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Les trois amis

开胃菜

蛋黄酱鸡蛋
Oeuf Mayonnaise
煮鸡蛋配奶油蛋黄酱。经典的法式小酒馆入门菜。口感顺滑,味道鲜美。
半份烤香肠
1/2 Chorizo Grille
烤辣猪肉香肠。温热供应,带有烟熏味和一丝辣味。一种受欢迎的美味开胃菜。
乡村肉酱
Pate de Capagne
乡村风格的粗糙猪肉酱(Pâté de Campagne)。质地粗糙,用香草调味。通常搭配面包和腌菜。
炸饼
Beignets
(虾、肉、鳕鱼)
美味的炸饼,内馅为虾、肉或盐鳕鱼。炸至金黄酥脆。内部柔软而美味。

肉类

牛肉

烤牛肋排 400克
Côte Boeuf Grillé 400g
一块400克的大型烤带骨牛肋排。以其丰富的油花和浓郁的牛肉风味而闻名。多汁而鲜嫩。
肋眼牛排 330克
Entrecôte 330g
烤肋眼牛排。脂肪分布均匀,带来丰富多汁的口感。牛排爱好者的最爱。
菲力牛排 250克
Faux-Filet 250g
西冷牛排。比肋眼牛排更瘦,但质地紧实,风味浓郁。根据喜好烤制。
葡式牛排 250克
Steak à la Portugaise 250g
葡式牛排(Bitoque)。用大蒜和葡萄酒酱汁煎制,通常上面放一个煎蛋。美味浓郁。

猪肉

阿连特茹风味
Alentejana
(猪肉和蛤蜊)
来自阿连特茹的传统葡萄牙菜肴,结合了腌制的猪肉块和蛤蜊。配以块状土豆和香菜。一种独特的美味海陆双拼体验。
烤肋排
Côte Grillée
烤猪排。简单、多汁、美味,带有烤架带来的美妙焦香。

火鸡和鸡肉

裹面包糠火鸡排 250克
Escalope de Dinde Pannée 250g
裹面包糠的火鸡排。炸至外壳金黄酥脆,而肉质保持鲜嫩。味道温和,令人满意。
蘑菇酱火鸡排
Escalope de Dinde Sauce Champignons
火鸡排配奶油蘑菇酱。美味、泥土味浓郁,令人舒适。

葡萄牙特色菜

弗兰西西尼亚
Francesinha
(小牛肉、火腿、奶酪、西班牙香肠、萨拉米、鸡蛋、配特制酱汁的炸薯条)
来自波尔图的著名三明治。夹层是腌火腿、香肠和牛排,外面覆盖融化的奶酪和热腾腾的浓稠番茄啤酒酱。非常丰盛的一餐。
特制烤三明治
Tosta Miste Especial
(火腿、奶酪、配特制酱汁的炸薯条)
特制烤火腿奶酪三明治。配以特制酱汁,搭配炸薯条。酥脆、奶酪味浓郁,味道鲜美。
€16 ≈ HK$144

鱼

鳕鱼(Bacalhau)

家常鳕鱼
Morue Maison
家常盐鳕鱼(Bacalhau)。根据餐厅的特别食谱烹制。美味、片状的鱼肉,具有独特的质地。
€15 ≈ HK$135
焗烤鳕鱼
Morue Gratine
两人份 / 奶油烤鳕鱼
奶油烤鳕鱼配土豆(Bacalhau com Natas)。浓郁、奶油味十足,顶部有金黄色的焗烤层。一道令人舒适的海鲜菜肴。
烤鳕鱼
Morue à Bras
(两人份)(烤...)
切碎的盐鳕鱼与细薯条一起炒,并用炒鸡蛋混合(Bacalhau à Brás)。用橄榄和欧芹装饰。美味可口。

餐牌到此為止

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★
4.5
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