鹰嘴豆泥
Hommous
（鹰嘴豆泥、柠檬汁和芝麻酱）
顺滑的鹰嘴豆泥，混合芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和大蒜。质地光滑，带有浓郁的坚果味。传统上搭配黎巴嫩面包蘸食。
€6
≈ HK$54
0
Les Merveilles Du Liban
Les Merveilles Du Liban
餐厅菜单
★ 4.6
(399)
$$Moderate
冷盘小吃
穆塔巴尔 - 巴巴甘努什
Moutabal - Baba Ghanoush
（烤茄子酱、柠檬汁和芝麻酱）
烤茄子泥，混合芝麻酱和柠檬。具有独特的烟熏味和奶油质地。冷盘小吃的经典。
€6
≈ HK$54
0
塔布勒沙拉
Taboulé
（欧芹、番茄、柠檬汁、橄榄油和碾碎的小麦）
非常新鲜的黎巴嫩沙拉，主要由切碎的平叶欧芹、薄荷、番茄和少量布格麦组成。用柠檬和橄榄油调味。味道酸爽草本。
€6
≈ HK$54
0
酿葡萄叶
Warak Inab
（米饭馅葡萄叶，柠檬汁腌制）
用米饭和温和香料填充的葡萄叶卷。慢煮冷食。质地嫩滑，带有柠檬味。
€6
≈ HK$54
0
油煮青豆
Loubieh bel zeit
（用橄榄油和番茄煮的青豆）
用橄榄油番茄酱炖煮的扁青豆，配洋葱和大蒜。美味的素食菜肴，冷热皆宜。
€6
≈ HK$54
0
Chanklich
（香草绵羊奶酪配番茄和洋葱）
陈年绵羊奶酪，干燥碎屑状，常裹有香料如百里香（zaatar）。与番茄丁和洋葱丁混合食用。味道浓烈咸辣。
€6
≈ HK$54
0
拉布内
Labné
（脱脂奶酪，蒜泥和薄荷）
浓稠的过滤酸奶（新鲜奶酪），用大蒜和干薄荷调味。质地奶油状顺滑，淋上橄榄油。搭配面包食用。
€6
≈ HK$54
0
法图什
Fattouche
（沙拉、番茄、黄瓜、萝卜、辣椒、薄荷、洋葱、橄榄油、烤面包和石榴糖浆）
色彩鲜艳的农家沙拉，配有炸或烤的黎巴嫩面包块。用苏玛克（酸味香料）和石榴糖浆调味。酥脆清爽。
€6
≈ HK$54
0
马赫杜克
Makdouce
（核桃酿茄子和油浸辣椒）
用核桃、辣椒和大蒜混合馅料的烤茄子，用橄榄油腌制。质地融化，味道浓烈复杂。
€6
≈ HK$54
0
姆萨卡
Moussaka
（炸茄子、番茄、鹰嘴豆和洋葱）
炸茄子炖番茄、洋葱和鹰嘴豆。浓郁融化的菜肴，冷食作为开胃菜（与希腊焗烤姆萨卡不同）。
€6
≈ HK$54
0
穆贾达拉
Moujadra
（扁豆泥配米饭，点缀炸洋葱）
一种朴实的菜肴，由扁豆和米饭一起煮至泥状，上面撒上酥脆的炸洋葱。味道泥土味温和。
€6
≈ HK$54
0
热盘小吃
桑布西克（4个）
Samboussik (4pcs)
（肉末酥皮点心）
半月形炸面团饺子，内馅为肉末和松子。酥脆的面团和美味的馅料。
€7
≈ HK$63
0
法塔耶（4个）
Fatayer (4pcs)
（菠菜酥皮点心）
三角形酥皮点心，内馅为菠菜、洋葱和苏马克的混合物，带有柠檬味。烤或炸至金黄。具有独特的酸味。
€7
≈ HK$63
0
肉饼（4个）
Kebbé (4pcs)
（肉末饺子配碾碎的小麦，内馅为肉末）
炸椭圆形肉饼，外壳为肉和碾碎的小麦，内馅为辛辣肉末和松子。外酥内软。
€7
≈ HK$63
0
拉克卡特（4个）
Rakakat (4pcs)
（奶酪酥皮点心）
酥脆的软面团卷（类似雪茄），内馅为白奶酪（通常是哈罗米或菲达）和香草。质地非常酥脆，内心融化。
€7
≈ HK$63
0
炸豆丸子（4个）
Falafel (4pcs)
（蚕豆和鹰嘴豆泥配芝麻酱）
