L'Annexe

Name: L'Annexe
Address: 파리
Price range: €6.2 - €110

★ 4.6 (257)

애피타이저

L'Annexe 스타일 에그 마요네즈

Les oeufs mayonnaise de L'Annexe

삶은 달걀에 부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 프랑스 비스트로 클래식 메뉴입니다. 간단하고 맛있으며 상징적입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

가재 꼬리를 곁들인 셀러리악 레물라드

Céleri rémoulade aux queues d'écrevisses

으깬 셀러리악에 마요네즈 기반의 레물라드 소스를 섞고, 섬세한 바다 풍미를 더하기 위해 가재 꼬리를 곁들인 신선한 샐러드입니다.

€12 ≈ ₩20,361

수제 토끼 테린

Terrine de Lapin maison

돼지 머리 고기를 천천히 틀에 넣어 익힌 소박한 테린입니다. 차갑게 제공되며, 일반적으로 빵과 피클과 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

부르고뉴 야생 달팽이

Escargots sauvages de Bourgogne

부르고뉴 달팽이를 껍질에 담아 마늘과 파슬리 버터를 채워 구웠습니다. 풍부하고 향긋한 전통 프랑스 요리입니다.

€12~ ≈ ₩20,361

집에서 만든 렌틸콩과 페타 치즈

Lentilles cuisinées maison et féta

페타 치즈를 부숴 곁들인 렌틸콩 스튜. 흙내음과 짭짤한 맛의 조화로 편안하면서도 신선합니다.

€14 ≈ ₩23,754

구운 느타리버섯 "유기농"

Poêlée de pleurotes "bio"

팬에 볶은 느타리버섯, 종종 마늘과 허브와 함께 제공됩니다. 숲의 풍미를 담은 채식 애피타이저입니다.

€25 ≈ ₩42,418

수제 푸아그라 테린

Le foie gras entier maison

집에서 만든 푸아그라, 슬라이스로 제공됩니다. 녹는 듯한 식감과 풍부한 맛으로 일반적으로 토스트한 빵이나 브리오슈와 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

마우리악의 돼지 머리 치즈

Le fromage de tête de chez Mauriac

젤리에 굳힌 돼지 머리 고기 조각으로 만든 전통적인 샤퀴테리입니다. 독특한 식감과 톡 쏘는 맛으로 차갑게 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

토마토와 스트라차텔라 치즈 샐러드

Salade de tomates et stracciatella

신선한 토마토에 부라타 치즈의 크리미한 속인 스트라차텔라 치즈를 곁들였습니다. 가볍고 부드러운 애피타이저입니다.

€19 ≈ ₩32,238

아티초크의 놀라운 구이

L'artichaut rôti en surprise

통 아티초크 또는 구운 아티초크 하트, 맛있는 소스 또는 준비와 함께 제공됩니다.

€21 ≈ ₩35,631

메인 요리

유명한 모렐 버섯을 곁들인 송아지 흉선

Le fameux ris de veau aux morilles

팬에 구운 송아지 흉선 (섬세한 내장), 풍부한 모렐 버섯 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 세련된 맛의 미식 요리입니다.

€58 ≈ ₩98,411

모렐 버섯을 곁들인 송아지 갈비

Côte de veau aux morilles

뼈에 붙은 부드럽고 두툼한 송아지 고기 조각, 모렐 버섯 소스와 함께 제공됩니다.

€48 ≈ ₩81,443

L'Annexe 스타일 팬에 구운 송아지 간

Foie de veau poêlé façon L'Annexe

팬에 구운 송아지 간 슬라이스, 부드럽고 철분이 풍부합니다. 하우스 레시피에 따라 준비되었습니다.

€32 ≈ ₩54,296

유명한 L'Annexe 비프 타르타르

Le fameux tartare de boeuf de L'Annexe

다진 쇠고기를 케이퍼, 양파, 소스로 양념하여 차갑게 제공합니다. 브라스리 클래식 메뉴입니다.

€28 ≈ ₩47,509

유명한 L'Annexe 안트레코트

La fameuse entrecôte de L'Annexe

기름지고 육즙이 풍부한 쇠고기 부위, 구이 또는 팬에 볶음. 풍부한 맛으로 높이 평가됩니다.

€42 ≈ ₩71,263

블랙 앵거스 립아이 스테이크 2인분

Côte de boeuf Black Angus pour 2 personnes

부드러움으로 유명한 블랙 앵거스 품종의 매우 큰 쇠고기 부위를 2인분으로 제공합니다. 구워서 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다.

