Le Tournesol 16e

Name: Le Tournesol 16e
Address: 巴黎
Price range: €6 - €90

★ 4.4 (735)

开胃菜

分享拼盘……或不分享

Planche de charcuteries à partager ... ou pas

各种风干肉类和腌肉（香肠、火腿、肉酱）放在木板上。咸味多样，质地从柔软到坚实不等。非常适合搭配面包作为开胃酒小吃。

€17 ≈ HK$153

自制乡村肉酱

Terrine de campagne maison

一种乡村肉酱，用粗磨的猪肉和调味料现场制作。质地浓密粗糙，肉味浓郁。冷食，涂抹在乡村面包上，通常配酸黄瓜。

€12 ≈ HK$108

6个生蚝，Fines de Claire n°2

6 huîtres, fines de claire n°2

生蚝放在冰上供应。它们提供新鲜的海鲜味和滑嫩的质地。通常配少许柠檬汁或葱醋食用。

€21 ≈ HK$189

冷豌豆浓汤

Velouté froid de petits pois frais

一种冷汤，用新鲜豌豆制成，口感浓郁。味道温和，带有植物的清香，微甜。清爽，餐前用勺子食用。

€13 ≈ HK$117

有机水煮蛋配蛋黄酱

Œufs bio mayo

有机水煮蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。法国小酒馆的经典菜肴，简单而令人满意。鸡蛋的柔软质地与浓郁酱汁形成对比。