用鹰嘴豆和蚕豆磨碎，加入香草和香料制成的纯素炸丸子。外酥内软，配塔拉特酱（芝麻酱）。
€7
≈ HK$63
0
蚕豆
Foul
（蚕豆、大蒜、柠檬汁、番茄和橄榄油）
炖煮的蚕豆，用大蒜、柠檬和橄榄油调味。传统菜肴，口感丰富，风味浓郁。
€7
≈ HK$63
0
肉末鹰嘴豆泥
Hommous Lahmé
（鹰嘴豆泥和肉末）
奶油状鹰嘴豆泥拼盘，上面放有炒过的羊肉或牛肉末和烤松子。鹰嘴豆泥的冷和肉的热形成美味的对比。
€7
≈ HK$63
0
鸡肉卷
Kassbe Dajaj
（鸡肝配石榴糖浆）
用石榴糖浆烹制的鸡肝，味道独特，酸甜可口，质地嫩滑。
€7
≈ HK$63
0
苏茹克 / 马卡内克
Soujouk / Makanek
（黎巴嫩辣味番茄香肠）
小份辛辣（soujouk）或芳香（makanek）的肉肠，炒或烤，通常配番茄或柠檬酱。味道浓郁多汁。
€7
≈ HK$63
0
鸡翅
Jawaneh
（鸡翅、香菜和柠檬汁）
用大蒜、柠檬和香菜腌制的鸡翅，然后烤或炸。味道非常芳香酸爽。
€7
≈ HK$63
0
阿拉耶斯
Arayess
（烤皮塔饼夹肉末肉饼）
皮塔饼三明治，夹有调味肉末（肉饼），然后烤至饼皮酥脆、肉熟。切成四份。
€7
≈ HK$63
0
Kellege
（烤黎巴嫩面包夹哈罗米奶酪、番茄和薄荷）
烤皮塔饼，夹有哈罗米奶酪、番茄和新鲜薄荷。奶酪在烹饪时会变得融化和咸。一种黎巴嫩式火腿奶酪三明治。
€7
≈ HK$63
0
午餐套餐
周一至周五，节假日除外 开胃菜：法图什、拉布内、穆塔巴尔和酿葡萄叶。 主菜：肉饼、鸡肉沙威玛和牛肉沙威玛 甜点；布丁、果仁蜜饼（2块）、纳穆拉（2块）和马阿穆尔（1块）
腓尼基拼盘
Assiette Phénicienne
（鹰嘴豆泥、穆塔巴尔、塔布勒沙拉、酿葡萄叶、法塔耶、桑布西克、肉饼和炸豆丸子）
一个大拼盘，汇集了各种标志性的冷热小吃。非常适合一盘享用完整多样的午餐。
€15
≈ HK$135
0
快捷套餐
Formule Express
（开胃菜和主菜或主菜和甜点）
午餐套餐，可从精选的开胃菜、主菜和甜点中选择两道菜。均衡快速的餐食。
€17~
≈ HK$153
美食套餐
Formule Gourmande
（开胃菜、主菜和甜点）
午餐全餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一份自选甜点。可以享用三道式的黎巴嫩餐。
€19.50~
≈ HK$176
共享小吃
贝鲁特之光双人套餐
Al Sabil pour 2 pers.
（3种冷小吃和3种热小吃共享。）（主厨精选）
双人份探索套餐，包括主厨精选的三种冷盘和三种热盘。非常适合品尝多种风味。
€36
≈ HK$325
贝鲁特之光三人套餐
Al Sabil pour 3 pers.
（4种冷小吃和4种热小吃共享）（主厨精选）
三人份分享拼盘，提供主厨精选的四种冷盘和四种热盘。丰富多彩、风味十足的餐桌。
€51
≈ HK$460
贝鲁特之光四人套餐
Al Sabil pour 4 pers.
（4种冷小吃和5种热小吃共享）（主厨精选）
四人份丰盛拼盘，包含五种冷盘和五种热盘。丰富多彩、风味十足的餐桌。
€64
≈ HK$577
贝鲁特美食双人套餐
Les Délices de Beyrouth pour 2 pers.
（4种冷小吃和4种热小吃共享，什锦烤肉拼盘和甜点（布丁和果仁蜜饼）
双人节日套餐，包括各种小吃，然后是什锦烤肉拼盘（肉类），最后是传统甜点。
€60
≈ HK$541
贝鲁特美食四人套餐
Les Délices de Beyrouth pour 4 pers.
