自制鹰嘴豆泥
Houmous maison
自制顺滑的鹰嘴豆泥，配芝麻酱、柠檬和大蒜。温和的风味和奶油质地。通常搭配面包或蔬菜食用。
€5.50
≈ HK$50
0
Le Coche
Le Coche
咖啡/酒吧/餐厅。不间断营业，每周7天营业。平日营业时间 6:00-2:00，周末营业时间 7:30-2:00。
Tapas 和拼盘
沙丁鱼酱配青柠和埃斯佩莱特辣椒
Rillettes de sardines citron vert et piment d'Espelette
“Monts Bocaux”肉酱（100克）
以压碎的沙丁鱼为基础的涂抹酱，带有青柠的酸度和温和的埃斯佩莱特辣椒的辣味。纤维状和融化的质地。通常搭配烤面包食用。
€9.70
≈ HK$87
0
炸鱿鱼圈配塔塔酱
Beignets de calamars sauce tartare
炸鱿鱼圈，配塔塔酱。经典的开胃菜，适合分享。
€7
≈ HK$63
0
马苏里拉奶酪脆，配番茄罗勒酱
Croustillants de mozzarella coulis tomate basilic
炸马苏里拉奶酪条，内里融化，外脆内软。配以罗勒风味的番茄酱。非常适合作为开胃菜。
€8
≈ HK$72
0
烧烤酱鸡翅
Chicken Wings sauce barbecue
腌制烤鸡翅，淋上甜熏烧烤酱。用手拿着吃。
€7
≈ HK$63
0
什锦拼盘
Assiette mixte
炸鱿鱼圈，马苏里拉奶酪脆，鸡翅
什锦炸物，包括鱿鱼圈、炸奶酪和鸡翅。非常适合品尝多种口味并与朋友分享。
€13
≈ HK$117
0
鸭肉酱
Friton de canard
“马诺尔·亚历山大”肉酱（100克）
西南地区的特色菜，由油封鸭肉块压制而成。质地粗犷，肉味浓郁。可涂抹在乡村面包上食用。
€8.90
≈ HK$80
0
香肠拼盘
Planchette de saucissonnaile
阿韦龙香肠和风干香肠以及辣味香肠
精选风干熟食，包括传统的法国香肠和辣味香肠。非常适合搭配一杯葡萄酒。
€9.50
≈ HK$86
0
熟食拼盘
Planche de charcuterie
乡村火腿，阿韦龙香肠和风干香肠，马诺尔·亚历山大肉酱和辣味香肠
精选风干熟食，包括生火腿、法国香肠、肉酱和辣味香肠。丰盛的拼盘，适合搭配葡萄酒。
€15
≈ HK$135
0
奶酪拼盘
Planche de fromage
山羊奶酪、康塔尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、卡门贝尔奶酪、圣内克泰尔奶酪
精选陈年法国奶酪，从温和到浓郁。包括软质、蓝纹和压榨奶酪。配面包，以品尝不同风土的奶酪。
€16.50
≈ HK$149
0
什锦拼盘
Planche mixte
乡村火腿，阿韦龙香肠，辣味香肠，马诺尔·亚历山大肉酱，山羊奶酪，康塔尔奶酪，奥弗涅蓝纹奶酪，卡门贝尔奶酪，圣内克泰尔奶酪
两全其美：同一拼盘上同时有熟食和奶酪。非常适合聚餐或晚餐式开胃酒。
€16.50
≈ HK$149
0
巨型牧羊人拼盘
Planche du buron « XXXL »
整块阿韦龙香肠，阿韦龙风干香肠，乡村火腿，伊比利亚香肠，马诺尔·亚历山大肉酱，康塔尔奶酪
巨型拼盘，适合食量大或多人聚餐。包含整块熟食和精选肉类及奶酪。
€45
≈ HK$406
0
炸薯条
Assiette de frites
自制炸薯条，金黄酥脆，咸香可口。外脆内软。
€5.10
≈ HK$46
0
前菜
今日前菜
Entrée du jour
见黑板
当日特色前菜，根据厨师灵感和市场产品制作。详情请咨询服务员。
0
牛肝菌碎兔肉冻
Terrine de lapin aux éclats de cèpes
“马诺尔·亚历山大”肉酱（100克）
乡村风味的兔肉酱，配以牛肝菌（蘑菇）。森林风味和浓郁的质地。冷食配面包。
€8.90
≈ HK$80
0
蜂蜜烤山羊奶酪
Croustillant de chèvre au miel
山羊奶酪包裹在酥脆的薄饼（砖或 filo）中烤制，淋上蜂蜜。甜咸交织，入口即化，美味无比。
€7
≈ HK$63
0
