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Le Préau

我们的菜单从 12 月 15 日到 1 月 24 日

★ 4.5 (382)

前菜

胡萝卜芝麻酱汤
Soupe carotte tahini
Zaatar 面包丁 - 韭葱芽
一款奶油浓汤，将胡萝卜的甜味与芝麻酱（芝麻酱）的坚果味相结合。上面撒有酥脆的 Zaatar 香料面包丁和新鲜的韭葱芽。一道令人舒适而芬芳的开胃菜。
€8 ≈ HK$72
完美鸡蛋
Oeuf parfait
栗子奶油 - 红洋葱腌菜 - 榛子
一个在低温下慢煮的鸡蛋，使其蛋黄呈奶油状，蛋白嫩滑，放在奶油状的栗子奶油上。红洋葱腌菜的酸度和榛子的酥脆感提升了这道菜的风味。口感丰富而融化。
€9 ≈ HK$81
日式炸鸡
Poulet Karaage
中国卷心菜沙拉 - 花生
日式炸鸡块，腌制后裹上轻盈酥脆的面糊。配以新鲜的中国卷心菜沙拉和碎花生。一道融合了冷热、软脆的美味佳肴。
€9 ≈ HK$81

主菜

鸭胸肉
Magret de canard
土豆泥 - 蜜饯红葱头 - 老式芥末酱
香煎鸭胸肉，半熟，配自制土豆泥。佐以甜味的蜜饯红葱头和带有芥末籽的浓郁酱汁。一款丰富而美味的经典菜肴。
€21.50 ≈ HK$194
烤南瓜
Potimarron rôti
烤哈罗米奶酪 - 塔希酱酸奶 - 烤大麦 - 烤甜椒红洋葱
烤南瓜块配烤咸味哈罗米奶酪。菜肴还配有烤大麦（烤绿小麦）、酸奶塔希酱和甜辣椒。一道完整的地中海风味素食菜肴。
€19 ≈ HK$171
烟熏甜椒烤章鱼
Poulpe snacké au piment doux fumé
烤抱子甘蓝和小土豆 - 菲达奶酪 - 卡拉马塔橄榄 - 鹰嘴豆泥
章鱼触手在烤盘上烤制，并用烟熏辣椒调味，内部柔软，外部酥脆。配以烤蔬菜、菲达奶酪、黑橄榄和奶油鹰嘴豆泥。一道带有希腊和阳光风味的菜肴。
€22.50 ≈ HK$203
牛排
Hampe de boeuf
烤小土豆和时令酱汁（仅晚餐供应）
一块烤牛肉（屠夫精选部位），以其浓郁的风味和纤维但嫩的质地而闻名。配以烤小土豆和厨师酱。一款简单而丰盛的肉类菜肴，晚餐供应。
€22.50 ≈ HK$203

甜点

9€

脏柴香料茶泡芙
chou dirty chai
一款泡芙，填满了“脏柴香料茶”（柴香料茶和意式浓缩咖啡的混合物）风味的奶油。一种甜、辣、含咖啡因的甜点。
€9 ≈ HK$81
圆顶反烤苹果挞
dôme tatin
一款以圆顶形式呈现的法式反烤苹果挞的改良版。它以融化的焦糖苹果为特色，底部是饼干。品尝它，感受其果味和焦糖风味。
€9 ≈ HK$81
黑森林
forêt NOIRE
一款经典的蛋糕，由可可海绵蛋糕、鲜奶油和樱桃（或酸樱桃）组成。它提供了浓郁的巧克力、轻盈的奶油和水果的酸度之间的完美平衡。
€9 ≈ HK$81

鸡尾酒

草莓莫吉托 25 cl
Mojito FRAiSE 25 cl
Toti 琥珀朗姆酒 - 青柠 - 红糖 - 草莓泥 - 新鲜薄荷 - 气泡水
一款清爽的琥珀朗姆酒鸡尾酒，改良加入了草莓泥。它混合了薄荷和青柠的清新以及红色水果的甜味。配以气泡水。
€8.50 ≈ HK$77
清新时光 20 cl
FReSH TiMe 20 cl
伏特加 29，西瓜汁，黄柠檬汁，薄荷糖浆
一款伏特加鸡尾酒，清淡而果味浓郁。它将西瓜的解渴味与柠檬的酸味和薄荷味相结合。非常适合清爽一下。
€8 ≈ HK$72
紫罗兰金汤力 20cl
GiN ToNic à la violette 20cl
金酒 Boxer - 紫罗兰利口酒 - 汤力水
经典金汤力的一款花香变体。金酒搭配芬芳的紫罗兰利口酒和汤力水。一款带有甜美草本风味的优雅饮品。
€9 ≈ HK$81
西柚罗勒 Spritz 20cl
SpRiTZ PomeLos BasiLic 20cl
君度橙皮酒 - 西柚罗勒糖浆 - 普罗塞克起泡酒 - 气泡水
一款气泡感十足的原创 Spritz。它将西柚的微苦和罗勒的清新与君度橙皮酒和普罗塞克起泡酒相结合。一款活泼芳香的开胃饮品。
€8.50 ≈ HK$77
一杯咖啡，樱桃？ 20 cl
Un café, cHeRRy ? 20 cl
Toti 琥珀朗姆酒，自制咖啡利口酒 - Amarena 樱桃酱 Sichuan 花椒糖浆 - 意式浓缩咖啡
一款适合咖啡爱好者的复杂鸡尾酒。它将朗姆酒、咖啡利口酒和意式浓缩咖啡与阿玛瑞纳樱桃和四川香料糖浆相结合。一种丰富、提神、美味的混合。
€8.50 ≈ HK$77

无酒精鸡尾酒

无酒精清新时光 20 cl
ViRGiN FReSH TiMe 20 cl
西瓜汁 - 黄柠檬汁 - 薄荷糖浆
一款非常解渴的无酒精饮品。它突出了西瓜的甜味，并用柠檬和薄荷糖来调味。非常适合无酒精的清爽。
€5 ≈ HK$45
无酒精草莓莫吉托 25 cl
ViRGiN MOJiTO FRaiSE 25 cl
草莓泥 - 青柠 - 红糖 - 新鲜薄荷 - 气泡水
草莓莫吉托的无酒精版本。一款气泡饮品，混合了水果泥、酸青柠、红糖和新鲜薄荷。一款美味而节日气氛的饮品。
€5.50 ≈ HK$50
无酒精柯梦波丹 14cl
ViRGiN COSmO 14cl
蔓越莓汁 - 橙汁 - 青柠汁 - 薰衣草糖浆
一款灵感来自柯梦波丹的无酒精鸡尾酒。它混合了蔓越莓汁、橙汁和青柠汁，并带有独特的薰衣草糖浆花香。酸甜芬芳。
€5 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
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