海鲜核
Noci di mare
海鲜核，可能是扇贝或圣雅各扇贝，生吃或轻微烹制。口感鲜嫩，味道温和，带有海洋气息。适合作为清淡的开胃菜。
€18
≈ HK$162
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Le Cherche Midi
Le Cherche Midi
自1978年起营业。2025年7月19日星期六。我们的肉类均产自法国。由于反响热烈，这些菜肴每天都供应。
今日前菜
甜瓜配帕尔马火腿
Melone e parma
著名的意大利菜肴，将甜美多汁的甜瓜片与咸味陈年帕尔马火腿搭配。甜咸对比，清爽可口。冷食作为开胃菜。
€24
≈ HK$216
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芝麻菜帕玛森沙拉
Insalata di rucola e parmigiano
简单的芝麻菜沙拉配陈年帕玛森芝士碎。通常用橄榄油和香醋调味。清爽轻盈。
€16
≈ HK$144
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布拉塔奶酪配帕尔马火腿
Burrata e Parma
意大利新鲜奶酪，拉伸凝乳制成，内含奶油，配帕尔马火腿。口感奶油般柔滑，入口即化，与咸味火腿完美搭配。
€23
≈ HK$207
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布拉塔奶酪配新鲜番茄和辣椒酱
Burrata au coulis de tomates et poivrons frais
奶油般顺滑的布拉塔奶酪球，配以清淡的番茄和辣椒酱。奶香味温和，带有蔬菜的清爽。
€17
≈ HK$153
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水牛马苏里拉配番茄
Mozzarella di bufala con pomodoro
经典的卡普雷塞沙拉，配水牛马苏里拉奶酪和番茄。马苏里拉奶酪浓郁柔滑，配新鲜番茄，常加罗勒。
€17
≈ HK$153
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店家精选开胃菜
Antipasti della casa
什锦意式开胃菜，根据厨师灵感而定。可能包括烤蔬菜、冷切肉或奶酪。适合品尝多种风味。
€16
≈ HK$144
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菠菜奶油浓汤
Vellutata di spinaci
今日例汤
奶油般顺滑的菠菜奶油浓汤。温和的蔬菜风味，常加入少许奶油或帕玛森芝士。热食。
€14
≈ HK$126
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冷切肉
以及一直以来的 我们精选的最佳手工意大利冷切肉
S.Ilario 猪油配芝麻菜
Lardo S.Ilario con rucola
来自科洛纳塔的陈年白猪油或类似产品，切得非常薄，入口即化。配芝麻菜以增加胡椒味。
€16
≈ HK$144
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帕尔马火腿 S.Ilario*
Prosciutto di Parma S.Ilario*
严格挑选的帕尔马火腿，在艾米利亚-罗马涅的酒窖中经过28至30个月的传统腌制和风干。
高品质意大利生火腿，经过长时间陈酿。味道细腻，略带咸味，口感如丝般顺滑。切成薄片。
€18
≈ HK$162
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松露/开心果风味莫塔德拉*
Mortadella al Tartufo/ al pistacchio*
博洛尼亚地区著名特色菜，配松露 tuber aestivum / 开心果
煮熟的意大利大香肠，切成薄片。口感顺滑，味道温和，可加入芳香的夏季松露或酥脆的开心果。
€15~
≈ HK$135
帕尔马 Coppa S.Ilario*
Coppa di Parma S.Ilario*
来自艾米利亚-罗马涅的咸味风干牛肉
猪肉冷切肉（猪颈肉），咸味风干。比火腿味道更浓郁，脂肪分布均匀。质地紧实而柔滑。
€17
≈ HK$153
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布雷萨奥拉牛臀肉*
Bresaola punta d'anca*
风干牛肉，配芝麻菜、橄榄油和柠檬
来自伦巴第的瘦牛肉冷切肉，风干而成。深红色，味道浓郁但细腻。配橄榄油和柠檬。
€17
≈ HK$153
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什锦冷切肉*
Affettato misto*
什锦冷切肉
什锦冷切肉拼盘，包含我们提供的各种冷切肉。非常适合分享和品尝特色菜。
€17
≈ HK$153
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我们的新鲜意大利面
我们特别自豪的是我们每天手工制作的新鲜意大利面，遵循传统工艺，并以符合季节的酱汁即时烹制。
烟熏三文鱼意大利细面
Spaghetti al salmone marinato
烟熏三文鱼意大利细面
新鲜长意面配烟熏三文鱼。酱汁通常很清淡，以免掩盖鱼的味道。面条口感“弹牙”。
€24
≈ HK$216
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里可塔番茄罗勒意大利饺子
