Le Bar Du Marché

مقبلات تتكون من طبقات من الباذنجان المشوي والريكوتا الطازجة. قوام ذائب وطعم حلو. يؤكل بارداً.

طبق كلاسيكي من البيسترو: بيض مسلوق يقدم بارداً مغطى بالمايونيز المنزلي. بسيط، كريمي ولذيذ.

قطع ديك رومي مشوية على أسياخ، مغطاة بصلصة باربيكيو مدخنة وحلوة. تقدم مع بطاطس سوتيه.

شريحة سمك تونة سميكة، عادة ما تكون مقلية ولكنها تبقى طرية من الداخل، تقدم مع صلصة زيت الزيتون والأعشاب. تقدم مع الأرز والخضروات.

حلوى إيطالية من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. قوام رغوي ونكهة قهوة قوية.

كريمة حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

كعكة صغيرة طرية وهشة محشوة بقطع المشمش. حلوة وفاكهية.

خضروات متنوعة مقلية بسرعة للحفاظ على قرمشتها. طبق خفيف وصحي، ربما مستوحى من آسيا.

قطعة سمك مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم تقليدياً مع البطاطس المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

برجر نباتي، محشو بقرص نباتي. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

برجر لحم بقري محشو بالكومتي، جبنة فرنسية فاكهية ذات عجينة مضغوطة مطبوخة. يقدم على الأرجح مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري ذات ألياف طويلة تشتهر بنكهتها. تقدم مشوية مع صلصة بصل مكرمل.

قطعة لحم بقري طرية تقع في ظهر الحيوان. مشوية وتقدم مع صلصة.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصة). طبق منعش يقدم بارداً، شائع جداً في فرنسا.

سلطة مركبة حسب المنتجات الطازجة لليوم.

سلطة كلاسيكية مع خس، خبز محمص، بارميزان، دجاج وصلصة قيصر كريمية.

سلطة جرجير منعشة مع بوراتا كاملة (جبنة إيطالية كريمية).

سلطة مركبة بنكهات إيطالية، تحتوي على الطماطم والموزاريلا والبروشوتو والزيتون على الأرجح.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. تقدم دافئة.

كعكة جبن طازجة على قاعدة بسكويت، معطرة بالليمون الأخضر لمسة منعشة.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة (لحم، سجق، تيرين) تقدم على طبق.

تشكيلة من الأجبان المعتقة تقدم على طبق مع الخبز.

طبق كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان، مثالي للمشاركة.

شطيرة ساخنة من خبز التوست، لحم وجبن مشوي.

نسخة من كروك مسيو مغطاة ببيضة مقلية.

حصة صغيرة من البطاطس المقلية.

حصة كبيرة من البطاطس المقلية للمشاركة.