前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrées + plat ou plat + dessert
经典的午餐套餐，可选择两道菜。适合完整但快速的用餐。
€49
≈ HK$442
0
L'Héritage 105
L'Héritage 105
我们所有的肉类均产自法国。所有标价均含税和服务费。
午间套餐
前菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + plat + dessert
包含三道菜的完整午餐套餐，提供全面的美食体验。
€59
≈ HK$532
0
前菜
溏心蛋配牛油果酱、西葫芦丝和乌鱼子
Oeuf mollet et son crémeux d'avocat, julienne de courgettes et poutargue
溏心蛋，配以柔滑的牛油果酱、爽脆的西葫芦和乌鱼子（风干鲻鱼卵），带来咸鲜风味。
€19
≈ HK$171
0
清爽豌豆薄荷浓汤，羊奶酪碎和榛子油
Velouté frais de petits pois à la menthe, éclats de chèvre et huile de noisettes
冰镇豌豆薄荷冷汤。配以碎羊奶酪和榛子油，带来植物和柔和的风味。
€19
≈ HK$171
0
当日前菜
Entrée du jour
厨师的特色前菜，每日根据市场产品变化。
€20
≈ HK$180
0
小龙虾酸橘汁腌鱼，配芒果、卡菲尔青柠、石榴和飞鱼籽
Langoustine en ceviche exotique, mangue, combava, grenades et oeufs de Tobiko
套餐 +5
小龙虾酸橘汁腌鱼，配芒果、卡菲尔青柠、石榴和飞鱼籽
€22
≈ HK$198
0
牛肉海苔马赛克，香菜奶油和柚子珍珠
Mosaïque de boeuf au nori, crème de persil et perles de Yuzu
套餐 +5
压制牛肉和海苔的肉冻，呈现几何图案。配以草本香菜酱和柠檬柚子珍珠。
€22
≈ HK$198
0
自制鹅肝酱，朗姆酒香草，姜味洋葱果酱
Foie gras maison rhum vanille, compotée d'oignons au gingembre
套餐 +5
自制鹅肝酱，带有朗姆酒和香草香气。配以姜味洋葱果酱。浓郁、顺滑、入口即化。
€24
≈ HK$216
0
沙拉
浓郁顺滑
L'Oncteuse
奶油布拉塔奶酪，香蒜酱，古董番茄和百香果
由新鲜奶油布拉塔奶酪组成的沙拉。配以香蒜酱、美味的古董番茄和异国情调的百香果。
€29
≈ HK$261
0
排毒
La Détox
藜麦、牛油果、中国卷心菜、石榴、细香葱、柠檬和榛子
健康清爽的藜麦和脆蔬菜沙拉。口感丰富，搭配奶油牛油果和榛子。轻盈的柠檬调味。
€29
≈ HK$261
0
浓烈
L'Intense
亚洲风味牛肉照烧
薄切牛肉，外部微煎，内部生食（照烧）。采用亚洲风味（酱油、芝麻、姜）调味。
€32
≈ HK$289
0
主菜
斯佩尔特小麦烩饭，马斯卡彭奶油，干番茄和帕尔马干酪AOP
Risotto d'épeautre, crème de mascarpone, tomates séchées et Parmeggiano Reggiano AOP
用斯佩尔特小麦（一种带有榛子风味的新石器时代谷物）代替米饭制作的烩饭。加入奶油马斯卡彭、浓郁的干番茄和陈年帕尔马干酪。
€29
≈ HK$261
0
当日主菜
Plat du jour
当日特色主菜，根据厨师的灵感和时令产品制作。
€32
≈ HK$289
0
鱿鱼配皮克尤斯酱，香肠奶油和蒜香泡沫
Encornet et sa piperade, crème de chorizo et émulsion d'ail
鱿鱼配巴斯克辣椒（Piperade）炖菜。配以辣味香肠酱和轻盈的蒜香泡沫。
€32
≈ HK$289
0
石斑鱼排，茴香，小龙虾浓汤和墨鱼汁
Pavé de maigre, déclinaison de fenouil, bisque de langoustine et encre de seiche
瘦肉白鱼柳，配以多种烹饪方式的茴香。淋上浓郁的甲壳类酱汁，并用黑色墨鱼汁着色。
€36
≈ HK$325
0
牛排“流泪的老虎”风味，炒饭，香菜和花生
Onglet de boeuf façon «tigre qui pleure» riz sauté, coriandre et cacahuètes
泰式腌制烤牛肉片，配以酸辣酱。配以香炒饭、新鲜香草和花生。
€36
≈ HK$325
0
烤鸭胸配蔓越莓汁，土豆泥
