Le Mékong Montrouge

前菜、メイン、デザートの中から2品を選べるランチセット。定額で満足感のある食事に最適。 · フレッシュでクリスピーなものから、煮込みやスパイシーなものまで、選ぶ料理によって風味が異なります。 · お好みに合わせて、前菜とメイン、またはメインとデザートをお選びください。

前菜、メイン、デザートを含む、ランチに最適なフルコース。本格的なカンボジア料理体験。 · 食事を通して様々な食感と風味を味わうことができます。 · 一皿ずつお召し上がりください。

米粉で作ったクリスピーなクレープに、豚肉とキノコの風味豊かなフィリングを詰めました。カリカリと柔らかい食感。 · 豚肉のうま味と米粉生地の甘みが合わさった風味。少し脂っこいが、サラダでさっぱり。 · レタスの葉にハーブと一緒に包み、ソースにつけてお召し上がりください。

シェフの気まぐれと市場の食材によって毎日変わるスペシャル前菜。 · 風味と食感は日替わりです。 · 本日の内容についてはスタッフにお尋ねください。

エビのワンタンが入った、軽いスープ。中華風ワンタンスープに似ていますが、カンボジア風のひねりがあります。 · クリアで風味豊かな出汁、シルクのような食感のワンタンと柔らかいエビのフィリング。 · 出汁とワンタンはスプーンでお召し上がりください。

肉または野菜を詰めた、クリスピーな揚げ春巻き。アジア料理の定番。 · 外側は非常にクリスピーで、内側は熱くて風味豊かなフィリング。 · レタスの葉にミントと一緒に巻き、ヌクマムソースにつけてお召し上がりください。

カンボジアの伝統的なディップまたはひき肉のペーストで、レモングラスとスパイスの香りが豊か。 · レモングラス、カフィアライムの香りがする、濃厚で塩味のある風味。しっかりとしたひき肉の食感。 · ご飯のおかずや、生野菜のディップとして。

地元のハーブで風味付けした、自家製カンボジア風豚肉ソーセージ。 · しっかりとしてジューシー、レモングラスと甘いスパイスが特徴。 · スライスして提供され、添え物の野菜と一緒にお召し上がりください。

東南アジア特有の、細切りにした青パパイヤを使った爽やかなサラダ。 · 非常にクリスピーでフレッシュな食感。酸味（ライム）、塩味（フィッシュソース）、甘味のバランスが良く、ピーナッツのカリカリ感があります。 · 軽い前菜として冷たい状態で食べます。

エビとハーブのミックスを詰めた、揚げた小さな餃子。 · 黄金色でクリスピーな生地の中に、コリアンダーの香りがする柔らかいフィリング。 · シェアして、甘酸っぱいソースにつけて食べるのに最適。

エビワンタンと丸ごとエビが入った、ボリューム満点の麺料理。心温まる一品。 · 風味豊かな出汁（揚げニンニク、コリアンダー）、柔らかい麺とふわふわのワンタン。 · 固形物は箸で、出汁はスプーンでお召し上がりください。

冷たい米麺、生野菜、温かい炒め肉、揚げ春巻きが入ったベトナム/カンボジア風サラダ。 · 温かいものと冷たいもののコントラスト、揚げ春巻きのカリカリ感とハーブの爽やかさ。ヌクマムソースで味付け。 · ソースをボウルにかけて、食べる前に全ての材料をよく混ぜてください。

シェフの気まぐれで作られる本日のスペシャル。 · 日によって変わります。 · ご飯または麺を添えて提供されます。

ココナッツミルクとトマトの濃厚なソースで煮込んだひき肉料理。 · トムヤムの酸味、レモングラスの香り、ココナッツの甘みが複雑に絡み合った風味。クリーミーな食感。 · 白米と混ぜて食べるのに最適。

カンボジア風スパイス（クロエウ）でマリネした鶏肉の炒め物。 · レモングラスとターメリックの香りに、ピーナッツと炒め野菜のカリカリ感が加わっています。 · クラシックな炒め物、ドライだが風味豊か。

