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Le Bar Du Marché

黑板菜单，提供当日特色菜和多样化菜单。

★ 4.1 (850)

今日

今日特餐

茄子千层配里可塔奶酪
Millefeuilles d'aubergine à la ricotta
烤茄子和新鲜里可塔奶酪层叠而成。口感柔滑，味道温和。冷食。
鸡蛋美乃滋
Oeufs mayonnaise
法式小酒馆经典：冷煮鸡蛋配自制蛋黄酱。简单、顺滑、美味。
€6 ≈ HK$54
烤鸡肉串配烧烤酱
Brochette de dinde sauce barbecue
炒土豆，沙拉
烤鸡肉块串，淋上烟熏甜烧烤酱。配炒土豆。
€13 ≈ HK$117
蓝鳍金枪鱼排配维尔吉酱
Pavé de thon rouge sauce vierge
脆蔬菜，米饭
厚切金枪鱼排，通常煎至外部焦黄但内部保持鲜嫩，配以橄榄油和香料酱。配米饭和蔬菜。
€16 ≈ HK$144
提拉米苏
Tiramisu
意大利甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。口感如慕斯，咖啡味浓郁。
€6 ≈ HK$54
香草焦糖布丁
Crème brûlée vanille
顺滑的香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。
€6 ≈ HK$54
杏子熔岩蛋糕
Moelleux aux abricots
柔软蓬松的小蛋糕，配杏子块。甜美多汁。
€6 ≈ HK$54

推荐

牛肋排
Côte de boeuf
约 1 公斤（2 人份）塔塔酱，炒土豆，蔬菜
巨大的牛排，适合分享，烤制带骨以增加风味。肉质纹理清晰多汁，配有配菜。
€41 ≈ HK$370

主菜

脆炒蔬菜锅
Wok de légumes croquants
各种蔬菜快速翻炒，以保持其脆度。清淡健康的菜肴，可能受亚洲风味启发。
€14~ ≈ HK$126
炸鱼薯条
Fish 'n ships
炸薯条，沙拉
裹粉油炸的鱼片，传统上配炸薯条。外酥内嫩。
€13 ≈ HK$117
素食汉堡
Burger végétarien
炸薯条，沙拉
无肉汉堡，配蔬菜饼。配炸薯条和沙拉。
€14 ≈ HK$126
市场汉堡配孔泰奶酪
Burger du marché au comté
牛肉汉堡配孔泰奶酪，一种果味浓郁的法国熟制压榨奶酪。可能配炸薯条。
€14 ≈ HK$126
牛腹肉配葱酱
Bavette à l'échalotes
炸薯条，沙拉
长纤维牛肉块，以其风味而闻名。烤制并配有蜜饯葱酱。
€16 ≈ HK$144
西冷牛排配酱
Faux-filet sauce
炸薯条，沙拉
位于动物背部的嫩牛肉块。烤制并配有酱汁。
€16 ≈ HK$144
牛肉塔塔
Tartare de bœufs préparé
生牛肉，切碎并调味（续随子、洋葱、酱汁）。清爽的冷盘，在法国非常受欢迎。
€14 ≈ HK$126

沙拉

市场碗
Bol du marché
根据当日新鲜食材制作的沙拉。
€13 ≈ HK$117
凯撒
Caesar
经典沙拉，配生菜、面包丁、帕玛森奶酪、鸡肉和顺滑的凯撒酱。
€13 ≈ HK$117
芝麻菜和布拉塔奶酪沙拉
Salade de roquette et burrata
新鲜芝麻菜沙拉配整颗布拉塔奶酪（奶油味意大利奶酪）。
€13 ≈ HK$117
意大利沙拉
Salade Italienne
意大利风味沙拉，可能包含番茄、马苏里拉奶酪、生火腿和橄榄。
€13 ≈ HK$117

甜点

巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
浓郁的巧克力蛋糕，中心呈流心状。温热食用。
€6.50 ≈ HK$59
青柠芝士蛋糕
Cheese cake citron vert
芝士蛋糕，饼干底，青柠风味，带点酸。
€6.50 ≈ HK$59

快餐

熟食拼盘
Planche de charcuterie
各种风干肉类和腌制肉类（火腿、香肠、肉酱）拼盘，配面包。
€13 ≈ HK$117
奶酪拼盘
Planche de fromage
精选陈年奶酪，配面包。
€13 ≈ HK$117
DUEL
混合拼盘（熟食 + 奶酪）
大型拼盘，结合了熟食和奶酪，非常适合分享。
€15 ≈ HK$135
烤奶酪三明治
Croque Mr
热三明治，用吐司面包、火腿和烤奶酪制成。
€9 ≈ HK$81
烤奶酪鸡蛋三明治
Croque Mme
烤奶酪三明治的变种，上面放一个煎蛋。
€11 ≈ HK$99
小份炸薯条
Petit frites
小份炸薯条。
€4 ≈ HK$36
大份炸薯条
Grande frites
大份炸薯条，适合分享。
€6 ≈ HK$54

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
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