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L'Annexe

★ 4.6 (257)

开胃菜

L'Annexe 经典水煮蛋配蛋黄酱
Les oeufs mayonnaise de L'Annexe
经典的法式小酒馆菜肴，由水煮蛋配以柔滑的自制蛋黄酱组成。简单、美味且标志性。
€8.50 ≈ HK$77
芹菜根沙拉配小龙虾尾
Céleri rémoulade aux queues d'écrevisses
一份新鲜的切碎芹菜根沙拉，拌以法式蛋黄酱（芥末蛋黄酱），点缀小龙虾尾，增添一丝精致的海味。
€12 ≈ HK$108
自制兔肉酱
Terrine de Lapin maison
一种乡村风格的肉酱，用兔肉制成，在模具中慢炖。冷食，通常配面包和酸黄瓜。
€14 ≈ HK$126
野生勃艮第蜗牛
Escargots sauvages de Bourgogne
勃艮第蜗牛装在壳中，填满蒜香欧芹黄油。一道传统法式菜肴，浓郁而芳香。
€12~ ≈ HK$108
自制炖扁豆配菲达奶酪
Lentilles cuisinées maison et féta
炖扁豆配碎菲达奶酪。泥土和咸味的混合，既令人舒适又清爽。
€14 ≈ HK$126
有机平菇煎
Poêlée de pleurotes "bio"
香煎平菇，通常用大蒜和香草调味。一道带有林地风味的素食开胃菜。
€25 ≈ HK$225
自制鹅肝酱
Le foie gras entier maison
鹅肝或鸭肝酱，店内制作，切片食用。口感柔滑，味道浓郁，通常配烤面包或布里欧修。
€26 ≈ HK$234
Mauriac 的猪头肉
Le fromage de tête de chez Mauriac
一种传统的熟食，由猪头肉块制成，冻在凝胶中。口感独特，风味浓郁，冷食。
€12 ≈ HK$108
番茄和意大利软奶酪沙拉
Salade de tomates et stracciatella
新鲜番茄配意大利软奶酪（burrata 的奶油心）。清淡而柔滑的开胃菜。
€19 ≈ HK$171
烤朝鲜蓟惊喜
L'artichaut rôti en surprise
整只或烤朝鲜蓟心，配以美味的调味品或酱汁。
€21 ≈ HK$189

主菜

著名的羊肚菌小牛胸腺
Le fameux ris de veau aux morilles
香煎小牛胸腺（娇嫩的内脏），配浓郁的羊肚菌酱。一道质地柔嫩、风味精致的美食。
€58 ≈ HK$523
羊肚菌小牛排
Côte de veau aux morilles
厚切带骨小牛肉，配羊肚菌酱。
€48 ≈ HK$433
L'Annexe 式香煎小牛肝
Foie de veau poêlé façon L'Annexe
香煎小牛肝片，嫩滑且富含铁质。按照本店配方制作。
€32 ≈ HK$289
著名的 L'Annexe 牛肉鞑靼
Le fameux tartare de boeuf de L'Annexe
生牛肉碎，调味（刺山柑、洋葱、酱汁），冷食。法式小酒馆的经典菜肴。
€28 ≈ HK$252
著名的 L'Annexe 牛排
La fameuse entrecôte de L'Annexe
一块多汁的牛排，烤制或煎制。以其浓郁的风味而闻名。
€42 ≈ HK$379
两人份黑安格斯牛肋排
Côte de boeuf Black Angus pour 2 personnes
一块非常大的牛肉，适合分享，来自以其嫩度而闻名的黑安格斯品种。烤制，可选择半熟或全熟。
€110 ≈ HK$992
吉尔维内克小龙虾煎
Poêlée de langoustine de Guilvinec
香煎布列塔尼（吉尔维内克）新鲜小龙虾。肉质细腻、甜美而娇嫩。
€48 ≈ HK$433
普罗旺斯式蛙腿煎
Poêlée de grenouilles à la provençale
香煎蛙腿，用大蒜、欧芹和有时用番茄调味。一种法国特色菜，肉质细嫩，类似鸡肉。
€34 ≈ HK$307
冷切牛排配青豆沙拉
Faux Filet froid, Salade Haricots Verts
冷切牛排片，配以青豆沙拉。清淡爽口的菜肴。
€26 ≈ HK$234
巴黎式冷鳕鱼
Le colin froid à la parisienne
白鱼（无须鳕）冷食，通常配蛋黄酱或清淡酱汁和蔬菜。
€37 ≈ HK$334

沙拉

海洋风味
L'Océane
沙拉、奶油黄瓜、牛油果、虾、腌制三文鱼、三文鱼鞑靼
一份以海鲜和鱼类为主的大型什锦沙拉。新鲜而带有海味，适合鲑鱼和虾爱好者。
€18 ≈ HK$162
兰德斯风味
La Landaise
沙拉、烟熏鸭胸、鹅肝酱、油封瘦鸭胗
法国西南部特色沙拉，富含鸭肉（鸭胸、鸭胗、鹅肝）。美味而丰盛。
€18 ≈ HK$162
尼斯风味
La Niçoise
金枪鱼、番茄、凤尾鱼、水煮蛋、辣椒、青豆、土豆
著名的尼斯沙拉，配金枪鱼、生熟蔬菜、凤尾鱼和水煮蛋。一份完整而阳光的菜肴。
€17 ≈ HK$153
阿尔代什风味
L'Ardéchoise
沙拉、番茄、烤山羊奶酪吐司、生火腿、核桃
以烤山羊奶酪吐司为主的沙拉，配生火腿和核桃。酥脆而融化。
€16.50 ≈ HK$149

奶酪

奶酪拼盘
Assiette de fromage
精选陈年奶酪，配面包。是结束法式餐点的完美选择。
€8.50 ≈ HK$77
白奶酪、葡萄和蜂蜜
Fromage Blanc, Raisins & Miel
打发的鲜奶油，柔滑而温和，甜食，配蜂蜜和葡萄干。
€6.50 ≈ HK$59

甜点

焦糖布丁
Crème brûlée
**
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。冷热对比和丝滑的质地。
€6.20 ≈ HK$56
巧克力熔岩蛋糕配红果酱
Moelleux au Chocolat et son Coulis de Fruits Rouges
巧克力熔岩蛋糕，热食。红果酱带来一丝酸甜。
€8.80 ≈ HK$79
自制泡芙
Profiteroles Maison
泡芙内填香草冰淇淋，淋上热巧克力酱。
€9 ≈ HK$81
大黄挞
Tarte à la Rhubarbe
酸甜馅饼，内含大黄。酥脆的饼皮和柔嫩的水果。
€7 ≈ HK$63
新鲜菠萝
Ananas Frais
新鲜菠萝片，多汁而芳香。
€7 ≈ HK$63
冰淇淋
Glaces
各种口味的冰淇淋球（香草、巧克力、咖啡等）。
€7 ≈ HK$63
冰沙
Sorbets
水和水果冰沙，不含乳制品，非常清爽。
€7.50 ≈ HK$68

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.6
Google Maps上的257個評分
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