€8 ≈ HK$72

小份布拉塔奶酪和传家宝番茄

Petite burrata & tomates anciennes

新鲜的意大利奶酪，内部非常奶油状，配以各种传家宝番茄。温和的乳香味与番茄的甜酸味相得益彰。新鲜食用。

€16 ≈ HK$144

鲷鱼片

Carpaccio de daurade

生鱼片（鲷鱼）薄片腌制，通常用橄榄油和柠檬调味。肉质柔软细腻，味道非常新鲜。冷食，口感清淡。

€19 ≈ HK$171

牛油果蟹肉鞑靼

Tartare d'avocat & crabe

蟹肉和牛油果丁的混合物。质地奶油般柔滑，带有蟹的鲜味。冷食，通常用柑橘调味。

€18 ≈ HK$162

自制鸡肉春卷

Petits nems de poulet maison

炸春卷，内馅为鸡肉和蔬菜。外皮酥脆金黄，内馅鲜嫩美味。通常蘸甜酸酱食用，配沙拉和薄荷。

€18 ≈ HK$162

炸鱿鱼圈，奶油辣酱

Calamars frits, creamy spicy

裹上面包屑油炸的鱿鱼圈，配以奶油辣酱。外脆内嫩。可分享或作为开胃菜的热乎乎美味菜肴。

€19 ≈ HK$171

主菜

今日特餐

Plat du jour

午餐时间，周一至周五

厨师的特色菜，根据市场每日更换。传统法式小酒馆风格。请询问服务员当天的菜单。

€22 ≈ HK$198

通心粉，柠檬帕玛森

Rigatonis, citron-parmesan

管状意大利面配柠檬和帕玛森奶油酱。浓郁的奶酪味，带有清爽的酸味。令人满足的素食菜肴。

€22 ≈ HK$198

金枪鱼排配维尔吉酱，青豆

Steak de thon sauce vierge, haricots verts

烤金枪鱼排配橄榄油、番茄和香草酱（维尔吉酱）。配青豆。金枪鱼肉质像肉一样，通常半熟。

€26 ≈ HK$234

烤虾，椰子香茅，香米

Crevettes rôties, coco-citronnelle, riz parfumé

烤或炒的虾，配以异国风味的椰奶和香茅酱。亚洲风味的温和芳香。配白米饭。

€31 ≈ HK$279

三文鱼照烧，照烧酱，香米

Saumon en tataki, sauce teriyaki, riz parfumé

外部刚煎过，内部生的三文鱼，配以甜酱油（照烧酱）。入口即化，带有甜咸的鲜味。配米饭。

€26 ≈ HK$234

三文鱼鞑靼配牛油果和芒果，配绿沙拉

Tartare de saumon, avocat & mangue, salade verte

切成小块的生三文鱼，与牛油果和芒果混合。清爽、甜咸的组合，质地柔软。冷食，配沙拉。

€29 ≈ HK$261

鸡肉凯撒沙拉

Salade César au poulet

由罗马生菜、烤鸡肉、面包丁、帕玛森奶酪和奶油凯撒酱组成的沙拉。一份酥脆美味的完整菜肴。国际经典。

€23 ≈ HK$207

泰式牛肉沙拉

Salade de bœuf thaï

由腌制炒牛肉片、脆蔬菜和新鲜香草（香菜、薄荷）组成的沙拉。典型的泰式香辣酸味调味。清爽辛辣。

€25 ≈ HK$225

培根芝士汉堡，配面包和自制炸薯条

Bacon cheeseburger, bun & frites maison

经典汉堡，配肉饼、融化奶酪和酥脆培根，夹在柔软的面包中。浓郁且令人满足。配手工切薯条。

€23 ≈ HK$207

生或煎的鞑靼牛肉 250克，现切，配自制炸薯条

Tartare cru ou poêlé 250g haché minute, frites maison

生牛肉切碎并调味（续随子、洋葱、酱汁）。可以完全生吃或表面稍微煎一下。配炸薯条。

€23~ ≈ HK$207

牛里脊配胡椒酱，多菲内土豆焗

Filet de bœuf sauce poivre, gratin dauphinois

非常嫩的牛里脊肉配奶油胡椒酱。配以奶油和大蒜土豆焗。浓郁的传统菜肴。

€33 ≈ HK$298

我们著名的米兰式炸肉排配番茄酱通心粉

Notre fameuse milanaise, rigatonis sauce tomate

裹面包屑炸制的炸肉排，金黄酥脆。配以番茄酱意大利面。丰盛的意大利风味菜肴。

€28 ≈ HK$252

两人份萨莱斯牛排，荷兰酱，炸薯条

Côte de bœuf Salers pour 2 personnes, béarnaise, frites

一大块带油花的牛肉（萨莱斯牛种），适合分享。烤制后切片，配以浓郁的龙蒿黄油酱（荷兰酱）和炸薯条。红肉爱好者的理想选择。

€90 ≈ HK$811

额外配料

Supplément garniture

额外的配菜（蔬菜、炸薯条、沙拉等）以补充您的主菜。

€6 ≈ HK$54

甜点

双份奶酪

Duo de fromages

两种陈年奶酪的选择。通常在甜点前或代替甜点供应。

€11 ≈ HK$99

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

轻盈柔滑的黑巧克力甜点。质地轻盈如泡沫，可可味浓郁。冷食。

€10 ≈ HK$90

熔岩巧克力蛋糕

Coulant au chocolat

烹饪10分钟

现点现烤的个人巧克力蛋糕。外面松软，中心保持液态和热。非常美味浓郁。

€11 ≈ HK$99

大份巧克力泡芙

Belle profiterole au chocolat

一个大泡芙，里面塞满了香草冰淇淋，并淋上了大量的热巧克力酱。冷热对比和酥脆融化的质地。

€12 ≈ HK$108

香草豆荚焦糖布丁

Crème brûlée à la vanille & fèves de Tonka

浓郁的香草奶油甜点，带有杏仁/香料（东卡豆）的味道，上面覆盖一层脆焦糖。敲碎焦糖层即可食用下面的奶油。

€11 ≈ HK$99

柠檬蛋白酥挞

Tarte au citron meringué

酥脆的挞底，上面铺满了酸甜的柠檬奶油，上面是柔软轻盈的蛋白霜。水果的酸甜与糖的甜美完美平衡。

€12 ≈ HK$108

浆果帕芙洛娃蛋糕

Pavlova aux fruits rouges

酥脆易碎的酥皮基底，配以鲜奶油和新鲜浆果。清淡、甜美、果味十足的甜点。

€14 ≈ HK$126

浆果拼盘

Assiette de fruits rouges

各种新鲜浆果（草莓、覆盆子等）原味或微甜。餐后清淡爽口的选项。

€12 ≈ HK$108

脱脂白奶酪配草莓酱

Fromage blanc 0%, coulis de fraise

新鲜、浓郁、低脂的乳制品，配草莓酱。类似于浓稠酸奶但更温和。清淡的甜点。

€9 ≈ HK$81

Pedone 牌冰淇淋或冰沙

Pot de glace ou sorbet de chez Pedone

（香草、巧克力、覆盆子、柠檬、开心果、咖啡）

独立罐装的手工冰淇淋或冰沙。清爽香甜。请从现有选择中挑选您喜欢的口味。

€7~ ≈ HK$63

咖啡和小份草莓提拉米苏

Café & petit tiramisu à la fraise

一份浓缩咖啡配迷你草莓提拉米苏。将餐后咖啡与美味的甜点结合。

€10 ≈ HK$90

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的735個評分

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