前菜 + メイン または メイン + デザート
Entrées + plat ou plat + dessert
2品を選べるクラシックなランチセット。満足感がありながらも素早い食事に最適です。
€49
≈ ¥8,878
0
L'Héritage 105
L'Héritage 105
全ての肉はフランス産です。表示価格はすべて税込・サービス料込みです。
ランチセットメニュー
前菜 + メイン + デザート
Entrée + plat + dessert
3品を含む完全なランチセット。本格的な美食体験に。
€59
≈ ¥10,690
0
前菜
半熟卵とそのアボカドクリーミー、ズッキーニのジュリエンヌ、ボタルガ
Oeuf mollet et son crémeux d'avocat, julienne de courgettes et poutargue
半熟卵（黄身はとろり）をクリーミーなアボカドクリームの上に、シャキシャキしたズッキーニとボタルガ（乾燥ボラの卵巣）を添えて、塩味のアクセントに。
€19
≈ ¥3,442
0
フレッシュなミント風味のグリーンピースのベルーテ、シェーブルチーズのクランブル、ヘーゼルナッツオイル
Velouté frais de petits pois à la menthe, éclats de chèvre et huile de noisettes
フレッシュミント風味のグリーンピースを使った、冷たく滑らかなスープ。植物的で甘い風味のために、砕いたシェーブルチーズとヘーゼルナッツオイルを添えて。
€19
≈ ¥3,442
0
本日の前菜
Entrée du jour
シェフ特製の前菜。市場の食材に応じて毎日変わります。
€20
≈ ¥3,624
0
ラングスティーヌのエキゾチックセビーチェ、マンゴー、コブミカンの葉、ザクロ、トビコ
Langoustine en ceviche exotique, mangue, combava, grenades et oeufs de Tobiko
メニュー +5
柑橘類のジュースでマリネした生のラングスティーヌ（セビーチェ）。甘いマンゴー、香りの良いコブミカンの葉、トビコを添えて、フレッシュで酸味のある前菜。
€22
≈ ¥3,986
0
牛の海苔モザイク、パセリクリーム、柚子パール
Mosaïque de boeuf au nori, crème de persil et perles de Yuzu
メニュー +5
牛肉と海苔のテリーヌ。幾何学模様が特徴。ハーブ風味のパセリソースとレモン風味の柚子パールを添えて。
€22
≈ ¥3,986
0
自家製ラムバニラフォアグラ、ジン風味のオニオンコンポート
Foie gras maison rhum vanille, compotée d'oignons au gingembre
メニュー +5
自家製フォアグラ、ラムとバニラ風味。ジンジャー風味のオニオンコンフィを添えて。リッチでクリーミー、とろけるような味わい。
€24
≈ ¥4,348
0
サラダ
L'Oncteuse
クリーミーなモッツァレラ、ペスト、伝統的なトマト、パッションフルーツ
新鮮でクリーミーなモッツァレラチーズのボールを中心に構成されたサラダ。ペスト、風味豊かな伝統的なトマト、エキゾチックなパッションフルーツのタッチを添えて。
€29
≈ ¥5,254
0
La Détox
キヌア、アボカド、白菜、ザクロ、チャイブ、レモン、ヘーゼルナッツ
キヌアとシャキシャキ野菜を使った、ヘルシーでフレッシュなサラダ。クリーミーなアボカドとヘーゼルナッツの食感の組み合わせ。軽いレモン風味のドレッシング。
€29
≈ ¥5,254
0
L'Intense
アジア風たたき牛
表面だけ軽く炙り、中は生の薄切り牛肉（たたき）。アジア風の風味（醤油、ごま、生姜）で味付け。
€32
≈ ¥5,798
0
料理
スペルト小麦のリゾット、マスカルポーネクリーム、ドライトマト、AOPパルミジャーノ・レッジャーノ
Risotto d'épeautre, crème de mascarpone, tomates séchées et Parmeggiano Reggiano AOP
米の代わりにスペルト小麦（ヘーゼルナッツ風味の古代穀物）を使ったリゾット風料理。クリーミーなマスカルポーネ、濃厚なドライトマト、熟成パルメザンチーズで豊かに。
€29
≈ ¥5,254
0
本日のメイン
Plat du jour
シェフのインスピレーションと季節の食材に基づいて準備された、本日の特別メインディッシュ。
€32
≈ ¥5,798
0
イカとそのピペラード、チョリクリーム、ガーリックエマルジョン
Encornet et sa piperade, crème de chorizo et émulsion d'ail
イカのラグー（ピペラード）添え。チョリソー風味のソースと軽いガーリックムースを添えて。
€32
≈ ¥5,798
0
グリルしたスズキのフィレ、フェンネルのバリエーション、ラングスティーヌのビスク、イカ墨
Pavé de maigre, déclinaison de fenouil, bisque de langoustine et encre de seiche
白身の淡白な魚のフィレ。数種類のフェンネル添え。濃厚な甲殻類のソースと黒いイカ墨で色付け。
€36
≈ ¥6,522
0
「泣く虎」風牛ハラミステーキ、炒めご飯、コリアンダー、ピーナッツ添え
Onglet de boeuf façon «tigre qui pleure» riz sauté, coriandre et cacahuètes
タイ風にマリネしてグリルした牛肉の薄切り。辛くて酸っぱいソース添え。風味豊かな炒めご飯、フレッシュハーブ、ピーナッツを添えて。
