메뉴
단품: 전채 12€, 메인 23€, 디저트 10€.
전채 또는 메인, 메인 또는 디저트 메뉴
Menu Entrée Plat ou Plat Dessert
전채와 메인 요리, 또는 메인 요리와 디저트 선택.
메뉴에서 두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 또는 저녁 코스.
€29~
전채, 메인, 디저트 메뉴
Menu Entrée Plat et Dessert
전채, 메인, 디저트가 포함된 완전한 식사.
셰프의 요리를 처음부터 끝까지 맛볼 수 있는 종합 메뉴.
€35
≈ $41.00전채 요리
두 가지 연어 리예뜨를 곁들인 샐러드
Nos Rillettes aux deux saumons sur salade
신선하고 훈제한 연어를 베이스로 한 스프레드, 샐러드와 함께 차갑게 제공.
€12
≈ $14.00닭 간 테린과 과인디야스 고추
Terrine de foie de volaille et guindillas
부드러운 바스크 고추와 함께 제공되는 닭 간을 베이스로 한 소박한 홈메이드 파테.
€12
≈ $14.00칼리오스 오일을 곁들인 신선 샐러드
Salade fraîcheur à l'huile Kalios
최상급 그리스 올리브 오일로 양념한 신선한 채소 샐러드.
€12
≈ $14.00라몬 페냐의 먹물 오징어 샐러드
Chipirons à l'encre de chez Ramon Peña en salade
먹물로 조리한 작은 오징어, 샐러드 위에 고급 통조림으로 제공.
€12
≈ $14.00큰 부르고뉴 달팽이 6개
Six gros escargots de Bourgogne
프랑스 요리의 고전, 마늘과 파슬리 버터를 곁들인 따뜻한 달팽이 요리.
€12
≈ $14.00파르미지아노 치즈와 훈제 오리 가슴살을 곁들인 믹스 샐러드
Salade de mesclun au parmesan et magrets fumés
훈제 오리 슬라이스와 이탈리아 치즈 조각을 곁들인 믹스 그린 샐러드
€12
≈ $14.00메인 요리
버섯 볶음 닭고기
Volaille sautée aux champignons des bois
버섯 소스를 곁들인 볶음 닭고기 조각.
€23
≈ $27.00플랜차에 구운 럼스테이크
Pavé de cœur de rumsteck à la plancha
기본 또는 녹색 후추 소스
뜨거운 판 위에서 구운 부드러운 소고기 스테이크, 스파이시 소스와 함께 또는 없이 제공.
€23~
시부르의 대구 브랜다드, 초리조와 루꼴라
Brandade de morue de Ciboure, chorizo et roquette
말린 대구와 으깬 감자를 베이스로 한 그라탕 요리, 초리조로 풍미를 더함.
€23
≈ $27.00오리고기 가슴살과 구운 배
Magret de canard au cassis, poire rôtie
구운 거위 간 필레, 카시스 과일 소스와 배를 곁들여 제공.
€23
≈ $27.00도미 필레, 카마르그 라이스
Suprême de daurade, riz de Camargue
부드러운 흰살 생선 필레, 남프랑스 특산 붉은 쌀 또는 흰 쌀과 함께 제공.
€23
≈ $27.00크리스티앙 파라의 블랙 푸딩, 파르망티에 으깬 감자
Boudin noir de Christian Parra, écrasé Parmentier
으깬 감자와 함께 제공되는 전통적인 블러드 소시지.
€23
≈ $27.00디저트
신선 치즈
Fromage blanc
그리오틴 또는 마롱 크림 앙베르와 함께
알코올에 절인 체리 또는 밤 퓌레와 함께 제공되는 부드러운 신선 치즈.
€10~
다크 초콜릿 크런치, 앙글레즈 소스
Croustillant au chocolat amer, crème anglaise
다양한 식감의 초콜릿 디저트, 액체 바닐라 소스와 함께 제공.
€10
≈ $12.00검은 천사
L'ange noir
유기농 다크 초콜릿, 배, 부르고뉴 블랙 커런트 소르베
초콜릿 소르베, 배, 부르고뉴 블랙 커런트가 어우러진 아이스크림 컵, 강렬하고 과일 향.
€10
≈ $12.00유기농 게랑드 소금 캐러멜 아이스크림
Glace bio au caramel sel de Guérande
바다 소금 향을 더한 캐러멜 아이스크림.
€10
≈ $12.00버번 바닐라 크렘 브륄레
Crème brûlée à la vanille bourbon
바삭한 캐러멜 설탕 코팅을 얹은 바닐라 크림 디저트.
€10
≈ $12.00꿀 프렌치 토스트, 끓인 우유 크림 아이스크림
Pain perdu au miel, glace crème de lait bouilli
꿀과 수제 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공되는 부드러운 브리오슈.
€10
≈ $12.00브리 드 모 치즈 플래터
Assiette de Brie de Meaux
생우유로 만든 부드러운 껍질의 치즈, 지역 특산품.
€10
≈ $12.00아페리티프
아지 쉬르 마른의 샤롱 샴페인
Champagne Caron à Azy sur Marne
10cl
샴페인 지역의 고급 스파클링 와인, 글라스로 제공.