番茄马苏里拉罗勒千层酥
Millefeuille tomate-mozzarella au basilic
新鲜番茄片和马苏里拉奶酪交替堆叠，配罗勒和橄榄油调味。清爽轻盈的意大利风味前菜。
€8.20
≈ HK$74
0
主菜
配自制薯条或当日特色配菜！
今日特色菜
Plats du jour
见黑板
每日特色主菜，每日更换。传统小酒馆菜肴，使用新鲜食材。
0
油封鸭腿配萨尔拉土豆
Confit de canard pommes sarladaises
“马诺尔·亚历山大”肉酱
鸭腿慢炖至软嫩多汁。配以萨尔拉地区特色的鸭油炒土豆和大蒜。
€15.90
≈ HK$143
0
香草烤羊排（3块）
Côtes d'agneau grillées aux herbes (3 pièces)
自制薯条，绿沙拉
烤羊排，带有普罗旺斯香草的香气。肉质鲜嫩多汁。配薯条和沙拉。
€16
≈ HK$144
0
夏罗莱碎牛肉鞑靼（180克），现点现做或煎制
Steak tartare préparé minute ou poêlé (180g)
自制薯条，绿沙拉
生牛肉碎，调味（续随子、洋葱、酱汁），或快速煎制。法式小酒馆的经典菜肴。
€15~
≈ HK$135
牛排配时令酱汁（约300克）
Entrecôte sauce du moment (env. 300g)
自制薯条，绿沙拉
纹理丰富、风味浓郁的牛排，根据您的喜好烤制。配厨师特调酱汁。
€24
≈ HK$216
0
牛排配时令酱汁（约200克）
Bavette d'Aloyau sauce du moment (env. 200g)
自制薯条，绿沙拉
长纤维牛肉，以其浓郁的风味和耐嚼的质地而闻名。配时令酱汁。
€17.50
≈ HK$158
0
烟熏三文鱼配莳萝奶油
Saumon gravlax crème à l'aneth
自制薯条和绿沙拉
用盐、糖和莳萝腌制的烟熏三文鱼，冷食，配以奶油状香草酱。清新细腻。
€15.50
≈ HK$140
0
烤卡门贝尔奶酪
Camembert rôti
配熟食、烤土豆、绿沙拉
整块卡门贝尔奶酪烤至融化。热食，配熟食和土豆蘸奶酪。
€16.90
≈ HK$152
0
夏罗莱牛排
Steak à cheval charolais
自制薯条和绿沙拉
夏罗莱碎牛肉，上面放一个煎蛋。流动的蛋黄是肉类的天然酱汁。
€15.50
≈ HK$140
0
套餐
（仅限周一至周五午餐）
午市套餐
Formule Midi
当日前菜+当日主菜 或 当日主菜+当日甜点
或 农家沙拉或豪华沙拉作为主菜
（套餐价格不含附加费和饮品）
经济午餐套餐，提供前菜+主菜或主菜+甜点选择。主菜每日更换。
€15
≈ HK$135
0
吐司
配绿沙拉（薯条附加费2欧元）
火腿奶酪吐司
Tartine monsieur
火腿和埃门塔尔奶酪
烤面包片，上面铺有熟火腿和融化的埃门塔尔奶酪。这是经典法式三明治的变种。
€11~
≈ HK$99
玛丽安娜吐司
Tartine madame
火腿、埃门塔尔奶酪和煎蛋
烤面包，配火腿和奶酪，上面放一个煎蛋。
€11.50~
≈ HK$104
三奶酪吐司
Tartine 3 fromages
埃门塔尔奶酪、山羊奶酪和蓝纹奶酪
烤面包，上面铺有融化的埃门塔尔奶酪、山羊奶酪和蓝纹奶酪。浓郁美味。
€12~
≈ HK$108
意大利吐司
Tartine italienne
马苏里拉奶酪，番茄，乡村火腿碎和香蒜酱
地中海风味吐司，配融化马苏里拉奶酪、番茄、薄切生火腿和罗勒酱。
€13~
≈ HK$117
素食吐司
Tartine végétarienne
烤蔬菜（甜椒、西葫芦、茄子），马苏里拉奶酪，香蒜酱
素食选择，配以烤太阳蔬菜、马苏里拉奶酪和香蒜酱的烤面包。
€12~
≈ HK$108
汉堡包
（自制薯条）
芝士汉堡
Cheeseburger
夏罗莱碎牛肉，切达奶酪
经典汉堡，配多汁的夏罗莱牛肉饼和布里欧修面包上的融化切达奶酪。
€15.70
≈ HK$142
0
玛ダム汉堡
Madame burger
夏罗莱碎牛肉，切达奶酪，煎蛋
丰盛汉堡，配有肉饼、奶酪和煎蛋。
€16.20
≈ HK$146
0
蓝纹奶酪汉堡
