Les Rupins - Restaurant Parisien
Les Rupins - 巴黎餐厅
我们的套餐
* 菜单加价5欧元 * 菜单加价2欧元
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
套餐包括两道菜（开胃菜和主菜，或主菜和甜点）。经济实惠的选择，让您品尝菜单上的菜肴。
€30
≈ HK$270开胃菜 + 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
全套套餐，包括三道菜：一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。是享用传统完整餐点的理想选择。
€35
≈ HK$316我们的开胃菜
普利亚布拉塔奶酪，芝麻菜，石榴，黑盐之花
BURRATINA DES POUILLES, roquette, grenade, fleure de sel noir
小份布拉塔奶酪（新鲜奶油状意大利马苏里拉奶酪），配芝麻菜沙拉、石榴籽和黑盐。口感顺滑，味道清新。
€13
≈ HK$117泰式牛油果三文鱼塔塔
TARTARE DE SAUMON À L'AVOCAT façon thaï
新鲜生三文鱼丁，拌入牛油果，用泰式香料（可能是香茅、香菜、辣椒）调味。清新芳香。
€14
≈ HK$126花椰菜奶油浓汤配印度香料粉，欧防风脆片
Velouté de Chou-Fleur au garam masala, Chips de Panais
奶油花椰菜浓汤，加入印度香料粉（Garam Masala），配上酥脆的欧防风脆片。热腾腾，暖心。
€12
≈ HK$108红标饺子焗，奶油和帕玛森芝士
GRATIN DE RAVIOLES label rouge, crème et parmesan
小方饺（多菲内特色），烤制，配奶油酱汁，撒上帕玛森芝士焗烤。热腾腾，入口即化，非常美味。
€13
≈ HK$117自制鸭肝酱，谷物吐司，糖渍洋葱，无花果果酱和核桃
FOIE GRAS DE CANARD maison, toasts céréales, oignons confits, confiture figues et noix
自制鸭肝酱，配烤谷物面包和甜味的洋葱及无花果配菜。口感丰富，如黄油般顺滑。
€19
≈ HK$171我们的主菜
鲁平汉堡
BURGER RUPINS
有机面包，新鲜牛肉饼，烟熏五花肉，双份切达奶酪，洋葱酱，番茄，酸黄瓜，生菜，秘制酱
丰盛的汉堡，配牛肉饼、烟熏培根、大量切达奶酪和新鲜蔬菜，配有机面包。热腾腾，份量足。
€24
≈ HK$216阿根廷安格斯牛排（220克），戈贡佐拉奶酪酱，多菲内土豆焗
RUMSTEAK ANGUS D'ARGENTINE (220g), sauce gorgonzola gratin Dauphinois
*
烤阿根廷牛排（嫩后腿肉），淋上意大利蓝纹奶酪酱。配奶油土豆焗。
€29
≈ HK$261鸭胸肉，橙汁酱，双土豆焗
MAGRET DE CANARD, sauce à l'orange, gratin aux deux pomme de terre
香煎鸭胸肉，配甜橙酱和土豆焗。法国经典菜肴。
€26
≈ HK$234三文鱼排，地中海蔬菜焗
PAVÉ DE SAUMON, Tian de légumes du soleil
烤三文鱼柳，配杂蔬焗（西葫芦、茄子、番茄等夏季蔬菜层叠烤制）。清淡多彩的菜肴。
€26
≈ HK$234安格斯牛肉塔塔基，泰式“流泪的老虎”风味，红薯薯条
TATAKI DE BOEUF ANGUS façon tigre qui pleure et frites de patate douce
刚煎过的牛肉切片，用泰式辣味酸甜酱（“流泪的老虎”）腌制。配上微甜的红薯薯条。
€26
≈ HK$234绿色烩饭：芝麻菜，豌豆和帕玛森芝士片
RISOTTO VERDE : Roquette, petits pois et copeaux de parmesan
奶油意式烩饭，配绿叶蔬菜（芝麻菜、豌豆），撒上帕玛森芝士片。素食，口感顺滑。
€24
≈ HK$216自制牛肉猪肉千层面，沙拉
LASAGNE DE BOEUF et PORC maison, salade
层叠的意大利面，配肉酱（牛肉和猪肉）、番茄和白酱，烤制。配绿沙拉。
€23
≈ HK$207当季经典...
LE CLASSIQUE DU MOMENT ...
一道传统菜肴，根据厨师的灵感和时令产品定期更换。
€26
≈ HK$234鲁平沙拉
SALADE RUPINS
圣马塞林奶酪脆球，培根，牛油果，风干番茄，烤面包丁，混合生菜
大份什锦沙拉，配炸裹奶酪球（奶酪脆球）、培根、牛油果和风干番茄。一份丰富多样的菜肴。
€22
≈ HK$198我们的甜点
巧克力熔岩蛋糕，果仁糖，香草奶油和咖啡
CŒUR COULANT AU CHOCOLAT, praliné, chantilly vanille & café
热巧克力熔岩蛋糕，配榛果果仁糖风味和香草打发奶油。
€11
≈ HK$99厨师特制咖啡提拉米苏
TIRAMISU DU CHEF au café
经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。甜美顺滑。
€11
≈ HK$99法式吐司布里欧，自制焦糖，英式奶油
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU, caramel maison, crème anglaise
布里欧吐司浸入鸡蛋牛奶混合液中，用黄油煎制。淋上焦糖，配上液态香草奶油。
€11
≈ HK$99开心果风味焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE à la pistache
奶油开心果风味甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖糖层，用勺子敲碎。
€10
≈ HK$90柠檬奶油，蛋白霜，酥饼，时令水果
CRÉMEUX CITRON, meringue, sablé, fruits du moment
*
解构柠檬挞风味甜点：酸甜柠檬奶油，甜蛋白霜块和酥饼。
€12
≈ HK$108咖啡“非常”丰盛
CAFÉ "TRÈS" GOURMAND
*
一杯咖啡（通常是浓缩咖啡），配上多种迷你甜点的丰盛拼盘。
€12
≈ HK$108商店資訊
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