€36
≈ ¥6,522
0
ローストした鴨の胸肉とそのクランベリーソース、マッシュポテト
Magret de canard rôti et son jus aux cranberries, écrasé de pomme de terre
ローストした鴨の胸肉、ロゼ色に焼き上げ、皮はパリッと。クランベリーソースと素朴なマッシュポテトを添えて。
€36
≈ ¥6,522
0
子羊のすね肉のブラゼとそのカレー風味のジュ、シェフのタブレ
Souris d'agneau braisée et son jus au curry, taboulé du chef
メニュー +7
子羊すね肉を長時間煮込み、非常に柔らかく仕上げました。カレー風味のジュと、フレッシュなクスクスサラダ（タブレ）を添えて。
€38
≈ ¥6,885
0
グリルした仔牛のモモ肉、ピキージョソース、ナスキャビア
Quasi de veau grillé, jus de piquillos et caviar d'aubergines
メニュー +7
上質な子牛のグリル肉。柔らかく赤身。甘いパプリカのジュと滑らかなナスピューレを添えて。
€38
≈ ¥6,885
0
L'HÉRITAGE シグネチャー料理
「ヤッサ風」地鶏のもも肉
Belle cuisse de poulet fermier «façon Yassa»
セネガル風（ヤッサ）に調理された上質な鶏のもも肉。レモンでマリネし、キャラメル状になった玉ねぎをたっぷり使って調理。酸味があり風味豊か。
€36
≈ ¥6,522
0
シェフ特製パエリア、貝類と甲殻類添え
La paëlla du chef aux coquillages et crustacés
メニュー +8
様々なシーフード（貝類、甲殻類）が豊富に盛り付けられた、伝統的なスペイン風ライス料理。米はブイヨンとサフランの風味を吸収しています。
€42
≈ ¥7,610
0
デザート
チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム、トンカ豆風味カスタード
Moelleux au chocolat, glace vanille et crème anglaise à la fève de tonka
温かいチョコレートケーキ、とろけるような中心部。冷たいバニラアイスクリームとトンカ豆風味のカスタードソース（アーモンドとバニラの香り）を添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
フレンチトースト、キャラメル、プラリネアイスクリーム
Brioche perdue, caramel et glace pralinée
卵とミルクの混合液に浸し、バターで焼いたブリオッシュスライス。キャラメルソースとキャラメリゼしたヘーゼルナッツアイスクリームを添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
解体風レモンメレンゲタルト
Tarte citron meringuée destructurée
レモンクリーム、メレンゲ、ショートブレッド生地を皿の上に芸術的に配置した、モダンなスタイルのレモンタルト。
€15
≈ ¥2,718
0
フルーツサラダ、アロエベラ、バーベナ
Salade de fruits, aloe vera et verveine
季節のカットフルーツを爽やかにブレンドし、アロエベラのピースとレモンバーベナの香りを加えたもの。軽くて水分補給に。
€15
≈ ¥2,718
0
コーヒーまたはグルメティー（ミニデザートの盛り合わせ）
Café ou thé gourmand (assortiment de desserts)
様々なお菓子の盛り合わせが付いたホットドリンク。色々試すのに最適です。
€15~
≈ ¥2,718
パティシエ特製デザート
Dessert du pâtissier
メニュー +3
シェフパティシエによる特別創作。定期的に変更されます。
€18
≈ ¥3,261
0
シャンパン・グルマン
Champagne gourmand
メニュー +7
シャンパン1杯と、様々なお菓子のアソートメント。お祝いの締めくくりに。
€24
≈ ¥4,348
0
アペリティフ
Martini bianco または Rosso
Martini bianco ou Rosso
クラシックなイタリアンベルモット。ビアンコは甘くバニラ風味、ロッソはよりリッチでハーブとキャラメルのノート。
€8~
≈ ¥1,449
Ricard
アニスとリコリスベースのマルセイユパスティス。伝統的に冷たい水と氷で割って提供されます。
€8
≈ ¥1,449
0
キール・ヴァン・ブラン
Kir vin blanc
人気のフランスのアペリティフ。ドライ白ワインとクレーム・ド・カシス（カシスリキュール）で作られています。甘くフルーティー。
€10
≈ ¥1,812
0
キール・ロワイヤル
Kir royal
白ワインの代わりにシャンパンを使った、キール・ロワイヤルの豪華版。スパークリングでエレガント。
€18
≈ ¥3,261
0
ポートワイン
パシェカ 10年
Pacheca 10 ans
10年間木樽で熟成されたポートワイン、トニーポート。ドライフルーツ、ウッド、甘いスパイスのノート。
€22
≈ ¥3,986
0
パシェカ 20年
Pacheca 20 ans
複雑な20年熟成のポートワイン、トニーポート。ヘーゼルナッツ、キャラメル、コンポートフルーツの豊かな風味。
€25
≈ ¥4,529
0
パシェカ 30年
Pacheca 30 ans
非常に古く、非常に繊細なポートワイン。ハチミツ、スパイス、タバコの凝縮された香り。
€35
≈ ¥6,341