Blue burger
夏罗莱碎牛肉，奥弗涅蓝纹奶酪
汉堡包，因融化的奥弗涅蓝纹奶酪而风味浓郁。
€17
≈ HK$153
0
培根汉堡
Bacon burger
夏罗莱碎牛肉，切达奶酪，烟熏五花肉
美味汉堡，配酥脆的烟熏猪五花肉片。
€17
≈ HK$153
0
布鲁克林汉堡
Brooklyn burger
夏罗莱碎牛肉，切达奶酪，烤甜椒，烧烤酱
美式汉堡，配烟熏烧烤酱和烤甜椒。
€17
≈ HK$153
0
康塔尔汉堡
Cantal burger
夏罗莱碎牛肉，康塔尔奶酪
汉堡包，以康塔尔奶酪为特色，一种法国压榨奶酪，带来正宗风味。
€17
≈ HK$153
0
素食汉堡
Burger végétarien
烤蔬菜（茄子、甜椒、西葫芦），马苏里拉奶酪
素食选择，用美味的烤蔬菜和奶酪代替牛肉。
€16
≈ HK$144
0
沙拉
豪华沙拉
Salade gourmande
蓝纹奶酪、西梅、培根、炒土豆、鸭胗、乡村火腿、核桃、煎蛋、番茄和绿沙拉
非常丰盛的沙拉，混合了熟食、奶酪、干果和土豆。一份完整的餐点。
€12.50
≈ HK$113
0
农家沙拉
Salade fermière
烤面包上的热山羊奶酪，乡村火腿，煎蛋，核桃，炒土豆，沙拉，番茄
乡村沙拉配热山羊奶酪吐司、生火腿和土豆。丰盛多样。
€12.50
≈ HK$113
0
三文鱼波奇碗
Poke Bowl saumon
烟熏三文鱼，菠萝，黄瓜，紫甘蓝，米饭，沙拉
灵感来自夏威夷的清爽碗饭，配腌制三文鱼、米饭和色彩鲜艳的蔬菜。清淡健康。
€14.50
≈ HK$131
0
凯撒沙拉
Salade césar
罗马生菜，鸡柳，帕达诺奶酪，番茄，面包丁，水煮蛋和凯撒酱
经典凯撒沙拉，配脆罗马生菜、鸡肉、意大利奶酪和奶油凤尾鱼帕玛森酱。
€15.50
≈ HK$140
0
布拉塔奶酪
La Burrata
布拉塔奶酪，茄子，甜椒，烤西葫芦，帕达诺奶酪碎，芝麻菜，番茄，罗勒酱
以奶油布拉塔奶酪为中心的拼盘，配烤蔬菜和香蒜酱。非常清爽顺滑。
€15.50
≈ HK$140
0
绿沙拉拼盘
Assiette salade verte
简单的绿叶沙拉，配油醋汁。非常适合作为清淡的配菜。
€5.10
≈ HK$46
0
儿童套餐
（12岁以下）
儿童套餐
Menu Junior
儿童套餐，包括主菜、饮品和甜点。
€11~
≈ HK$99
奶酪
康塔尔奶酪、山羊奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、圣内克泰尔奶酪
Cantal, chèvre, bleu d'auvergne, St Nectaire
按份选择
单份自选奶酪。配面包。
€5.10
≈ HK$46
0
什锦三拼奶酪
Assortiment trois fromages
康塔尔奶酪、山羊奶酪、卡门贝尔奶酪
三种不同风味的奶酪品尝。非常适合餐后享用。
€7.30
≈ HK$66
0
甜点
当日甜点
Dessert du jour
见黑板
当日自制甜点。
0
熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋球
Moelleux au chocolat et sa glace de boule vanille
熔岩巧克力蛋糕，配冷香草冰淇淋，冷热交织，口感绝佳。
€7.50
≈ HK$68
0
反烤苹果挞配海盐焦糖冰淇淋球
Tarte Tatin et sa boule de glace caramel au beurre salé
焦糖反烤苹果挞，温热食用。配浓郁的海盐焦糖冰淇淋。
€8
≈ HK$72
0
白奶酪配红果酱
Fromage blanc avec coulis de fruits rouges
新鲜奶油状乳制品，淋上甜酸的红果酱。
€6
≈ HK$54
0
咖啡甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合品尝所有口味。
€7
≈ HK$63
0
精致下午茶
Thé gourmand
下午茶版的咖啡甜点，配有各种小甜点。
€8.50
≈ HK$77
0
冰淇淋和雪葩
