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Luz Verde

自制。我们所有的菜肴都用心自制。牛肉来自法国。

★ 4.4 (948) $$Moderate 📍 24 Rue Henry Monnier, 75009 Paris, France

塔可（2个）

所有塔可均为两人份。自制。

POLLO / 鸡肉
POLLO / Poulet
番茄莎莎酱，红莎莎酱，香菜，鳄梨酱
鸡肉塔可，玉米饼，两人份。新鲜美味的配料，带有牛油果的香气。用手食用。
€11~ ≈ HK$99
芝士玉米饼 / 马苏里拉奶酪
QUESADILLAS / Mozzarella
番茄莎莎酱，红莎莎酱，香菜，鳄梨酱
折叠的玉米饼，里面填满融化的奶酪。配以新鲜酱料和香草。酥脆而融化。
€10~ ≈ HK$90
素食 / 蘑菇
VEGETARIEN / Champignons de Paris
胡萝卜，芝麻，菠菜，菲达奶酪，香菜
素食塔可，配以蘑菇和新鲜蔬菜。酥脆和融化的口感混合，带有菲达奶酪的风味。健康而芳香。
€11~ ≈ HK$99
RES / 牛脸肉
RES / Joue de bœuf
番茄莎莎酱，红莎莎酱，香菜
慢炖牛脸肉塔可。肉质极其鲜嫩多汁。配以经典的墨西哥酱料。
€11~ ≈ HK$99
香肠 / 猪肉
CHORIZO / Cochon
番茄莎莎酱，红莎莎酱，花生，马苏里拉奶酪，香菜
香肠和辣猪肉塔可。浓郁的风味被马苏里拉奶酪和酥脆的花生所柔化。丰富而美味。
€11~ ≈ HK$99
CORDERO / 羊肩肉
CORDERO / Épaule agneau
洋葱，绿莎莎酱，香菜
手撕羊肩肉塔可。浓郁的肉味，配以酸爽的绿酱。经典而地道。
€11~ ≈ HK$99
LENGUA / 牛舌
LENGUA / Langue de bœuf
洋葱，绿莎莎酱，香菜
牛舌塔可，墨西哥备受推崇的美味佳肴。入口即化，味道浓郁。仅配洋葱和香菜。
€11~ ≈ HK$99
COCHINITA / 金托亚猪肉
COCHINITA / Porc KINTOA
番茄莎莎酱，红莎莎酱，腌洋葱，香菜
用胭脂树红和柑橘腌制的猪肉，慢炖。肉质鲜嫩，带有泥土和微酸的风味，配以酥脆的腌洋葱。
€12~ ≈ HK$108
CAMARONES / 虾
CAMARONES / Gambas
奇波特辣椒蛋黄酱，芒果，生菜，香菜
虾塔可，搭配芒果带来甜咸风味。奇波特辣椒蛋黄酱带来奶油感和烟熏味。
€12~ ≈ HK$108
PESCADO / 炸鲷鱼
PESCADO / Daurade royale pané
奇波特辣椒蛋黄酱，卷心菜沙拉，香菜
巴哈风味炸鱼塔可，配酥脆的鲷鱼柳。配以新鲜卷心菜沙拉和奶油酱。清淡酥脆。
€13~ ≈ HK$117

主菜

鳄梨酱
GUACAMOLE
番茄莎莎酱，墨西哥豆，红莎莎酱，玉米片
新鲜捣碎的牛油果泥，用青柠和香菜调味。配以豆子和自制玉米片蘸食。
€13~ ≈ HK$117
炸溏心蛋
ŒUF MOLLET PANÉ
南瓜浓汤，烤面包丁
溏心蛋，外裹酥脆面包糠。配以柔滑香甜的南瓜浓汤。
€12 ≈ HK$108
烤面包配牛油果酱
MOLLETES AVOCADO TOAST
牛油果，石榴，菲达奶酪
酥脆的烤面包，铺满牛油果。石榴带来清爽，菲达奶酪带来咸味。一道清淡现代的菜肴。
€14 ≈ HK$126
藜麦沙拉
SALADE QUINOA
胡萝卜，紫甘蓝，青豆，西兰花，石榴，菲达奶酪
藜麦沙拉，配以各种脆蔬菜。色彩鲜艳，健康营养。
€18 ≈ HK$162
蒜蓉烤刀蛏
COUTEAUX AL AJILLO
慢炖大蒜，甜辣椒，香菜
蒜蓉辣椒炒刀蛏。带有香油风味的海洋鲜味。直接享用。
€16 ≈ HK$144
鲷鱼生鱼片
CEVICHE DAURADE ROYALE
130克 / 鱼露酱，萝卜，黄瓜，柑橘，石榴
用青柠汁（鱼露酱）腌制的生鲷鱼丁。新鲜，酸爽，辛辣。配以脆蔬菜。
€22 ≈ HK$198
烤章鱼
POULPE RÔTI
红薯泥，花椰菜，西兰花，黄柠檬
烤章鱼触手，内里鲜嫩，外层酥脆。配以甜红薯泥。
€22 ≈ HK$198
墨西哥豆
FRIJOLES CHARROS
猪五花肉，豆子，辣椒，香肠，菲达奶酪
传统的炖豆子，加入不同的猪肉和香肠。浓郁，烟熏，令人舒适的菜肴。
€20 ≈ HK$180
黑安格斯汉堡
BURGER BLACK ANGUS
生菜，慢炖洋葱，墨西哥辣椒，切达奶酪，酸黄瓜，薯条
优质黑安格斯牛肉汉堡，配融化的切达奶酪和墨西哥辣椒以增加辣味。配薯条。
€20 ≈ HK$180
乳猪肩肉“COCHINITA PIBIL”
ÉPAULE DE PORCELET «COCHINITA PIBIL»
玉米饼，番茄莎莎酱，红莎莎酱，绿莎莎酱
分享菜肴。整只乳猪肩肉，腌制慢炖。肉质酥烂，入口即化。可自行制作塔可享用。
€60 ≈ HK$541

