

我们所有的菜肴都是“自制的” 我们的薯条完全是自制的,选用精选土豆。 我们所有的时令蔬菜都经过精心挑选。
熟食拼盘
Planche de charcuterie
熟食拼盘(如香肠、生火腿、肉酱冻)配木盘。通常配面包和酸黄瓜。适合餐前分享。
奶酪拼盘
Planche de fromages
各种法国奶酪拼盘。可能包括软质、硬质或蓝纹奶酪。配面包。
混合拼盘
Planche mixte
熟食和奶酪的组合拼盘。提供各种咸味和奶酪风味。适合便餐或分享。
火腿奶酪三明治配自制薯条
Croque-Monsieur frites maison
热火腿奶酪三明治,烤或煎。面包酥脆,奶酪融化。配自制薯条。
法式吐司火腿奶酪三明治配自制薯条
Croque-Madame frites maison
法式吐司火腿奶酪三明治配煎蛋。由火腿、奶酪和烤面包组成。配自制薯条。
法兰克福香肠配自制薯条
Saucisses de Francfort frites maison
烟熏、煮或烤的猪肉香肠。简单配自制薯条。简单受欢迎的菜肴。
自制薯条拼盘
Assiette de frites maison
自制炸土豆块。酥脆金黄。作为小吃或配菜热食。
热狗配自制薯条
Hot Dog frites maison
热狗香肠配柔软的长面包。通常配有芥末或番茄酱等酱料。配自制薯条。
儿童套餐
Menu Enfant
专为儿童设计的套餐。包括主菜(肉类和薯条)和甜点。份量适合儿童。
原味配自制薯条、沙拉
Nature frites maison, salade
简单的煎蛋卷,用打散的鸡蛋煎制。口感柔软。配自制薯条和绿沙拉。
火腿配自制薯条、沙拉
Jambon frites maison, salade
熟火腿丁馅料的煎蛋卷。美味经典。配薯条和沙拉。
奶酪薯条配自制薯条、沙拉
Fromage frites maison, salade
融化奶酪(通常是埃门塔尔或格鲁耶尔奶酪)馅料的煎蛋卷。浓郁顺滑。配配菜。
混合配自制薯条、沙拉
Mixte frites maison, salade
火腿和奶酪馅料的煎蛋卷。结合了火腿的咸味和奶酪的融化口感。配薯条和沙拉的完整菜肴。
火腿、肉酱冻、猪油渣酱或香肠
Jambon, Pâté, Rillettes ou Saucisson
经典法式长棍三明治。可选配一种传统熟食。
乡村火腿或坎塔勒奶酪
Jambon de pays ou Cantal
法棍三明治,可选配乡村生火腿或坎塔勒奶酪。地道风味。
乡村火腿和坎塔勒奶酪
Jambon de pays et Cantal
火腿坎塔勒奶酪三明治。经典的法国地区风味组合。
油浸鲱鱼
Harengs pommes à l'huile
腌鲱鱼配温土豆和洋葱/胡萝卜。用油和醋调味。巴黎小酒馆的经典菜肴。
自制蛋黄酱鸡蛋
Œufs mayonnaise maison
水煮蛋配自制浓郁蛋黄酱。简单、传统且非常受欢迎的法国开胃菜。
乡村肉酱冻
Terrine de campagne
乡村肉酱冻(猪肉、肝脏、香草)烤制。粗糙的质地和美味的味道。配面包和酸黄瓜。
韭葱配自制油醋汁
Poireaux vinaigrette maison
蒸韭葱,冷食,配芥末油醋汁。清淡典型的蔬菜开胃菜。
番茄卡帕乔
Carpaccio de tomates
新鲜番茄薄片,用橄榄油和香草调味。清淡新鲜。
勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
蜗牛配香蒜黄油,烤制。热食。著名的法国美食特色。
凯撒
César
生菜、鸡胸肉、帕玛森奶酪、面包丁、白酱
罗马生菜、鸡肉、帕玛森奶酪和面包丁沙拉。配奶油酱。国际经典。
泰式
Thaï
牛肉片、胡萝卜、红白卷心菜、泰式酱
亚洲风味沙拉,配牛肉和脆生菜。泰式酱带来甜、咸、酸的味道。
