干马提尼
Dry Martini
一款经典而优雅的鸡尾酒，以金酒和干味美思为基底。其特点是干爽、草本和浓郁的口感。冰镇后在高脚杯中饮用，通常配橄榄或柠檬皮。
€24
≈ HK$216
0
Le Grand Café
Le Grand Café
鸡尾酒
侧车
Side Car
由干邑、橙味利口酒和柠檬汁组成的均衡混合。这款鸡尾酒具有酸甜、甜美和温暖的风味。通常在糖霜杯中饮用。
€26
≈ HK$234
0
血腥玛丽
Bloody Mary
一款美味的长饮，以伏特加和番茄汁为基底，加入塔巴斯科辣椒酱和伍斯特酱等香料调味。它具有鲜味、辛辣和清爽的口感。常被用作宿醉的解药或早午餐饮品。
€24
≈ HK$216
0
布尔旺德
Boulevardier
内格罗尼的变种，用威士忌（波本或黑麦）代替金酒，与红味美思和金巴利混合。这是一款浓郁、微苦、复杂的鸡尾酒，带有木质香气。适合烈酒爱好者。
€24
≈ HK$216
0
科林老式鸡尾酒
Colin's Old Fashioned
经典的老式鸡尾酒，可能以威士忌、糖和比特酒为基底。这是一款浓烈而芳香的鸡尾酒，突出了基酒的风味。冰镇后慢慢品尝。
€26
≈ HK$234
0
Loulou's 气泡酒
Loulou's Spritz
自制气泡酒，一种以起泡酒（普罗塞克）和苦酒为基底的开胃酒。这是一种清淡、微苦且非常清爽的饮品。非常适合在露台上开始用餐。
€24
≈ HK$216
0
开胃菜
番茄冰沙、甜瓜、西瓜、覆盆子、塔吉亚斯橄榄
Glacé de tomate, melon, pastèque, framboises, olives Taggiasche
一种冷汤，将番茄与夏季水果和橄榄混合。味道在甜、酸、咸之间取得清爽的平衡。清淡解渴的前菜。
€22
≈ HK$198
0
Petrossian 烟熏三文鱼片
Tranche de saumon fumé Petrossian
高品质三文鱼，手工烟熏，切片供应。口感细腻，烟熏味浓郁但不过重。常配少许柠檬和烤面包。
€39
≈ HK$352
0
烤鱿鱼、西班牙辣香肠、糖渍彩椒、埃斯佩莱特辣椒
Poêlée de supions, chorizo, poivrons confits, piment d'Espelette
烤小鱿鱼配辣香肠和地中海蔬菜。这道菜带有地中海风味，略带辛辣和美味。热食。
€26
≈ HK$234
0
30个月的 Sant'Ilario 帕尔马火腿，配番茄面包
Jambon de Parme 30 mois Sant'Ilario, pan con tomate
一种特殊的意大利陈年风干火腿，配以番茄和大蒜擦过的面包。火腿质地柔软，咸味与番茄面包的清新形成对比。经典的开胃菜或前菜。
€31
≈ HK$279
0
鹅肝酱
Terrine de foie gras de canard
鹅肝酱，浓郁而柔滑。口感如黄油般细腻，风味深邃而精致。可涂抹在布里欧修面包或乡村面包上。
€36
≈ HK$325
0
鸡油菌和溏心蛋培根蛋面风味
Girolles et œuf mollet façon carbonara
一道丰盛的菜肴，融合了野生蘑菇和流心蛋黄，配以奶油般的培根蛋面酱。味道浓郁、带有泥土的芬芳且令人舒适。在盘中搅拌以使酱汁浓稠。
€29
≈ HK$261
0
番茄薄挞
Tarte fine à la tomate
酥脆的薄饼挞，上面铺着烤番茄片。简单、清淡，突出了烤番茄的酸甜味。可热食或温食。
€25
≈ HK$225
0
陈年孔泰奶酪舒芙蕾配松露
Soufflé au vieux comté et truffe
一款轻盈的舒芙蕾，用陈年奶酪和松露调味。口感蓬松轻盈，奶酪味浓郁，带有松露的泥土气息。在回落前尽快享用。
€24
≈ HK$216
0