0
パシェカ 40年
Pacheca 40 ans
例外的なポートワイン、非常に希少。シルクのような質感と、40年かけて開発された強烈なアロマブーケ。
€45
≈ ¥8,153
0
パシェカ 50年
Pacheca 50 ans
非常に古くからあるポートワイン、トニーポート。比類なき深みのある味わいのユニークなテイスティング体験。
€55
≈ ¥9,965
0
ウイスキー
Jack Daniel's N°7 Tennessee Whiskey
メープル木炭でろ過されたクラシックなアメリカンウイスキー。キャラメル、バニラ、ローストオークのノート。
€14
≈ ¥2,537
0
Monkey Shoulder Scotch Blended Malt
スペイサイドの3つのモルトをブレンドしたクリーミーなブレンド。バニラが豊かで、スパイシーでフルーティーなノート。
€14
≈ ¥2,537
0
Gentleman Jack Tennessee Whiskey
ジャックダニエルズのよりマイルドなバージョン。2回木炭ろ過。シルクのような質感と洗練されたフィニッシュ。
€16
≈ ¥2,899
0
Maker's Mark Kentucky Bourbon
冬小麦を使ったケンタッキーバーボン。キャラメル、バニラ、フルーツの味わい。
€16
≈ ¥2,899
0
Glenmorangie 10 YO スコッチ シングルモルト
Glenmorangie 10 YO Scotch Single Malt
繊細でフローラルな10年熟成のシングルモルト。シトラス、ピーチ、バニラのノート。
€16
≈ ¥2,899
0
Bulleit 95 Rye American Rye Whiskey
スパイシーで大胆なライウイスキー。ペッパー、ドライフルーツ、オークのノート。
€17
≈ ¥3,080
0
Cragganmore 12 YO スコッチ シングルモルト
Cragganmore 12 YO Scotch Single Malt
複雑でリッチなスペイサイドシングルモルト。モルティでスモーキー、甘い香りにフルーティーなタッチ。
€17
≈ ¥3,080
0
Bulleit Frontier Whiskey Kentucky Bourbon
高ライ麦含有量のバーボン。オーク、スパイス、バニラのノートを持つ、力強い味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
Woodford Reserve Kentucky Bourbon
バランスが取れており、複雑なプレミアムバーボン。ドライフルーツ、ミント、オレンジ、ココアのノート。
€18
≈ ¥3,261
0
Talisker 10 YO スコッチ シングルモルト
Talisker 10 YO Scotch Single Malt
スカイ島のシングルモルト。パワフルで海のような風味。ピート、ペッパー、塩味。
€18
≈ ¥3,261
0
Jack Daniel's Single Barrel Tennessee Whiskey
品質のために選ばれたシングルカスクからのウイスキー。より強い風味を持つユニークな個性。
€18
≈ ¥3,261
0
Caol Ila 12 YO スコッチ シングルモルト
Caol Ila 12 YO Scotch Single Malt
アイラ島産のフレッシュでピート香のあるシングルモルト。オリーブオイル、シトラス、軽いスモークのノート。
€18
≈ ¥3,261
0
Nikka Coffee Grain Whisky 日本
Nikka Coffee Grain Whisky Japan
日本のグレーンウイスキー。コフィースチルで蒸留。甘く丸みがあり、エキゾチックフルーツとキャラメルのノート。
€20
≈ ¥3,624
0
Woodford Reserve Rye Kentucky
ライ麦ウイスキー。ペッパー、シダー、フルーツのノートを持つスパイシー。
€20
≈ ¥3,624
0
Woodford Reserve Double Oaked Kentucky
強くローストした樽で2度目の熟成を行ったバーボン。ダークキャラメルと甘いオークの風味が非常に豊か。
€22
≈ ¥3,986
0
Nikka Whisky From The Barrel 日本
Nikka Whisky From The Barrel Japan
パワフルで複雑な日本のシングルモルト。カスクストレングスでボトリング。モルトとグレーンのブレンドで、スパイスとオークが豊富。
€25
≈ ¥4,529
0
Ardbeg 10 YO スコッチ シングルモルト
Ardbeg 10 YO Scotch Single Malt
アイラ島産のシングルモルト。非常にピート香とスモーク香が強い。リコリス、コーヒー、海のしぶきの強いノート。
€25
≈ ¥4,529
0
Oban 14 YO スコッチ シングルモルト
Oban 14 YO Scotch Single Malt
西ハイランドシングルモルト。フルーティーな甘さとスモーキーなドライさの完璧なバランス。
€25
≈ ¥4,529
0
Chivas Regal XV YO Blended Scotch Whisky
15年熟成のスコッチブレンド。グランドシャンパーニュコニャック樽でフィニッシュ。リッチで、マイルドでベルベットのような。
€25
≈ ¥4,529
0
Ardberg Corryvreckan Scotch Single Malt
アイラ島の強烈で渦巻くようなピートウイスキー。海の裂け目にちなんで名付けられました。ダークチョコレート、チェリー、スパイスの香り。
€30
≈ ¥5,435
0
Dalmore 12 YO スコッチ シングルモルト
