午餐和晚餐菜单
Menu Servis Midi et Soir
可选前菜+主菜+甜点
不含大虾、扇贝*附加费5欧元
不含龙虾
不含新鲜芒果*附加费3欧元
包含前菜、主菜和甜点的全套菜单。提供毛里求斯特色菜肴选择。非常适合探索克里奥尔美食的多样性。
€28~
≈ HK$252
Le Mauritius
Le Mauritius
LE MAURITIUS餐厅 午餐和晚餐供应 提供餐饮服务，满足您的活动需求
菜单与套餐
午餐套餐（前菜+主菜）- 1
Formule Midi (Entrée + Plat) - 1
可选前菜：萨摩萨、茄子天妇罗
可选主菜：鸡肉咖喱、牛肉Rougaille
周一至周五午餐（节假日除外）
经济午餐套餐，提供有限的毛里求斯经典菜肴选择。包含一道前菜和一道主菜。
€11
≈ HK$99
0
午餐套餐（前菜+主菜）- 2
Formule Midi (Entrée + Plat) - 2
可选前菜：毛里求斯双人套餐（血肠/炸饼）、萨摩萨、鳕鱼炸饼、肉丸
可选主菜：鸡肉串、克里奥尔香肠、鱼肉Rougaille
周一至周五午餐（节假日除外）
午餐套餐，提供精选前菜和主菜。可品尝血肠或炸饼等特色菜。
€12.50
≈ HK$113
0
素食
Végétarien
前菜+主菜
可选前菜：茄子天妇罗、蔬菜腌菜、茄子酱
可选主菜：蔬菜印度香饭、蔬菜咖喱
完整的素食选择，包含前菜和主菜。以毛里求斯香料烹制的蔬菜。
€14
≈ HK$126
0
推荐
Suggestion
前菜+主菜 或 主菜+甜点
5种可选前菜
5种可选主菜
灵活套餐，可从主厨精选菜肴中选择两道。提供均衡用餐的良好选择。
€15
≈ HK$135
0
异国风味前菜
毛里求斯拼盘
Assiette Mauritius
毛里求斯特色拼盘：萨摩萨、肉丸、茄子天妇罗、鳕鱼炸饼、虾炸饼、鱿鱼炸饼和蔬菜腌菜。
精选岛上最受欢迎的开胃小吃拼盘。适合分享和品尝各种油炸和辛辣风味。
€8
≈ HK$72
0
萨摩萨
Samoussas
酥脆的三角形炸饼，内含香料金枪鱼馅。
酥脆的三角形面皮，内含香辣金枪鱼馅。外酥内软，美味可口。
€6
≈ HK$54
0
肉丸
Bouchons
猪肉馅蒸饺，类似点心
肉馅蒸饺，类似点心。口感嫩滑，热食。
€6
≈ HK$54
0
茄子酱
Satini d'Aubergines
烤茄子泥，配香菜、洋葱，微辣
烤茄子捣碎制成的酱料或调味品。配以新鲜香料，带有烟熏和辛辣风味。
€7
≈ HK$63
0
蔬菜腌菜
Achards de Legumes
精选藏红花风味脆蔬菜细丝
切碎的蔬菜，用姜黄和芥末醋汁腌制。爽脆酸甜，常作配料。
€6
≈ HK$54
0
酿蟹
Crabe Farci
调味蟹肉，装在蟹壳中。海鲜和香料风味浓郁。
€8
≈ HK$72
0
鳕鱼炸饼
Accras de Morue
香辣鳕鱼炸饼，微辣
香辣鳕鱼炸饼，微辣。酥脆有嚼劲，适合作为开胃菜。
€6
≈ HK$54
0
茄子天妇罗
Beignets d'Aubergine
茄子圈裹炸糊。内软外酥。
€6
≈ HK$54
0
酿茄子
Aubergine Farcie
酿茄子，通常用肉末和香料填充，然后烤制。
€8
≈ HK$72
0
酿甜椒
Poivron Farci
填满调味馅料的甜椒，炖煮至软糯。色彩鲜艳，芳香四溢。
€8
≈ HK$72
0
章鱼沙拉
Salade de Poulpes
嫩章鱼块用柠檬、洋葱和香草腌制。清爽微酸。
€8
≈ HK$72
0
炸鱿鱼圈
Beignets de Calamars
炸鱿鱼圈，配轻盈面糊。热食，常配辛辣酱汁。
€7
≈ HK$63
0
辣椒炸饼
Bonbon Piment
豌豆碎制成的小巧香辣炸饼
豌豆碎、辣椒和香料制成的小炸饼。酥脆芳香。
€6
≈ HK$54
0
克里奥尔血肠
Boudin Creole
岛屿特色香辣黑香肠，由血和香料制成。风味浓郁，口感柔滑。
€8
≈ HK$72
0
毛里求斯双人套餐
Duo Mauritius
（克里奥尔血肠/鳕鱼炸饼）
克里奥尔血肠和鳕鱼炸饼组合。一次品尝两种经典。
€7
≈ HK$63
