当日特色菜
Plat du Jour
当日特色菜，根据主厨的灵感和市场上的产品制作。请询问服务员当天的具体内容。
€13
≈ HK$117
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LE REFUGE
LE REFUGE
Bistrot XII 提供传统美食、共享拼盘以及精选葡萄酒和啤酒。
午间套餐
开胃菜 + 主菜
Entrée + Plat
午餐套餐，包括一份开胃菜和主菜。从黑板上的推荐菜中选择。
€15
≈ HK$135
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主菜 + 甜点
Plat + Dessert
午餐套餐，包括主菜和甜点。从黑板上的推荐菜中选择。
€15
≈ HK$135
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开胃菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
完整的午餐套餐，包括一份开胃菜、一道主菜和一份甜点。
€18
≈ HK$162
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开胃菜
煮鸡蛋配蛋黄酱
Oeufs Durs Mayonnaise
法国小酒馆的经典之作。煮鸡蛋冷食，淋上浓郁的自制蛋黄酱。
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番茄马苏里拉
Tomate Mozzarella
新鲜番茄片和马苏里拉奶酪沙拉，用橄榄油和香草调味。
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腌鲱鱼柳 - 温土豆
Filet de Hareng - Pommes Tièdes
油浸腌鲱鱼柳，配温热的蒸土豆。咸鲜烟熏风味。
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主菜
牛排配红葱头酱
Bavette à l'échalote
自制炸薯条 - 沙拉
肉质有嚼劲且味道浓郁的牛腹肉，烤制后配以蜜饯红葱头酱。配薯条。
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红酒炖公鸡
Coq au Vin
蒸土豆
传统公鸡肉在红酒中与培根丁、洋葱和蘑菇慢炖而成。配土豆。
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培根蛋酱意大利宽面
Tagliatelles Carbonara
长面条配以浓郁的鸡蛋、奶酪、培根丁酱，在法国餐馆版本中常加入奶油。
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主厨推荐
Suggestion du Chef
主厨根据时令产品推荐的特色菜。
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烤肉眼牛排
Entrecôte Grillée
可选配菜和酱汁
纹理清晰、肉质鲜嫩的牛排，根据您喜欢的熟度烤制。配可选配菜和酱汁。
€16
≈ HK$144
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甜点
巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
浓郁丝滑的黑巧克力慕斯。可可含量高。
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冰镇草莓蛋糕
Fraisier Glacé
草莓冰淇淋甜点，灵感来自传统的草莓蛋糕。
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焦糖布丁
Crème Caramel
鸡蛋布丁淋上琥珀色液体焦糖。质地柔滑细腻。
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提拉米苏
Tiramisu
意大利甜点，由马斯卡彭奶酪、浸泡咖啡的手指饼干和可可粉制成。
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共享拼盘 & 煎蛋卷
熟食拼盘
Planche de Charcuterie
什锦熟食（香肠、火腿、肉酱）拼盘。适合作为开胃菜。
€13
≈ HK$117
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奶酪拼盘
Planche de Fromage
精选各种奶酪，配面包拼盘。
€12
≈ HK$108
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混合拼盘
Planche Mixte
两全其美：什锦熟食和奶酪的组合。
€15
≈ HK$135
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自制炸薯条拼盘
Assiette de frite maison
新鲜制作的自制炸薯条，金黄酥脆。
€5
≈ HK$45
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原味煎蛋卷
Omelette nature
简单的煎蛋卷，用盐和胡椒调味。
€9
≈ HK$81
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奶酪煎蛋卷
Omelette fromage
融化奶酪的煎蛋卷。
€10
≈ HK$90
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火腿煎蛋卷
Omelette Jambon
火腿丁或火腿片煎蛋卷。
€10
≈ HK$90
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什锦煎蛋卷
Omelette Mixte
火腿奶酪煎蛋卷。
€12
≈ HK$108
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Tapas拼盘
Assiette de tapas
各种小份西班牙式小吃。
€10
≈ HK$90
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软饮
可口可乐
Coca Cola
33厘升
经典的经典可乐味苏打水，起泡且甜。
€3.50
≈ HK$32
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零度可乐
Coca Zéro
33厘升
经典可乐苏打水的无糖版本。
€3.50
≈ HK$32
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巴黎水
Perrier
33厘升
法国天然气泡矿泉水，气泡丰富。
€3.50
≈ HK$32
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Orangina
25厘升
橙味苏打水，带有橙肉，微起泡。
€3.50
≈ HK$32
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雪碧
Schweppes
25厘升
起泡的柠檬味汤力水，略带苦味。
€3.50
≈ HK$32
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柠檬水