Dalmore 12 YO Scotch Single Malt
バーボン樽とシェリー樽で熟成されたハイランドシングルモルト。シトラス、チョコレート、アロマティックなスパイスの豊かなノート。
€32
≈ ¥5,798
0
The Macallan 12 YO スコッチ シングルモルト
The Macallan 12 YO Scotch single Malt
シェリー樽で熟成された有名なシングルモルト。ドライフルーツ、スパイス、バターキャラメルの風味。
€32
≈ ¥5,798
0
Lagavulin 16 YO スコッチ シングルモルト
Lagavulin 16 YO Scotch Single Malt
アイラ島のクラシック。強烈でピート香が強い。スモーク、ヨード、海藻、甘いドライフルーツの深い風味。
€32
≈ ¥5,798
0
Chivas Regal XVIII Blended Scotch
85種類のユニークなフレーバーをブレンドしたプレミアムブレンド。リッチで贅沢な味わいで、ダークチョコレートとドライフルーツのノート。
€32
≈ ¥5,798
0
Kavalan 台湾 シングルモルト
Kavalan Taïwan Single Malt
受賞歴のある台湾シングルモルト。フルーティーでフローラル、クリーミー。マンゴー、ペア、バニラのノート。
€35
≈ ¥6,341
0
Hibiki Harmony 日本
Hibiki Harmony Japan
調和のとれた日本のブレンド。繊細でフローラル、ハチミツ、オレンジ、日本のオーク（ミズナラ）のノート。
€35
≈ ¥6,341
0
Yamazaki Distiller's Reserve 日本
Yamazaki Distiller's Reserve Japan
象徴的な日本のシングルモルト。フレッシュでフルーティー。ストロベリー、チェリー、ミズナラオークの香り。
€35
≈ ¥6,341
0
The Macallan 15 YO スコッチ シングルモルト
The Macallan 15 YO Scotch Single Malt
アメリカンオークとシェリー樽で熟成された、バランスの取れたシングルモルト。シトラス、バニラ、スパイスのノート。
€50
≈ ¥9,059
0
Johnnie Walker Blue Label Blended Scotch Whisky
ジョニーウォーカーの最高級ブレンド。希少なウイスキーを使用。ベルベットのような質感で、ヘーゼルナッツ、ハチミツ、シェリー、オレンジのノート。
€50
≈ ¥9,059
0
ウォッカ
Belvédère
ライ麦ベースの高級ポーランドウォッカ。バニラとスパイスの軽いヒントを持つ、シルクのような質感。
€16
≈ ¥2,899
0
ジン
Hendrick's
キュウリとバラで風味付けされたスコットランド産ジン。フレッシュでフローラル、ユニークな味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
The botanist
地元で手摘みされた22種類の植物を使った複雑なアイラ産ジン。ハーバルでアロマティック。
€18
≈ ¥3,261
0
Monkey 47
47種類の素材で蒸留された、黒い森産のドイツジン。リッチでウッディな味わいで、フルーツとスパイスのノート。
€23
≈ ¥4,167
0
Poire Williams Saint Florian
ウィリアム・ペアのブランデー。熟した果実の純粋なエッセンスを捉えています。強烈で香りが良い。
€12
≈ ¥2,174
0
Prunes de Couderc
プラムのブランデー。特徴的なフルーティーな味わいと長い余韻。
€16
≈ ¥2,899
0
Vieille Prune de Souillac
オーク樽で熟成されたプラムのブランデー。琥珀色で、ウッディ、コンポートフルーツ、アーモンドの香り。
€16
≈ ¥2,899
0
コニャックとアルマニャック
Maison Gautier VS
若く活気のあるコニャック。フルーティーで、スパイスとバニラのノート。
€19
≈ ¥3,442
0
Hennessy VS
非常に人気のあるコニャック。若いブランデーをブレンド。オークとヘーゼルナッツの香りがする、力強い。
€19
≈ ¥3,442
0
Maison Ferrand 10 Génération
ソーテルヌ樽で一部熟成されたグランドシャンパーニュコニャック。フレッシュで、白い果実とハチミツのノート。
€20
≈ ¥3,624
0
Maison Martell VSOP
熟成された、バランスの取れたクリーミーなコニャック。ドライフルーツ、プルーン、ウッドの香り。
€23
≈ ¥4,167
0
Domaine de Marquesteau
ガスコーニュ地方の伝統的なアルマニャック。本物の素朴な個性。
€25
≈ ¥4,529
0
Vallein Tercinier Napoléon
熟成されたコニャック。複雑で、スパイス、コンポートフルーツ、ランシオのノート。
€28
≈ ¥5,073
0
Rémi Landier Napoléon Cigar Blend
葉巻に合うように特別にブレンドされたパワフルなコニャック。強いウッディでスパイシーなノート。
€28
≈ ¥5,073
0
Delamain XO Pale & Dry
エレガントで非常に淡い色のXOコニャック。繊細でフローラル、そして長く続く余韻は、グランドシャンパーニュの特徴です。
€28
≈ ¥5,073
0
Château de Laubade XO Bas Armagnac
熟成された、リッチでクリーミーなバ・アルマニャック。プルーン、バニラ、シナモン、トーストの香り。
€30
≈ ¥5,435
0