0
鱼类与海鲜
配菜：白米饭、红豆和番茄rougaille
鱼肉Rougaille
Rougaille de Poisson
每日鲜鱼配多种香料、番茄、蒜、洋葱炖煮
鱼肉炖煮成浓郁辛辣的番茄酱，克里奥尔特色。蒜和姜风味。
€15
≈ HK$135
0
扇贝Rougaille
Rougaille St-Jacques
扇贝炖菜
传统rougaille酱炖扇贝。海鲜的细腻风味与辛辣香料的融合。
€17
≈ HK$153
0
大虾Rougaille
Rougaille Gambas
大虾炖煮成番茄酱，配以异国香料和新鲜香草
大虾炖煮成辛辣番茄酱。美味的海鲜菜肴。
€17
≈ HK$153
0
章鱼Rougaille
Rougaille de Poulpe
章鱼炖煮，微辣
嫩章鱼块炖煮成辛辣番茄酱。口感独特，风味浓郁。
€15
≈ HK$135
0
鳕鱼Rougaille
Rougaille Morue
烤鳕鱼，炖煮成香料番茄酱，配香料
腌鳕鱼去盐后炖煮成rougaille酱。克里奥尔经典，风味浓郁。
€15
≈ HK$135
0
鱼肉咖喱
Poisson Curry
每日咖喱炖鱼
咖喱奶油酱炖鱼。温和芳香，配米饭。
€15
≈ HK$135
0
章鱼咖喱
Poulpe au Curry
章鱼咖喱炖煮，微辣
章鱼咖喱，配毛里求斯香料。章鱼吸收咖喱风味，口感鲜嫩芳香。
€15
≈ HK$135
0
咖喱大虾
Gambas au Curry
香浓咖喱酱炒大虾
咖喱奶油酱炖大虾。精致的异国风味菜肴。
€16
≈ HK$144
0
鱼肉印度香饭
Briyani de Poisson
香料杂烩藏红花饭配鱼和土豆，用肉桂、豆蔻、丁香、孜然、酸奶和洋葱腌制
香料杂烩鱼肉藏红花饭，配土豆。香气浓郁，土豆软糯。
€15
≈ HK$135
0
鱼肉Calia
Calia de Poisson
鱼肉配多种香料、姜、蒜、肉桂、酸奶、洋葱、孜然、香菜、藏红花、豆蔻炖煮
酸奶和温和香料浓郁酱汁炖鱼。奶油般浓郁，芳香四溢。
€15
≈ HK$135
0
克里奥尔龙虾
Langouste à la Creole
龙虾配多种香料、番茄、姜、蒜、藏红花炖煮
克里奥尔酱炖龙虾。节日菜肴，奢华风味。
€30
≈ HK$270
0
特色肉类
配菜：白米饭、红豆和番茄rougaille
毛里求斯烤串
Brochette Mauritius
牛肉腌制多种香料、蒜、洋葱后烤制
腌制烤牛肉串。鲜嫩烟熏，香料味浓郁。
€15
≈ HK$135
0
香肠Rougaille
Rougaille Saucisses
熏香肠慢炖，配洋葱、番茄和香料
克里奥尔香肠炖煮成辛辣番茄酱。家常菜，令人舒适且非常受欢迎。
€14
≈ HK$126
0
羊肉Rougaille
Rougaille d'Agneau
羊肉慢炖，配洋葱、番茄和香料
羊肉慢炖成芳香番茄酱。肉质鲜嫩，充满风味。
€15
≈ HK$135
0
牛肉Rougaille
Rougaille Bœuf
牛肉慢炖，配洋葱、番茄和香料
牛肉块炖煮成经典rougaille酱。美味丰盛。
€14
≈ HK$126
0
牛肉咖喱
Bœuf Curry
牛肉咖喱炖煮，配洋葱、番茄和香料
传统牛肉咖喱，香料浓郁。温暖的酱汁菜肴。
€15
≈ HK$135
0
羊肉咖喱
Agneau Curry
羊肉咖喱炖煮，配洋葱、番茄和香料
香浓嫩羊肉咖喱。香料完美搭配肉味。
€15
≈ HK$135
0
鸡肉咖喱
Poulet au Curry
鸡肉咖喱炖煮，配洋葱、番茄和香料，微辣
毛里求斯经典鸡肉咖喱。浓郁香辣的酱汁，配米饭。
€14
≈ HK$126
0
山羊肉Massale
Cabri Massale
香料杂烩炖山羊肉。风味浓郁的仪式菜肴，因其独特风味而备受推崇。
熏制山羊肉，配massalé香料混合物。因其独特风味而备受推崇的仪式菜肴。
€15
≈ HK$135
0
咖喱猪肋排
Travers de Porc au Curry
咖喱酱炖猪肋排，配洋葱、番茄和香料
咖喱酱炖猪排。肉质多汁，骨肉分离。
€16
≈ HK$144
0
克里奥尔熏肉
