。配越南熟食和香草。
€8 ≈ HK$72
S5 素食蒸米饼 - 4 件
S5 Bánh cuốn chay - 4 pièces
素食蒸米饼
蒸制柔软的米饼，无肉。馅料为美味的蔬菜和蘑菇混合。清淡精致的菜肴。
€7.50 ≈ HK$68
S6 春卷 - 4 件
S6 Gỏi cuốn - 4 pièces
猪肉或虾春卷
用米纸包裹的新鲜卷，内含粉丝、猪肉、虾和新鲜香草。不炸，口感清爽轻盈。蘸花生酱或鱼露食用。
€8 ≈ HK$72
S7 虾肉蒸米饼 - 5 件
S7 Bánh bèo tôm - 5 pièces
虾肉蒸月亮饼
蒸制的小米饼，盛在小碗里。上面放有干虾或鲜虾和葱油。具有越南中部特有的柔软口感。
€8.90 ≈ HK$80
S8 牛肉春卷 - 2 件
S8 Gỏi cuốn bò - 2 pièces
牛肉春卷
新鲜春卷的变种，配有牛肉片。用米纸包裹，内含粉丝和香草。清新芳香。
€8 ≈ HK$72
S9 素食春卷 - 2 件
S9 Gỏi cuốn chay - 2 pièces
素食春卷
素食新鲜春卷，用米纸包裹，内含脆蔬菜、豆腐和香草。健康清爽的开胃菜。
€7.50 ≈ HK$68
S10 芒果虾沙拉
S10 Gỏi xoài tôm
芒果虾沙拉
清爽的青木瓜或半熟木瓜丝沙拉，拌有虾。用酸甜辣的酱汁调味，撒上芳香的香草。
€9.50 ≈ HK$86
S11 生牛肉沙拉
S11 Gỏi bò tái
柠檬腌生牛肉沙拉配中国香菜
青柠腌生牛肉沙拉，
€9.90 ≈ HK$89
S12 越南香菜牛肉沙拉
S12 Gỏi gà rau răm
白菜薄荷越南鸡肉沙拉
碎鸡肉和脆白菜沙拉。大量使用越南薄荷（rau răm），带来独特的胡椒味。
€8.90 ≈ HK$80
S13 炸虾球 - 3 件
S13 Tôm lăn bột - 3 pièces
炸虾饼
裹着炸糊的大虾炸制而成。外酥内嫩，多汁。
€8 ≈ HK$72
S14 木薯粉饺 - 5 件
S14 Bánh bột lọc - 5 pièces
木薯虾饺
木薯粉制成的半透明饺子，口感柔软略带嚼劲。内馅为虾和猪肉，配鱼露。
€8.90 ≈ HK$80

汤

PH1 特别河粉
PH1 Soupe Phở đặc biệt
牛肉汤配米粉、熟牛肉、生牛肉和牛肉丸
著名河粉的特别版本。浓郁芳香的牛肉汤（八角、肉桂）配扁米粉。配有不同种类的肉：熟牛肉片、生牛肉和牛肉丸。
€12.90 ≈ HK$116
PH2 牛肉河粉
PH2 Soupe Phở tái
牛肉汤配米粉、生牛肉
传统牛肉河粉汤。配有在滚烫汤中慢慢煮熟的生牛肉薄片。
€12.90 ≈ HK$116
PH3 鸡肉河粉
PH3 Soupe Phở gà
鸡肉汤配米粉和牛肉汤
河粉的变种，用碎鸡肉代替牛肉。配米粉，味道鲜美的肉汤和芳香的香草。
€12.90 ≈ HK$116
PH4 西贡河粉汤
PH4 Soupe Hủ Tiếu Sài Gòn
猪肉汤配米粉或面条、猪肉和虾
越南南部特色汤。清汤底，配有虾、猪肉，可选米粉或小麦面。
€12.90~ ≈ HK$116
PH5 饺子汤
PH5 Soupe Hoành Thánh
鲜虾饺汤配面条或米粉
鲜虾饺汤。配清淡的肉汤，面条，有时还有绿叶蔬菜。
€12.90~ ≈ HK$116

面条和粉

NS1 炒牛肉或鸡肉面
NS1 Mì xào bò hoặc gà
炒牛肉或鸡肉面配蔬菜
炒鸡蛋面配脆蔬菜和肉（牛肉或鸡肉）。一道咸味丰盛的菜肴。
€13~ ≈ HK$117
NS2 炒虾面
NS2 Mì xào tôm
炒虾面配蔬菜
炒鸡蛋面配新鲜虾和时令蔬菜。味道浓郁鲜美。
€14 ≈ HK$126
NS3 素食炒面
NS3 Mì xào chay
炒蔬菜豆腐面
素食炒面。混合面条、硬豆腐和各种蔬菜，用酱油调味。
€12 ≈ HK$108
NS4 煎河粉
NS4 Phở áp chảo
酥脆米粉炒牛肉、虾和蔬菜
一道独特的菜肴，将米粉炒至酥脆，然后淋上牛肉、虾和蔬菜的酱汁炒料。
€14.90 ≈ HK$134
NS3 鸡肉或牛肉泰式炒河粉
NS5 Padthai xào gà hoặc bò
泰式鸡肉或牛肉炒河粉
泰式炒米粉，配甜酸罗望子酱、鸡蛋、花生和肉。
€14.50~ ≈ HK$131
NS6 泰式虾炒河粉
NS6 Padthai xào tôm
泰式虾炒河粉
著名泰式炒河粉的虾版本。米粉与罗望子酱、碎花生和虾一起炒。
€15.50 ≈ HK$140