Ravioli di ricotta al pomodoro e basilico
意大利饺子配番茄罗勒酱
意大利饺子，馅料为温和的里可塔奶酪，淋上经典的番茄罗勒酱。令人愉悦且美味的素食菜肴。
€24
≈ HK$216
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香蒜酱意大利细面
Linguine al pesto
罗勒香蒜酱意大利细面
细长扁面配绿色香蒜酱（罗勒、大蒜、松子、帕玛森芝士、橄榄油）。风味浓郁的草本香气。
€22
≈ HK$198
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夏季松露意大利宽面 * 10克
Fettuccine al tartufo estivo * 10g
松露意大利宽面 (tuber aestivum)
宽面配夏季松露（tuber aestivum）。奢华的菜肴，带有松露特有的泥土和榛子香气。
€31
≈ HK$279
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肉类
我们的肉类均产自法国
蘑菇小牛肉
Lombatello di vitello ai funghi
蘑菇小牛肉
今日肉类
嫩而多汁的小牛肉（onglet），香煎配蘑菇酱。味道浓郁，口感柔滑。
€25
≈ HK$225
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小牛肉片配黄油和鼠尾草*
Escalope de veau de lait au beurre et sauge*
配炒蔬菜
薄切小牛肉片，用黄油和鼠尾草叶烹制（无火腿的Saltimbocca风格）。味道细腻，带有草本香气。配蔬菜。
€28
≈ HK$252
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迷迭香煎羊排*
Côtes d'agneau poêlées au romarin*
配炒蔬菜
烤或煎羊排，带有迷迭香的香气。肉质粉嫩鲜嫩，外壳酥脆可口。配蔬菜。
€35
≈ HK$316
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柠檬油生牛肉薄片*
Carpaccio de filet de bœuf olio e limone*
薄切生牛肉片配橄榄油和柠檬酱
薄切生牛肉片，仅用特级初榨橄榄油和柠檬汁腌制。清爽轻盈的菜肴，突显肉质的品质。
€24
≈ HK$216
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鱼类
今日鲜鱼
鲈鱼柳配黄油和凤尾鱼
Filetti di spigola burro e acciughe
鲈鱼柳配黄油和凤尾鱼酱
香煎白鱼柳（鲈鱼），淋上浓郁的黄油和咸凤尾鱼酱。鱼肉呈片状，味道鲜美。
€25
≈ HK$225
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奶酪
什锦奶酪：戈贡佐拉、塔莱焦和佩科里诺
Misto di formaggi : Gorgonzola, taleggio e pecorino
什锦意大利传统奶酪
精选三种意大利奶酪：戈贡佐拉（奶油蓝纹）、塔莱焦（洗浸软质奶酪）和佩科里诺（硬质绵羊奶酪）。通常配面包。
€15
≈ HK$135
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自制甜点
提拉米苏
Tiramisu
标志性的意大利甜点。浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层，撒上可可粉。口感奶油般顺滑，咖啡味浓郁。
€12
≈ HK$108
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意式奶冻
Panna cotta
意大利凝乳甜点，非常柔滑香甜。常配红果酱或焦糖酱。
€11
≈ HK$99
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巧克力蛋糕（无麸质）
Gâteau au chocolat (sans gluten)
浓郁致密的巧克力蛋糕，不含小麦粉。口感柔滑，可可味浓郁。
€12
≈ HK$108
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时令水果
Fruits de saison
精选时令新鲜水果拼盘（甜瓜、草莓等）。清淡天然的甜点。
€12
≈ HK$108
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新鲜覆盆子
Framboises fraiches
一碗新鲜覆盆子。酸甜芳香的红色水果。可原味或加少许糖食用。
€17
≈ HK$153
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巧克力奶油
Crème au chocolat
浓郁的巧克力奶味甜点，类似于浓稠的慕斯或布丁。甜美而令人愉悦。
€11
≈ HK$99
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Berthillon 冰淇淋和雪葩
Glaces et sorbets Berthillon
来自著名巴黎品牌 Berthillon 的精选冰淇淋或雪葩。风味浓郁天然。
€13
≈ HK$117
