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Le Verdoyant

午间套餐（周一至周五 12:00 - 14:00）

★ 4.7 (542) 📍 13 Rue Eugénie Eboué, 92600 Asnières-sur-Seine, France

开胃菜

完美鸡蛋配西班牙辣香肠奶油，意大利熏火腿
Œuf parfait à la crème de chorizo, jambon speck
低温烹制的鸡蛋，口感独特奶油化。配以辣味西班牙辣香肠奶油和意大利熏火腿。一道丰富美味的开胃菜。
€9 ≈ HK$81
厨师浓汤
Velouté du chef
根据当天灵感和时令蔬菜制作的奶油浓汤。口感柔滑，令人舒适。
€9 ≈ HK$81
慢炖韭葱配香草酱
Poireaux confits sauce ravigote
慢炖至软嫩的韭葱。配以香草和酸豆的酸味酱汁。
€9 ≈ HK$81
奶油芝士蛋糕，烟熏三文鱼
Cheesecake de fromage frais, saumon Gravlax
咸味芝士蛋糕，清爽轻盈。配以Gravlax式腌三文鱼（盐、糖、莳萝）。
€9 ≈ HK$81

主菜

牛肉饼（炖煮7小时）
Médaillon de Bœuf (Cuisson 7H)
古巴自由酱，土豆泥，青苹果
牛肉饼慢炖7小时，口感极其鲜嫩。配以朗姆酒和可乐的特色酱汁、土豆泥和青苹果点缀。
€20 ≈ HK$180
安格斯肋眼
Persillé d’Angus
沙拉，自制薯条
安格斯牛肉饼，以其大理石纹（肌内脂肪）而闻名，带来浓郁的风味。烤制，配薯条和沙拉。
€23 ≈ HK$207
佩里戈尔沙拉
Salade PERIGOURDINE
烟熏鸭胸肉，油封鸭胗，培根，鹅肝冰淇淋，罗马生菜心
法国西南部特色大杂烩沙拉。混合生菜、鸭肉制品和令人惊喜的咸味鹅肝冰淇淋。
€20 ≈ HK$180
鸡胸肉
Suprême de volaille
森林酱，法式豌豆
嫩鸡胸肉带皮烹制。淋上奶油蘑菇酱，配以传统烹制的豌豆。
€20 ≈ HK$180
当日海鲜，维尔吉酱
Marée du jour, sauce vierge
香料饭或自制土豆泥
当日鲜鱼（视到货情况而定）。配以维尔吉酱（橄榄油、柠檬汁、番茄、香草）。配米饭或土豆泥。
€20~ ≈ HK$180

甜点

当季提拉米苏
Tiramisu du moment
奶油般的意大利甜点，由马斯卡彭芝士、饼干和咖啡制成。确切风味因当季灵感而异。
€9 ≈ HK$81
法式吐司
Brioche façon pain perdu
能多益或咸焦糖，鲜奶油
厚切吐司浸入牛奶鸡蛋混合液中，用黄油煎炸。热食，配打发奶油和甜味配料。
€9~ ≈ HK$81
奶奶的米布丁
Riz au lait de nos grand-mères
传统舒适的甜点。圆粒米在加糖和香草的牛奶中慢炖，口感非常奶油化。
€9 ≈ HK$81
奶酪拼盘
Assortiment de fromages
精选多种陈年奶酪，一同呈上。
€9 ≈ HK$81
咖啡/茶点心
Café/Thé gourmand
一杯热饮（咖啡或茶），配以各种迷你甜点（小点心）。
€12~ ≈ HK$108

小酒馆特色

手工香肠
Saucisse au couteau
洋葱酱，浓郁肉汁，普伊绿扁豆
粗切猪肉香肠，配糖渍洋葱和著名的绿扁豆，淋上浓郁的肉汁。
€17 ≈ HK$153
翠绿汉堡
Burger du Verdoyant
牛肉饼，切达奶酪酱，糖渍洋葱，酸黄瓜，生菜，番茄，自制薯条
美味汉堡配肉饼、切达奶酪酱和甜洋葱。配自制薯条。
€17 ≈ HK$153
炸鱼薯条
Fish and Chips
塔塔酱，自制薯条
裹着酥脆面糊的鱼片。传统搭配薯条和塔塔酱（香草蛋黄酱和酸黄瓜）。
€17 ≈ HK$153
法式烤奶酪火腿三明治
Croque Monsieur
火腿或烟熏三文鱼，白酱，格鲁耶尔奶酪，自制薯条，沙拉
烤三明治，淋上奶酪和白酱。有经典火腿或三文鱼海鲜两种选择。
€17~ ≈ HK$153
凯撒沙拉
Salade Caesar
罗马生菜心，香脆鸡肉，帕玛森芝士片，鸡蛋，蒜味面包丁，自制凯撒酱，含或不含凤尾鱼
脆罗马生菜配炸鸡排、帕玛森芝士、鸡蛋和面包丁。淋上奶油凯撒酱。
€17~ ≈ HK$153
慢炖蔬菜手工意面
Pâtes artisanales aux légumes confits
帕玛森芝士，帕玛森芝士片，素肉饼，青酱
风味浓郁的素食意面，配慢炖蔬菜、罗勒酱（香蒜酱）和素肉饼。
€17 ≈ HK$153

儿童套餐

10岁以下

儿童套餐
Menu Enfant
自制鸡块 肉饼 素肉饼 自制薯条 通心粉 绿沙拉 手工冰淇淋 能多益法式吐司 1份果汁 1份糖浆水 1份苏打水
一份适合10岁以下儿童的完整套餐。包含一份主菜、一份配菜、一份甜点和一杯任选饮品。
€14~ ≈ HK$126

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
Google Maps上的542個評分
📍 13 Rue Eugénie Eboué, 92600 Asnières-sur-Seine, France
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