勃艮第大蜗牛（6只）
Gros escargots de Bourgogne (les 6)
大号蜗牛，装在壳中，配以蒜香欧芹黄油。肉质紧实，黄油香气浓郁。使用提供的叉子取出蜗牛。
€29
≈ HK$261
0
生食
生
原味海鲈鱼薄切
Carpaccio de bar au naturel
切成薄片的新鲜白鱼，简单供应。肉质嫩滑细腻，带有微妙的海水风味。轻微调味，以免掩盖鱼的原味。
€29
≈ HK$261
0
金枪鱼塔塔、牛油果、甜辣椒
Tartare de thon, avocat, piment doux
新鲜金枪鱼切丁，与奶油牛油果和少许辣椒混合。这道菜清新、有层次感且略带辛辣。用叉子食用，通常配面包。
€31
≈ HK$279
0
Polmard 生牛肉薄切、帕玛森干酪、芝麻菜、炸刺山柑
Carpaccio de boeuf Polmard, parmesan, roquette, câpres frits
来自著名肉店的极薄生牛肉片，配以意大利奶酪、胡椒生菜和酥脆的刺山柑。这是一道经典的、嫩滑而美味的菜肴。清爽且富含蛋白质的前菜。
€29
≈ HK$261
0
沙拉
沙拉
生菜心、牛油果、香草
Cœur de laitue, avocat, fines herbes
一份简单的绿色沙拉，配以入口即化的牛油果和新鲜香草。清淡爽口，非常适合搭配主菜或作为健康的开胃菜。
€19
≈ HK$171
0
切片牛心番茄、油桃和布法拉马苏里拉奶酪
Tranches fines de tomate Cœur de bœuf, nectarines et mozzarella di Bufala
一份色彩缤纷的沙拉，混合了多汁的番茄、甜美的水果和奶油般的意大利奶酪。甜咸混合，清新多汁。非常适合夏季午餐。
€27
≈ HK$243
0
黄瓜沙拉、牛油果、菲达奶酪、亚麻籽、罗马生菜、柑橘
Salade de concombre, avocat, féta, graines de lin, sucrine, agrumes
一道健康沙拉，充满清新感和各种口感：黄瓜的爽脆，牛油果和菲达奶酪的奶油感，柑橘的酸度。非常均衡，富含植物风味。
€27
≈ HK$243
0
生紫朝鲜蓟、陈年帕玛森干酪、特级初榨橄榄油
Artichauts violets à cru, vieux parmesan, huile d'olive vierge
切成薄片的生朝鲜蓟，配以陈年帕玛森干酪片和优质橄榄油。口感爽脆，略带苦味，风味十足。适合生食蔬菜爱好者。
€29
≈ HK$261
0
温热土豆沙拉、Ortiz 金枪鱼腹肉、潘泰莱里亚刺山柑
Salade de pommes de terre tiédies, ventrèche de thon Ortiz, câpres de Pantelleria
一道丰盛的沙拉，配以入口即化的土豆和优质油浸金枪鱼罐头。简单但因食材的优质而味道浓郁。温热食用。
€29
≈ HK$261
0
龙虾沙拉、青豆、覆盆子
Salade de homard, haricots verts, framboises
奢华沙拉，融合了龙虾的鲜嫩与青豆的爽脆以及覆盆子的酸甜。一道精致、清新、优雅的菜肴。
€49
≈ HK$442
0
帝王蟹、牛油果、油桃
King crab, avocat, nectarine
以其细腻而闻名的帝王蟹肉，配以牛油果和油桃。一种甜美而富有水果风味的搭配，突出了甲壳类海鲜的精致味道。
€65
≈ HK$586
0
鱼类
鱼
鳕鱼蒜泥蛋黄酱
Cabillaud aïoli
一块煮熟的鳕鱼配传统蒜酱（蒜泥蛋黄酱）。鱼肉呈白色，呈片状，酱汁浓郁而辛辣。普罗旺斯菜肴中的经典。
€29
≈ HK$261
0
欧塞特拉三文鱼“传统风味”