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阿芙佳朵
Affogato
香草冰淇淋球“淹没”在热浓缩咖啡中。冷热、苦甜的对比令人愉悦。
€10
≈ HK$90
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Café Dai Dai
咖啡冰淇淋球，包裹在热浓缩咖啡中，或意大利冰咖啡特色。餐后甜点。
€5.50
≈ HK$50
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杯装葡萄酒……或更多！
葡萄酒单
Orvieto, Classico Ruffino DOC, 2023
白色
来自翁布里亚地区的意大利干白葡萄酒，口感清爽。带有花香和果香。适合搭配开胃菜和鱼类。
€5.50~
≈ HK$50
Domaine de L'Angèle 2024
桃红葡萄酒
清爽果香的桃红葡萄酒，适合餐前酒或夏日餐点。酒色淡雅，带有红色水果香气。
€5.50~
≈ HK$50
Pactio Fertuna 2021
红色
来自托斯卡纳的意大利红葡萄酒。平衡感好，带有成熟水果和香料的味道。适合搭配肉类和意面。
€7.50~
≈ HK$68
Brunello di Montalcino DOCG Col D'Orcia 2019
红色
托斯卡纳著名红葡萄酒，口感醇厚复杂。单宁优雅，带有黑色水果和木香。适合特殊场合。
€21~
≈ HK$189
Barolo DOCG Parusso 2020
皮埃蒙特红葡萄酒，被称为“葡萄酒之王”。浓郁，单宁丰富，香气浓郁（玫瑰、焦油、樱桃）。开瓶后风味更佳。
€24~
≈ HK$216
开胃酒和烈酒
Prosecco DOCG 'San Venanzio' 威尼托
Prosecco DOCG 'San Venanzio' Venetie
意大利干型起泡酒，果香浓郁。气泡细腻，适合餐前或祝酒。
€10~
≈ HK$90
Champagne Mobillion Brut Réserve
法国香槟起泡酒。干型（Brut），酸度高，带有黄油酥和柑橘香气。
€15~
≈ HK$135
Americano / Negroni 15 厘升
Americano / Negroni 15 cl
经典的意大利鸡尾酒，以金巴利和红味美思为基底。Americano 含有苏打水，Negroni 含有金酒。苦甜味。
€14
≈ HK$126
0
Spritz 15 厘升
Spritz 15 cl
清爽的威尼斯鸡尾酒，以普罗塞克、苦精（Aperol 或 Campari）和苏打水为基底。鲜橙色，甜苦味。
€12
≈ HK$108
0
烈酒 6 厘升
Digestifs 6 cl
餐后消化酒。可在餐后饮用以助消化。可能包括柠檬酒、杏仁酒等。
€10
≈ HK$90
0
啤酒 33 厘升
Bière 33 cl
标准瓶装啤酒。由麦芽和啤酒花发酵而成的饮品，清爽起泡。
€7.50
≈ HK$68
0
Grappa sassicaia 6 厘升 / 干邑 6 厘升
Grappa sassicaia 6 cl / cognac 6 cl
高档烈酒。Grappa 是意大利的葡萄渣烈酒；干邑是法国的陈年葡萄酒烈酒。
€25
≈ HK$225
0
其他酒精开胃酒 6厘升
Autre aperitif alcoolisé 6cl
其他开胃酒选择，视供应情况而定（例如：马提尼、波特酒）。
€10
≈ HK$90
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饮品
无酒精饮品
新鲜
Surgiva 平泉 50 厘升
Surgiva plate 50 cl
意大利天然矿泉水（无气泡）。纯净清淡，瓶装。
€7
≈ HK$63
0
Surgiva 含气 50 厘升
Surgiva gazeuse 50 cl
意大利含气天然矿泉水（有气泡）。清爽，气泡细腻。
€7
≈ HK$63
0
汤力水 25 厘升
Tonic 25 cl
含奎宁的苏打水，略带苦味。常单独饮用或混合饮用。
€6
≈ HK$54
0
Orangina 25 厘升
Orangina 25 cl
法国橙汁和果肉汽水。甜美果香。
€6
≈ HK$54
0
可口可乐 33 厘升
Coca-Cola 33 cl
经典可乐味苏打水，黑色，气泡丰富，甜味。冰镇。
€6
≈ HK$54
0
果汁：苹果
Jus de fruits: Pomme
苹果汁，甜美果香。无酒精饮品。
€6
≈ HK$54
0
果汁：番茄 25 厘升
Jus de fruits: Tomate 25 cl
咸味美味的番茄汁。常配芹菜盐或塔巴斯科辣椒酱。
€6
≈ HK$54
0
水果花蜜：杏
Nectar de fruits: Abricot
浓稠香甜的杏子泥饮品，加水和糖制成。香气浓郁。
€6
≈ HK$54
0
果汁：橙子 25厘升
Nectar de fruits: Orange 25cl
橙汁饮品。甜美，富含维生素C。
€6
≈ HK$54
0
热
Illy 咖啡
Illy Café
经典的浓缩咖啡，使用意大利Illy品牌的咖啡豆制作。份量小，味道浓烈，香气浓郁。
€3.50
≈ HK$32
0
卡布奇诺
Capuccino
浓缩咖啡配上浓郁的热牛奶泡沫。有时撒上可可粉。
€6.50
≈ HK$59
0
茶/花草茶
Thes / Infusions
精选红茶（红茶、绿茶）或花草茶（无咖啡因的草本茶，如薄荷或马鞭草），配热水。
€5.50
≈ HK$50
0
餐牌到此為止
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