炸鱿鱼圈,配自制蒜蓉蛋黄酱 CALAMARS FRITS, AÏOLI MAISON 炸鱿鱼圈配自制蒜蓉蛋黄酱。酥脆可口,是西班牙小吃或餐前菜的经典之作。趁热蘸酱食用。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
鱼子酱和 Poujauran 吐司 TARAMA ET SES TOASTS POUJAURAN 一种奶油状的鱼卵制品,配以 Poujauran 面包店的烤面包。口感顺滑,带有细腻的碘味。可以厚厚地涂抹在酥脆的吐司上。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
有机农场蜗牛(6只) ESCARGOTS BIO FERMIERS (PAR 6) 六只勃艮第蜗牛配香芹蒜蓉黄油。一道风味浓郁的传统法国菜。用面包蘸取融化的黄油。 €11.50 ≈ HK$104 − 0 +
自制法式洋葱汤 SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE MAISON 浓郁的焦糖洋葱汤,上面覆盖着面包和一层烤奶酪。一道令人舒适,美味且融化的菜肴。注意:非常烫。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
西班牙冷汤,黄瓜鞑靼,新鲜罗勒 GASPACHO, TARTARE DE CONCOMBRE, BASILIC FRAIS 一种用黄瓜丁和罗勒调味的冷番茄蔬菜汤。非常清爽,口感顺滑且因黄瓜而酥脆。非常适合炎热天气。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
有机全熟蛋,辣椒蛋黄酱 ŒUFS DURS BIO, MAYONNAISE PIMENT D'ESPELETTE 有机全熟蛋配辣椒蛋黄酱。简单但有效的餐馆经典。辣椒带来微辣和芳香的味道。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
Coucou Bowl COUCOU BOWL 新鲜三文鱼,醋饭,黄瓜,毛豆,牛油果,芒果,酱油 一种灵感来自 Poke Bowl 的全能碗,包含生三文鱼、米饭、牛油果、芒果和蔬菜。清新,均衡,色彩丰富。将食材与酱油混合食用。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
牛油果吐司 AVOCADO TOAST Poujauran 面包吐司,奶油芝士,南瓜籽,牛油果,溏心蛋,混合生菜 烤面包片,上面放有奶油芝士、牛油果和溏心蛋。同时具有奶油味和酥脆感。非常适合清淡午餐或早午餐。 €24~ ≈ HK$216 選擇0
水牛芝士笔管面沙拉 SALADE DE PENNE BURRATA 猫耳朵面,自制红酱,125克水牛芝士,混合生菜,樱桃番茄,烤种子 红酱意面沙拉配奶油水牛芝士。意大利风味,清新诱人。切开水牛芝士与意面混合。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
凯撒 CAESAR 罗马生菜,脆皮鸡肉,全熟蛋,帕玛森芝士,面包丁,自制凯撒酱 著名的凯撒沙拉,配炸鸡柳、帕玛森芝士和面包丁。因其奶油酱而口感酥脆丰富。一顿完整而令人满意的餐点。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
肋眼牛排(约300克)配自制荷兰酱 ENTRECÔTE (300G ENV.) SAUCE BÉARNAISE MAISON 新鲜薯条 一块烤牛排,配以浓郁的香草荷兰酱。肉质多汁美味。配自制薯条。 €30.50 ≈ HK$275 − 0 +
三文鱼笔管面沙拉,芒果,细香葱,泰式酱 TARTARE DE SAUMON, MANGUE, CIBOULETTE, SAUCE THAÏ 混合生菜 用刀切碎的新鲜三文鱼混合甜芒果和亚洲风味酱。清新,酸涩,异国风味。配混合生菜沙拉。 €22.50 ≈ HK$203 − 0 +
牛臀肉(200克)配自制胡椒酱 CŒUR DE RUMSTEAK (200G) SAUCE POIVRE MAISON 新鲜薯条 嫩牛排配奶油胡椒酱。瘦肉且味道鲜美。配酥脆薯条。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
剑鱼排,配自制 Chimichurri 酱 STEAK D'ESPADON, SAUCE CHIMICHURRI MAISON 烤小白菜,炸洋葱 烤剑鱼排配以新鲜香草、大蒜和醋酱。鱼肉紧实多肉。配炒白菜。 €24.50 ≈ HK$221 − 0 +
柠檬和新鲜牛至腌制的鸡胸肉 PAILLARD DE POULET MARINÉ AU CITRON & ORIGAN FRAIS 自制土豆泥 一种用柠檬和新鲜牛至腌制的烤鸡胸肉。肉质嫩滑,香气四溢。配自制土豆泥。 €21 ≈ HK$189 − 0 +
