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Luz Verde

수제. 저희 모든 요리는 정성껏 수제로 만듭니다. 소고기는 프랑스산입니다.

★ 4.4 (948) $$일반적이에요 📍 24 Rue Henry Monnier, 75009 Paris, France

타코 (2개)

모든 타코는 두 개씩 제공됩니다. 수제.

폴로 / 닭고기
POLLO / Poulet
피코 데 가요, 살사 로하, 고수, 과카몰레
옥수수 토르티야 두 장에 제공되는 치킨 타코. 아보카도 향이 살짝 나는 신선하고 맛있는 토핑. 손으로 먹습니다.
€11~ ≈ ₩18,664
퀘사디야 / 모짜렐라
QUESADILLAS / Mozzarella
피코 데 가요, 살사 로하, 고수, 과카몰레
녹은 치즈로 채워진 접힌 옥수수 토르티야. 신선한 소스와 허브와 함께 제공됩니다. 바삭하고 녹는 듯한 식감.
€10~ ≈ ₩16,967
베지테리안 / 양송이 버섯
VEGETARIEN / Champignons de Paris
당근, 참깨, 시금치, 페타, 고수
버섯과 신선한 채소를 곁들인 채식 타코. 페타 치즈를 살짝 더한 아삭하고 부드러운 식감의 조화. 건강하고 향긋합니다.
€11~ ≈ ₩18,664
레스 / 소볼살
RES / Joue de bœuf
피코 데 가요, 살사 로하, 고수
오랜 시간 푹 끓인 소볼살 타코. 매우 부드럽고 육즙이 풍부한 고기. 클래식 멕시코 소스와 함께 제공됩니다.
€11~ ≈ ₩18,664
초리소 / 돼지고기
CHORIZO / Cochon
피코 데 가요, 살사 로하, 땅콩, 모짜렐라, 고수
초리소와 매콤한 돼지고기 타코. 모짜렐라와 바삭한 땅콩으로 부드러워진 강렬한 풍미. 풍부하고 맛있는.
€11~ ≈ ₩18,664
코르데로 / 양 어깨살
CORDERO / Épaule agneau
양파, 살사 베르데, 고수
찢은 양 어깨살 타코. 산미가 나는 녹색 소스로 풍미를 더한 강렬한 고기 맛. 클래식하고 정통적입니다.
€11~ ≈ ₩18,664
렝과 / 소혀
LENGUA / Langue de bœuf
양파, 살사 베르데, 고수
멕시코에서 매우 인기 있는 섬세한 요리인 소혀 타코. 녹는 듯한 식감과 풍부한 맛. 양파와 고수만 곁들여 제공됩니다.
€11~ ≈ ₩18,664
코치니타 / 킨토아 돼지고기
COCHINITA / Porc KINTOA
피코 데 가요, 살사 로하, 절인 양파, 고수
아치오테와 감귤류로 양념하여 천천히 익힌 돼지고기. 흙내음과 약간의 산미가 나는 부드러운 고기, 아삭한 절인 양파와 함께 제공됩니다.
€12~ ≈ ₩20,361
카마로네스 / 새우
CAMARONES / Gambas
치폴레 마요네즈, 망고, 상추, 고수
망고의 달콤하고 짭짤한 맛을 더한 새우 타코. 치폴레 마요네즈는 크리미함과 훈연 향을 더합니다.
€12~ ≈ ₩20,361
페스카도 / 도라도 튀김
PESCADO / Daurade royale pané
치폴레 마요네즈, 코울슬로, 고수
바삭하게 튀긴 도라도를 곁들인 바하 스타일 피쉬 타코. 신선한 코울슬로와 크리미한 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 바삭합니다.
€13~ ≈ ₩22,058