新品

N1 西湖虾饼 - 4 件
N1 Bánh tôm Hồ Tây - 4 pièces
炸虾饼
河内特色。红薯饼上放虾，一起炸。酥脆，配蘸酱。
€10.90 ≈ HK$98
N2 越南香肠 - 2 件
N2 Lạp xưởng - 2 pièce
越南香肠
紧实甜咸的香肠，亚洲美食的特色。烤或炸，味道浓郁油润。
€7.50 ≈ HK$68
N3 鸡肉或牛肉咖喱饭
N3 Cơm cà ri gà hoặc bò
鸡肉或牛肉咖喱炒饭
越南咖喱（Cà ri）用椰奶、香料、根茎蔬菜和肉炖制而成。配香米饭。
€13.50~ ≈ HK$122
N4 虾仁咖喱饭
N4 Cơm cà ri tôm
虾仁咖喱炒饭
奶油椰奶咖喱菜肴，配有虾。中等辣度，配白米饭。
€14.50 ≈ HK$131
N5 越南香肠春卷米粉
N5 Bún lạp xưởng chả giò
越南香肠粉丝配鸡肉春卷和新鲜蔬菜
一碗冷米粉（Bún），配有越南香肠和炸春卷。配新鲜香草、沙拉和鱼露。
€12.50 ≈ HK$113
N6 炭烤猪肉叶卷米粉
N6 Bún chả lá lốt
烤猪肉末叶卷粉丝
调味过的碎猪肉，用槟榔叶（lá lốt）包裹后烤制而成。配米粉和香草。
€13.90 ≈ HK$125
N7 鱼饼春卷米粉
N7 Bún cá chả giò
炸鱼春卷粉丝配鸡肉春卷和新鲜蔬菜
炸鱼块和酥脆春卷的组合，放在冷米粉和蔬菜床上。
€13.90 ≈ HK$125
N8 河内鱼肉米粉
N8 Bún cá Hà Nội
河内特色鱼肉粉丝汤
越南北部特色鱼汤。清淡微酸的肉汤配米粉、炸鱼块和莳萝。
€14.90 ≈ HK$134
N9 烤鸭面
N9 Mì vịt quay
烤鸭面汤
鸡蛋面汤配烤鸭块，皮脆。汤底浓郁，香料味十足。
€12.90 ≈ HK$116
N10 砂锅红烧鱼
N10 Cá kho tộ
砂锅红烧鱼
鱼肉在陶罐中慢炖，配以鱼露焦糖酱和黑胡椒。味道浓郁，咸甜适中，配白米饭绝佳。
€15.50 ≈ HK$140
N11 酸甜鱼汤
N11 Canh chua cá
罗望子鱼汤
传统酸甜鱼汤。汤底用罗望子调味，配菠萝、番茄和豆芽。
€15.50 ≈ HK$140

葡萄酒

AOP 红葡萄酒

Brouilly aoc Château de Corcelles
博若莱红葡萄酒，轻盈果味浓郁。
€13.50~ ≈ HK$122
Côtes du Rhône-village Domaine de la Renjarde
罗讷河谷红葡萄酒，辛辣浓郁。
€13.50~ ≈ HK$122
Saumur Champigny aoc Les Chanteraines
卢瓦尔河谷红葡萄酒，清爽，带有红色水果的香气。
€12.50~ ≈ HK$113
Saint Émillon Grand cru
波尔多红葡萄酒，尊贵，优雅，单宁感强。
€18~ ≈ HK$162
Bourgogne Hautes Côtes de nuits
勃艮第红葡萄酒（黑皮诺），细腻复杂。
€13.50~ ≈ HK$122

AOP 桃红葡萄酒

Tavel aoc Prieuré de Montézargues
高品质桃红葡萄酒，色泽鲜艳，酒体饱满。
€17~ ≈ HK$153
Côtes de Provence Desbastides, Cave de St-Tropez
经典普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅清爽。
€13.50~ ≈ HK$122

AOP 白葡萄酒

Bourgogne Hautes Côtes de nuits Chardonnay Mille buis
Bourgogne Côte Chalonnaise aoc Chardonnay Mille buis
霞多丽干白葡萄酒，圆润，矿物质感。
€14~ ≈ HK$126

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
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