전채 또는 메인, 메인 또는 디저트 메뉴 Menu Entrée Plat ou Plat Dessert 전채와 메인 요리, 또는 메인 요리와 디저트 선택. 메뉴에서 두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 또는 저녁 코스. €29~ ≈ ₩49,205 담기0
전채, 메인, 디저트 메뉴 Menu Entrée Plat et Dessert 전채, 메인, 디저트가 포함된 완전한 식사. 셰프의 요리를 처음부터 끝까지 맛볼 수 있는 종합 메뉴. €35 ≈ ₩59,386 − 0 +
두 가지 연어 리예뜨를 곁들인 샐러드 Nos Rillettes aux deux saumons sur salade 신선하고 훈제한 연어를 베이스로 한 스프레드, 샐러드와 함께 차갑게 제공. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
닭 간 테린과 과인디야스 고추 Terrine de foie de volaille et guindillas 부드러운 바스크 고추와 함께 제공되는 닭 간을 베이스로 한 소박한 홈메이드 파테. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
칼리오스 오일을 곁들인 신선 샐러드 Salade fraîcheur à l'huile Kalios 최상급 그리스 올리브 오일로 양념한 신선한 채소 샐러드. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
라몬 페냐의 먹물 오징어 샐러드 Chipirons à l'encre de chez Ramon Peña en salade 먹물로 조리한 작은 오징어, 샐러드 위에 고급 통조림으로 제공. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
큰 부르고뉴 달팽이 6개 Six gros escargots de Bourgogne 프랑스 요리의 고전, 마늘과 파슬리 버터를 곁들인 따뜻한 달팽이 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
파르미지아노 치즈와 훈제 오리 가슴살을 곁들인 믹스 샐러드 Salade de mesclun au parmesan et magrets fumés 훈제 오리 슬라이스와 이탈리아 치즈 조각을 곁들인 믹스 그린 샐러드 €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
플랜차에 구운 럼스테이크 Pavé de cœur de rumsteck à la plancha 기본 또는 녹색 후추 소스 뜨거운 판 위에서 구운 부드러운 소고기 스테이크, 스파이시 소스와 함께 또는 없이 제공. €23~ ≈ ₩39,025 담기0
시부르의 대구 브랜다드, 초리조와 루꼴라 Brandade de morue de Ciboure, chorizo et roquette 말린 대구와 으깬 감자를 베이스로 한 그라탕 요리, 초리조로 풍미를 더함. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
오리고기 가슴살과 구운 배 Magret de canard au cassis, poire rôtie 구운 거위 간 필레, 카시스 과일 소스와 배를 곁들여 제공. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
도미 필레, 카마르그 라이스 Suprême de daurade, riz de Camargue 부드러운 흰살 생선 필레, 남프랑스 특산 붉은 쌀 또는 흰 쌀과 함께 제공. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
크리스티앙 파라의 블랙 푸딩, 파르망티에 으깬 감자 Boudin noir de Christian Parra, écrasé Parmentier 으깬 감자와 함께 제공되는 전통적인 블러드 소시지. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
다크 초콜릿 크런치, 앙글레즈 소스 Croustillant au chocolat amer, crème anglaise 다양한 식감의 초콜릿 디저트, 액체 바닐라 소스와 함께 제공. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
검은 천사 L'ange noir 유기농 다크 초콜릿, 배, 부르고뉴 블랙 커런트 소르베 초콜릿 소르베, 배, 부르고뉴 블랙 커런트가 어우러진 아이스크림 컵, 강렬하고 과일 향. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
꿀 프렌치 토스트, 끓인 우유 크림 아이스크림 Pain perdu au miel, glace crème de lait bouilli 꿀과 수제 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공되는 부드러운 브리오슈. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
아지 쉬르 마른의 샤롱 샴페인 Champagne Caron à Azy sur Marne 10cl 샴페인 지역의 고급 스파클링 와인, 글라스로 제공. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
키르 오페라, 블랙베리 크림 샴페인 Kir Opera, Champagne crème de mûre 10cl 블랙베리 리큐르를 베이스로 한 축하 칵테일. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
샤블리, 도멘 고테랭 (샤르도네) Chablis, Domaine Gautherin (chardonnay) 부르고뉴의 드라이 화이트 와인, 미네랄 풍미와 신선함. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
샤토네프, 도멘 불레 (소비뇽) Sancerre, Domaine Boulay (sauvignon) 루아르 계곡의 드라이 화이트 와인, 향긋하고 생기 넘치는 풍미. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
코트 뒤 론 (시라, 그르나슈 등) Côte du Rhône (syrah, grenache...) 론 계곡의 레드 와인, 스파이시하고 따뜻한 풍미. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
샤토네프, 도멘 G.불레 2018 Sancerre, Domaine G.Boulay 2018 75cl 유명한 루아르 화이트 와인, 생기 넘치고 과일 향. €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
투렌 르 페티오 V.리카르 2018 Touraine Le Petiot V.Ricard 2018 75cl 루아르 화이트 와인, 신선하고 접근하기 쉬운 풍미. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
마콩 샤인트레 도멘 베르티에 2017 Macon Chaintré Domaine Berthier 2017 75cl 부르고뉴 남부의 화이트 와인, 둥글고 꽃 향기. €34 ≈ ₩57,689 − 0 +
메르퀴레 1er Cru 다비드 데프레 레 크레 2015 Mercurey 1er Cru David Deprès Les Crêts 2015 75cl 고품질 부르고뉴 화이트 와인, 복합적이고 풍부한 풍미. €55 ≈ ₩93,320 − 0 +
샤토 바스 2018 코토 도 액상 프로방스 Coteaux d'Aix en Provence Château bas 2018 75cl 프로방스의 클래식 로제 와인, 신선하고 과일 향. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
샤토 라 그라브 2014 생트 크루 뒤 몽 Sainte Croix du Mont Château la Grave 2014 75cl 달콤하고 부드러운 화이트 와인, 아페리티프 또는 디저트에 이상적. €36 ≈ ₩61,082 − 0 +
샤토 드 빌뇌브 2018 사뮈르 샹피니 Saumur Champigny Château de Villeneuve 2018 루아르 레드 와인, 과일 향과 부드러운 풍미. €17~ ≈ ₩28,845 담기0
물랭 아 뱅 Y. 라르디 2016 Moulin à Vent Y. Lardy 2016 75cl 보졸레 크뤼 중 가장 구조감이 뛰어난 와인 중 하나. €39 ≈ ₩66,173 − 0 +
오트 코트 드 뉘 캥슈랑도 2017 Hautes cotes de Nuits Cruchandeau 2017 75cl 훌륭한 구조감을 가진 부르고뉴 레드 와인. €42 ≈ ₩71,263 − 0 +
뫼르소 도멘 부제루 2014 Meursault Domaine Bouzereau 2014 75cl 훌륭한 부르고뉴 화이트 와인 (이 목록에서는 여기에 분류됨), 풍부하고 버터 같은 풍미. €54 ≈ ₩91,624 − 0 +
샤토 드 뮈세 2015 랑드 드 뽀므롤 Lalande de Pomerol Château de Musset 2015 보르도 우안 레드 와인, 둥글고 메를로 품종. €22~ ≈ ₩37,328 담기0
카타르 지역 와인 (IGP) 2015년 성 요한 기사단 결혼 기념 포도밭 와인 Vin de Pays Cathare (IGP) Commanderie des Hospitaliers 2015 Vignes des Noces de Jeannette 75cl 랑그독 지역 와인. €35 ≈ ₩59,386 − 0 +