（4种冷小吃和4种热小吃共享，什锦烤肉拼盘和甜点（布丁和果仁蜜饼）
四人份皇家盛宴。包括丰盛的冷热开胃菜、大份什锦烤肉拼盘和甜点。
€110
≈ HK$992
组合拼盘
主厨精选素食拼盘
Assiette Végétarienne (le choix du chef)
主厨精选纯素菜肴拼盘（鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、炸豆丸子等）。健康完整的无肉餐。
€14
≈ HK$126
0
主厨精选纯素拼盘
Assiette Vegan (le choix du chef)
精选素食菜肴，不含任何动物源性产品。富含蔬菜、谷物和豆类。
€15
≈ HK$135
0
一份薯条或小麦
Portion de frites ou de blé
额外配菜可选：酥脆炸薯条或番茄烩碾碎的小麦（布格麦）。
€4~
≈ HK$36
儿童套餐（12岁）
Assiette Enfant (12 ans)
（1串自选：烤鸡肉串或肉饼或鸡肉沙威玛或牛肉沙威玛配薯条，1球冰淇淋或1块果仁蜜饼和一杯卡普里森/薄荷糖浆或石榴糖浆）
专为儿童设计的套餐，包括一份肉类配薯条、一份甜点和一杯甜饮。
€9.95~
≈ HK$90
美味沙拉
贝鲁特
Beyrouth
（法图什沙拉配牛肉片塔拉特酱）
大份什锦沙拉（法图什），配有炒牛肉片，淋上芝麻酱（塔拉特酱）。一份完整清爽的主菜。
€12.50
≈ HK$113
0
贝鲁特美食
Les Merveilles
（法图什沙拉配鸡肉片蒜酱）
酥脆的法图什沙拉，配腌制鸡肉块和顺滑的蒜酱（toum）。蒜味清爽。
€12.50
≈ HK$113
0
Baalbeck
（法图什沙拉配奶酪块和醋汁）
法图什沙拉的素食变种，加入奶酪丁，用清淡的油醋汁调味。
€12.50
≈ HK$113
0
Tyre
（法图什沙拉配炸豆丸子塔拉特酱）
法图什沙拉配热酥脆的炸豆丸子，配芝麻酱（塔拉特酱）。丰盛的素食选择。
€12.50
≈ HK$113
0
主菜
*所有菜肴均配薯条或小麦（烤肉饼除外）
烤肉*
Lahem Mechwi*
（2串烤羊肉串配鹰嘴豆泥或穆塔巴尔 - 约200克）
用香料腌制的嫩羊肉块串，烧烤而成。配抹酱（鹰嘴豆泥或穆塔巴尔）。烧烤风味和多汁的肉。
€16.50~
≈ HK$149
烤鸡肉串*
Chich Taouk*
（2串烤腌制鸡肉串配沙拉或塔布勒沙拉和蒜酱 - 200克）
用柠檬和大蒜腌制的鸡胸肉串，然后烧烤。配蒜酱和沙拉。肉质非常嫩滑，香气浓郁。
€14.95~
≈ HK$135
肉饼*
Kafta*
（4串烤肉末牛肉/羊肉配法图什沙拉）
烤肉末串（牛肉和羊肉混合），用欧芹和洋葱调味，烧烤而成。配法图什沙拉。
€14.95~
≈ HK$135
什锦烤肉*
Machawi Mixte*
（1串羊肉、1串烤鸡肉和2串肉饼配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉）
什锦烤肉，包括羊肉、鸡肉（烤鸡肉串）和肉末（肉饼）。配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉。适合多样化的口味。
€17.50~
≈ HK$158
肉类沙威玛*
Chawarma Viande*
（腌制牛肉片配鹰嘴豆泥）
用东方香料腌制的薄牛肉片，在垂直烤肉架上烤制。配鹰嘴豆泥。味道浓烈辛辣。
€14.50~
≈ HK$131
鸡肉沙威玛*
Chawarma Poulet*
（腌制鸡肉片、柠檬汁和香料配塔布勒沙拉或沙拉）
用柠檬和香料腌制的鸡肉片，在烤肉架上烤制。配新鲜沙拉。肉质嫩滑，略带酸味。
€14.50~
≈ HK$131
什锦沙威玛*
Chawarma Mixte*
（腌制牛肉片和鸡肉片配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉）
牛肉和鸡肉沙威玛组合。配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉。可以品尝两种腌料。
€15.95~
≈ HK$144
烤肉饼
Kebbé au four
（牛肉末配碾碎的小麦，内馅为肉末，配黄瓜和干薄荷酸奶）
