Menu image 1
Menu image 1

Le Royal

Brasserie Le Royal

扫描我,访问我们的完整菜单!净价欧元,含税和服务费(不含税15%)

4.3

(2,709) (Google)

·

查看風險指數

4.3
2,709 reviews (Google)
查看風險指數
共享
开胃菜
主菜
鞑靼和沙拉
小吃
共享

开胃拼盘

Planche apéritive

松露炸丸子,鳄梨酱和玉米片,切达奶酪,塔塔酱鸡肉

各种可分享的小吃,包括酥脆的食物和蘸酱。风味从松露到奶酪,非常适合作为开胃菜。适合用手享用,气氛热烈。

23
HK$207

混合拼盘

Planche mixte

乡村火腿,香肠,乡村肉酱,坎塔勒奶酪,奥弗涅蓝纹奶酪

精选的法国熟食和奶酪。提供咸味和奶油味,以及乡村风味的混合。非常适合搭配面包和葡萄酒共享。

28
HK$252

4种奶酪拼盘

Planche de 4 fromages

坎塔勒奶酪,奥弗涅蓝纹奶酪,圣莫尔奶酪,松露布里奶酪,黑樱桃

一个拼盘,包含四种陈年奶酪,配黑樱桃果酱。奶酪种类从温和奶油味到浓烈蓝纹味不等。通常搭配面包食用。

24
HK$216
开胃菜

有机水煮蛋配蛋黄酱

Œufs mayonnaise BIO

法国小酒馆的经典菜肴,由水煮蛋配自制蛋黄酱组成。质地坚实且入口即化,包裹着浓郁顺滑的酱汁。冷食,作为餐前菜。

9
HK$81

鹅肝蘑菇酥皮鸡肉派

Pâté de volaille en croûte au foie gras et cèpes

一块被酥皮包裹的肉酱派,里面填满了家禽、浓郁的鹅肝和蘑菇。这是一种具有复杂泥土风味的乡村菜肴。冷热皆宜,常搭配酸黄瓜食用。

13
HK$117

自制阿利戈炸丸子,配夏季松露

Croquettes Aligot Maison, a la truffe d'été

5块

炸至金黄的阿利戈(土豆泥和新鲜托姆奶酪)肉丸,带有夏季松露风味。外层酥脆,内层拉丝且芳香。作为美味的开胃菜热食。

12
HK$108

自制法式洋葱汤

Soupe à l'oignon gratinée maison

一种传统的汤,由焦糖洋葱和牛肉汤制成,上面覆盖着面包和焗奶酪。这是一种热乎乎、令人舒适且美味的菜肴。注意,它会非常烫。

13
HK$117

烟熏三文鱼,细香葱奶油,红葱头

Saumon fumé, crème de ciboulette, échalotes

薄切烟熏三文鱼,配香草鲜奶油。鱼的烟熏和咸味与奶油的甜味相平衡。冷食,常配烤面包。

18
HK$162

自制鹅肝,樱桃

Foie gras de canard maison, cerise

烤乡村面包

浓郁顺滑的鸭肝酱,配以甜美的樱桃风味。质地光滑,入口即化,如黄油般。轻轻涂抹在提供的烤面包上。

26
HK$234

勃艮第蜗牛配欧芹

Escargots Bourgogne persillés

6或12只蜗牛

在壳中用大蒜欧芹黄油烹制的蜗牛。肉质鲜嫩,带有浓郁的香草和大蒜味。使用专用小叉子取出蜗牛,并用面包蘸取黄油。

14~

6个克莱尔3号生蚝(视到货情况而定)