时令素食沙拉
Salade végétarienne de saison
时令蔬菜的彩色混合。新鲜健康,不含肉类或鱼类。
奥弗涅
Auvergnate
干火腿、坎塔勒奶酪、核桃、土豆、培根丁、鸡蛋
丰盛的乡村沙拉,源自奥弗涅。包含坎塔勒奶酪、熟食和土豆。风味浓郁。
南方沙拉
Salade du Sud
菲达奶酪、烤鸡胸肉、烤甜椒、烤茄子
地中海风味沙拉,配烤蔬菜和菲达奶酪。清淡阳光。
炸鱼薯条
Fish & Chips
当日鲜鱼配自制薯条
裹着酥脆面糊的鱼片。配薯条。非常受欢迎的英国菜。
野生鳕鱼柳
Filets de lieu sauvage
白脱奶油酱,配时蔬
肉质细腻的鱼肉,精心烹制。配浓郁的白脱奶油酱(白脱奶油)和蔬菜。
自制香蒜酱意大利宽面
Linguine au pesto maison
长意面配自制香蒜酱(罗勒、大蒜、松子、帕玛森奶酪、橄榄油)。芳香且素食。
熟成3周的肋眼牛排(300克)
Entrecôte maturée 3 semaines (300g)
西门塔尔牛或赫里福德安格斯牛
优质牛肉块,熟成以增加嫩度和风味。根据您的喜好烤制。著名牛肉品种。
当日精选牛肉块
Pièce de bœuf du moment
精心挑选
大厨精选当日牛肉块。通常烤或煎。配配菜。
正宗AAAAA级内脏香肠
Véritable andouillette AAAAA
特鲁瓦内脏香肠
高品质猪肉香肠(AAAAA认证)。味道浓郁,口感独特。法国内脏爱好者特色菜。
生牛肉或煎牛肉塔塔
Tartare préparé cru ou poêlé
自制薯条、沙拉
生牛肉碎,调味(续随子、洋葱、酱汁)。如果喜欢,可以要求煎(快速煎熟)。配薯条。
坎塔勒汉堡配自制薯条、沙拉
Cantal Burger frites maison, salade
牛排、番茄、洋葱、融化的坎塔勒奶酪
坎塔勒奶酪融化汉堡配碎牛肉饼。坎塔勒奶酪带来果味和浓郁的风味。配薯条。
培根汉堡配自制薯条、沙拉
Bacon Burger frites maison, salade
牛排、培根、切达奶酪、番茄、洋葱
经典培根芝士汉堡配自制薯条、沙拉
当日推荐,请查看黑板
当日推荐
Suggestion du jour
大厨根据市场情况推荐的当日特色菜。详情和价格请查看黑板或询问服务员。
两种可选奶酪拼盘
Assortiment de 2 fromages au choix
坎塔勒“Entre-deux”奶酪、布里奶酪、圣内克泰尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、生羊奶奶酪
拼盘,可从法国AOP奶酪精选中选择两种。配面包。
咖啡甜点
Café Gourmand
一杯咖啡(浓缩咖啡)配多种迷你甜点。品尝所有口味的完美选择。
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。撒上可可粉。
焦糖布丁
Crème brûlée
浓郁的香草奶油在烤箱中烘烤,上面覆盖一层用喷枪焦糖化的糖。冷热对比,软脆结合。
当日馅饼
Tarte du Jour
每日新鲜水果馅饼。请询问当日口味。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
浓郁黑巧克力的轻盈蓬松慕斯。口感如泡沫般细腻。
新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
时令新鲜水果块的混合。清淡且富含维生素的甜点。
冰淇淋或雪葩
Glaces ou Sorbets
2球可选
冰淇淋或雪葩杯。餐后清爽。
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