Le 143 Nord

经典的法式早餐套餐。通常包括热饮、新鲜果汁和一份法式糕点（如羊角面包或巧克力面包）。清淡甜蜜的早餐。

经典的黄油法式糕点。羊角面包酥脆轻盈，而巧克力面包内部则含有黑巧克力条。外酥内软。

打散的鸡蛋在锅中煎熟，仅用盐和胡椒调味。口感柔软嫩滑。

煎蛋，不翻面，蛋白熟透，蛋黄仍呈流质状。非常适合蘸面包。

经典的煎蛋卷，配以煮火腿丁或片。一道美味且富含蛋白质的菜肴。

融化的煎蛋卷，内含碎奶酪（通常是埃门塔尔或格鲁耶尔奶酪）。奶酪在内部融化，口感顺滑。

丰盛的煎蛋卷，配以烤土豆块。口感扎实，风味淳朴。

配有混合配料的煎蛋卷，通常是火腿和奶酪。结合了咸味和奶油味。

热火腿奶酪三明治，通常上面覆盖白酱和奶酪焗烤。酥脆可口。

可颂三明治的变种，上面放一个煎蛋（女士的“帽子”）。浓郁而美味，需用刀叉食用。

经典的法式小酒馆菜肴。冷煮鸡蛋，淋上顺滑的自制蛋黄酱。

腌制鲱鱼柳，常配温热的油浸土豆。味道浓郁，口感嫩滑。

优质煮白火腿片（巴黎火腿）。味道温和，质地细腻，常配黄油和酸黄瓜。

用时令蔬菜混合或切块制成的热汤。暖心又健康。

传统的洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成，上面覆盖奶酪和面包丁。浓郁、美味且非常热。

勃艮第蜗牛，在壳中用香芹蒜蓉黄油（蜗牛黄油）烹制。口感略带嚼劲，带有香草和大蒜的风味。

薄片冷熏三文鱼。口感丝滑，烟熏味细腻。常配烤面包和柠檬。

混合生或熟的时令绿叶蔬菜和各种蔬菜。新鲜清淡。

也称为卡普雷塞沙拉。新鲜番茄片和马苏里拉奶酪片，用橄榄油和罗勒调味。简单清爽。

尼斯特色菜，由金枪鱼、煮鸡蛋、番茄、凤尾鱼、黑橄榄和青豆组成。一道完整而多彩的菜肴。

绿叶沙拉配热融化的山羊奶酪吐司。常淋上蜂蜜或撒上核桃。冷热对比，风味十足。

罗马生菜、面包丁、帕玛森奶酪和烤鸡肉，淋上奶油凯撒酱。国际经典。

鲜嫩多汁的牛排，根据您想要的熟度烤制。配您选择的酱汁。肉味浓郁。

散养鸡，烤或煎。肉质比普通鸡肉更紧实，味道更浓郁。

粗切的生牛肉，用刺山柑、洋葱、伍斯特酱、蛋黄调味。新鲜配炸薯条。

笔管面配番茄酱和新鲜罗勒。一道简单而芬芳的素食菜肴。

笔管面配三文鱼块，通常配奶油酱。浓郁可口。

鸭腿在自身脂肪中慢炖至非常嫩，然后烤至表皮酥脆。法国西南部特色菜。

厚片三文鱼排，煎或烤。肉质粉红，鲜嫩多脂，富含欧米伽-3。

腌制烤猪肋排。肉质多汁，骨肉分离。常配烧烤酱。

汉堡包，用牛肉饼、奶酪和配料夹在奶油面包中。配炸薯条。

大锅贻贝，用汤（通常是白葡萄酒、红葱头、欧芹）煮熟，配炸薯条。在法国和比利时非常受欢迎的菜肴。

份量足的酥脆炸薯条。非常适合分享或作为额外配菜。