Château de Bordeneuve 2000
2000年ヴィンテージのアルマニャック。熟成されたこの収穫年の特徴を表現しています。
€32
≈ ¥5,798
0
Hennessy XO
オリジナルのXO。リッチで力強く複雑なコニャックで、コンポートフルーツ、スパイス、ダークチョコレートの層。
€45
≈ ¥8,153
0
Vallein Tercinier Hors d'Âge
非常に古く、非常に繊細なコニャック。発達した第三次アロマ、エキゾチックフルーツ、シガーボックスの香り。
€45
≈ ¥8,153
0
Camus XO Prestige コニャック
Cognac Camus XO Prestige
ボルドリー地方のテロワールを強調した高級XOコニャック。フローラルで、スミレとペストリーのノート。
€45
≈ ¥8,153
0
Maison Ferrand Sélection des Anges
30年熟成のグランドシャンパーニュコニャック。ジャスミン、ナッツ、チョコレートの風味を持つ、リッチで濃縮。
€50
≈ ¥9,059
0
Rémi Landier Héritage Artisanal
非常に希少な特別なコニャック。職人技で作られ、ユニークで記憶に残るテイスティング体験を提供します。
€80
≈ ¥14,494
0
ラム酒
Don Papa Baroko フィリピン
Don Papa Baroko Philippines
フィリピン産ラム。非常に甘くバニラ風味。コンポートフルーツとオークの強いノート。
€18
≈ ¥3,261
0
Pyrat XO Reserve カリブ海
Pyrat XO Reserve Caraïbes
オレンジの香りが強いカリブ産ラムのブレンド。甘く、リキュールのような味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
Diplomatico ベネズエラ
Diplomatico Venezuela
ベネズエラ産ラム。バターキャラメル、バニラ、フルーツのノートで非常に人気があります。
€18
≈ ¥3,261
0
Pacto Navio キューバ
Pacto Navio Cuba
ソーテルヌワイン樽でフィニッシュしたキューバ産ラム。ラムの丸みとワインのハチミツのようなノートを組み合わせます。
€20
≈ ¥3,624
0
Bumbu XO パナマ
Bumbu XO Panama
バーボン樽とシェリー樽で熟成されたパナマ産ラム。リッチで、キャラメル、コーヒー、スパイスのノート。
€20
≈ ¥3,624
0
Karukera Rhum Vieux Agricole グアドループ
Karukera Rhum Vieux Agricole Guadeloupe
サトウキビの純粋なジュースから作られたアグリコールラム。樽熟成され、ウッディ、スパイシー、フルーティーなノートを提供します。
€20
≈ ¥3,624
0
Rhum Savanna 5 ans レユニオン島
Rhum Savanna 5 ans La Réunion
レユニオン島産の伝統的なラム。トロピカルな熟成により、複雑さと丸みをもたらします。
€20
≈ ¥3,624
0
Bacardi Reserva diez 10 プエルトリコ
Bacardi Reserva diez 10 Porto rico
10年以上熟成されたプエルトリコ産ラム。プラム、バナナ、バニラのノートを持つ、マイルド。
€20
≈ ¥3,624
0
La Hechicera コロンビア
La Hechicera Colombie
ソレラ方式で熟成されたコロンビア産ラム。ドライでウッディ、チョコレート、タバコ、ヘーゼルナッツのノート。
€20
≈ ¥3,624
0
Trois Rivières Vieux de l'Ocean マルティニーク
Trois Rivières Vieux de l'Ocean Martinique
プランテーションの海岸沿いの立地によるユニークな塩味を持つ、マルティニーク産アグリコールラム。
€22
≈ ¥3,986
0
Longueteau Prelude Batch 12 グアドループ
Longueteau Prelude Batch 12 Guadeloupe
グアドループ産アグリコールラム。サトウキビのテロワールを表現した、パワフルでアロマティック。
€24
≈ ¥4,348
0
Santa Teresa 1796 ベネズエラ
Santa Teresa 1796 Venezuela
ベネズエラ産ソレラ熟成ラム。ドライで複雑、エレガント。ハチミツ、ダークチョコレート、レザーのノート。
€25
≈ ¥4,529
0
Clément Canne Bleue マルティニーク
Clément Canne Bleue Martinique
単一品種（ブルーカナ）のアグリコールラム。フローラル、フルーティー、ミネラルのノートを持つ、パワフルでアロマティック。
€25
≈ ¥4,529
0
Boukman ハイチ
Boukman Haïti
ハイチ産スパイシーラム（クラリン）。地元の樹皮と植物で風味付け。複雑でドライ、ハーバル。
€25
≈ ¥4,529
0
Eminente 7 ans Reserva キューバ
Eminente 7 ans Reserva Cuba
7年熟成の濃厚でフルボディのキューバ産ラム。コーヒー、ココア、アーモンド、バニラのノート。
€25
≈ ¥4,529
0
Ron Zacapa 23 Solera グアテマラ
Ron Zacapa 23 Solera Guatemala
グアテマラ産ラム。高地で熟成。ハチミツ、ダークチョコレート、甘いオークのノートを持つ、ドライで複雑、エレガント。
€28
≈ ¥5,073