甜点

巧克力甘纳许
GANACHE CHOCOLAT
榛子酥饼，零陵香豆泡沫，焦糖
浓郁的巧克力甜点，配以轻盈的零陵香豆（杏仁/香草风味）慕斯。酥脆的饼干底。
€12 ≈ HK$108
焦糖苹果挞
TARTE TATIN
嘎啦苹果，焦糖
反烤焦糖苹果挞，温热食用。苹果软糯，焦糖浓郁香甜。
€12 ≈ HK$108

套餐

午餐套餐
FORMULE MIDI
1 对任选塔可 + 墨西哥豆（红豆，香肠，猪肉，洋葱，辣椒）+ 当日甜点（血橙冰淇淋，山核桃酥饼，香草泡沫）。
午餐套餐包含三道菜：任选一对塔可，一份炖配菜和当日甜点。一顿丰盛多样的餐点。
€18~ ≈ HK$162

烈酒

梅斯卡尔酒

联合梅斯卡尔酒
Union mezcal
手工墨西哥龙舌兰烈酒，带有标志性的烟熏味。
€6~ ≈ HK$54
德尔马盖伊梅斯卡尔佩丘加酒
Del Maguey Mezcal Pechuga
埃斯帕丁 49% - 4cl
节日梅斯卡尔酒，用水果和悬挂在蒸馏器中的鸡胸肉蒸馏而成。口感复杂，果味浓郁，带有咸味。
€14 ≈ HK$126

杜兰戈梅斯卡尔酒 4cl

德尔马盖伊奶油梅斯卡尔酒 / 蜂蜜
Del Maguey crema de Mezcal / Miel
4cl
用龙舌兰蜂蜜调味的梅斯卡尔利口酒。甜润浓稠，比纯梅斯卡尔酒度数低。
€8 ≈ HK$72
洛斯丹赞特斯青年酒
Los Danzantes Joven
埃斯帕丁 43% - 4cl
年轻（未陈酿）的梅斯卡尔酒，带有烤龙舌兰和淡淡烟熏味。
€10 ≈ HK$90
阿里普斯梅斯卡尔酒
Mezcal alipus
47% - 4cl
手工梅斯卡尔酒，突显其产地村庄的独特风土。
€9 ≈ HK$81
德尔马盖伊（奇奇卡帕 46%）
Del Maguey (chichicapa 46%)
4cl
以烟熏味、柑橘味和巧克力味平衡而闻名的梅斯卡尔酒。
€10 ≈ HK$90
蒙特莱博斯梅斯卡尔青年酒
Montelebos Mezcal Joven
埃斯帕丁 43.2% - 4cl
复杂的有机梅斯卡尔酒，平衡了烤龙舌兰的风味和草本香气。
€12 ≈ HK$108
雷坎佩奥野猪
Rey campeo jabali
埃斯帕丁 48% - 4cl
野龙舌兰蒸馏的梅斯卡尔酒。浓烈狂野的风味。
€10 ≈ HK$90
德尔马盖伊（圣路易斯德尔里奥阿祖尔 47%）
Del Maguey (San Luis Del Rio Azul 47%)
4cl
来自圣路易斯德尔里奥村的梅斯卡尔酒。辛辣，果味浓郁，烟熏味十足。
€10 ≈ HK$90

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的948個評分
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$$ Moderate
📍 24 Rue Henry Monnier, 75009 Paris, France
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