Le Mékong Montrouge






开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 = 17,50 € | 开胃菜 + 主菜 + 甜点 = 21,50 € 咖啡 +1 €
午餐套餐(2道菜)
Formule Midi (2 plats)
可选:开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。 请看黑板或菜单选择。
午餐套餐,可从精选的开胃菜、主菜和甜点中选择两道菜。是固定价格的完整餐点的理想选择。 · 风味取决于所选菜肴,从清脆爽口到慢炖辛辣。 · 根据您的食欲选择一份开胃菜和一份主菜,或一份主菜和一份甜点。
午餐套餐(3道菜)
Formule Midi (3 plats)
开胃菜 + 主菜 + 甜点。 请看黑板或菜单选择。
完整的午餐菜单,包括开胃菜、主菜和甜点。完整的柬埔寨美食体验。 · 可以在用餐过程中品尝到各种不同的质地和风味。 · 逐道菜食用。
印支煎饼
Crêpes Indochinoises
用米粉制作,猪肉末,洋葱,黑木耳,豆芽和沙拉。(3个)
用米粉制作的酥脆煎饼,内馅是美味的猪肉和蘑菇混合物。口感酥脆而嫩滑。 · 猪肉的鲜味与米糕的甜味融合。略带油腻但因沙拉而清爽。 · 用生菜叶包裹肉块和香草,然后蘸酱食用。
今日开胃菜
Entrée du jour
请看今日黑板
每日特色开胃菜,根据厨师灵感和市场产品变化。 · 风味和质地每天都在变化。 · 请询问服务员当天的构成。
Kiew
Kiew
自制虾饺汤配豆芽。
一种清淡的汤,配有虾饺(馄饨)。类似于中国馄饨汤,但带有柬埔寨风味。 · 清澈美味的汤,丝滑的饺子和嫩滑的虾馅。 · 用勺子吃汤和饺子。
春卷
Nems
炸春卷 - 配沙拉和薄荷。
酥脆的炸春卷,内馅是肉类或蔬菜。亚洲美食的经典。 · 外酥内热,馅料鲜美。 · 用生菜叶包裹,加入薄荷,然后蘸鱼露食用。
Prahok cop
Prahok cop
香茅猪肉末,配米饭和沙拉
传统的柬埔寨猪肉蘸酱或肉末,浓郁的香茅和香料风味。 · 浓郁、咸香、芳香(柠檬草、卡菲尔青柠)。肉末口感浓密。 · 可作为米饭配菜或蘸生蔬菜食用。
Sat Krâh
Sat Krâh
香茅猪肉香肠 配沙拉和黄瓜
手工猪肉柬埔寨香肠,带有当地香料的香味。 · 紧实多汁,带有香茅和温和香料的味道。 · 切片食用,搭配配菜蔬菜。
绿木瓜沙拉
Salade à la papaye verte
配粉丝、沙拉、胡萝卜、豆芽、薄荷叶、花生、绿木瓜
一种清爽的沙拉,用切碎的绿木瓜制成,是东南亚的特色。 · 口感酥脆清爽。酸味(青柠)、咸味(鱼露)和甜味平衡,配以酥脆的花生。 · 作为清淡的开胃菜冷食。
虾饺
Chaussons aux crevettes
炸虾饺配香菜
炸制的小饺子,内馅是虾和香草。 · 金黄酥脆的外皮包裹着多汁的香菜馅料。 · 适合分享,蘸酸甜酱。
Mi Kiew
Mi Kiew
大份面条汤,虾饺,虾,豆芽,沙拉,炸蒜油和香菜叶
一种丰盛的面条汤,配有饺子(馄饨)和整只虾。令人舒适的菜肴。 · 浓郁芳香的汤(炸蒜,香菜),嫩滑的面条和软糯的饺子。 · 用筷子吃固体部分,用勺子喝汤。
Bo-bun
Bo-bun
我们的每份“招牌”Bo-bun 包含:豆芽、胡萝卜、沙拉、薄荷、粉丝和花生。
越南/柬埔寨混合沙拉,配冷米粉、生蔬菜、热炒肉和春卷。 · 冷热对比,春卷的酥脆与香草的清爽形成鲜明对比。用鱼露调味。 · 将酱汁倒在碗里,食用前充分混合所有食材。
今日特餐
Plat du jour
请看今日黑板。可选配菜:白米饭或面条。
当日特色菜,根据厨师灵感制作。 · 每天不同。 · 配米饭或面条。
Sat Chrou Khti
Sat Chrou Khti
椰奶猪肉末,洋葱,番茄酱,冬阴功(香茅)和卡菲尔青柠叶。可选配菜:白米饭或面条。
猪肉末炖菜,配浓郁的椰奶和番茄酱。 · 复杂的风味,融合了冬阴功的酸味、香茅的香气和椰子的甜味。口感浓郁。 · 与白米饭混合食用极佳。
Tcha Kroeung
Tcha Kroeung
腌制鸡肉片,洋葱,辣椒,香茅,花生和香菜。可选配菜:白米饭或面条。
用柬埔寨香料(Kroeung)腌制的鸡肉炒菜。 · 香茅和姜黄风味,配以酥脆的花生和炒蔬菜。 · 经典的干炒菜肴,但味道鲜美。
咖喱豆腐