0
Havana Club Seleccion de maestro キューバ
Havana Club Seleccion de maestro Cuba
キューバ産ラム。マスターラムメーカーが厳選した特別なラム。スモーキーなフィニッシュを持つ、強烈でウッディでスパイシー。
€30
≈ ¥5,435
0
Neisson Le Vieux マルティニーク
Neisson Le Vieux Martinique
マルティニーク産アグリコールラム。その本物のウッディなキャラクターとコンポートフルーツのノートで有名。
€27
≈ ¥4,892
0
Rhum JM XO マルティニーク
Rhum JM XO Martinique
マルティニーク北部産のXO（エクストラオールド）ラム。洗練されたスパイシーな味わいで、ペッパーとドライフルーツの香り。
€30
≈ ¥5,435
0
リキュール
Get 27
甘く、ペッパーのようなフレッシュな味わいのフランス産グリーンミントリキュール。よく冷やしてお飲みください。
€10
≈ ¥1,812
0
Get 31
Get 27の白いバージョン。より強烈な氷のようなミントの味わい。
€10
≈ ¥1,812
0
Bailey's
クリーミーで甘いアイリッシュクリームリキュール。ココアとバニラのノート。
€10
≈ ¥1,812
0
Limoncello
甘酸っぱいイタリアのレモンリキュール。食後酒として冷やしてお召し上がりください。
€10
≈ ¥1,812
0
Manzana verde
スペイン産グリーンアップルリキュール。酸味のあるリンゴのフルーティーでフレッシュ、甘い味わい。
€10
≈ ¥1,812
0
Disaronno
イタリア産アーモンドリキュール（アマレット）。マジパンとアプリコットの甘苦い味わい。
€10
≈ ¥1,812
0
Jagermeister
複雑なドイツのハーブリキュール（56種類のハーブ）。薬草的でスパイシー、甘い味わい。
€10
≈ ¥1,812
0
Bénédictine
アンティークなハーブを使ったフランスのリキュール。ハチミツ、スパイス、シトラスの豊かな風味。
€15
≈ ¥2,718
0
Grand Marnier
コニャックとビターオレンジベースのフランスのリキュール。甘く、パワフルでアロマティック。
€15
≈ ¥2,718
0
水
エビアン 33cl / バドワ・ルージュ 33cl
Evian 33cl / Badoit rouge 33cl
プレーンミネラルウォーター（エビアン）または強い泡の炭酸水（Badoit Rouge）からお選びいただけます。
€4
≈ ¥725
0
Perrier 33cl
天然の炭酸ミネラルウォーター。非常に発泡性があり、爽やか。
€5
≈ ¥906
0
エビアン 75cl
Evian 75cl
フランスアルプスの天然ミネラルウォーターの大きなボトル。
€7
≈ ¥1,268
0
Badoit 75cl
自然に炭酸が含まれたミネラルウォーターの大きなボトル。きめ細かな泡と軽い味わい。
€7
≈ ¥1,268
0
Chateldon 75cl
ルイ14世のお気に入りの水として知られる、プレステージの高い炭酸ミネラルウォーター。非常に細かい泡。
€9
≈ ¥1,631
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ソフトドリンク
コカ・コーラ 33cl / コカ・コーラゼロ 33cl
Coca cola 33cl / coca cola zéro 33cl
クラシックなコーラソーダまたはゼロカロリーバージョン。
€5
≈ ¥906
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レモネード 25cl / オランジーナ 25cl
Limonade 25cl / orangina 25cl
レモン風味の炭酸レモネードまたは果肉入りオレンジソーダからお選びいただけます。
€5
≈ ¥906
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Lipton ピーチアイスティー 25cl
Ice tea pêche Lipton 25cl
桃風味の甘いアイスティー。爽やか。
€5
≈ ¥906
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Schweppes 25cl
スパークリングでわずかに苦味のあるトニックソーダ。
€5
≈ ¥906
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フルーツジュース
Jus de fruits
マンゴー、パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ、トマト、パッションフルーツ、リンゴ、ストロベリー
お好みのフルーツジュース。
€6
≈ ¥1,087
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ホットドリンク
コーヒー / デカフェ
Café / décaféiné
クラシックまたはデカフェのエスプレッソ。
€3.80
≈ ¥688
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アメリカーノ
Café allongé
お湯で割ったエスプレッソ。アメリカーノに似ていますが、より小さいです。
€4
≈ ¥725
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カフェクレーム
Café crème
エスプレッソに温かいミルクフォームを添えて。
