Le Bar Du Marché

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Le Bar Du Marché

黑板菜单,提供当日特色菜和多样化菜单。

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沙拉
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今日

今日特餐

茄子千层配里可塔奶酪

Millefeuilles d'aubergine à la ricotta

烤茄子和新鲜里可塔奶酪层叠而成。口感柔滑,味道温和。冷食。

鸡蛋美乃滋

Oeufs mayonnaise

法式小酒馆经典:冷煮鸡蛋配自制蛋黄酱。简单、顺滑、美味。

6
HK$54

烤鸡肉串配烧烤酱

Brochette de dinde sauce barbecue

炒土豆,沙拉

烤鸡肉块串,淋上烟熏甜烧烤酱。配炒土豆。

13
HK$117

蓝鳍金枪鱼排配维尔吉酱

Pavé de thon rouge sauce vierge

脆蔬菜,米饭

厚切金枪鱼排,通常煎至外部焦黄但内部保持鲜嫩,配以橄榄油和香料酱。配米饭和蔬菜。

16
HK$144

提拉米苏

Tiramisu

意大利甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。口感如慕斯,咖啡味浓郁。

6
HK$54

香草焦糖布丁

Crème brûlée vanille

顺滑的香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖。

6
HK$54

杏子熔岩蛋糕

Moelleux aux abricots

柔软蓬松的小蛋糕,配杏子块。甜美多汁。

6
HK$54

牛肋排

Côte de boeuf

约 1 公斤(2 人份)塔塔酱,炒土豆,蔬菜

巨大的牛排,适合分享,烤制带骨以增加风味。肉质纹理清晰多汁,配有配菜。

41
HK$370
主菜

脆炒蔬菜锅

Wok de légumes croquants

各种蔬菜快速翻炒,以保持其脆度。清淡健康的菜肴,可能受亚洲风味启发。

14~

炸鱼薯条

Fish 'n ships

炸薯条,沙拉

裹粉油炸的鱼片,传统上配炸薯条。外酥内嫩。

13
HK$117

素食汉堡

Burger végétarien

炸薯条,沙拉

无肉汉堡,配蔬菜饼。配炸薯条和沙拉。

14
HK$126

市场汉堡配孔泰奶酪

Burger du marché au comté

牛肉汉堡配孔泰奶酪,一种果味浓郁的法国熟制压榨奶酪。可能配炸薯条。

14
HK$126

牛腹肉配葱酱

Bavette à l'échalotes

炸薯条,沙拉

长纤维牛肉块,以其风味而闻名。烤制并配有蜜饯葱酱。

16
HK$144

西冷牛排配酱

Faux-filet sauce

炸薯条,沙拉

位于动物背部的嫩牛肉块。烤制并配有酱汁。

16
HK$144

牛肉塔塔

Tartare de bœufs préparé

生牛肉,切碎并调味(续随子、洋葱、酱汁)。清爽的冷盘,在法国非常受欢迎。

14
HK$126
沙拉

市场碗

Bol du marché

根据当日新鲜食材制作的沙拉。

13
HK$117

凯撒

Caesar

经典沙拉,配生菜、面包丁、帕玛森奶酪、鸡肉和顺滑的凯撒酱。

13
HK$117

芝麻菜和布拉塔奶酪沙拉

Salade de roquette et burrata

新鲜芝麻菜沙拉配整颗布拉塔奶酪(奶油味意大利奶酪)。

13
HK$117

意大利沙拉

Salade Italienne

意大利风味沙拉,可能包含番茄、马苏里拉奶酪、生火腿和橄榄。

13
HK$117
甜点

巧克力熔岩蛋糕

Fondant au chocolat

浓郁的巧克力蛋糕,中心呈流心状。温热食用。

6.50
HK$59

青柠芝士蛋糕

Cheese cake citron vert

芝士蛋糕,饼干底,青柠风味,带点酸。

6.50
HK$59
快餐

熟食拼盘

Planche de charcuterie

各种风干肉类和腌制肉类(火腿、香肠、肉酱)拼盘,配面包。

13
HK$117

奶酪拼盘

Planche de fromage

精选陈年奶酪,配面包。

13
HK$117

DUEL

DUEL

混合拼盘(熟食 + 奶酪)

大型拼盘,结合了熟食和奶酪,非常适合分享。

15
HK$135

烤奶酪三明治

Croque Mr

热三明治,用吐司面包、火腿和烤奶酪制成。

9
HK$81

烤奶酪鸡蛋三明治

Croque Mme

烤奶酪三明治的变种,上面放一个煎蛋。

11
HK$99

小份炸薯条

Petit frites

小份炸薯条。

4
HK$36

大份炸薯条

Grande frites

大份炸薯条,适合分享。

6
HK$54
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