Magret de canard rôti et son jus aux cranberries, écrasé de pomme de terre
烤鸭胸，烤至粉红色，皮脆。配以酸甜的蔓越莓酱和乡村土豆泥。
€36
≈ HK$325
0
慢炖羊腿配咖喱汁，厨师塔布勒沙拉
Souris d'agneau braisée et son jus au curry, taboulé du chef
套餐 +7
慢炖羊腿，肉质极其鲜嫩。配以香料咖喱汁和清爽的粗麦粉沙拉（塔布勒沙拉）。
€38
≈ HK$343
0
烤小腿肉，皮克尤斯汁和茄子鱼子酱
Quasi de veau grillé, jus de piquillos et caviar d'aubergines
套餐 +7
烤小腿肉，鲜嫩瘦肉。配以甜椒汁和柔滑的茄子泥。
€38
≈ HK$343
0
招牌菜肴 - 传承
优质农家鸡腿“亚萨风味”
Belle cuisse de poulet fermier «façon Yassa»
优质农家鸡腿“亚萨风味”，用柠檬腌制，配大量焦糖洋葱烹制。酸甜可口。
€36
≈ HK$325
0
厨师的海鲜烩饭
La paëlla du chef aux coquillages et crustacés
套餐 +8
传统的西班牙海鲜饭，配以各种海鲜（贝类、甲壳类）。米饭吸收了高汤和藏红花的风味。
€42
≈ HK$379
0
甜点
巧克力熔岩蛋糕，香草冰淇淋和香草豆卡仕达酱
Moelleux au chocolat, glace vanille et crème anglaise à la fève de tonka
热巧克力熔岩蛋糕。配以冰淇淋香草冰淇淋和香草豆风味卡仕达酱（杏仁和香草香气）。
€15
≈ HK$135
0
法式吐司，焦糖和榛子冰淇淋
Brioche perdue, caramel et glace pralinée
法式吐司，浸泡在蛋奶液中煎炸。淋上焦糖酱，配以焦糖榛子冰淇淋。
€15
≈ HK$135
0
解构柠檬蛋白派
Tarte citron meringuée destructurée
柠檬挞的现代演绎，柠檬奶油、蛋白霜和酥饼在盘中以艺术方式呈现。
€15
≈ HK$135
0
水果沙拉、芦荟和马鞭草
Salade de fruits, aloe vera et verveine
清爽的时令水果切块，配以芦荟块，并用柠檬马鞭草调味。清淡滋润。
€15
≈ HK$135
0
咖啡或茶配甜点（什锦甜点）
Café ou thé gourmand (assortiment de desserts)
热饮，配以什锦迷你甜点。品尝所有口味的完美选择。
€15~
≈ HK$135
厨师甜点
Dessert du pâtissier
套餐 +3
主厨的特别甜点，定期更换。
€18
≈ HK$162
0
香槟配甜点
Champagne gourmand
套餐 +7
一杯香槟，配以什锦小甜点。节日般的餐后享受。
€24
≈ HK$216
0
开胃酒
Martini bianco 或 Rosso
Martini bianco ou Rosso
经典的意大利味美思。Bianco（白味美思）甜美且带有香草味，Rosso（红味美思）则更浓郁，带有草本和焦糖风味。
€8~
≈ HK$72
Ricard
马赛茴香酒，以茴香和甘草为基础。传统上用水和冰块稀释饮用。
€8
≈ HK$72
0
基尔酒配白葡萄酒
Kir vin blanc
流行的法国鸡尾酒，由干白葡萄酒和黑醋栗利口酒（黑醋栗利口酒）制成。甜美果味。
€10
≈ HK$90
0
皇家基尔酒
Kir royal
基尔酒的奢华版本，用香槟代替白葡萄酒制作。气泡感强，优雅。
€18
≈ HK$162
0
波特酒
Pacheca 10年
Pacheca 10 ans
波特酒，在木桶中陈酿10年。带有干果、木质和甜香料风味。
€22
≈ HK$198
0
Pacheca 20年
Pacheca 20 ans
复杂的茶色波特酒，陈酿20年。带有浓郁的榛子、焦糖和蜜饯水果风味。
€25
≈ HK$225
0
Pacheca 30年
Pacheca 30 ans
非常陈年的波特酒，品质极佳。带有浓郁的蜂蜜、香料和烟草香气。
€35
≈ HK$316
0
Pacheca 40年
Pacheca 40 ans
珍稀的波特酒。丝滑的口感和四十年发展出的浓郁香气。
€45
≈ HK$406
0
Pacheca 50年
Pacheca 50 ans
极其珍贵的茶色波特酒。无与伦比的风味深度，带来独特的品鉴体验。
€55
≈ HK$496
0
威士忌
Jack Daniel's N°7 田纳西威士忌
Jack Daniel's N°7 Tennessee Whiskey