可加鲜奶油（1.50欧元），可加1球冰淇淋（2欧元）。（香草、咖啡、巧克力、海盐焦糖、薄荷、朗姆酒葡萄干、椰子、草莓、百香果、覆盆子、黑醋栗、柠檬、开心果和芒果）
1球杯
Coupe 1 boule
一球冰淇淋或雪葩（自选口味）。
€3.50
≈ HK$32
0
2球杯
Coupe 2 boules
两球冰淇淋或雪葩（自选口味）。
€5.50
≈ HK$50
0
3球杯
Coupe 3 boules
三球冰淇淋或雪葩（自选口味）。
€7.50
≈ HK$68
0
咖啡列日
Café liégeois
2球咖啡冰淇淋，咖啡和鲜奶油
经典的咖啡冰淇淋杯，配冰镇浓缩咖啡和鲜奶油。
€7.80
≈ HK$70
0
白雪公主
Dame blanche
2球香草冰淇淋，巧克力酱和鲜奶油
香草冰淇淋，淋上热巧克力酱，配鲜奶油。
€7.80
≈ HK$70
0
科洛内尔杯
Coupe colonel
2球柠檬冰淇淋和2厘升伏特加
柠檬雪葩配伏特加。一种助消化、清爽的甜点。
€9
≈ HK$81
0
加勒比杯
Coupe antillaise
1球香草冰淇淋，1球朗姆酒葡萄干冰淇淋和2厘升朗姆酒，鲜奶油
含香草酒、朗姆酒葡萄干和纯朗姆酒的异国风味鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
咖啡和茶
咖啡/无咖啡因咖啡
Café, déca
经典浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
€2.40
≈ HK$22
0
花草茶和茶
Infusion et thé
（茉莉、马鞭草、伯爵茶...）
精选热茶或花草茶。
€3.90
≈ HK$35
0
香槟
Ruinart 香槟杯（10厘升）
Coupe de Ruinart (10cl)
一杯 Ruinart 香槟。细腻优雅的起泡酒。
€13
≈ HK$117
0
Ruinart 干型香槟（75厘升）
Ruinart brut (75cl)
整瓶 Ruinart 香槟。适合庆祝特殊场合。
€75
≈ HK$676
0
Ruinart 白中白香槟（75厘升）
Ruinart blanc de blanc (75cl)
Ruinart 酒庄 100% 夏多内香槟。非常细腻、清新、芳香。
€105
≈ HK$947
0
葡萄酒
博若莱新酒
Beaujolais nouveau
博若莱新酒已到货！
新酒，轻盈果香，刚收获后酿造。
€3.50~
≈ HK$32
红葡萄酒
AOP 杜兰谷佳美
Gamay de Touraine AOP
卢瓦尔河谷轻盈红葡萄酒，带有红色水果香气。
€3.80~
≈ HK$34
AOP 罗讷河谷产区 Les Caprices d'Antoine 红葡萄酒
Côtes du Rhône AOP Les Caprices d'Antoine
罗讷河谷红葡萄酒，辛辣而醇厚。
€4.40~
≈ HK$40
Brouilly « Domaine Dubost »
博若莱产区葡萄酒，口感柔顺果香。
€4.50~
≈ HK$41
卢瓦尔河谷黑皮诺
Pinot Noir Val de Loire
有机和纯素
卢瓦尔河谷黑皮诺有机红葡萄酒，口感轻盈精致。
€4.50~
≈ HK$41
圣尼古拉·德·布尔格伊
Saint Nicolas de Bourgueil
卢瓦尔河谷红葡萄酒，带有覆盆子等红色水果的清新香气。
€4.40~
≈ HK$40
波尔多 superiore
Bordeaux supérieur
波尔多红葡萄酒，结构感强，单宁丰富。
€4.50~
≈ HK$41
Graves Château St Loubert AOP
波尔多格拉夫产区葡萄酒，优雅芳香。
€5~
≈ HK$45
Montagne St Emilion Château les tours de Bayard
波尔多右岸经典红葡萄酒，结构感强，口感圆润。
€5.80~
≈ HK$52
佩萨克-莱奥尼昂波尔多名庄
Pessac Léognan grand vin de Bordeaux
波尔多名庄红葡萄酒，复杂而浓郁。仅限瓶装。
€39
≈ HK$352
0
桃红葡萄酒