奥布拉克鞑靼牛肉(可自行制作或已制作) TARTARE DE BŒUF D'AUBRAC PRÉPARÉ OU NON 新鲜薯条 生牛肉碎,调味(刺山柑、洋葱、酱汁)。口感融化,味道浓郁。由厨师准备或自行混合,配薯条。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
牛肉薄片,配自制罗勒蛋黄酱 CARPACCIO DE BŒUF, MAYONNAISE BASILIC MAISON 芝麻菜,刺山柑,帕玛森芝士,新鲜薯条 非常薄的生牛肉片,腌制后配帕玛森芝士和芝麻菜。清新清淡。配薯条增加饱腹感。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
猫耳朵面,火腿,松露奶油和帕玛森芝士 COQUILLETTES, JAMBON, CRÈME TRUFFÉE ET PARMESAN 成人份 一道令人怀念的意面,配以松露奶油和火腿。奶油味浓郁,香气四溢。一款绝佳的“舒适食物”。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
松露奶油火腿芝士三明治 CROQUE MONSIEUR CRÈME TRUFFÉE 新鲜薯条或混合生菜可选 一种豪华版的火腿芝士热三明治,加入了松露奶油。外酥内软。配沙拉或薯条。 €19~ ≈ HK$171 選擇0
LAGUIOLE AOP(牛奶),混合生菜 LAGUIOLE AOP (VACHE), MESCLUN 一种典型的奥布拉克地区压榨牛奶奶酪。味道浓郁,质地坚实。配沙拉。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
ESTAING 托姆奶酪(羊奶),混合生菜 TOMME D'ESTAING (BREBIS), MESCLUN 一种压榨的绵羊奶酪,味道柔和,带有坚果味。质地柔软。配沙拉。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
陈年冷切肉或奶酪拼盘 PLANCHE DE CHARCUTERIE OU FROMAGES AFFINÉS 精选的精美冷切肉或陈年奶酪,任您选择。非常适合作为零食。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
自制青柠 Speculoos 芝士蛋糕 CHEESECAKE CITRON VERT SPÉCULOS MAISON 红莓酱 一种以青柠为香气的奶油芝士蛋糕,配以 Speculoos 饼干底。清爽,奶油味浓郁,略带酸味。配有水果酱。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
即时制作的蛋白霜柠檬挞 TARTE AU CITRON MERINGUÉE MONTÉE MINUTE 一种柠檬奶油馅饼,上面覆盖着蛋白霜。柠檬的酸度和蛋白霜的甜度完美平衡。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
红味美思,白味美思 Martini rosso, bianco 5厘升 一种带有香草味的意大利味美思。有红色(甜味和苦味)或白色(更干爽,带有花香)可选。加冰饮用。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
Aperol 或 Campari 气泡酒 Aperol ou Campari Spritz Aperol 或 Campari,普罗塞克,苏打水 一种清爽的意大利鸡尾酒,以起泡酒、苏打水和苦酒(Aperol 甜味或 Campari 苦味)为基础。配橙子片。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
Porn Star Martini 伏特加,Passion Fair,香草糖浆,百香果汁,普罗塞克酒 一种以伏特加和百香果为主的果味甜鸡尾酒。配一小杯起泡酒。 €12.50 ≈ HK$113 − 0 +
浓缩咖啡马提尼 Expresso Martini 斯托利奇纳亚伏特加、咖啡利口酒、糖浆、咖啡 一种以咖啡和伏特加为基础的提神鸡尾酒。奶油味浓郁,带有漂亮的咖啡泡沫。非常适合餐后或提神。 €10.50 ≈ HK$95 − 0 +
黑皮诺 IGP Pays d'Oc PINOT NOIR IGP PAYS D'OC Celliers des Demoiselles 轻盈优雅的红葡萄酒,典型的黑皮诺品种。带有樱桃和覆盆子的香气。 €6.90~ ≈ HK$62 選擇0
SAINT-EMILION GRAND CRU AOC La Tournelle du Pin Figeac 一款优质的波尔多葡萄酒,口感圆润强劲。香气复杂,余味悠长。 €8.90~ ≈ HK$80 選擇0
普罗旺斯 AOC 桃红葡萄酒 CÔTE DE PROVENCE AOC Minuty Presqu'île 一种淡雅的普罗旺斯桃红葡萄酒。带有柑橘和白果的味道。非常清爽。 €7.20~ ≈ HK$65 選擇0