메인 요리

과카몰레
GUACAMOLE
피코 데 가요, 프리홀레스, 살사 로하, 칩
갓 으깬 신선한 아보카도 퓨레, 라임과 고수로 양념. 콩과 수제 옥수수 칩과 함께 제공됩니다.
€13~ ≈ ₩22,058
튀긴 반숙 계란
ŒUF MOLLET PANÉ
버터넛 스쿼시 수프, 크루통
바삭한 빵가루로 감싼, 노른자가 흘러내리는 계란. 부드럽고 크리미한 호박 벨루테 위에 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
몰레테스 아보카도 토스트
MOLLETES AVOCADO TOAST
아보카도, 석류, 페타
아보카도로 넉넉하게 채워진 바삭한 토스트. 석류는 신선함을, 페타는 짠맛을 더합니다. 가볍고 현대적인 요리.
€14 ≈ ₩23,754
퀴노아 샐러드
SALADE QUINOA
당근, 적양배추, 그린빈, 브로콜리, 석류, 페타
다양한 아삭한 채소와 퀴노아를 베이스로 한 완전한 샐러드. 다채롭고 건강하며 영양가 있습니다.
€18 ≈ ₩30,541
칼라마레스 알 아히요
COUTEAUX AL AJILLO
익힌 마늘, 순한 고추, 고수
마늘과 순한 고추에 볶은 참조개. 향긋한 오일로 풍미를 더한 바다의 짠맛. 그대로 즐기세요.
€16 ≈ ₩27,148
도라도 로얄 세비체
CEVICHE DAURADE ROYALE
130g / 레체 데 티그레, 무, 오이, 감귤류, 석류
라임 주스 (레체 데 티그레)에 재운 깍둑썰기한 생 도라도. 신선하고 산미가 나며 매콤합니다. 아삭한 채소와 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
구운 문어
POULPE RÔTI
고구마 퓨레, 콜리플라워, 브로콜리, 레몬
겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 문어 다리. 부드러운 고구마 퓨레와 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
프리홀레스 차로스
FRIJOLES CHARROS
돼지 뱃살, 콩, 피망, 초리소, 페타
다양한 돼지고기와 초리소를 넣고 끓인 전통적인 콩 스튜. 풍부하고 훈연 향이 나며 편안한 요리.
€20 ≈ ₩33,935
블랙 앵거스 버거
BURGER BLACK ANGUS
아이스버그, 익힌 양파, 할라피뇨, 체다, 피클, 감자튀김
체다 치즈와 매콤한 할라피뇨를 곁들인 프리미엄 비프 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
새끼 돼지 어깨살 «코치니타 피빌»
ÉPAULE DE PORCELET «COCHINITA PIBIL»
토르티야, 피코 데 가요, 살사 로하, 살사 베르데
나눠 먹는 요리. 통으로 양념하여 익힌 새끼 돼지 어깨살. 포크로 쉽게 분리되는 고기. 직접 타코를 만들어 드세요.
€60 ≈ ₩101,804

디저트

초콜릿 가나슈
GANACHE CHOCOLAT
헤이즐넛 쇼트브레드, 통카빈 에스푸마, 캐러멜
통카빈 (아몬드/바닐라 향)으로 향을 낸 가벼운 무스 질감의 풍부한 초콜릿 디저트. 바삭한 비스킷 베이스.
€12 ≈ ₩20,361
타르트 타탱
TARTE TATIN
갈라 사과, 캐러멜
뒤집어서 캐러멜화한 사과 타르트, 따뜻하게 제공됩니다. 사과는 부드럽고 캐러멜은 풍부하고 버터 풍미가 납니다.
€12 ≈ ₩20,361

세트 메뉴

점심 세트
FORMULE MIDI
선택한 타코 1쌍 + 프리홀레스 차로스 (붉은 강낭콩, 초리소, 돼지고기, 양파, 고추) + 오늘의 디저트 (블러드 오렌지 아이스크림, 피칸 쇼트브레드, 바닐라 에스푸마).
선택한 타코 한 쌍, 찐 곁들임 요리, 오늘의 디저트로 구성된 점심 메뉴. 완전하고 다양한 식사.
€18~ ≈ ₩30,541

주류

메즈칼

유니온 메즈칼
Union mezcal
특유의 훈연 향이 나는 용설란 기반의 장인 멕시코 증류주.
€6~ ≈ ₩10,180
델 마게이 메즈칼 페추가
Del Maguey Mezcal Pechuga
에스파딘 49% - 4cl
증류 과정에서 과일과 닭가슴살을 매달아 증류한 파티 메즈칼. 복합적이고 과일 향이 나며 짭짤한 맛.
€14 ≈ ₩23,754

두랑고 메즈칼 4cl

델 마게이 크레마 데 메즈칼 / 꿀
Del Maguey crema de Mezcal / Miel
4cl
용설란 꿀로 부드럽게 만든 메즈칼 리큐어. 순수 메즈칼보다 덜 강하고 부드럽고 시럽 같습니다.
€8 ≈ ₩13,574
로스 단잔테스 호벤
Los Danzantes Joven
에스파딘 43% - 4cl
익힌 용설란과 약간의 훈연 향이 나는 젊은 메즈칼 (숙성되지 않음).
€10 ≈ ₩16,967
알리푸스 메즈칼
Mezcal alipus
47% - 4cl
생산 마을의 특정 테루아를 강조하는 장인 메즈칼.
€9 ≈ ₩15,271
델 마게이 (치치카파 46%)
Del Maguey (chichicapa 46%)
4cl
훈연 향, 감귤류, 초콜릿 향의 균형으로 유명한 메즈칼.
€10 ≈ ₩16,967
몬텔레보스 메즈칼 호벤
Montelebos Mezcal Joven
에스파딘 43.2% - 4cl
구운 용설란 맛과 허브 향을 균형 있게 조화시킨 복합적인 유기농 메즈칼.
€12 ≈ ₩20,361
레이 캄페오 하발리
Rey campeo jabali
에스파딘 48% - 4cl
야생 용설란으로 증류한 메즈칼. 강렬하고 야생적인 풍미.
€10 ≈ ₩16,967
델 마게이 (산 루이스 델 리오 아줄 47%)
Del Maguey (San Luis Del Rio Azul 47%)
4cl
산 루이스 델 리오 마을에서 생산된 메즈칼. 매콤하고 과일 향이 나며 훈연 향이 납니다.
€10 ≈ ₩16,967

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매장 정보

★
4.4
Google Maps 평점 948개
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$$ 일반적이에요
📍 24 Rue Henry Monnier, 75009 Paris, France
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