套餐
单点：开胃菜 12 欧元，主菜 23 欧元，甜点 10 欧元。
前菜或主菜套餐
Menu Entrée Plat ou Plat Dessert
选择一道前菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。
经典的午餐或晚餐套餐，可从菜单中选择两道菜。
€29~
前菜、主菜和甜点套餐
Menu Entrée Plat et Dessert
包含前菜、主菜和甜点的完整餐点。
厨师的完整菜单，从开胃菜到甜点。
€35
≈ HK$316开胃菜
我们的烟熏三文鱼香肠配沙拉
Nos Rillettes aux deux saumons sur salade
新鲜和烟熏三文鱼的涂抹酱，冷食配沙拉。
€12
≈ HK$108鸡肝酱和瓜迪利亚斯辣椒
Terrine de foie de volaille et guindillas
乡村风格的自制鸡肝酱，配以温和的巴斯克辣椒。
€12
≈ HK$108新鲜沙拉配 Kalios 橄榄油
Salade fraîcheur à l'huile Kalios
什锦生蔬菜沙拉，用优质希腊橄榄油调味。
€12
≈ HK$108Ramon Peña 的墨鱼鱿鱼沙拉
Chipirons à l'encre de chez Ramon Peña en salade
用墨鱼汁烹制的迷你鱿鱼，装在优质罐头中，配以沙拉。
€12
≈ HK$108六只大勃艮第蜗牛
Six gros escargots de Bourgogne
法国经典菜肴，蜗牛在壳中热食，配以欧芹和大蒜黄油。
€12
≈ HK$108芝麻菜沙拉配帕玛森芝士和烟熏鸭胸肉
Salade de mesclun au parmesan et magrets fumés
什锦绿沙拉，配烟熏鸭胸肉片和意大利奶酪碎。
€12
≈ HK$108主菜
炒家禽配林地蘑菇
Volaille sautée aux champignons des bois
炒鸡肉块配森林蘑菇酱。
€23
≈ HK$207烤板牛排
Pavé de cœur de rumsteck à la plancha
原味或绿胡椒酱
在热盘上烤制的嫩牛肉块，配或不配辣酱。
€23~
西布尔鳕鱼品牌，西班牙辣香肠和芝麻菜
Brandade de morue de Ciboure, chorizo et roquette
鳕鱼泥焗菜，用西班牙辣香肠调味。
€23
≈ HK$207鸭胸肉配黑醋栗，烤梨
Magret de canard au cassis, poire rôtie
香煎鹅肝鸭胸肉，配黑醋栗水果酱和梨。
€23
≈ HK$207鲷鱼鱼柳，卡马格大米
Suprême de daurade, riz de Camargue
鲜嫩的白鱼片，配以南法特有的红米或白米。
€23
≈ HK$207Christian Parra 的血肠，Parmentier 土豆泥
Boudin noir de Christian Parra, écrasé Parmentier
著名的传统血肠，配土豆泥。
€23
≈ HK$207甜点
白奶酪
Fromage blanc
配樱桃或 Imbert 栗子酱
奶油状新鲜奶酪，配以酒渍樱桃或栗子泥。
€10~
苦巧克力脆饼，英式奶油酱
Croustillant au chocolat amer, crème anglaise
巧克力甜点，口感丰富，配以液态香草酱。
€10
≈ HK$90黑天使
L'ange noir
有机黑巧克力和梨冰沙，勃艮第黑醋栗
冰淇淋杯，结合了巧克力、梨和黑醋栗的冰沙，带来浓郁而果味的味道。
€10
≈ HK$90有机格朗德海盐焦糖冰淇淋
Glace bio au caramel sel de Guérande
焦糖海盐冰淇淋。
€10
≈ HK$90波旁香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille bourbon
香草奶油甜点，覆盖一层酥脆的焦糖糖层。
€10
≈ HK$90蜂蜜法式吐司，煮牛奶冰淇淋
Pain perdu au miel, glace crème de lait bouilli
湿润的奶油蛋卷，煎至温热，配以蜂蜜和手工冰淇淋。
€10
≈ HK$90布里奶酪拼盘
Assiette de Brie de Meaux
来自该地区的典型生牛奶制作的软质、带花皮的奶酪。
€10
≈ HK$90开胃酒
Azy sur Marne 的 Caron 香槟
Champagne Caron à Azy sur Marne
10 厘升
香槟地区著名的起泡酒，按杯供应。
€11
≈ HK$99歌剧基尔，黑莓奶油香槟
Kir Opera, Champagne crème de mûre
10 厘升
以香槟和黑莓利口酒为基底的节日鸡尾酒。
€11
≈ HK$99卡西斯基尔
Kir cassis