经典美国威士忌，经枫木炭过滤。带有焦糖、香草和烤橡木风味。
€14
≈ HK$126
0
Monkey Shoulder 调和麦芽苏格兰威士忌
Monkey Shoulder Scotch Blended Malt
三种斯佩塞麦芽的柔滑混合。富含香草，带有辛辣和水果风味。
€14
≈ HK$126
0
Gentleman Jack 田纳西威士忌
Gentleman Jack Tennessee Whiskey
比杰克丹尼尔更柔和的版本，经过两次木炭过滤。口感丝滑，余味精致。
€16
≈ HK$144
0
Maker's Mark 肯塔基波本威士忌
Maker's Mark Kentucky Bourbon
肯塔基波本威士忌，采用柔和的冬季红麦酿造。带有焦糖、香草和水果风味。
€16
≈ HK$144
0
Glenmorangie 10年苏格兰单一麦芽威士忌
Glenmorangie 10 YO Scotch Single Malt
精致的花香单一麦芽苏格兰威士忌，陈酿10年。带有柑橘、桃子和香草风味。
€16
≈ HK$144
0
Bulleit 95 Rye 美国黑麦威士忌
Bulleit 95 Rye American Rye Whiskey
美国黑麦威士忌，辛辣大胆。带有胡椒、干果和橡木风味。
€17
≈ HK$153
0
Cragganmore 12年苏格兰单一麦芽威士忌
Cragganmore 12 YO Scotch Single Malt
斯佩塞单一麦芽威士忌，复杂浓郁。带有麦芽、烟熏和甜味，以及一丝水果风味。
€17
≈ HK$153
0
Bulleit Frontier Whiskey 肯塔基波本威士忌
Bulleit Frontier Whiskey Kentucky Bourbon
高含黑麦的波本威士忌。口感浓烈，带有橡木、香料和香草风味。
€18
≈ HK$162
0
Woodford Reserve 肯塔基波本威士忌
Woodford Reserve Kentucky Bourbon
平衡复杂的优质波本威士忌。带有干果、薄荷、橙子和可可风味。
€18
≈ HK$162
0
Talisker 10年苏格兰单一麦芽威士忌
Talisker 10 YO Scotch Single Malt
斯凯岛单一麦芽威士忌，浓烈而带有海洋风味。带有泥煤、胡椒和海盐风味。
€18
≈ HK$162
0
Jack Daniel's Single Barrel 田纳西威士忌
Jack Daniel's Single Barrel Tennessee Whiskey
单一桶装威士忌，精选其品质。独特风味，香气更浓郁。
€18
≈ HK$162
0
Caol Ila 12年苏格兰单一麦芽威士忌
Caol Ila 12 YO Scotch Single Malt
艾雷岛单一麦芽威士忌，清新泥煤味。带有橄榄油、柑橘和轻微烟熏风味。
€18
≈ HK$162
0
Nikka Coffee Grain Whisky 日本威士忌
Nikka Coffee Grain Whisky Japan
日本谷物威士忌，采用“Coffey”蒸馏器蒸馏。柔和圆润，带有热带水果和焦糖风味。
€20
≈ HK$180
0
Woodford Reserve Rye 肯塔基黑麦威士忌
Woodford Reserve Rye Kentucky
美国黑麦威士忌。辛辣，带有黑胡椒、雪松和水果风味。
€20
≈ HK$180
0
Woodford Reserve Double Oaked 肯塔基波本威士忌
Woodford Reserve Double Oaked Kentucky
二次陈酿于深度烘烤橡木桶中的波本威士忌。口感浓郁，带有深色焦糖和柔和橡木风味。
€22
≈ HK$198
0
Nikka Whisky From The Barrel 日本威士忌
Nikka Whisky From The Barrel Japan
强劲复杂的日本威士忌，原桶强度装瓶。麦芽和谷物混合，富含香料和橡木风味。
€25
≈ HK$225
0
Ardbeg 10年苏格兰单一麦芽威士忌
Ardbeg 10 YO Scotch Single Malt
艾雷岛单一麦芽威士忌，泥煤味和烟熏味浓郁。带有甘草、咖啡和海风的强烈风味。
€25
≈ HK$225
0
Oban 14年苏格兰单一麦芽威士忌
Oban 14 YO Scotch Single Malt
西部高地单一麦芽威士忌。果味柔和与烟熏干爽之间的完美平衡。
€25
≈ HK$225
0
Chivas Regal XV年调和苏格兰威士忌
Chivas Regal XV YO Blended Scotch Whisky