Limonade
25厘升
甜味柠檬味碳酸饮料，清澈爽口。
€3.50
≈ HK$32
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冰茶
Ice Tea
25厘升
甜冰茶，通常带有桃子味。
€3.50
≈ HK$32
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果汁
Jus de fruits
25厘升
各种果汁。
€3.50
≈ HK$32
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迪亚波罗
Diabolo
法国流行饮品，由柠檬水与糖浆（草莓、薄荷、红石榴等）混合而成。
€3
≈ HK$27
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Vittel
天然平原矿泉水。
€2.50
≈ HK$23
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水加糖浆
Sirop à l'eau
一杯白开水混合您选择的甜味糖浆。
€2.50
≈ HK$23
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生啤
金星“圣奥默”金发啤酒
Bière Blonde "St Omer"
法国北部拉格金发啤酒。清淡，解渴，苦味适中。
€2.50~
≈ HK$23
白色啤酒“Belzebuth”
Bière Blanche "Belzebuth"
浑浊芳香的小麦白啤酒。带有柑橘和香料味。
€3.60~
≈ HK$32
Raoul
北方地区手工金发啤酒。浓郁饱满。
€4~
≈ HK$36
Goudale IPA
Goudale啤酒厂的印度淡色艾尔啤酒。啤酒花味浓郁，带有果味和明显的苦味。
€4.20~
≈ HK$38
Chouffe
比利时烈性金发啤酒。果味、香料（香菜）和微量啤酒花味。
€4.80~
≈ HK$43
Picon啤酒
Picon Bière
北方地区的传统开胃酒。金发啤酒与Picon（橙味苦酒）的混合。
€3~
≈ HK$27
鸡尾酒
Cocktails
混合酒精和非酒精饮料。
€6
≈ HK$54
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烈酒杯
Shots
小杯烈酒，一饮而尽。
€3
≈ HK$27
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糖浆附加费
Supplément Sirop
在您的啤酒或饮品中添加糖浆（桃子、柠檬、红石榴等）。
€0.50
≈ HK$5
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红葡萄酒
波尔多 superiore Chateau Fillon 2020
Bordeaux Supérieur Chateau Fillon 2020
波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁明显，带有红色水果的香气。
€3.80~
≈ HK$34
黑皮诺 Grande Réserve
Pinot Noir Grande Réserve
轻盈果味红葡萄酒。樱桃和覆盆子香气，单宁含量低。
€4.50~
≈ HK$41
圣尼古拉德布尔格伊莱埃谢利耶AOP 2021
Saint Nicolas de Bourgueil Les Echaliers AOP 2021
卢瓦尔河谷红葡萄酒（品丽珠）。清新、柔顺、芳香，带有红色水果的香气。
€4.50~
≈ HK$41
罗讷河谷大传统2021
Côtes du Rhône Grande Tradition 2021
罗讷河谷红葡萄酒。浓郁、辛辣、温暖。
€4~
≈ HK$36
Brouilly (André Vonnier) La Houteray
博若莱特级村庄。果味浓郁，易饮优雅的红葡萄酒（佳美品种）。
€4.50~
≈ HK$41
索米尔香槟AOP 2021
Saumur Champigny AOP 2021
卢瓦尔河谷红葡萄酒。细腻柔滑，带有新鲜红色水果的香气。
€4.80~
≈ HK$43
希农莱伯尼耶AOP 2021
Chinon Les Bernières AOP 2021
著名的卢瓦尔河谷红葡萄酒。紫罗兰和红色水果的香气，结构优良。
€5~
≈ HK$45
白葡萄酒
霞多丽 Grande Réserve M. Castel 2022
Chardonnay Grande Réserve M. Castel 2022
干型但圆润的白葡萄酒。带有白色花朵和柑橘的香气，典型的霞多丽品种。
€3.80~
≈ HK$34
Gold Mountains 南非 2022
Gold Mountains Sud Africain 2022
南非白葡萄酒。异国风味，果香浓郁，阳光充足。
€4.20~
≈ HK$38
霞多丽 (Grande Réserve M. Castel 2022)
Viognier (Grande Réserve M. Castel 2022)
芳香浓郁的白葡萄酒。带有杏子、桃子和花朵的香气。
€4.50~
≈ HK$41
桃红葡萄酒
Clair Estel 地中海IGP 2021
Clair Estel Méditerranée IGP 2021
普罗旺斯桃红葡萄酒。清澈、轻盈、清爽，非常适合夏季。
€3.80~
≈ HK$34
Domaine Gaspa D'Oru 科西嘉 2022
Domaine Gaspa D'Oru Corse 2022
科西嘉桃红葡萄酒。果味和矿物质风味，典型的美丽之岛风味。
€4.20~
≈ HK$38
威士忌及其他烈酒
百龄坛 & J&B
Ballantines & J&B
经典苏格兰调和威士忌。
€3~
≈ HK$27
芝华士 (12年)
Chivas (12 ans)
优质苏格兰威士忌，陈酿12年。浓郁醇厚。
€4~
≈ HK$36
尊尼获加黑牌
Johnnie Walker Black Label
苏格兰威士忌，以其烟熏和复杂的风味而闻名。
€3.80~
≈ HK$34
杰克丹尼
Jack Daniels
美国威士忌（田纳西州）。焦糖和香草味。
€3.80~
≈ HK$34
Jamson
爱尔兰威士忌。口感非常柔滑圆润。
€3.50~
≈ HK$32
朗姆酒 (3 Rivières)
Rhum (3 Rivières)
来自马提尼克的农业朗姆酒。
€3.80~
≈ HK$34
白朗姆酒 (Old Nick)
Rhum blanc (Old Nick)
标准白朗姆酒，常用于鸡尾酒。
€3~
≈ HK$27
棕色朗姆酒
Rhum Brun
琥珀色朗姆酒，带有更温暖的香气。
€3.50~
≈ HK$32
干邑
Cognac
著名的法国葡萄烈酒。
€3.80~
≈ HK$34
卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果白兰地。
€3.50~
≈ HK$32
白朗姆酒 - 龙舌兰
Vodka - Tequila
经典白烈酒。
€3~
≈ HK$27
Get 31
冰镇薄荷利口酒。
€3.50~
≈ HK$32
Get 27 / Cachaca
绿色薄荷利口酒 (Get 27) 或巴西甘蔗烈酒 (Cachaca)。
€3~
≈ HK$27
百利甜酒
Baileys
爱尔兰奶油利口酒，柔滑香甜。
€3~
≈ HK$27
餐牌到此為止
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