传统烤箱菜肴，由碾碎的布格麦和肉末馅料层组成。配新鲜的黄瓜酸奶酱。
€14
≈ HK$126
0
烤大虾*
Gambas grillées*
（香草味大虾）
用细香草调味的烤大虾。细腻的海鲜风味，通过烧烤得到提升。
€19.50~
≈ HK$176
生肉
生牛肉
Habra Nayé
（牛肉末配薄荷和欧芹、洋葱和蒜泥）
超新鲜的生牛肉，用香草和香料精细研磨（像肉酱一样）。搭配黎巴嫩面包和橄榄油食用。
€12
≈ HK$108
0
生肉饼
Kebbé Nayé
（生牛肉末、碾碎的小麦和洋葱）
经典的黎巴嫩鞑靼牛肉：生牛肉末混合细布格麦和香料。独特的微颗粒质地和浓郁的味道。
€12
≈ HK$108
0
生肉饼
Kafta Nayé
（生牛肉末配欧芹和洋葱）
生牛肉，准备方式与烤肉串相同（加欧芹和洋葱），但生食。新鲜芳香。
€12
≈ HK$108
0
甜点
果仁蜜饼（3块）
Baklawa 3 pcs
（内馅为开心果和杏仁的酥皮蛋糕，典型的黎巴嫩甜点）
由薄脆的千层酥皮制成的小糕点，内馅为碎核桃或开心果，淋上糖浆。酥脆香甜。
€5
≈ HK$45
0
穆哈拉比耶
Mouhalabieh
（黎巴嫩布丁，用牛奶和橙花水调味）
丝滑的牛奶布丁（类似轻盈的意式奶冻），带有橙花水香味，常撒上开心果碎。清爽细腻的甜点。
€5
≈ HK$45
0
纳穆拉（2块）
Namoura 2 pièces
（粗麦粉和糖浆蛋糕配橙花水）
一种浓郁的粗麦粉蛋糕，浸泡在芳香的糖浆中。质地颗粒状且柔软，味道非常甜。
€4.50
≈ HK$41
0
马阿穆尔
Maamoul
（模具制作的核桃、枣或开心果小蛋糕）
传统的酥饼，内馅为枣、核桃或开心果。入口即化。常撒糖粉。
€5.50
≈ HK$50
0
3球冰淇淋
Glace 3 boules
（可选口味：巧克力、香草、草莓、柠檬、咖啡、开心果、朗姆酒葡萄干...）
冰淇淋或冰糕组合。餐后清爽。
€4.50
≈ HK$41
0
博尔玛（2块）
Borma 2 pièces
（天使发面蛋糕配开心果和糖浆）
由面条（天使发面）制成的圆柱形酥脆炸糕点，卷着整个开心果。非常酥脆浓郁。
€5
≈ HK$45
0
哈拉瓦·贝尔·吉宾
Halawa bel jibin
（奶酪酥皮点心配乳清干酪、糖浆和开心果碎）
柔软的奶酪和粗麦粉制成的卷，内馅为浓稠的鲜奶油（阿什塔）。配糖浆。质地柔软融化。
€6.50
≈ HK$59
0
奥斯马利耶
Osmallieh
（酥脆的天使发面配乳清干酪心，配糖浆）
由两层酥脆的天使发面（细面）包裹着奶油状的牛奶布丁制成的甜点。单独配糖浆。
€6.50
≈ HK$59
0
角豆
Kharroub
（角豆糖浆配开心果芝麻酱 100%纯素）
角豆糖浆（深色天然糖浆）和芝麻酱（芝麻酱）的混合物。味道浓郁，带有巧克力和焦糖的味道。营养丰富的纯素甜点。
€5
≈ HK$45
0
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé gourmand
（配黎巴嫩小甜点）
热饮配什锦黎巴嫩小甜点（果仁蜜饼、马阿穆尔等）。非常适合品尝各种口味。
€6.50
≈ HK$59
0
分享甜点
Dessert à partager
（黎巴嫩小甜点组合）
各种黎巴嫩糕点大拼盘，可供多人分享。
€9.50
≈ HK$86
0
饮品
开胃酒
阿拉克
Arak
黎凡特传统烈酒，用葡萄蒸馏而成，带有茴香味。加水和冰块饮用（此时会变白）。与小吃完美搭配。
€4.50~
≈ HK$41
基尔
Kir
经典的法国开胃鸡尾酒，由白葡萄酒（或皇家香槟）和黑醋栗奶油制成。
€5~
≈ HK$45
自制开胃酒 11厘升
Apéritif maison 11 cl
餐厅招牌鸡尾酒，开启您的美食之旅。
€6
≈ HK$54
0
马提尼红-白6厘升
Martini rouge - blanc 6 cl
意大利味美思，红味（甜味草本）或白味（更干）。
€5
≈ HK$45
0
波特酒6厘升
Porto 6 cl
葡萄牙加强型葡萄酒，浓郁甜美。
€5.50
≈ HK$50
0
伏特加6厘升
Vodka 6 cl
清澈中性的烈酒。
€8.50~
≈ HK$77
Ricard（6厘升）
Ricard (6cl)