Saumon à l'oseille « Tradition »
一道标志性的法式菜肴：三文鱼排配以酸奶油ソース。浓郁而美味，香草的酸度平衡了鱼的脂肪。
€31
≈ HK$279
0
蒸鲈鱼配朝鲜蓟
Bar vapeur aux artichauts
蒸鲈鱼，以保留其细腻的口感，配以朝鲜蓟。这道菜清淡、健康且精致。适合消化不良的餐食。
€45
≈ HK$406
0
烤挪威海螯虾配姜和香茅
Langoustines rôties, gingembre et citronnelle
烤大甲壳类海鲜，带有亚洲风味。肉质甜美而紧实，带有姜和香茅的清新辛辣味。食用时需要剥壳。
€55
≈ HK$496
0
善妇式大比目鱼肉丸
Quenelles de turbot bonne-femme
用比目鱼肉制成的长形软糯肉丸，配以奶油蘑菇酱。这道菜非常嫩滑、浓郁且令人舒适，是典型的资产阶级菜肴。
€37
≈ HK$334
0
香煎鳎鱼或烤鳎鱼（600克）
Sole meunière ou sèche (600grs)
一条漂亮的整条扁鱼，可选择香煎柠檬黄油（香煎鳎鱼）或烤制（烤鳎鱼）。肉质呈白色，紧实而细腻。一道高贵而丰盛的菜肴。
€78
≈ HK$703
0
意大利面
Loulou 特制伏特加意面
Pipe rigate alla vodka de Loulou
短意面配奶油番茄伏特加酱。这道菜浓郁、顺滑且略带辛辣，因其美味而广受欢迎。
€29
≈ HK$261
0
肉类
肉类
牛排配煎蛋、洋葱酱、土豆饼
Steak à cheval, confit d'oignons, rösti de pommes de terre
一份碎牛肉或牛肉块，上面放一个煎蛋，配焦糖洋葱和酥脆的土豆饼。一份丰盛而令人满意的法式小酒馆菜肴。
€29
≈ HK$261
0
维也纳小牛肉排
Escalope de veau Viennoise
一片薄薄的裹上面粉炸至金黄酥脆的小牛肉片。内部肉质仍然鲜嫩。常配柠檬以增加清新感。
€38
≈ HK$343
0
烤乳羊排配新鲜百里香
Côtelettes d'agneau de lait dorées au thym frais
小羊排，用香草煎或烤。肉质多汁，香气四溢。方便用刀叉食用，或用手抓食。
€44
≈ HK$397
0
鞑靼牛排“比利时风味”
Steak tartare version « Filet Américain »
细切的生牛肉，调味（通常带有辛辣酱汁、刺山柑、洋葱）。这个版本是比利时风格，通常更浓郁。冷食。
€29
≈ HK$261
0
胡椒牛柳
Filet de bœuf au poivre
一块非常嫩滑的瘦牛肉，配以奶油胡椒酱。一道经典的法式菜肴，将牛肉的嫩滑与胡椒的辛辣相结合。
€48
≈ HK$433
0
柠檬迷迭香炸小牛胸腺
Ris de veau panés au citron et romarin
一种优质的牛胸腺（小牛的腺体），外酥内软，带有柑橘和香草的香味。这是一种质地独特、细腻的美味佳肴。
€51
≈ HK$460
0
精选奶酪
奶酪
精选奶酪
Sélection de fromages
各种陈年奶酪拼盘。可以品尝多种不同种类（硬质、软质、山羊奶、牛奶）。通常配面包。
€20
≈ HK$180
0
贝类和甲壳类海鲜
蚝
蚝
Creuses Fines de Claire N°4 小号（6只）
Creuses fines de Claire N°4 Petites (les 6)
David Hervé
在粘土池中养殖的特殊蚝，肉质细腻，海鲜味平衡。非常适合品尝蚝。
€24
≈ HK$216
0
Creuses Fines de Claire N°2 中等大小（6只）
Creuses fines de Claire N°2 Moyennes (les 6)