€11
≈ $13.00키르 오페라, 블랙베리 크림 샴페인
Kir Opera, Champagne crème de mûre
10cl
블랙베리 리큐르를 베이스로 한 축하 칵테일.
€11
≈ $13.00키르 카시스
Kir cassis
10cl
화이트 와인과 카시스 크림을 섞은 전통 부르고뉴 아페리티프.
€5.50
≈ $6.00위스키 J&B
Whisky J&B
4cl
표준 블렌디드 스카치 위스키.
€8
≈ $9.00잭 다니엘스 위스키
Jack Daniel's Whiskey
4cl
테네시산 아메리칸 위스키, 바닐라와 오크 향.
€10
≈ $12.00파스티스와 아니스 기반 음료
Pastis et anisés
4cl
남프랑스 특유의 아니스 리큐르, 차가운 물과 함께 제공.
€6
≈ $7.00마티니, 쉬즈, 포트 와인
Martini, Suze, Porto
4cl
클래식 아페리티프 셀렉션: 베르무트, 겐티안 또는 강화 와인.
€7
≈ $8.00아메리카노, 진, 보드카
Americano, Gin, Vodka
6cl
화이트 주류 또는 클래식 칵테일.
€8
≈ $9.00글라스 와인 (12cl)
샤블리, 도멘 고테랭 (샤르도네)
Chablis, Domaine Gautherin (chardonnay)
부르고뉴의 드라이 화이트 와인, 미네랄 풍미와 신선함.
€7
≈ $8.00샤토네프, 도멘 불레 (소비뇽)
Sancerre, Domaine Boulay (sauvignon)
루아르 계곡의 드라이 화이트 와인, 향긋하고 생기 넘치는 풍미.
€7
≈ $8.00프로방스 로제
Rosé de Provence
남프랑스의 옅고 가벼운 로제 와인.
€6
≈ $7.00코트 뒤 론 (시라, 그르나슈 등)
Côte du Rhône (syrah, grenache...)
론 계곡의 레드 와인, 스파이시하고 따뜻한 풍미.
€6
≈ $7.00보졸레 (가메)
Beaujolais (gamay)
부르고뉴의 가볍고 과일 향 나는 레드 와인.
€6
≈ $7.00샤농 (카베르네 프랑)
Chinon (cabernet franc)
루아르 레드 와인, 붉은 과일과 피망 향.
€6
≈ $7.00부르고뉴 레드 (피노 누아)
Bourgogne rouge (pinot noir)
우아하고 섬세한 레드 와인, 부르고뉴 특산품.
€7
≈ $8.00보르도 레드 그라브
Bordeaux rouge Graves
보르도 지역의 구조감 있는 레드 와인.
€7
≈ $8.00와인 리스트 셀렉션
샤블리, 도멘 고테랭 2018
Chablis, Domaine Gautherin 2018
부르고뉴의 드라이 화이트 와인, 순수하고 미네랄 풍미.
€20~
샤토네프, 도멘 G.불레 2018
Sancerre, Domaine G.Boulay 2018
75cl
유명한 루아르 화이트 와인, 생기 넘치고 과일 향.
€38
≈ $44.00투렌 르 페티오 V.리카르 2018
Touraine Le Petiot V.Ricard 2018
75cl
루아르 화이트 와인, 신선하고 접근하기 쉬운 풍미.
€27
≈ $31.00마콩 샤인트레 도멘 베르티에 2017
Macon Chaintré Domaine Berthier 2017
75cl
부르고뉴 남부의 화이트 와인, 둥글고 꽃 향기.
€34
≈ $39.00메르퀴레 1er Cru 다비드 데프레 레 크레 2015
Mercurey 1er Cru David Deprès Les Crêts 2015
75cl
고품질 부르고뉴 화이트 와인, 복합적이고 풍부한 풍미.
€55
≈ $64.00맥주
하이네켄
Heineken
25cl
국제적인 라거 금색 맥주.
€4.70
≈ $5.00라 파리지엔 블론드 (금색 맥주)
La Parisienne blonde
25cl
파리에서 양조된 수제 금색 맥주.
€6.50
≈ $8.00라 파리지엔 블랑쉬 (화이트 맥주)
La Parisienne blanche
25cl
밀을 베이스로 한 수제 화이트 맥주, 가볍고 레몬 향.
€6.50
≈ $8.00미네랄 워터
플랫 또는 탄산 미네랄 워터
Eau minérale plate ou gazeuse
병물.
€4.50~
탄산음료, 과일 주스
코카콜라
Coca-cola
25cl
콜라 소다.
€4.50
≈ $5.00과일 주스, 탄산음료
Jus de fruits, sodas
25cl
기타 무알코올 음료.
€4.50
≈ $5.00따뜻한 음료
커피
Café
에스프레소.
€2.90
≈ $3.00카페 크렘 (크림 커피)
Café crème
카페 오 레 (우유 커피)
€4.50
≈ $5.00담망 차 셀렉션
Sélection de thés et infusions Dammann
담망 프레르 차 셀렉션.
€4.50
≈ $5.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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