Assiette 6 huitres fines de claires n*3 SELON ARRIVAGE

新鲜牡蛎放在冰上,以其海鲜味和细腻的肉质而闻名。生吃,淋上柠檬汁或葱醋。口感滑润,带有海洋风味。

21~
主菜

自制勃艮第牛肉

Bœuf Bourguignon maison

蒸土豆

传统的勃艮第炖牛肉,用红酒慢炖,配以配菜。肉质非常鲜嫩,酱汁浓郁芳香。配蒸土豆热食。

22
HK$198

300克肋眼牛排,自制荷兰酱

Noix d'entrecôte 300gr, sauce béarnaise maison

烤小土豆

一块多汁的带油花的烤牛肉,配上龙蒿乳化酱。肉质鲜嫩,味道浓郁。配烤小土豆。

32
HK$289

250克西冷牛排,胡椒酱

Pavé de rumsteak, 250gr, sauce poivre

多菲内焗土豆

厚切牛排,淋上奶油胡椒酱。肉质紧实但嫩滑,胡椒的辛辣味增添风味。配奶油焗土豆。

26
HK$234

自制蓝带鸡排

Cordon bleu maison

炸鸡胸肉,火腿,奶酪和番茄酱意面

炸鸡胸肉,夹火腿和融化奶酪。外层酥脆,内层流心且美味。配番茄酱意面。

19
HK$171

焗意面,白火腿,帕玛森芝士

Coquillette gratinée, jambon blanc, parmesan

焗奶酪意面

一道令人怀旧又暖心的焗面,配火腿和焗奶酪酱。它口感奶油般、浓郁且非常令人满足。适合那些寻找简单熟悉菜肴的人。

18
HK$162

诺曼底酱鸡胸

Supreme de volaille sauce Normande

自制土豆泥

慢炖的鸡胸肉,配奶油蘑菇酱。肉质鲜嫩,酱汁浓郁。配自制土豆泥。

21
HK$189

油封鸭

Confit de canard

烤土豆

鸭腿在自身脂肪中慢炖至入口即化,然后烤至表皮酥脆。具有西南地区特有的浓郁咸味。配烤土豆。

25
HK$225

烤鲈鱼柳

Filet de bar grillé

普罗旺斯蔬菜炒锅

肉质细腻的白鱼柳,简单烤制以保留其细腻的风味。质地呈片状且轻盈。配以炒什锦地中海蔬菜。

24
HK$216

鳕鱼炸鱼薯条,塔塔酱

Fish & Chips de cabillaud, sauce tartare

自制薯条,沙拉

裹着面糊炸制的鳕鱼块,金黄酥脆。鱼肉内部鲜嫩。配薯条和奶油塔塔酱。

22
HK$198

皇家汉堡

Le Royal Burger

布歇尔牛肉,切达奶酪,焦糖洋葱,番茄

一款豪华汉堡,配有牛肉饼、融化奶酪和经典配料。多汁、丰盛且风味浓郁。通常用手食用。

22
HK$198

鸡肉汉堡

Chiken Burger

炸鸡排,腌黄瓜,番茄,生菜,切达奶酪,塔塔酱

酥脆的炸鸡肉汉堡,配奶酪和新鲜蔬菜。塔塔酱增添了酸甜奶油味。一道丰盛休闲的菜肴。

20
HK$180

素食塔吉锅

Tajine végétarienne

鹰嘴豆丸子,番茄,西葫芦,茄子,辣椒,香料

用东方香料慢炖的蔬菜炖菜,盛放在陶罐中。风味温和芳香,蔬菜软烂。无肉菜肴,丰富芳香。

20
HK$180
鞑靼和沙拉

招牌鞑靼牛肉

Tartare de Bœuf préparé

沙拉和自制薯条

生牛肉碎,用调味品(刺山柑、洋葱、酱汁)调味。这是一种具有独特嫩滑口感的新鲜菜肴。冷食,搭配热薯条。

19
HK$171

乡村沙拉

Salade du terroir

烤奥弗涅蓝纹奶酪,土豆,洋葱,培根,面包丁,番茄

一份丰盛的沙拉,配有热蓝纹奶酪、土豆和培根。冷热混合,带有咸味和乡村风味。可作为主菜。

22
HK$198

凯撒沙拉

Salade César

炸鸡胸肉,樱桃番茄,帕玛森芝士,面包丁,凯撒沙拉酱

脆罗马生菜,配炸鸡排、帕玛森芝士片和面包丁。用奶油凤尾鱼大蒜酱调味。清爽可口,令人满意的国际经典菜肴。

20
HK$180

烤蜂蜜山羊奶酪沙拉

Salade de chèvre chaud rôti au miel

绿叶沙拉,上面放着烤山羊奶酪吐司,淋上蜂蜜。甜咸搭配是这道菜的特色。奶酪融化,沙拉带来清爽感。

18.50
HK$167
小吃

鸡肉俱乐部三明治

Club poulet

番茄,鸡蛋,蛋黄酱,塔塔酱,自制薯条

烤吐司三明治,分两层,夹有鸡肉、煮鸡蛋和生蔬菜。用牙签固定,配薯条,是一顿完整的餐点。酥脆又柔软。

23
HK$207

烟熏三文鱼俱乐部三明治

Club saumon fumé

黄瓜,布法拉马苏里拉奶酪,细香葱奶油,自制薯条

俱乐部三明治的变种,配烟熏三文鱼和新鲜马苏里拉奶酪。比鸡肉版本提供更清新轻盈的风味。配薯条。

23
HK$207

今日法式咸派

Quiche du jour

绿叶沙拉

咸味馅饼,填充有鸡蛋和奶油的混合物,风味每日变化。饼皮酥脆,馅料柔软。温热食用,配沙拉。

17
HK$153

牛油果吐司

Avocado toast

绿叶沙拉,牛油果,烟熏三文鱼,菲达奶酪,香蒜酱

烤吐司,上面铺有捣碎或切片的牛油果,配烟熏三文鱼和菲达奶酪。清新、奶油般且美味。一道轻盈现代的菜肴。

19
HK$171

乡村火腿芝士三明治,沙拉

Croque Monsieur campagnard, salades

热火腿奶酪三明治,通常顶部焗烤。面包酥脆,奶酪融化。法国快餐经典。

18~

乡村松露火腿芝士三明治,沙拉

Croque Monsieur campagnard truffe d'été , salades

豪华版火腿芝士三明治,加入夏季松露。松露风味与融化的奶酪完美融合,带来精致的味道。配沙拉热食。

19
HK$171

炸鸡排或牛排 -12岁以下

Poulet pané ou Steak -12ans

薯条和塔塔酱

12岁以下儿童菜单。提供香脆鸡肉或碎牛肉饼。配薯条,深受孩子们喜爱。

15~

標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。

加入訂單同畀服務員睇
商店資訊

含奶製品

花生過敏警告

含魚類

含貝類

無麩質

素食選擇

需要飲食或過敏資訊?