Boucane Creole
熏猪肉，配洋葱、番茄和多种香料炖煮，微辣
熏猪肉菜肴。烟熏味与辛辣番茄酱完美搭配。
€14
≈ HK$126
0
羊肉印度香饭
Briyani d'Agneau
节日特色菜。羊肉用肉桂、豆蔻、丁香、孜然、酸奶和洋葱腌制。香料杂烩藏红花饭
香料羊肉饭，慢炖。风味丰富完整。
€15
≈ HK$135
0
鸡肉印度香饭
Brivani de Poulet
节日特色菜。鸡肉用肉桂、豆蔻、丁香、孜然、酸奶和洋葱腌制。香料杂烩藏红花饭
著名毛里求斯香料饭的鸡肉版本。藏红花带来芳香和色彩。
€15
≈ HK$135
0
羊肉Calia
Calia d'Agneau
羊肉配多种香料、姜、蒜、肉桂、酸奶、洋葱、土豆、藏红花、豆蔻、香菜炖煮
浓郁奶油羊肉炖菜，配酸奶和香料。配土豆。
€15
≈ HK$135
0
Ravitoto
蒜、姜、捣碎的嫩木薯叶炒猪肉
马达加斯加传统菜肴，用捣碎的木薯叶和猪肉制成。独特的草本和泥土风味。
€15
≈ HK$135
0
Romazava
牛肉炒制，用马达加斯加香草汤炖煮
马达加斯加国菜。清淡的肉汤和蔬菜（brèdes），带来口中的微起泡感。
€15
≈ HK$135
0
朗姆酒
白朗姆酒
Rhums Blancs
精选来自西印度群岛和留尼汪岛的农家白朗姆酒。适合制作ti-punch或鸡尾酒。
€5~
≈ HK$45
陈年朗姆酒与烈酒
Vieux Rhums & Digestifs
陈年朗姆酒及其他烈酒，餐后饮用。带有木质和复杂的风味。
€6~
≈ HK$54
风味朗姆酒
Rhums Arrangés
香草、罗望子、猕猴桃、椰子、荔枝、百香果、菠萝、香蕉、芒果、姜、辣椒、胡椒
朗姆酒浸泡水果和香料。岛屿传统，风味甜美果香。
€6
≈ HK$54
0
Le Mauritius风味朗姆酒
Rhum Arrangé Le Mauritius
（菠萝、芒果、百香果、肉桂）
招牌风味朗姆酒。热带水果和肉桂的平衡混合。
€7
≈ HK$63
0
潘趣酒与开胃酒
潘趣酒
Punchs
传统的朗姆酒和水果鸡尾酒。清爽可口，适合餐前饮用。
€5~
≈ HK$45
毛里求斯鸡尾酒
Cocktail Mauritius
（白朗姆酒、橙汁、番石榴汁、甘蔗糖、香草、青柠）
招牌水果鸡尾酒，香草风味。甜美的热带混合。
€6
≈ HK$54
0
威士忌
Whisky
精选经典威士忌。
€7~
≈ HK$63
经典开胃酒
Apéritifs Classiques
传统的法式开胃酒，增进食欲。
€5~
≈ HK$45
自制莫吉托
Mojito maison
清爽的朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
Aperol / Spritz
Apérol / Spritz
意大利苦味起泡鸡尾酒，非常受欢迎。
€8
≈ HK$72
0
啤酒与葡萄酒
波旁啤酒（留尼汪岛）
Bière Bourbon (Ile de la Réunion)
留尼汪岛流行的金色拉格啤酒，绰号“Dodo”。清淡爽口。
€6~
≈ HK$54
凤凰啤酒（毛里求斯）
Bière Phoenix (Ile Maurice)
毛里求斯国酒。金色活泼的拉格啤酒，非常适合搭配辛辣菜肴。
€6~
≈ HK$54
THB啤酒（马达加斯加）
Bière THB (Malgache)
Three Horses Beer，马达加斯加标志性啤酒。清淡的皮尔森啤酒。
€6~
≈ HK$54
红葡萄酒
Vin Rouge
精选法国红葡萄酒。
€16~
≈ HK$144
桃红葡萄酒
Vin Rosé
清爽果味桃红葡萄酒。
€17~
≈ HK$153
白葡萄酒
Vin Blanc
干爽芳香的白葡萄酒。
€16~
≈ HK$144
壶装葡萄酒
Vin en Pichet
壶装餐酒。
€6~
≈ HK$54
香槟瓶装
Champagne Bouteille
奢华香槟，适合庆祝。
€60~
≈ HK$541
餐牌到此為止
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