€4
≈ ¥725
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カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソ、温かいミルク、厚いミルクフォームで作られたコーヒー飲料。
€4
≈ ¥725
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ダブルエスプレッソ
Double expresso
カップに入ったダブルエスプレッソ。濃厚で濃縮されています。
€4
≈ ¥725
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ホットチョコレート
Chocolat chaud
カカオとミルクのホットドリンク。甘く、心地よい。
€6.50
≈ ¥1,178
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ハーブティー
Infusion
ハーブまたはフルーツを使ったノンカフェインのハーブティー。
€6.50
≈ ¥1,178
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マリアージュ・フレールのお茶
カサブランカ
Casablanca
マイルドなミント＆ベルガモット
マイルドなミントとベルガモットで香りをつけた、緑茶と紅茶。フレッシュでアロマティック。
€6.50
≈ ¥1,178
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アールグレイ インペリアル
Earl grey imperial
ダージリン 1st flush & ベルガモット
ロイヤルベルガモットで香りをつけた春摘みダージリン紅茶。洗練されたクラシック。
€6.50
≈ ¥1,178
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ルージュブルボン
Rouge bourbon
自然にノンカフェインのバニラ風味ルイボス
南アフリカのルイボス（ノンカフェイン植物）にバニラの香りをつけたもの。甘く丸みのある味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
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白とロゼ
Blanc et rose
繊細な白茶と優しいバラ
繊細な白茶と優しいバラの花びら。フローラルで繊細。
€6.50
≈ ¥1,178
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Jasmin Mandarin
緑茶と優しいジャスミン
ジャスミンの花で香りをつけた中国緑茶。魅惑的なフローラルの香り。
€6.50
≈ ¥1,178
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Fuji Yama
高級日本緑茶
富士山の近くで栽培された日本の緑茶。植物的でフレッシュ、元気が出る味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
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Marco Polo
有名な紅茶、フルーティーな味わい
中国とチベットの花と果物の香りがする、象徴的な紅茶のブレンド。ベルベットのような。
€6.50
≈ ¥1,178
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オペラ
A l'opéra
フルーティー＆バニラ風味の緑茶
赤い果実と甘いスパイス（バニラ）のノートを持つ、エレガントな緑茶。
€6.50
≈ ¥1,178
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Empereur Chen Nung
スモーキーな紅茶
木でスモークした緑茶。力強く特徴的な焚き火の風味。
€6.50
≈ ¥1,178
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Darjeeling Himalaya
ヒマラヤ山麓の紅茶。マスカットとウッディな味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
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Orange Pekoe Ceylan
スリランカ産の大葉紅茶。フルボディで、銅色でアロマティック。
€6.50
≈ ¥1,178
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シグネチャーカクテル
Un autre temps
バーボン、カンパリ、ザクロリキュール
アメリカンウイスキー、イタリアンビターのカンパリ、ザクロの甘みをブレンドした、パワフルでビターなカクテル。
€22
≈ ¥3,986
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Autour du carré
ライウイスキー、コニャック、ベネディクティン・ベルモット
ライウイスキー、コニャック、ベネディクティンをブレンドした、複雑で力強い「ヴュー・カレ」スタイルのカクテル。
€22
≈ ¥3,986
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L'Ernesto