10 厘升
勃艮第传统开胃酒，混合白葡萄酒和黑醋栗奶油。
€5.50
≈ HK$50J&B 威士忌
Whisky J&B
4 厘升
标准苏格兰调和威士忌。
€8
≈ HK$72杰克丹尼威士忌
Jack Daniel's Whiskey
4 厘升
田纳西州美国威士忌，带有香草和橡木的味道。
€10
≈ HK$90茴香酒和茴香类酒
Pastis et anisés
4 厘升
法国南部典型的茴香味利口酒，配以凉水。
€6
≈ HK$54马提尼、苏子、波特酒
Martini, Suze, Porto
4 厘升
经典开胃酒系列：味美思、龙胆或加强葡萄酒。
€7
≈ HK$63美式咖啡、金酒、伏特加
Americano, Gin, Vodka
6 厘升
白酒或经典鸡尾酒。
€8
≈ HK$72散装葡萄酒（12 厘升）
夏布利，高特林酒庄（霞多丽）
Chablis, Domaine Gautherin (chardonnay)
勃艮第干白葡萄酒，矿物质感和清爽。
€7
≈ HK$63桑塞尔，布莱酒庄（长相思）
Sancerre, Domaine Boulay (sauvignon)
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，芳香而活泼。
€7
≈ HK$63普罗旺斯桃红葡萄酒
Rosé de Provence
南法淡雅的桃红葡萄酒。
€6
≈ HK$54罗讷河谷（西拉、歌海娜等）
Côte du Rhône (syrah, grenache...)
罗讷河谷红葡萄酒，辛辣而温暖。
€6
≈ HK$54博若莱（佳美）
Beaujolais (gamay)
勃艮第轻盈果味红葡萄酒。
€6
≈ HK$54奇农（品丽珠）
Chinon (cabernet franc)
卢瓦尔河红葡萄酒，带有红色水果和甜椒的味道。
€6
≈ HK$54勃艮第红葡萄酒（黑皮诺）
Bourgogne rouge (pinot noir)
优雅细腻的勃艮第红葡萄酒。
€7
≈ HK$63波尔多红葡萄酒格雷夫斯
Bordeaux rouge Graves
波尔多产区结构饱满的红葡萄酒。
€7
≈ HK$63精选我们的葡萄酒单
夏布利，高特林酒庄 2018 年
Chablis, Domaine Gautherin 2018
勃艮第干白葡萄酒，纯净而矿物质感。
€20~
桑塞尔，G.Boulay 酒庄 2018 年
Sancerre, Domaine G.Boulay 2018
75 厘升
著名的卢瓦尔河白葡萄酒，活泼而果味浓郁。
€38
≈ HK$343Touraine Le Petiot V.Ricard 2018 年
Touraine Le Petiot V.Ricard 2018
75 厘升
卢瓦尔河白葡萄酒，清爽且易于接受。
€27
≈ HK$243Macon Chaintré Domaine Berthier 2017 年
Macon Chaintré Domaine Berthier 2017
75 厘升
勃艮第南部白葡萄酒，圆润而花香。
€34
≈ HK$307Mercurey 1er Cru David Deprès Les Crêts 2015 年
Mercurey 1er Cru David Deprès Les Crêts 2015
75 厘升
优质勃艮第白葡萄酒，复杂而浓郁。
€55
≈ HK$496啤酒
喜力
Heineken
25 厘升
国际拉格金啤酒。
€4.70
≈ HK$42巴黎金啤酒
La Parisienne blonde
25 厘升
在巴黎酿造的精酿金啤酒。
€6.50
≈ HK$59巴黎白啤酒
La Parisienne blanche
25 厘升
精酿白小麦啤酒，清淡而带有柠檬味。
€6.50
≈ HK$59矿泉水
无气或有气矿泉水
Eau minérale plate ou gazeuse
瓶装水。
€4.50~
苏打水、果汁
可口可乐
Coca-cola
25 厘升
可乐苏打。
€4.50
≈ HK$41果汁、苏打水
Jus de fruits, sodas
25 厘升
其他无酒精饮料。
€4.50
≈ HK$41热饮
咖啡
Café
浓缩咖啡。
€2.90
≈ HK$26奶油咖啡
Café crème
拿铁咖啡。
€4.50
≈ HK$41Dammann 茶和输液系列
Sélection de thés et infusions Dammann
Dammann Frères 茶系列。
€4.50
≈ HK$41標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據，旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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