Le Bar Du Marché




قائمة معروضة على لوح طباشير تقدم أطباق اليوم وقائمة متنوعة.
قائمة اليوم
طبقات باذنجان بالريكوتا
Millefeuilles d'aubergine à la ricotta
مقبلات تتكون من طبقات من الباذنجان المشوي والريكوتا الطازجة. قوام ذائب وطعم حلو. يؤكل بارداً.
بيض بالمايونيز
Oeufs mayonnaise
طبق كلاسيكي من البيسترو: بيض مسلوق يقدم بارداً مغطى بالمايونيز المنزلي. بسيط، كريمي ولذيذ.
أسياخ ديك رومي بصلصة الباربيكيو
Brochette de dinde sauce barbecue
بطاطس سوتيه، سلطة
قطع ديك رومي مشوية على أسياخ، مغطاة بصلصة باربيكيو مدخنة وحلوة. تقدم مع بطاطس سوتيه.
شريحة سمك تونة أحمر بصلصة فيرجن
Pavé de thon rouge sauce vierge
خضروات مقرمشة، أرز
شريحة سمك تونة سميكة، عادة ما تكون مقلية ولكنها تبقى طرية من الداخل، تقدم مع صلصة زيت الزيتون والأعشاب. تقدم مع الأرز والخضروات.
تيراميسو
Tiramisu
حلوى إيطالية من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. قوام رغوي ونكهة قهوة قوية.
كريم بروليه بالفانيليا
Crème brûlée vanille
كريمة حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
كعكة مشمش طرية
Moelleux aux abricots
كعكة صغيرة طرية وهشة محشوة بقطع المشمش. حلوة وفاكهية.
ضلع لحم بقري
Côte de boeuf
≈ 1 كجم (شخصان) صلصة تارتار، بطاطس سوتيه، خضروات
قطعة لحم بقر كبيرة للمشاركة، مشوية على العظم لمزيد من النكهة. لحم طري وعصاري، يقدم مع أطباق جانبية.
ووك خضروات مقرمشة
Wok de légumes croquants
خضروات متنوعة مقلية بسرعة للحفاظ على قرمشتها. طبق خفيف وصحي، ربما مستوحى من آسيا.
سمك ورقائق
Fish 'n ships
بطاطس مقلية، سلطة
قطعة سمك مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم تقليدياً مع البطاطس المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
برجر نباتي
Burger végétarien
بطاطس مقلية، سلطة
برجر نباتي، محشو بقرص نباتي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
برجر السوق بالكومتي
Burger du marché au comté
برجر لحم بقري محشو بالكومتي، جبنة فرنسية فاكهية ذات عجينة مضغوطة مطبوخة. يقدم على الأرجح مع بطاطس مقلية.
ستيك بانفيت بصلصة البصل
Bavette à l'échalotes
بطاطس مقلية، سلطة
قطعة لحم بقري ذات ألياف طويلة تشتهر بنكهتها. تقدم مشوية مع صلصة بصل مكرمل.
صلصة ستيك ريب آي
Faux-filet sauce
بطاطس مقلية، سلطة
قطعة لحم بقري طرية تقع في ظهر الحيوان. مشوية وتقدم مع صلصة.
تارتار لحم بقري محضر
Tartare de bœufs préparé
لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). طبق منعش يقدم بارداً، شائع جداً في فرنسا.
وعاء السوق
Bol du marché
سلطة مركبة حسب المنتجات الطازجة لليوم.
قيصر
Caesar
سلطة كلاسيكية مع خس، خبز محمص، بارميزان، دجاج وصلصة قيصر كريمية.
سلطة جرجير وبوراتا
Salade de roquette et burrata
سلطة جرجير منعشة مع بوراتا كاملة (جبنة إيطالية كريمية).
سلطة إيطالية
Salade Italienne
سلطة مركبة بنكهات إيطالية، تحتوي على الطماطم والموزاريلا والبروشوتو والزيتون على الأرجح.
كعكة شوكولاتة ذائبة
Fondant au chocolat
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. تقدم دافئة.
تشيز كيك بالليمون الأخضر
Cheese cake citron vert
كعكة جبن طازجة على قاعدة بسكويت، معطرة بالليمون الأخضر لمسة منعشة.
طبق لحوم باردة
Planche de charcuterie
تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة (لحم، سجق، تيرين) تقدم على طبق.
طبق جبن
Planche de fromage
تشكيلة من الأجبان المعتقة تقدم على طبق مع الخبز.
مبارزة
DUEL
طبق مختلط (لحوم باردة + جبن)
طبق كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان، مثالي للمشاركة.
كروك مسيو
Croque Mr
شطيرة ساخنة من خبز التوست، لحم وجبن مشوي.
كروك مادام
Croque Mme
نسخة من كروك مسيو مغطاة ببيضة مقلية.
بطاطس مقلية صغيرة
Petit frites
حصة صغيرة من البطاطس المقلية.
بطاطس مقلية كبيرة
Grande frites
حصة كبيرة من البطاطس المقلية للمشاركة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.1
850 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...