苏格兰调和威士忌，陈酿15年，在干邑香槟桶中完成陈酿。浓郁、柔和、丝滑。
€25
≈ HK$225
0
Ardbeg Corryvreckan 苏格兰单一麦芽威士忌
Ardberg Corryvreckan Scotch Single Malt
艾雷岛单一麦芽威士忌，浓烈且带有漩涡般的泥煤味，以海洋漩涡命名。带有黑巧克力、樱桃和香料风味。
€30
≈ HK$270
0
Dalmore 12年苏格兰单一麦芽威士忌
Dalmore 12 YO Scotch Single Malt
高地单一麦芽威士忌，在波本和雪莉桶中陈酿。带有柑橘、巧克力和芳香香料的浓郁风味。
€32
≈ HK$289
0
The Macallan 12年苏格兰单一麦芽威士忌
The Macallan 12 YO Scotch single Malt
著名的单一麦芽威士忌，在雪莉桶中陈酿。带有干果、香料和黄油焦糖风味。
€32
≈ HK$289
0
Lagavulin 16年苏格兰单一麦芽威士忌
Lagavulin 16 YO Scotch Single Malt
艾雷岛经典，浓烈且泥煤味重。带有深邃的烟熏、碘、海藻和甜干果风味。
€32
≈ HK$289
0
Chivas Regal XVIII 调和苏格兰威士忌
Chivas Regal XVIII Blended Scotch
复杂的优质调和威士忌，由85种独特风味组成。浓郁、醇厚，带有黑巧克力和干果风味。
€32
≈ HK$289
0
噶玛兰台湾单一麦芽威士忌
Kavalan Taïwan Single Malt
屡获殊荣的台湾单一麦芽威士忌。果香、花香和奶油香并存，带有芒果、梨和香草风味。
€35
≈ HK$316
0
Hibiki Harmony 日本威士忌
Hibiki Harmony Japan
和谐的日本调和威士忌。细腻花香，带有蜂蜜、橙子和日本水楢木风味。
€35
≈ HK$316
0
Yamazaki Distiller's Reserve 日本威士忌
Yamazaki Distiller's Reserve Japan
标志性的日本单一麦芽威士忌。清新果味，带有草莓、樱桃和水楢木风味。
€35
≈ HK$316
0
The Macallan 15年苏格兰单一麦芽威士忌
The Macallan 15 YO Scotch Single Malt
平衡的单一麦芽威士忌，在雪莉桶陈酿的美国和欧洲橡木桶中陈酿。带有柑橘、香草和香料风味。
€50
≈ HK$451
0
Johnnie Walker Blue Label 调和苏格兰威士忌
Johnnie Walker Blue Label Blended Scotch Whisky
尊尼获加的顶级调和威士忌，采用稀有威士忌。口感丝滑，带有榛子、蜂蜜、雪莉和橙子风味。
€50
≈ HK$451
0
伏特加
Belvédère
波兰奢华黑麦伏特加。口感丝滑，带有淡淡的香草和香料味。
€16
≈ HK$144
0
金酒
Hendrick's
苏格兰金酒，浸泡黄瓜和玫瑰。口感清新、花香独特。
€18
≈ HK$162
0
The botanist
复杂的艾雷岛金酒，采用22种当地手工采摘的植物酿造。草本和芳香。
€18
≈ HK$162
0
Monkey 47
德国黑森林金酒，采用47种原料蒸馏。口感浓郁，带有木质、水果和香料风味。
€23
≈ HK$207
0
Poire Williams Saint Florian
威廉姆斯梨烈酒，捕捉成熟水果的纯粹精华。浓烈芳香。
€12
≈ HK$108
0
Prunes de Couderc
手工李子烈酒。具有典型的果味和悠长的余味。
€16
≈ HK$144
0
Prunes de Souillac
Vieille Prune de Souillac
橡木桶陈酿李子烈酒。琥珀色，带有木质、蜜饯水果和杏仁香气。
€16
≈ HK$144
0
干邑白兰地和雅文邑
Maison Gautier VS
年轻活力的干邑白兰地。果味，带有香料和香草风味。
€19
≈ HK$171
0
Hennessy VS
非常受欢迎的干邑白兰地，由年轻的生命之水调配而成。口感醇厚，带有橡木和榛子香气。
€19
≈ HK$171
0
Maison Ferrand 10代
Maison Ferrand 10 Génération
干邑香槟，部分在苏玳桶中陈酿。清新，带有白果和蜂蜜风味。
€20
≈ HK$180
0
Maison Martell VSOP
陈年干邑白兰地，平衡柔和。带有干果、李子干和木质风味。
€23
≈ HK$207
0
Domaine de Marquesteau
加斯科涅地区的传统雅文邑。纯正粗犷的风格。
€25
≈ HK$225
0
Vallein Tercinier Napoléon