ジン、レモン、ラズベリークリーム、ブラックベリークリーム
ジンとベリー系リキュール（ラズベリー、ブラックベリー）ベースの、フルーティーで酸味のあるカクテル。
€22
≈ ¥3,986
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L'Improbable
ジンジャー、レモン、バニラ、キュウリで風味付けしたウォッカ
フレッシュでスパイシーなカクテル。ウォッカはジンジャーでパンチを効かせ、バニラとキュウリで甘みを加えています。
€22
≈ ¥3,986
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La création
あなたのために作られたカスタムカクテル...
お客様のお好みに合わせて、バーテンダーがユニークなカクテルをお作りします。
€22
≈ ¥3,986
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島から
Venu des îles
シナモンとチリ、アーモンド、ココアで風味付けしたラム
ラムベースのエキゾチックでスパイシーなカクテル。シナモン、チリ、チョコレートの温かいノート。
€22
≈ ¥3,986
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カクテル
Pornstar Martini
ウォッカ、パッションフルーツ、バニラ、プロセッコ
非常に人気のあるモダンカクテル。パッションフルーツとバニラのトロピカルな味わい。横にスパークリングワインのショットを添えて提供。
€18
≈ ¥3,261
0
エスプレッソマティーニ
Espresso Martini
ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ
濃厚でドライなコーヒー風味のエナジーカクテル。クリーミーな泡立ちになるまでシェイクします。
€18
≈ ¥3,261
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エル・モヒート
El mojito
ラム、レモン、フレッシュミント、ソーダ
ラム、ライム、砂糖、ミント、ソーダを混ぜた、爽やかなキューバカクテル。
€18
≈ ¥3,261
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スプリッツ
Spritz
アペロール / サンジェルマン、プロセッコ、ソーダ
イタリアのスパークリングでビターな（ビターオレンジ）またはフローラルな（エルダーフラワー）アペリティフ。プロセッコで割って提供。
€18
≈ ¥3,261
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コスモポリタン
Cosmopolitain
ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、ライム
エレガントなロゼカクテル。レモンとクランベリーの酸味とオレンジの甘みの完璧なバランス。
€18
≈ ¥3,261
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マルガリータ
Margarita
テキーラ、コアントロー、レモン、砂糖
テキーラとライムを使った、酸味と力強さのあるメキシカンカクテル。通常、塩で縁取られたグラスで提供されます。
€18
≈ ¥3,261
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Le Mule
お好みのアルコール、レモン、ジンジャービア
ジンジャービアとライムベースの、スパイシーで爽やかなロングドリンク。
€18
≈ ¥3,261
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Le sour
お好みのアルコール、レモン、砂糖、卵白
卵白をシェイクしたクリーミーな質感を持つ、酸味のあるカクテルのファミリー。
€18
≈ ¥3,261
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クラシック
Les classiques
当店のバーテンダーがお作りする、クラシックまたはモダンなカクテル各種...
ご注文になりたいその他のクラシックカクテル。
€18
≈ ¥3,261
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ビール
La Parisienne ビール 33cl
ペールエール
Pale ale
シトラスの香りの軽いブロンドエール
パリのクラフトブロンドビール。ペールエールスタイルで、フレッシュなシトラスのアロマがホップされています。
€7
≈ ¥1,268
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トリプル
Triple
深みのあるパワフルなアンバーエール
アルコール度数が高く、味わい深いベルギー風ビール。琥珀色で、モルティでスパイシーな風味。
€7
≈ ¥1,268
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IPA
エキゾチックフルーツのタッチを持つ軽いブロンドエール
インディアペールエール。非常にアロマティックなブロンドエールで、苦味が強く、トロピカルフルーツのノート。
€7
≈ ¥1,268
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