David Hervé
中等大小的蚝，肉质饱满但细腻，带有独特的海域风味。冰镇供应。
€34
≈ HK$307
0
Gillardeau 特殊蚝 N°2 中等大小（6只）
Creuses spéciales Gillardeau N°2 Moyennes (les 6)
以其饱满、爽脆、甜美的肉质而闻名的珍贵蚝。一种精致的味觉体验，带有坚果味的悠长余韵。
€45
≈ HK$406
0
Gillardeau 特殊蚝 N°5 Papillon（6只）
Creuses spéciales Gillardeau N°5 Papillon (les 6)
Gillardeau 家的小生蚝，非常适合作为开胃菜。它们以小尺寸保留了品牌的品质和典型风味。
€29
≈ HK$261
0
Krystales 特殊蚝（诺曼底）N°2 中等大小（6只）
Spéciales Krystales (Normandie) N°2 Moyennes (les 6)
诺曼底蚝，肉质紧实爽脆，带有浓郁的海水味。以其强烈的清新感而闻名。
€44
≈ HK$397
0
Belon 蚝（布列塔尼）N°0 中等大小（6只）
Plates de Belon Cadoret (Bretagne) N°0 Moyennes (les 6)
布列塔尼扁蚝，稀有而珍贵。它们呈圆形，味道非常独特，常被形容为带有坚果味和轻微的金属味。
€53
≈ HK$478
0
贝类
贝类
海螺（一份）
Bulots (la portion)
煮熟的海螺。肉质紧实有嚼劲（令人愉悦），冷食，配蛋黄酱或蒜泥蛋黄酱。用叉子食用。
€14
≈ HK$126
0
有机玫瑰虾（6只）
Crevettes roses bio (les 6)
煮熟的大虾，冷食。需要自己剥壳并蘸酱食用。肉质甜美而紧实。
€26
≈ HK$234
0
蛋黄酱挪威海螯虾（一份）
Langoustines mayonnaise (la portion)
肉质细腻甜美的精致甲壳类海鲜。冷食，配蛋黄酱。一道需要一些剥壳功夫的精致菜肴。
€41
≈ HK$370
0
帝王蟹（100克）
King crab (100grs)
帝王蟹腿，最大的螃蟹。肉质呈白色，大块，非常嫩滑，味道微妙。
€50
≈ HK$451
0
面包蟹钳
Pinces de tourteau
面包蟹的大蟹钳，已敲开方便食用。肉质紧实，呈丝状，味道非常鲜美。
€36
≈ HK$325
0
半只龙虾
1/2 Homard
半只龙虾，冷食或温食。豪华甲壳类海鲜，肉质紧实呈白色。配有蟹钳和叉子。
€49
≈ HK$442
0
整只龙虾
Homard Entier
一只完整的龙虾，适合大胃口或分享。完整的甲壳类海鲜品尝体验。
€95
≈ HK$856
0
拼盘
蚝品鉴拼盘
PLATEAU DÉGUSTATION HUÎTRES
3只 Fines de Claire N°2，3只 Gillardeau Papillon，3只 Krystal 特殊蚝，3只 Belon N°0，有机玫瑰虾，海螺
一个大型海鲜拼盘，以各种蚝为主，配以虾和海螺。非常适合品尝不同种类的蚝。
€95
≈ HK$856
0
甲壳类海鲜拼盘
PLATEAU CRUSTACÉS
半只龙虾、挪威海螯虾、有机玫瑰虾、面包蟹钳、海螺
一个豪华拼盘，不含蚝，专注于龙虾和挪威海螯虾等高档甲壳类海鲜。适合喜欢熟肉而非生蚝的人。
€150
≈ HK$1,352
0
大咖啡拼盘（两人或以上享用）
PLATEAU GRAND CAFÉ (pour deux pers ou plus)
生鱼拼盘、18只蚝、有机玫瑰虾、挪威海螯虾、龙虾、面包蟹钳
终极皇家拼盘，结合了大量的蚝、所有甲壳类海鲜甚至生鱼。一份适合分享的壮观盛宴。