马赛茴香酒，配凉水饮用。
€5
≈ HK$45
0
金酒6厘升
Gin 6cl
杜松子风味烈酒。
€8.50~
≈ HK$77
香槟
11厘升杯
La coupe 11 cl
法国优质起泡酒，杯装。
€8.50
≈ HK$77
0
75厘升瓶
La bouteille 75 cl
整瓶香槟。
€42
≈ HK$379
0
威士忌
J&B 6厘升
J&B 6cl
调和苏格兰威士忌。
€9.50~
≈ HK$86
黑牌6厘升
Black label 6cl
陈年优质苏格兰威士忌。
€10
≈ HK$90
0
杰克丹尼尔6厘升
Jack Daniel's 6cl
美国田纳西威士忌。
€10
≈ HK$90
0
餐后酒
干邑4厘升
Cognac 4cl
陈年橡木桶法国白兰地。
€6.50
≈ HK$59
0
Get 27 4厘升
Get 27 4cl
清爽甜美的薄荷利口酒。
€5.50
≈ HK$50
0
Kefraya
（葡萄汁 4厘升）
黎巴嫩葡萄白兰地。
€6
≈ HK$54
0
Afendelo
（柑橘味）4厘升
柑橘味利口酒。
€6
≈ HK$54
0
啤酒
Almaza 黎巴嫩啤酒
Almaza bière libanaise
黎巴嫩最著名的金黄色啤酒。清淡，解渴，微苦。
€5~
≈ HK$45
什锦
Panaché
啤酒和柠檬水的混合。
€6
≈ HK$54
0
摩纳哥
Monaco
啤酒与柠檬水和石榴糖浆混合。
€6
≈ HK$54
0
热饮
咖啡
Café
经典意式浓缩咖啡。
€2.20
≈ HK$20
0
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€2.20
≈ HK$20
0
黎巴嫩咖啡（带咖啡渣）
Café libanais (avec le marc)
最少两人
非常细的研磨咖啡，用水和糖（通常还有豆蔻）煮制。用小杯子盛装，杯底有咖啡渣。味道浓烈芳香。
€3
≈ HK$27
0
白咖啡
Café Blanc
（橙花水和柠檬片）
用橙花水调味的温水输液，有时加糖。舒缓助消化，不含咖啡因（是“白水”）。
€2.50
≈ HK$23
0
美式咖啡
Café American
美式咖啡。
€3
≈ HK$27
0
茶
Thé
经典红茶或绿茶。
€3
≈ HK$27
0
薄荷茶
Thé à la menthe
用新鲜薄荷叶浸泡的茶。温和助消化。
€3.50
≈ HK$32
0
冷饮
可乐 - 无糖- 樱桃味33厘升
Coca cola - Zero- Cherry 33cl
可乐类苏打水。
€3.50
≈ HK$32
0
芬达 - 雪碧- Fuzetea 25厘升
Fanta - Sprite- Fuzetea 25 cl
水果苏打水和冰茶。
€3.50
≈ HK$32
0
卡祖扎
Kazouza
（柠檬、罗望子、芒果、番石榴、石榴和苹果）25厘升
各种水果口味的黎巴嫩苏打水，常带有怀旧感。
€3.50~
≈ HK$32
无酒精鸡尾酒
Cocktail sans alcool
（混合果汁）33厘升
清爽的混合果汁。
€5
≈ HK$45
0
果汁
Jus de fruits
（菠萝、橙子、草莓、芒果、番石榴、香蕉草莓、什锦水果...25厘升
各种果汁。
€3.50
≈ HK$32
0
矿泉水
Eau minérale
瓶装纯净水。
€4~
≈ HK$36
苏打水
Eau gazeuse
瓶装气泡水。
€4~
≈ HK$36
Diablo 薄荷-石榴33厘升
Diablo menthe- grenadine 33cl
柠檬水混合薄荷或石榴糖浆。
€4
≈ HK$36
0
Jellab
（枣糖浆配冰块、松子和葡萄干）
非常受欢迎的传统饮品，由枣糖浆、葡萄糖浆和玫瑰水制成。冰镇饮用，配有漂浮的松子和葡萄干。味道甜美烟熏。
€4.50
≈ HK$41
0
餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
★
4.6
Google Maps上的399個評分
$
喺Google地圖中睇 ↗
$$
Moderate
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊 ↗
