LAURENT DUCHÊNE Vincennes pâtisserie et café boutique




享受美食永不停歇……我们也是。欢迎回家! 请在吧台点餐
浓缩咖啡*
Expresso*
一种短而浓烈的黑咖啡,通过压力冲泡。顶部有一层金黄色的奶泡,香气浓郁集中。
榛子*
Noisette*
浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。咖啡味仍然占主导,但被牛奶柔化了。
玛奇朵*
Macchiato*
浓缩咖啡,加少量热牛奶或奶泡。与榛子咖啡相似,但通常奶泡更多。
双份浓缩咖啡*
Double expresso*
两份浓缩咖啡装在同一个杯子里。非常浓烈提神,适合喜欢浓咖啡的人。
长条形*
Allongé*
用热水稀释的浓缩咖啡。比普通浓缩咖啡温和,但体积与过滤咖啡相同。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡、热牛奶和厚厚一层奶泡的咖啡。口感顺滑、温和。
摩卡
Moka
一种混合了咖啡、巧克力和牛奶的热饮。通常配有鲜奶油,味道甜美,令人舒适。
羊角面包*
Croissant*
一种标志性的新月形法式酥皮点心。由黄油酥皮制成,外酥内软。
羊角闪电泡芙*
Eclair de croissant*
一种创新的变体,使用羊角面包面团但呈长条形,类似于闪电泡芙。
巧克力面包*
Pain au chocolat*
一种方形酥皮点心,内含黑巧克力棒。法式早餐的经典之作。
原味布里欧修*
Brioche nature*
一种轻盈蓬松的酵母蛋糕,富含黄油和鸡蛋。质地柔软细腻。
布列塔尼扭结饼*
Bretzel*
一种形似蝴蝶结的阿尔萨斯面包,外皮棕色带咸味,内部质地紧实。
葡萄干面包
Pain aux raisins
一种螺旋形酥皮点心,由发酵酥皮制成,内填卡仕达酱和葡萄干。
苹果酥皮派
Chaussons aux pommes
一种酥皮点心,内填苹果酱。酥脆多汁。
杏仁羊角面包
Croissant aux amandes
羊角面包(通常是昨天的)填满杏仁奶油,上面撒上杏仁片和糖粉。浓郁香甜。
果仁糖羊角面包
Croissant praliné
一种填充了果仁糖(榛子/杏仁和焦糖的混合物)的法式酥皮点心。
巴黎布雷斯特泡芙
Paris Brest
一种轮状糕点,由泡芙制成,内填果仁糖奶油酱,并撒上杏仁片。
千层酥
Millefeuille
一种由三层酥皮和两层卡仕达酱交替组成的蛋糕。顶部通常淋有糖霜或撒上糖粉。
柠檬挞
Tartelette Citron
一种小挞,酥脆的沙布雷派皮,内填浓郁酸甜的柠檬奶油。
闪电泡芙
Eclair
一种长条形泡芙,内填卡仕达酱,表面淋有糖霜。口感柔软、奶油般。
香草布丁
Flan à la Vanille
一种坚实的香草卡仕达酱,烤在酥皮或脆皮派皮上。质地浓密、入口即化。
巴斯克蛋糕
Gâteau Basque
一种传统的巴斯克地区蛋糕,酥脆的沙布雷派皮,通常填有卡仕达酱或黑樱桃酱。
勇敢的心
A cœur vaillant
一种绿茶。绿茶未经氧化,带有植物和清新的风味。
Rehab Bio
Rehab Bio
一种有机绿茶混合物,可能旨在排毒或清爽。
自制巧克力
Chocolat Maison
浓郁奶油般的巧克力热饮,用真正的融化巧克力和牛奶手工制作。
水果花蜜
Nectar de fruits
芒果、覆盆子和梨
一种浓稠甜美的果味饮品,混合了芒果的热带风味、覆盆子的酸味和梨的甜味。
有机柠檬水
Limonade Bio
一种有机柠檬气泡饮品,甜美清爽。
无气柠檬水
Limonade non gazeuse
传统的无气柠檬水,混合了水、柠檬汁和糖。
鲜榨橙汁
Orange pressée
现点现榨的橙汁,富含维生素和风味。
费南雪
Financier
一种长方形小蛋糕,以杏仁粉和蛋清为基础。口感浓密、柔软,杏仁味浓郁。
开心果俱乐部
Club pistache
一种以开心果为特色的甜点,可能是蛋糕或夹心饼干。
熔岩蛋糕
Fondant
巧克力或巧克力覆盆子
一种巧克力蛋糕,中心有流心或非常柔软的质地。浓郁而强烈。
布朗尼
Brownie
巧克力或巧克力覆盆子
一种源自美国的巧克力蛋糕,质地浓密、入口即化,常配有核桃。
曲奇
Cookie
一种圆形巧克力碎饼干,边缘酥脆,中心柔软。
甜吐司
Sweet toast
原味或干果
一片烤面包或布里欧修,原味或配干果。
早上7点30分至11点
下一班地铁3分钟
Prochain métro dans 3 min
1杯咖啡 + 1份精选法式酥皮点心*
一种快速早餐套餐,包含一杯热饮和一份法式酥皮点心。适合匆忙的人。
线路问题
Problème sur la ligne
任选所有热饮和法式酥皮点心 + 鲜榨橙汁20cl
丰盛的早餐套餐,让您悠闲享用,包含热饮、法式酥皮点心和新鲜橙汁。
Exodus
Exodus
一家招牌糕点创作,口味独特且精心制作。
浓黑
Noir Intense
一种以黑巧克力为主的蛋糕,可可含量高,糖分少。
红宝石
Rubis
一种糕点,可能以红色水果或Ruby巧克力为基础,提供果味和色彩。
La Butte
La Butte
一种招牌特色,可能指当地某个地方,具有原创的组合。
圣奥诺雷蛋糕
Saint Honoré
时令口味
法国糕点的经典之作:酥皮底座,焦糖泡芙和奶油酱或鲜奶油。
马卡龙
Macarons
巧克力、香草、覆盆子……
一种圆形小蛋糕,以杏仁粉为基础,外脆内软,两个一组用甘纳许酱粘合。
周二至周六 12点至14点
法式咸派
Quiches
洛林、三文鱼菠菜、韭菜、西葫芦罗勒和我们的时令咸派
一种咸味馅饼,填有以鸡蛋和奶油为基础的混合物,混合了各种配料(蔬菜、培根、三文鱼)。
烤奶酪火腿三明治
Croque-monsieur
配沙拉
一种三明治,用吐司面包、火腿和奶酪制成,通常在烤箱中焗烤。配有绿色沙拉。
主菜+饮品
Plat + boisson
午餐套餐,包含一道咸味菜肴和一杯饮品。
周日早上11点至下午2点。建议预订。关于我们的问题:我们的吐司配有自制果酱、黄油和涂抹酱。
早午餐甜蜜早午餐
Brunch Sweet Brunch
热饮x1,鲜榨橙汁20cl x1*,法式酥皮点心x1,吐司x2,玛德琳蛋糕x1。* 25cl 果汁:芒果、覆盆子、梨(需额外付费)。
全甜的早午餐套餐。包含各种甜点、面包以及冷热饮品。
咸味早午餐
Brunch Salé
热饮x1,鲜榨橙汁20cl x1*,法式酥皮点心x1,吐司x2,自制格兰诺拉麦片x1,混合嫩叶和圣女果x1。* 25cl 果汁:芒果、覆盆子、梨(需额外付费)。
全套早午餐,结合了甜点和主菜(熟食或三文鱼)以及新鲜配菜。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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