Var IGP 地区餐酒 Saint Barthelemy
Saint Barthelemy vin de pays du Var IGP
法国南部简单清爽的桃红葡萄酒。
€3.80~
≈ HK$34
La Demoiselle sans gêne Bio Méditerranée « Berne » IGP
普罗旺斯有机桃红葡萄酒，淡雅果香。
€4.10~
≈ HK$37
Minuty « Côté presqu'île »
普罗旺斯著名桃红葡萄酒，带有柑橘和白花香气。仅限瓶装。
€32
≈ HK$289
0
白葡萄酒
IGP 南方夏多内
Chardonnay IGP « Le Sudiste »
干型果味白葡萄酒，来自霞多丽葡萄。
€4.20~
≈ HK$38
圣克莱尔 IGP 长相思
Sauvignon IGP « Saint Clair »
干型白葡萄酒，带有柑橘味。
€3.80~
≈ HK$34
IGP Elixir de Joy（柔滑型）
Elixir de Joy IGP (Moelleux)
西南地区甜白葡萄酒，适合作为开胃酒或搭配鹅肝。
€4.50~
≈ HK$41
塔辛酒庄桑塞尔
Sancerre « Domaine Tassin »
卢瓦尔河谷优质白葡萄酒，干型，矿物质感十足，非常优雅。
€5.80~
≈ HK$52
夏布利 « La chablisienne »
Chablis « La chablisienne »
勃艮第著名白葡萄酒，干型，矿物质感十足。
€6.50~
≈ HK$59
生啤
克罗啤酒，啤酒混合
Kro, panaché
25厘升
标准法国拉格啤酒（Kronenbourg）或啤酒与柠檬水混合（Panaché）。
€4.40
≈ HK$40
0
1664 - Grimbergen
25厘升
选择法国优质金啤酒（1664）或比利时修道院啤酒（Grimbergen）。
€4.80
≈ HK$43
0
Demory IPA
25厘升
在巴黎酿造的印度淡色艾尔啤酒。苦涩芳香，带有柑橘味。
€4.80
≈ HK$43
0
Chouffe啤酒
Chouffe
25厘升
比利时烈性金啤酒，未过滤。果味和辛辣味。
€5.20
≈ HK$47
0
糖浆啤酒
Bière sirop
25厘升
啤酒加糖浆（草莓、柠檬、桃子等）。
€4.60
≈ HK$41
0
水
清淡或气泡
半升矿泉水
1/2 Eau Minérale
半瓶矿泉水（50厘升）。
€5.20
≈ HK$47
0
1升矿泉水
1L Eau Minérale
大瓶矿泉水（1升）。
€6.70
≈ HK$60
0
开胃酒
Kir 开胃酒 12厘升
Kir 12cl
4.20 至 4.70 欧元
法国传统开胃酒，由白葡萄酒和黑醋栗（或黑莓、桃子）奶油制成。
€4.20
≈ HK$38
0
Ruinart 香槟皇（10厘升）
Kir royal « Ruinart » 10cl
豪华版的 Kir，用 Ruinart 香槟代替白葡萄酒。
€14
≈ HK$126
0
Ricard 茴香酒 2厘升
Ricard 2cl
茴香酒（Pastis），配凉水。在法国南部非常受欢迎。
€3.90
≈ HK$35
0
马提尼、苏子、波特酒、麝香酒 5厘升
Martini, Suze, Porto, Muscat 5cl
精选经典开胃酒：味美思、龙胆或加强葡萄酒。
€3.90
≈ HK$35
0
鸡尾酒
含酒精
Avec alcool
Aperol Spritz、莫吉托、Mojito in love、Pina Colada、自制 Americano...（不含 Mojito Royal）
精选经典和自创鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
无酒精
Sans alcool
无酒精莫吉托，无酒精椰林飘香，灰姑娘
清爽的无酒精水果鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
餐牌到此為止
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