陈年干邑白兰地。复杂，带有香料、蜜饯水果和陈年风味。
€28
≈ HK$252
0
Rémi Landier Napoléon Cigar Blend
强劲的干邑白兰地，专为搭配雪茄而调配。浓郁的木质和辛辣风味。
€28
≈ HK$252
0
Delamain XO Pale & Dry
优雅的XO干邑白兰地，颜色非常浅。细腻、花香浓郁，余味悠长，典型的干邑香槟风格。
€28
≈ HK$252
0
Château de Laubade XO Bas Armagnac
陈年雅文邑，浓郁顺滑。带有李子干、香草、肉桂和烤面包风味。
€30
≈ HK$270
0
Château de Bordeneuve 2000
2000年年份雅文邑。展现该年份的独特风味和成熟度。
€32
≈ HK$289
0
Hennessy XO
原创XO。浓郁、醇厚、复杂的干邑白兰地，带有蜜饯、香料和黑巧克力的层次感。
€45
≈ HK$406
0
Vallein Tercinier Hors d'Âge
非常陈年的干邑白兰地，品质极佳。带有成熟的香气，热带水果和烟草盒风味。
€45
≈ HK$406
0
Camus XO Prestige 干邑白兰地
Cognac Camus XO Prestige
奢华的XO干邑白兰地，突显Borderies产区的风土。花香，带有紫罗兰和糕点风味。
€45
≈ HK$406
0
Maison Ferrand Sélection des Anges
干邑香槟，陈酿30年。浓郁集中，带有茉莉、核桃和巧克力风味。
€50
≈ HK$451
0
Rémi Landier Héritage Artisanal
珍稀干邑白兰地。手工制作，提供独特难忘的品鉴体验。
€80
≈ HK$721
0
朗姆酒
Don Papa Baroko 菲律宾朗姆酒
Don Papa Baroko Philippines
菲律宾朗姆酒，非常柔和且带有香草味。带有蜜饯水果和橡木的浓郁风味。
€18
≈ HK$162
0
Pyrat XO Reserve 加勒比海朗姆酒
Pyrat XO Reserve Caraïbes
加勒比海朗姆酒混合，带有浓郁的橙子香气。甜美、柔滑。
€18
≈ HK$162
0
Diplomatico Venezuela
委内瑞拉朗姆酒，浓郁甜美。因其黄油焦糖、香草和水果风味而广受欢迎。
€18
≈ HK$162
0
Pacto Navio 古巴朗姆酒
Pacto Navio Cuba
古巴朗姆酒，在苏玳葡萄酒桶中完成陈酿。将朗姆酒的醇厚与葡萄酒的蜂蜜风味相结合。
€20
≈ HK$180
0
Bumbu XO 巴拿马朗姆酒
Bumbu XO Panama
巴拿马朗姆酒，在波本和雪莉桶中陈酿。浓郁，带有焦糖、咖啡和香料风味。
€20
≈ HK$180
0
Karukera Rhum Vieux Agricole 瓜德罗普朗姆酒
Karukera Rhum Vieux Agricole Guadeloupe
农用朗姆酒，由纯甘蔗汁制成。桶陈，带有木质、辛辣和水果风味。
€20
≈ HK$180
0
Savanna 5年留尼汪朗姆酒
Rhum Savanna 5 ans La Réunion
留尼汪岛传统朗姆酒。热带陈酿带来复杂性和圆润感。
€20
≈ HK$180
0
Bacardi Reserva diez 10 波多黎各朗姆酒
Bacardi Reserva diez 10 Porto rico
波多黎各朗姆酒，至少陈酿10年。柔和，带有核果、香蕉和香草风味。
€20
≈ HK$180
0
La Hechicera 哥伦比亚朗姆酒
La Hechicera Colombie
哥伦比亚朗姆酒，采用索莱拉法陈酿。干爽、木质，带有巧克力、烟草和榛子风味。
€20
≈ HK$180
0
Trois Rivières Vieux de l'Ocean 马提尼克朗姆酒
Trois Rivières Vieux de l'Ocean Martinique
马提尼克农用朗姆酒，因种植园靠近海岸而带有独特的咸味。
€22
≈ HK$198
0
Longueteau Prelude Batch 12 瓜德罗普朗姆酒
Longueteau Prelude Batch 12 Guadeloupe
瓜德罗普优质农用白朗姆酒。浓烈芳香，体现甘蔗风土。
€24
≈ HK$216
0
Santa Teresa 1796 委内瑞拉朗姆酒
Santa Teresa 1796 Venezuela
委内瑞拉索莱拉朗姆酒。干爽、复杂、优雅，带有蜂蜜、黑巧克力和皮革风味。
€25
≈ HK$225
0
Clément Canne Bleue 马提尼克朗姆酒
Clément Canne Bleue Martinique