€250
≈ HK$2,254
0
VOLZHENKA 鱼子酱
Baeri 鱼子酱 30克
Baeri 30grs
一小盒 Baeri 鱼子酱。深色鱼卵，味道细腻而带有海水的咸味。配薄饼和奶油。
€90
≈ HK$811
0
Baeri 鱼子酱 125克
Baeri 125grs
一大盒 Baeri 鱼子酱，适合分享。
€290
≈ HK$2,615
0
欧塞特拉鱼子酱 30克
Osciètre 30grs
欧塞特拉鱼子酱，以其较浅的鱼卵和复杂的坚果味而闻名。品尝份量。
€150
≈ HK$1,352
0
欧塞特拉鱼子酱 125克
Osciètre 125grs
一大份珍贵的欧塞特拉鱼子酱，适合特殊场合。
€590
≈ HK$5,319
0
今日特餐
当日鲜鱼
Arrivage du jour de poissons entiers
当日鲜鱼（整条）
当日鲜鱼，整条供应，根据进货情况烹制。请向服务员询问种类和价格。
0
精选肉类
Viandes sectionnées
精选肉类
当日精选肉类。根据供应情况而定。
0
传统大菜
Plat « Grande Tradition »
永恒经典
一道经典的法式美食，作为当日特色菜提供。
0
甜点
榛果酱千层酥
Millefeuille au pralin
一道经典的法式糕点：酥皮层与浓郁的榛果酱奶油交替。口感对比鲜明，味道浓郁。
€18
≈ HK$162
0
焦糖布丁
Crème caramel
柔滑的鸡蛋布丁淋上流动的焦糖。口感甜美、顺滑、清爽。一道永恒的童年甜点。
€14
≈ HK$126
0
热巧克力挞
Tarte chaude au chocolat
温热的挞，内馅是浓郁的融化巧克力。适合可可爱好者。
€17
≈ HK$153
0
柠檬挞
Tarte au citron
酥皮挞，内馅是酸甜清爽的柠檬奶油。甜味和酸味的完美平衡。
€17
≈ HK$153
0
草莓和覆盆子，鲜奶油
Fraises et framboises, chantilly
一份新鲜红莓配自制鲜奶油。简单、清新、轻盈。
€22
≈ HK$198
0
桃子梅尔巴
Pêche Melba
冰镇甜点，由水煮桃子、香草冰淇淋和覆盆子酱组成，常配杏仁片。清爽而富有水果风味。
€18
≈ HK$162
0
招牌阿芙佳朵
Coupe gourmande Affogato
香草冰淇淋淋上热浓缩咖啡，配马斯卡彭奶油、烤杏仁和榛子以及可可粉。一种温暖与冰凉的能量混合。
€16
≈ HK$144
0
鲜奶油泡芙配巧克力酱
Chouquettes chantilly à tremper dans du chocolat
轻盈的小泡芙撒上糖粉，配鲜奶油和巧克力酱，可蘸食。一款有趣且怀旧的甜点。
€16
≈ HK$144
0
冰淇淋和雪葩
Glaces et sorbets
香草、巧克力、开心果、覆盆子、柠檬、咖啡、草莓、椰子、牛奶冰淇淋
冰淇淋或雪葩球拼盘。从提供的选择中挑选您喜欢的口味。
€18
≈ HK$162
0
分享
分享
漂浮岛
Île flottante
非常大的漂浮岛：煮熟的蛋白霜漂浮在香草奶油蛋羹上，淋上焦糖。非常轻盈蓬松。
€35
≈ HK$316
0
红莓巴甫洛娃
Pavlova aux fruits rouges
一款大型甜点，由酥脆而融化的蛋白霜组成，上面覆盖着鲜奶油和新鲜红莓。外观壮观，非常适合分享。
€55
≈ HK$496
0
餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
★
喺Google地圖中睇 ↗
3.7
Google Maps上的269個評分
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊 ↗
