红番茄意式烤饼
Focaccia Rossa
番茄酱，大蒜，牛至
一种烤制的意大利扁平面包，类似于披萨面团但更厚实柔软。简单地配上番茄酱和香草。通常用手作为开胃菜食用。
€6
≈ HK$54
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Le Pavillon Augustin
Le Pavillon Augustin
*我们的沙拉和开胃菜配有自制意式烤饼 含服务费
前菜
为了开始战斗
白番茄意式烤饼
Focaccia Bianca
大蒜，牛至
意大利扁平面包的白色版本，无番茄酱。带有大蒜和牛至的香气。外脆内软的口感。
€6
≈ HK$54
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开胃菜
独自享用或分享
布拉塔风干牛肉
Burrata Bresaola
风干牛肉，布拉塔奶酪125克，芝麻菜，圣女果，帕尔马干酪，香醋奶油
一份由布拉塔奶酪（奶油味意大利新鲜奶酪）和风干牛肉（bresaola）组成的拼盘。配有新鲜蔬菜和调味料。
€19
≈ HK$171
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意大利语
Italiano
茄子，西葫芦，甜椒，洋葱，朝鲜蓟，蜜饯番茄，香醋洋葱，橄榄，圣女果，水牛马苏里拉奶酪，风干牛肉，香醋奶油，戈贡佐拉奶酪
意大利什锦开胃菜，包括烤蔬菜、腌制蔬菜、奶酪（马苏里拉、戈贡佐拉）和熟食。非常适合品尝多种风味。
€19
≈ HK$171
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披萨
Augustin的特色
Marinara
番茄酱，大蒜，牛至
最传统和简单的那不勒斯披萨，无奶酪。配料仅包括番茄、大蒜和香草。清淡美味。
€9
≈ HK$81
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Margherita
番茄酱，马苏里拉奶酪，新鲜罗勒
经典的经典披萨，配有番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。颜色让人联想到意大利国旗。风味均衡，口感融化。
€13
≈ HK$117
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Napolitana
番茄酱，马苏里拉奶酪，续随子，橄榄，凤尾鱼，牛至
一款带有咸鲜风味的披萨，归功于凤尾鱼和续随子。鲜味浓郁。
€16
≈ HK$144
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四种奶酪
4 Formaggi
番茄酱，马苏里拉奶酪，塔莱吉奥奶酪，戈贡佐拉奶酪，帕尔马干酪
意大利四种奶酪披萨，从温和到浓郁（戈贡佐拉）。非常奶油和丰富。
€16
≈ HK$144
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素食
Vegetariana
番茄酱，马苏里拉奶酪，茄子，土豆，西葫芦，洋葱，甜椒，朝鲜蓟，圣女果，橄榄
花园蔬菜披萨。新鲜多彩。
€16
≈ HK$144
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Sovoyarda
鲜奶油，马苏里拉奶酪，洋葱，土豆，鸡肉，拉克莱特奶酪，雷布洛松奶酪
一款萨瓦地区（山区）风味的披萨，带有白色奶油基底。配有浓郁的奶酪（拉克莱特、雷布洛松）和土豆。非常丰盛。
€17
≈ HK$153
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Valtellina
番茄酱，水牛马苏里拉奶酪，芝麻菜，风干牛肉，圣女果，香醋奶油，帕尔马干酪
精致的披萨，配有优质熟食（bresaola）和新鲜芝麻菜（烤后加入）。冷热结合。
€18
≈ HK$162
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布拉塔奶酪
Burrata
番茄酱，马苏里拉奶酪，布拉塔奶酪125克，芝麻菜，圣女果，香醋奶油，帕尔马干酪
披萨上放有一整颗奶油布拉塔奶酪。切开后铺在热披萨上。
€18
≈ HK$162
0
金枪鱼
Tonno
番茄酱，马苏里拉奶酪，金枪鱼，洋葱，橄榄
金枪鱼和红洋葱披萨。经典美味的组合。
€17
≈ HK$153
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三文鱼
Salmone
粉色酱，马苏里拉奶酪，烟熏三文鱼，新鲜细香葱，鲜奶油，圣女果
烟熏三文鱼披萨，带有微酸的奶油番茄基底（粉色酱）。浓郁而细腻。
€18
≈ HK$162
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沙拉
我们不发明，但我们做得很好
素食
Vegetariana
自制油醋汁，生菜，茄子，西葫芦，甜椒，洋葱，朝鲜蓟，蜜饯番茄，香醋洋葱，橄榄，圣女果，香醋奶油
大份沙拉，主要由烤制和腌制的蔬菜组成，意式开胃菜风格。清爽轻盈。
€16
≈ HK$144
0
凯撒
César
自制油醋汁，鸡肉，面包丁，帕尔马干酪，橄榄，蜜饯番茄，香醋洋葱，奶油香醋，炸洋葱
经典的凯撒沙拉，改良版配有鸡肉、帕尔马干酪和面包丁。奶油味浓郁。
€17
≈ HK$153
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Contadino
茄子，西葫芦，甜椒，洋葱，朝鲜蓟，蜜饯番茄，香醋洋葱，橄榄，圣女果，水牛马苏里拉奶酪125克，香醋奶油
农家沙拉，富含蔬菜，配有一球水牛马苏里拉奶酪。一顿完整清爽的餐点。
€18
≈ HK$162
0
甜点
破罐破摔
提拉米苏Nutella
Tiramisu nutella
著名意大利咖啡和马斯卡彭奶酪甜点的美味变体，加入了Nutella。奶油味甜美。
€7
≈ HK$63
0
时令挞
Tarte du moment
时令甜挞，风味随季节或厨师灵感而变化（水果、巧克力等）。
€6
≈ HK$54
0
手工冰淇淋
Glaces artisanales
手工制作的冰淇淋或冰糕。在杯中以球状供应。
€3~
≈ HK$27
软饮
依云
Evian
法国天然矿泉水。
€2.50
≈ HK$23
0
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水，气泡细腻。
€3.50
≈ HK$32
0
Perrier
法国天然气泡矿泉水，气泡丰富。
€3.50
≈ HK$32
0
可口可乐
Coca-Cola
甜味碳酸可乐饮料，冰镇。
€3.50~
≈ HK$32
柠檬水
Limonade
有机柠檬汁/橙汁/血橙汁
有机意大利水果气泡饮料（柠檬、橙子或血橙）。
€5
≈ HK$45
0
桃子味冰茶
Fuze Tea pêche
桃子味冰茶，甜美清爽。
€3.50
≈ HK$32
0
苹果汁
Jus de pomme
苹果汁。
€3.50
≈ HK$32
0
橙汁
Jus d'orange
橙汁。
€5
≈ HK$45
0
糖浆
Sirop
红石榴糖浆/薄荷
额外的甜味风味糖浆，通常添加到水或柠檬水中。
€0.50
≈ HK$5
0
热饮
浓缩咖啡/无咖啡因
Espresso / Déca
短而浓烈的浓缩咖啡，香气浓郁。有无咖啡因版本可选。
€2
≈ HK$18
0
双份浓缩咖啡
Double espresso
双份浓缩咖啡，风味更浓郁。
€3
≈ HK$27
0
美式咖啡
Café allongé
用热水稀释的浓缩咖啡，比经典浓缩咖啡更柔和。
€3
≈ HK$27
0
拿铁咖啡
Café latte
大杯热拿铁咖啡，浓郁顺滑。
€4
≈ HK$36
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配以热而蓬松的奶泡。
€4.50
≈ HK$41
0
茶
Thé
用热水浸泡茶叶。
€4
≈ HK$36
0
蜂蜜/柠檬，Agnès的推荐
Miel / citron, la suggestion d'Agnès
用热水、蜂蜜和柠檬制成的舒缓热饮。
€5
≈ HK$45
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热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶制成的甜热饮。
€5
≈ HK$45
0
啤酒
瓶装
淡色艾尔
科罗娜
Corona
33cl
墨西哥淡色拉格啤酒，清淡爽口，常配青柠角。
€7
≈ HK$63
0
Peroni Nastro Azzurro
33cl
意大利优质拉格啤酒，口感纯净清爽，略带苦味。
€6
≈ HK$54
0
生啤
淡色艾尔
Meteor
法国阿尔萨斯独立淡色艾尔啤酒。均衡解渴。
€4.50~
≈ HK$41
IPA
印度淡色艾尔，一种带有更浓郁啤酒花香气、通常带有果味和苦味的啤酒。
€5~
≈ HK$45
鸡尾酒
带着渴望和爱制作
普罗塞克
Prosecco
干爽果味意大利起泡酒。按杯供应。
€8
≈ HK$72
0
Spritz
威尼斯开胃鸡尾酒，以普罗塞克、苦味剂（如Aperol或Campari）和苏打水为基底。苦甜口味。
€9
≈ HK$81
0
Jacqueline
法国南部传统的节日鸡尾酒，混合了白葡萄酒、柠檬水和糖浆（通常是红石榴糖浆）。
€9
≈ HK$81
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无酒精鸡尾酒
无酒精的享受
Augustin的精选
Au choix d'Augustin
当季无酒精特调，根据调酒师的灵感制作。
€8
≈ HK$72
0
葡萄酒
白葡萄酒
Chardonnay Veneto
意大利威尼托地区的白葡萄酒。通常是干型的，带有果味。
€7~
≈ HK$63
普罗塞克
Prosecco
意大利起泡白葡萄酒。
€8~
≈ HK$72
玫瑰红葡萄酒
Pinot Grigio Blush Venezie 12% CAMPAGNOLA
来自灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄品种的轻盈淡粉色（Blush）意大利玫瑰红酒。
€7~
≈ HK$63
普罗旺斯玫瑰红酒 M de Minuty Château MINUTY
Côtes-de-Provence rosé M de Minuty Château MINUTY
备受赞誉的普罗旺斯玫瑰红酒。酒色淡雅，带有柑橘和红色水果的香气。清爽优雅。
€8~
≈ HK$72
红葡萄酒
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. Terra Degli Eremi
意大利阿布鲁佐地区的红葡萄酒。酒体中等，带有黑色水果和香料的味道。
€7~
≈ HK$63
香槟
Champagne Brut Nicolas Feuillatte
香槟起泡酒。干型（Brut），气泡细腻，带有白色水果香气。
€60
≈ HK$541
0
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