午餐套餐(2道菜) Formule Midi (2 plats) 可选:开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。 请看黑板或菜单选择。 午餐套餐,可从精选的开胃菜、主菜和甜点中选择两道菜。是固定价格的完整餐点的理想选择。 · 风味取决于所选菜肴,从清脆爽口到慢炖辛辣。 · 根据您的食欲选择一份开胃菜和一份主菜,或一份主菜和一份甜点。 €18.50~ ≈ HK$167 選擇0
午餐套餐(3道菜) Formule Midi (3 plats) 开胃菜 + 主菜 + 甜点。 请看黑板或菜单选择。 完整的午餐菜单,包括开胃菜、主菜和甜点。完整的柬埔寨美食体验。 · 可以在用餐过程中品尝到各种不同的质地和风味。 · 逐道菜食用。 €22.50~ ≈ HK$203 選擇0
印支煎饼 Crêpes Indochinoises 用米粉制作,猪肉末,洋葱,黑木耳,豆芽和沙拉。(3个) 用米粉制作的酥脆煎饼,内馅是美味的猪肉和蘑菇混合物。口感酥脆而嫩滑。 · 猪肉的鲜味与米糕的甜味融合。略带油腻但因沙拉而清爽。 · 用生菜叶包裹肉块和香草,然后蘸酱食用。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
Prahok cop 香茅猪肉末,配米饭和沙拉 传统的柬埔寨猪肉蘸酱或肉末,浓郁的香茅和香料风味。 · 浓郁、咸香、芳香(柠檬草、卡菲尔青柠)。肉末口感浓密。 · 可作为米饭配菜或蘸生蔬菜食用。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
绿木瓜沙拉 Salade à la papaye verte 配粉丝、沙拉、胡萝卜、豆芽、薄荷叶、花生、绿木瓜 一种清爽的沙拉,用切碎的绿木瓜制成,是东南亚的特色。 · 口感酥脆清爽。酸味(青柠)、咸味(鱼露)和甜味平衡,配以酥脆的花生。 · 作为清淡的开胃菜冷食。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
Mi Kiew 大份面条汤,虾饺,虾,豆芽,沙拉,炸蒜油和香菜叶 一种丰盛的面条汤,配有饺子(馄饨)和整只虾。令人舒适的菜肴。 · 浓郁芳香的汤(炸蒜,香菜),嫩滑的面条和软糯的饺子。 · 用筷子吃固体部分,用勺子喝汤。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
Bo-bun 我们的每份“招牌”Bo-bun 包含:豆芽、胡萝卜、沙拉、薄荷、粉丝和花生。 越南/柬埔寨混合沙拉,配冷米粉、生蔬菜、热炒肉和春卷。 · 冷热对比,春卷的酥脆与香草的清爽形成鲜明对比。用鱼露调味。 · 将酱汁倒在碗里,食用前充分混合所有食材。 €15.50~ ≈ HK$140 選擇0
Sat Chrou Khti 椰奶猪肉末,洋葱,番茄酱,冬阴功(香茅)和卡菲尔青柠叶。可选配菜:白米饭或面条。 猪肉末炖菜,配浓郁的椰奶和番茄酱。 · 复杂的风味,融合了冬阴功的酸味、香茅的香气和椰子的甜味。口感浓郁。 · 与白米饭混合食用极佳。 €13.50~ ≈ HK$122 選擇0
Tcha Kroeung 腌制鸡肉片,洋葱,辣椒,香茅,花生和香菜。可选配菜:白米饭或面条。 用柬埔寨香料(Kroeung)腌制的鸡肉炒菜。 · 香茅和姜黄风味,配以酥脆的花生和炒蔬菜。 · 经典的干炒菜肴,但味道鲜美。 €13.50~ ≈ HK$122 選擇0
咖喱豆腐 Tofu au curry 红咖喱炒豆腐,椰奶,香茅,辣椒,洋葱和卡菲尔青柠叶。可选配菜:白米饭或面条。 素食豆腐菜肴,用红咖喱酱和椰奶慢炖。 · 辛辣(红咖喱)但被椰奶软化。豆腐口感嫩滑,蔬菜酥脆。 · 味道鲜美芳香,配米饭极佳。 €13.50~ ≈ HK$122 選擇0
Samlor Khti Trey 椰奶鱼肉炖菜,冬阴功,中国白菜,辣椒,胡萝卜和卡菲尔青柠叶。可选配菜:白米饭或面条。 奶油味浓郁、香气四溢的鱼肉炖菜。 · 椰奶带来甜味,而冬阴功则增添一丝酸味。配有各种蔬菜。 · 酱汁菜肴,非常适合搭配米饭。 €13.50~ ≈ HK$122 選擇0
Sat Ko Cha Saté 沙爹炒牛肉,辣椒,洋葱,椰奶和香菜。可选配菜:白米饭或面条。 沙爹酱(花生和香料)炒牛肉,加入椰奶。 · 浓郁的花生和香料风味,奶油般的质地和嫩滑的肉。 · 一种风味浓郁的美食。 €13.50~ ≈ HK$122 選擇0
Amok 鱼,鸡蛋,红咖喱,香茅,椰奶,香蕉叶。 柬埔寨国菜:用香蕉叶蒸制的鱼肉咖喱。 · 独特的口感,像非常嫩滑的咸味慕斯或布丁。带有柠檬草、卡菲尔青柠和椰子的细腻风味。 · 传统上用香蕉叶包裹,配米饭食用。 €15.50 ≈ HK$140 − 0 +
榴莲糯米饭 Riz gluant au durian 用椰奶和榴莲肉制作的甜糯米饭。 · 榴莲味道非常浓郁且呈奶油状,通常有争议,与甜米饭搭配。 · 适合浓郁异国风味爱好者。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
皇家火锅 Fondue Royale 最少两人。每人价格。 一种适合多人分享的美食,在桌上加热的汤中烹煮各种食材(肉类、海鲜、蔬菜)。 · 味道浓郁的汤,随着用餐的进行味道会越来越浓。 · 适合多人分享,配有蘸酱。 €29 ≈ HK$261 − 0 +