单一品种农用白朗姆酒（蓝甘蔗）。香气浓郁，带有花香、果香和矿物质风味。
€25
≈ HK$225
0
Boukman 海地朗姆酒
Boukman Haïti
海地香料朗姆酒（Clairin），浸泡有当地树皮和植物。口感复杂、干爽、草本。
€25
≈ HK$225
0
Eminente 7年 Reserva 古巴朗姆酒
Eminente 7 ans Reserva Cuba
古巴朗姆酒，陈酿7年，浓郁醇厚。带有咖啡、可可、杏仁和香草风味。
€25
≈ HK$225
0
Ron Zacapa 23 Solera 危地马拉朗姆酒
Ron Zacapa 23 Solera Guatemala
危地马拉著名朗姆酒，在高海拔地区陈酿。甜美、复杂、带有蜂蜜风味，以及干果和柔和橡木的香气。
€28
≈ HK$252
0
Havana Club Seleccion de maestro 古巴朗姆酒
Havana Club Seleccion de maestro Cuba
古巴著名朗姆酒，由朗姆酒大师精选。口感浓烈、木质、辛辣，余味带有烟熏味。
€30
≈ HK$270
0
Neisson Le Vieux 马提尼克朗姆酒
Neisson Le Vieux Martinique
马提尼克陈年农用朗姆酒。以其纯正、木质和蜜饯水果风味而闻名。
€27
≈ HK$243
0
Rhum JM XO 马提尼克朗姆酒
Rhum JM XO Martinique
马提尼克北部农用XO（特陈）朗姆酒。精致辛辣，带有胡椒和干果香气。
€30
≈ HK$270
0
利口酒
Get 27
法国绿色薄荷利口酒。清新、甜美、辛辣。需冰镇饮用。
€10
≈ HK$90
0
Get 31
Get 27 的白色版本，具有更强烈的冰薄荷味。
€10
≈ HK$90
0
Bailey's
爱尔兰奶油威士忌。顺滑、甜美，带有可可和香草风味。
€10
≈ HK$90
0
柠檬酒
Limoncello
甜美酸爽的意大利柠檬利口酒。作为餐后酒冰镇饮用。
€10
≈ HK$90
0
Manzana verde
西班牙绿色苹果利口酒。带有酸爽苹果的果味、清新和甜味。
€10
≈ HK$90
0
Disaronno
意大利杏仁利口酒（Amaretto）。带有杏仁膏和杏子的甜苦味。
€10
≈ HK$90
0
Jagermeister
复杂的德国草本利口酒（56种草本）。带有药用、辛辣和甜味。
€10
≈ HK$90
0
Bénédictine
古老的法国草本利口酒。带有蜂蜜、香料和柑橘的浓郁风味。
€15
≈ HK$135
0
君度力娇酒
Grand Marnier
法国干邑橙味利口酒。甜美、浓烈、芳香。
€15
≈ HK$135
0
水
依云 33cl / Badoit rouge 33cl
Evian 33cl / Badoit rouge 33cl
可选无气泡矿泉水（依云）或气泡强劲的苏打水（Badoit Rouge）。
€4
≈ HK$36
0
Perrier 33cl
天然气泡矿泉水，气泡丰富，清爽。
€5
≈ HK$45
0
Evian 75cl
大瓶法国阿尔卑斯山天然矿泉水。
€7
≈ HK$63
0
Badoit 75cl
大瓶天然气泡矿泉水。气泡细腻，口感清淡。
€7
≈ HK$63
0
Chateldon 75cl
著名的矿泉水，被誉为路易十四国王最爱的水。气泡非常细腻。
€9
≈ HK$81
0
软饮
可口可乐 33cl / 可口可乐零度 33cl
Coca cola 33cl / coca cola zéro 33cl
经典可乐或无糖版本。
€5
≈ HK$45
0
柠檬水 25cl / Orangina 25cl
Limonade 25cl / orangina 25cl
可选柠檬气泡水或带果肉的橙味汽水。
€5
≈ HK$45
0
Lipton 桃子冰茶 25cl
Ice tea pêche Lipton 25cl
桃子风味甜冰茶。清爽。
€5
≈ HK$45
0
Schweppes 25cl
气泡汤力水，带有轻微苦味。
€5
≈ HK$45
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果汁
Jus de fruits
芒果、菠萝、橙子、西柚、番茄、百香果、苹果、草莓
自选各种果汁。
€6
≈ HK$54
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热饮
咖啡 / 无咖啡因
Café / décaféiné
经典或无咖啡因浓缩咖啡。
€3.80
≈ HK$34
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美式咖啡