€110 ≈ ₩186,641

길비넥 랑구스틴 볶음

Poêlée de langoustine de Guilvinec

신선한 브르타뉴 랑구스틴 (길비넥)을 팬에 볶았습니다. 섬세하고 달콤하며 부드러운 살.

€48 ≈ ₩81,443

프로방스 스타일로 볶은 개구리 다리

Poêlée de grenouilles à la provençale

마늘, 파슬리, 때로는 토마토와 함께 볶은 개구리 다리. 닭고기를 연상시키는 부드러운 살코기의 프랑스 특선 요리입니다.

€34 ≈ ₩57,689

차가운 플랫 아이언 스테이크, 그린빈 샐러드

Faux Filet froid, Salade Haricots Verts

차가운 플랫 아이언 스테이크 슬라이스에 그린빈 샐러드를 곁들였습니다. 가볍고 상큼한 요리입니다.

€26 ≈ ₩44,115

차가운 콜린 파리지앵 스타일

Le colin froid à la parisienne

차가운 흰살 생선 (메를루사), 일반적으로 마요네즈 또는 가벼운 소스와 채소를 곁들여 제공됩니다.

€37 ≈ ₩62,779

샐러드

로세아네

L'Océane

샐러드, 크림 오이, 아보카도, 새우, 절인 연어, 연어 타르타르

해산물과 생선을 중심으로 한 큰 샐러드. 신선하고 바다 풍미가 풍부하여 연어와 새우 애호가에게 이상적입니다.

€18 ≈ ₩30,541

라 랑드즈

La Landaise

샐러드, 훈제 오리 가슴살, 푸아그라 테린, 오리 근위살 콩피

남서부 프랑스의 전형적인 샐러드로, 오리 (가슴살, 근위살, 푸아그라)가 풍부합니다. 푸짐하고 넉넉합니다.

€18 ≈ ₩30,541

니수아즈

La Niçoise

참치, 토마토, 멸치, 삶은 달걀, 피망, 그린빈, 감자

참치, 익히거나 익히지 않은 채소, 멸치, 삶은 달걀을 곁들인 유명한 니스 샐러드. 완전하고 햇살 가득한 요리입니다.

€17 ≈ ₩28,845

라르데슈아즈

L'Ardéchoise

샐러드, 토스트에 올린 따뜻한 염소 치즈, 생 햄, 호두

토스트한 빵 위에 따뜻한 염소 치즈를 중심으로 한 샐러드, 생 햄과 호두를 곁들였습니다. 바삭함과 부드러움.

€16.50 ≈ ₩27,996

치즈

치즈 플레이트

Assiette de fromage

숙성된 치즈를 빵과 함께 제공합니다. 프랑스식 식사를 마무리하기에 완벽합니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

플레인 요거트, 포도 & 꿀

Fromage Blanc, Raisins & Miel

부드럽고 달콤한 크림 치즈를 꿀과 건포도와 함께 달콤하게 제공합니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

디저트

크렘 브륄레

Crème brûlée

바닐라 커스터드 크림 위에 바삭하게 캐러멜화된 설탕 층을 덮었습니다. 따뜻함/차가움의 대비와 부드러운 질감.

€6.20 ≈ ₩10,520

붉은 과일 쿨리를 곁들인 초콜릿 모엘뢰

Moelleux au Chocolat et son Coulis de Fruits Rouges

흘러내리는 초콜릿 센터가 있는 초콜릿 케이크, 따뜻하게 제공됩니다. 붉은 과일 쿨리가 산뜻함을 더합니다.

€8.80 ≈ ₩14,931

수제 프로피테롤

Profiteroles Maison

바닐라 아이스크림으로 속을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 슈 페이스트리.

€9 ≈ ₩15,271

루바브 타르트

Tarte à la Rhubarbe

루바브를 채운 달콤하고 신맛 나는 타르트. 바삭한 페이스트리와 부드러운 과일.

€7 ≈ ₩11,877

신선한 파인애플

Ananas Frais

신선하고 육즙이 풍부하며 향긋한 파인애플 슬라이스.

€7 ≈ ₩11,877

아이스크림

Glaces

향긋한 아이스크림 스쿱 (바닐라, 초콜릿, 커피 등).

€7 ≈ ₩11,877

소르베

Sorbets

과일과 물로 만든 소르베, 유제품 없음, 매우 상쾌합니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 257개

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