赤カレーとココナッツミルクのソースで煮込んだ豆腐のベジタリアン料理。 · スパイシー（赤カレー）ですが、ココナッツミルクでまろやかになっています。豆腐の柔らかい食感と野菜のシャキシャキ感。 · 風味豊かで香りが良く、ご飯によく合います。

クリーミーで香りの良い魚のシチュー。 · ココナッツミルクが甘さを加え、トムヤムが酸味を加えます。様々​​な野菜が入っています。 · ご飯にかけるのに最適な、ソース仕立ての一品。

サテソース（ピーナッツとスパイス）で炒めた牛肉、ココナッツミルクで濃厚に仕上げています。 · ピーナッツとスパイスの豊かな風味、クリーミーな食感、柔らかい肉。 · 風味豊かな、満足感のある一品。

カンボジアの国民食：バナナの葉で蒸した魚のカレー。 · 非常に柔らかいムースまたはプリンのようなユニークな食感。レモングラス、カフィアライム、ココナッツの繊細な風味。 · 伝統的にバナナの葉で提供され、ご飯と一緒に食べます。

レモングラス風味のカンボジアソーセージを添えた、青パパイヤの大きなミールサラダ。 · サラダのシャキシャキ感と、グリルしたソーセージのスパイシーで温かい風味が組み合わさっています。 · バランスの取れたボリューム満点の一品。

揚げたフィッシュケーキを添えた、青パパイヤの大きなミールサラダ。 · フィッシュケーキ（トッド・マン・プラ風）は弾力がありスパイシーで、酸味と爽やかさのあるサラダとの対比が楽しめます。 · メインディッシュとして提供されます。

青パパイヤの大きなサラダのベジタリアンバージョン、肉は加えていません。 · 新鮮でシャキシャキ、軽やかで、野菜とドレッシングの風味を引き立てます。 · 軽くてヘルシーな一品。

蒸したジャスミンライス。

風味豊かなソースで炒めた小麦麺。 · 柔らかくて美味しい、お肉なし。 · 白米の代わりに楽しめる一品。

中華鍋で素早く炒めた新鮮な野菜のミックス。 · 野菜はシャキシャキとした色鮮やかなままです。 · メインディッシュを補完するヘルシーなサイドディッシュ。

季節のデザート。 · 定期的に変更されます。

温かいもち米団子にココナッツフレークをまぶし、卵黄または緑豆餡のとろりとした中心部。 · 柔らかくもちもちした食感（温かい餅）で、とろりとした中心部。 · アジアのデザートの定番。

ゴマとピーナッツが入った、柔らかいアジアの菓子。 · 柔らかく、甘く、香りが良い。 · カットして提供されます。

シロップ漬けの白いトロピカルフルーツ。 · 非常に爽やかで、甘く、香りが良い（バラの香り）。 · 軽くて爽やかなデザート。

バナナとココナッツミルクで作った伝統的なもち米ケーキ、蒸し。 · 柔らかくもちもちした食感、調理されたバナナの優しい甘み。 · 温かく、調理に使った葉っぱごと提供されることが多い。

ココナッツミルクとタピオカパールで作ったクリーミーなデザート。 · クリーミーな食感と、ゼリー状の小さな粒。 · 心温まるトロピカルな甘さ。

ココナッツミルクで炊いたもち米にドリアンを添えて。 · ドリアンは非常に強くクリーミーな風味が特徴で、しばしば好みが分かれます。甘い米と組み合わせています。 · 強烈なエキゾチックな風味がお好きな方に。

シロップ漬けまたはフレッシュなジャックフルーツ。 · しっかりとした黄色い果肉、リンゴ、パイナップル、マンゴー、バナナを混ぜたような甘い味。 · 繊維質で心地よい食感。

お好みの2スクープのアイスクリームまたはシャーベット。

テーブルで温められた出汁で、様々なお肉、シーフード、野菜を自分で調理する、楽しい共有鍋料理。 · 食事中に味が濃くなる、風味豊かな出汁。 · ソースを添えて、数人でシェアして食べます。