Café allongé
浓缩咖啡加热水稀释，类似于美式咖啡但份量较小。
€4
≈ HK$36
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奶油咖啡
Café crème
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€4
≈ HK$36
0
卡布奇诺
Cappuccino
咖啡饮品，由浓缩咖啡、热牛奶和厚厚一层奶泡组成。
€4
≈ HK$36
0
双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。浓烈而集中。
€4
≈ HK$36
0
热巧克力
Chocolat chaud
热可可牛奶饮品。甜美，令人愉悦。
€6.50
≈ HK$59
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花草茶
Infusion
不含咖啡因的花草或水果茶。
€6.50
≈ HK$59
0
MARIAGE FRÈRES 茶
卡萨布兰卡
Casablanca
甜薄荷与佛手柑
绿茶和红茶，带有甜薄荷和佛手柑香气。清新芳香。
€6.50
≈ HK$59
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伯爵茶帝国
Earl grey imperial
大吉岭第一采摘茶与佛手柑
大吉岭春季红茶，带有皇家佛手柑香气。经典的精致。
€6.50
≈ HK$59
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波本红
Rouge bourbon
天然香草风味路易波士茶，不含咖啡因
南非路易波士茶（不含咖啡因的植物），带有香草香气。柔和圆润。
€6.50
≈ HK$59
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白色与粉色
Blanc et rose
柔和白茶与玫瑰花瓣
精致的白茶搭配玫瑰花瓣。花香淡雅。
€6.50
≈ HK$59
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茉莉龙井
Jasmin Mandarin
绿茶与柔和茉莉
中国绿茶，以茉莉花调香。迷人的花香。
€6.50
≈ HK$59
0
富士山
Fuji Yama
珍贵日本绿茶
富士山附近种植的日本绿茶。植物、清新、提神。
€6.50
≈ HK$59
0
Marco Polo
著名的红茶，果味浓郁
混合中国和西藏花果香气的标志性红茶。柔滑。
€6.50
≈ HK$59
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歌剧院
A l'opéra
绿茶，带有水果和香草风味
优雅的绿茶，带有红果和甜香料（香草）风味。
€6.50
≈ HK$59
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Empereur Chen Nung
烟熏红茶
木熏红茶。浓烈，带有独特的篝火风味。
€6.50
≈ HK$59
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大吉岭喜马拉雅
Darjeeling Himalaya
喜马拉雅山麓红茶。带有麝香和木质风味。
€6.50
≈ HK$59
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锡兰红茶
Orange Pekoe Ceylan
大叶斯里兰卡红茶。口感醇厚，带有铜色和芳香。
€6.50
≈ HK$59
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招牌鸡尾酒
另一段时光
Un autre temps
波本威士忌、金巴利、石榴利口酒
强劲苦涩的鸡尾酒，混合美国威士忌、意大利金巴利和石榴的甜味。
€22
≈ HK$198
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歌剧院
Autour du carré
黑麦威士忌、干邑白兰地、本笃会利口酒
复杂的烈酒鸡尾酒，风格类似“Vieux Carré”，融合了黑麦威士忌、干邑白兰地和草本。
€22
≈ HK$198
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L'Ernesto
金酒、柠檬、覆盆子奶油、黑莓奶油
以金酒和红浆果（覆盆子、黑莓）利口酒为基底的果味酸爽鸡尾酒。
€22
≈ HK$198