Tofu au curry
红咖喱炒豆腐,椰奶,香茅,辣椒,洋葱和卡菲尔青柠叶。可选配菜:白米饭或面条。
素食豆腐菜肴,用红咖喱酱和椰奶慢炖。 · 辛辣(红咖喱)但被椰奶软化。豆腐口感嫩滑,蔬菜酥脆。 · 味道鲜美芳香,配米饭极佳。
Samlor Khti Trey
Samlor Khti Trey
椰奶鱼肉炖菜,冬阴功,中国白菜,辣椒,胡萝卜和卡菲尔青柠叶。可选配菜:白米饭或面条。
奶油味浓郁、香气四溢的鱼肉炖菜。 · 椰奶带来甜味,而冬阴功则增添一丝酸味。配有各种蔬菜。 · 酱汁菜肴,非常适合搭配米饭。
Sat Ko Cha Saté
Sat Ko Cha Saté
沙爹炒牛肉,辣椒,洋葱,椰奶和香菜。可选配菜:白米饭或面条。
沙爹酱(花生和香料)炒牛肉,加入椰奶。 · 浓郁的花生和香料风味,奶油般的质地和嫩滑的肉。 · 一种风味浓郁的美食。
Amok
Amok
鱼,鸡蛋,红咖喱,香茅,椰奶,香蕉叶。
柬埔寨国菜:用香蕉叶蒸制的鱼肉咖喱。 · 独特的口感,像非常嫩滑的咸味慕斯或布丁。带有柠檬草、卡菲尔青柠和椰子的细腻风味。 · 传统上用香蕉叶包裹,配米饭食用。
粉丝,沙拉,胡萝卜,豆芽,薄荷叶,花生,绿木瓜
Sat Krâh
Sat Krâh
香茅猪肉香肠
大份绿木瓜沙拉,配香茅柬埔寨香肠。 · 结合了沙拉的清脆口感和烤香肠的辛辣热烈风味。 · 完整均衡的菜肴。
Prahet Trey
Prahet Trey
鱼饼
大份绿木瓜沙拉,配炸鱼饼。 · 鱼饼(Tod Man Pla 类型)有弹性且辛辣,与酸爽的沙拉形成对比。 · 作为主菜食用。
原味
Nature
素食/纯素
大份木瓜沙拉的素食版本,不加肉。 · 清爽酥脆,突出蔬菜和调味料的风味。 · 清淡健康的菜肴。
白米饭
Riz Blanc
香米饭
蒸茉莉香米。
Mi Cha
Mi Cha
原味炒面配豆酱和蚝油
锅炒小麦面条配美味酱汁。 · 松软可口,不含肉。 · 白米饭的美味替代品。
炒蔬菜
Légumes sautés
红辣椒,青椒,洋葱,胡萝卜,豆芽
快速锅炒的新鲜蔬菜混合物。 · 蔬菜保持酥脆和色彩鲜艳。 · 健康的配菜,以补充主菜。
今日甜点
Dessert du jour
请看今日黑板
当季的甜点。 · 经常变化。
椰子珍珠
Perles de coco
包有蛋黄的椰子珍珠
热糯米团,撒上椰蓉,内馅是甜的蛋黄或绿豆。 · 口感松软粘稠(热麻糬),内馅融化。 · 亚洲甜点的经典。
牛轧糖
Nougats
软糯的芝麻牛轧糖
软糯的亚洲糖果,含有芝麻和花生。 · 嫩滑、甜美、芳香。 · 切块食用。
荔枝杯
Coupe de litchis
荔枝配荔枝糖浆
白而多汁的热带水果,用糖浆浸泡。 · 非常清爽,甜美芳香(玫瑰香气)。 · 清淡清爽的甜点。
Noum Aunsom
Noum Aunsom
糯米卷,椰奶和香蕉。用香蕉叶包裹。
用香蕉和椰奶蒸制的传统糯米蛋糕。 · 口感浓稠粘腻,带有煮熟香蕉的甜味。 · 温热食用,通常用烹饪叶包裹。
Tieg Khti Maison
Tieg Khti Maison
木薯珍珠,椰奶
用椰奶和木薯珍珠制成的奶油甜点。 · 口感浓郁,带有小小的凝胶状颗粒。 · 令人舒适的热带甜点。
榴莲糯米饭
Riz gluant au durian
用椰奶和榴莲肉制作的甜糯米饭。 · 榴莲味道非常浓郁且呈奶油状,通常有争议,与甜米饭搭配。 · 适合浓郁异国风味爱好者。
Jacquier
Jacquier
糖浆菠萝蜜或新鲜菠萝蜜。 · 果肉黄色紧实,甜味让人想起苹果、菠萝、芒果和香蕉的混合。 · 纤维感强,口感好。
2球冰淇淋/冰沙
2 Boules de Glace / Sorbet
可选:香草、巧克力、百香果、菠萝、咖啡、柠檬、椰子
两球冰淇淋或冰沙,任选口味。
仅限预订,两人起订。 鸡肉、牛肉、虾、鱼、鱿鱼、米粉、菠菜、中国白菜、蘑菇、鱼丸
皇家火锅
Fondue Royale
最少两人。每人价格。
一种适合多人分享的美食,在桌上加热的汤中烹煮各种食材(肉类、海鲜、蔬菜)。 · 味道浓郁的汤,随着用餐的进行味道会越来越浓。 · 适合多人分享,配有蘸酱。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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