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L'Improbable
伏特加，姜，柠檬，香草，黄瓜
清爽辛辣的鸡尾酒。伏特加的姜味与香草和黄瓜的柔和风味相得益彰。
€22
≈ HK$198
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La création
为您定制的鸡尾酒...
调酒师根据您的口味偏好为您制作独特的鸡尾酒。
€22
≈ HK$198
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来自岛屿
Venu des îles
肉桂和辣椒浸泡朗姆酒，杏仁和可可
以朗姆酒为基底的热带辛辣鸡尾酒。带有肉桂、辣椒和巧克力的温暖风味。
€22
≈ HK$198
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鸡尾酒
Pornstar Martini
伏特加、百香果、香草、普罗塞克
非常受欢迎的现代鸡尾酒。百香果和香草的热带风味，配以一杯气泡酒。
€18
≈ HK$162
0
浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
伏特加、咖啡利口酒、浓缩咖啡
提神鸡尾酒，带有浓烈冷咖啡风味，摇晃后产生浓郁泡沫。
€18
≈ HK$162
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莫吉托
El mojito
朗姆酒、柠檬、新鲜薄荷、苏打水
经典的古巴清爽饮品。朗姆酒、青柠、糖、薄荷和苏打水混合。
€18
≈ HK$162
0
Spritz
Aperol / St-Germain，普罗塞克，苏打水
意大利起泡苦酒（苦橙味）或花香（接骨木花味），加入普罗塞克。
€18
≈ HK$162
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大都会
Cosmopolitain
伏特加、君度橙酒、蔓越莓汁、青柠
优雅的粉色鸡尾酒。柠檬和蔓越莓的酸度与橙子的甜度完美平衡。
€18
≈ HK$162
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玛格丽塔
Margarita
龙舌兰酒、君度橙酒、柠檬、糖
墨西哥酸辣烈酒鸡尾酒。龙舌兰和青柠，通常在加盐的冰杯中饮用。
€18
≈ HK$162
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莫吉托
Le Mule
自选烈酒，柠檬，姜汁啤酒
姜汁啤酒和青柠的清爽长饮。
€18
≈ HK$162
0
酸酒
Le sour
自选烈酒，柠檬，糖，蛋清
酸爽鸡尾酒系列。通过摇晃蛋清获得奶油般的质地。
€18
≈ HK$162
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经典
Les classiques
我们的调酒师可以制作所有经典或现代鸡尾酒...
您可以点任何其他经典或现代鸡尾酒。
€18
≈ HK$162
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啤酒
La Parisienne 33cl 瓶装啤酒
淡色艾尔啤酒
Pale ale
淡色艾尔啤酒，带有柑橘风味
巴黎手工淡色艾尔啤酒。淡色艾尔风格，带有清新的柑橘香气。
€7
≈ HK$63
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三重
Triple
浓郁的琥珀色，风味深邃
比利时风格啤酒，酒精含量和口味更浓。琥珀色，带有麦芽和香料风味。
€7
≈ HK$63
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IPA
淡色艾尔啤酒，带有热带水果风味
印度淡色艾尔啤酒。香气浓郁的淡色艾尔啤酒，苦味明显，带有热带水果风味。
€7
≈ HK$63
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餐牌到此為止
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商店資訊
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4.4
Google Maps上的297個評分
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