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L'Age d'Or

餐饮 我们所有的菜肴均完全手工制作:包括薯条、酱汁和配菜。

自制菜肴

组合

大转折
Le grand twist
照烧酱腌制香菇,腌制西葫芦面条,棕扁豆,枣子,古董番茄,奇奥贾甜菜根,新鲜绵羊奶酪,微型蔬菜,干白桑葚,时令红色水果油醋汁。夏季新款 2025
清爽而复杂的组合,融合了蔬菜(西葫芦、香菇)和甜咸味(枣子、红色水果)。酥脆和融化的口感,由于照烧酱而产生的鲜味。食用前混合。
€18~ ≈ HK$162
红薯泥,新鲜姜末和 Ras el hanout
Mousseline de patate douce, gingembre frais et ras el hanout
炒绿芦笋、烤茄子、蘑菇和胡萝卜丝、黑芝麻、素食帕玛森芝士片。夏季新款 2025
奶油般的素食菜肴,以辣味红薯泥为基础,搭配烤蔬菜和新鲜蔬菜。温和芬芳的味道(Ras el hanout)。温热食用。
€18 ≈ HK$162
日式咖喱饭
Kare raisu
日式咖喱(时令蔬菜)自制渍物(日式腌菜)和烤榛子
日式浓稠微甜咖喱,配米饭(名称暗示)和蔬菜。浓郁的舒适风味,搭配酸甜的腌菜以平衡口感。
€18~ ≈ HK$162
自制手撕猪肉
Pulled pork maison
红标猪肉慢炖手撕肉,配蒜烤茄子,香煎小土豆,炸洋葱,自制腌菜。新配方!
慢炖手撕猪肉,配融化茄子和土豆。浓郁的肉味,与炸洋葱的酥脆形成对比。
€19.50 ≈ HK$176
金头鲷鱼塔塔配塔希提风味和自制烟熏三文鱼
Duo de tartare de dorade à la tahitienne et saumon gravlax maison
柑橘沙拉,混合生菜,甜菜根和新洋葱,自制薯条。夏季新款 2025
腌制生鱼片拼盘:椰奶青柠金头鲷鱼(塔希提风味)和自制烟熏三文鱼(盐/糖/莳萝)。新鲜、酸爽、鲜嫩。配薯条。
€21 ≈ HK$189

啤酒吧区

即时炸鱼薯条
Fish'n chips minute
鳕鱼、沙拉、塔塔酱、卷心菜沙拉、薯条:全部自制
炸鳕鱼柳,裹酥脆面糊。配薯条、奶油卷心菜沙拉和塔塔酱。酒吧美食经典。
€17 ≈ HK$153
厨师特制 YUKWE 生牛肉塔塔
Tartare au couteau YUKWE de la cheffe
诺曼底或夏罗莱牛种 180克。酱油、香菜、芝麻、大蒜、时令水果、自制红薯条、混合生菜
生牛肉塔塔,手工切制,韩式调味(酱油、芝麻、大蒜),带一丝甜味(水果)。口感鲜嫩,鲜味十足。
€20 ≈ HK$180
农场直供 Mesnil 牛肉块
Pièce du boucher de la ferme du Mesnil
今日配菜
当日精选牛肉块,烤或煎。鲜嫩美味。搭配时令配菜。
€19.50 ≈ HK$176
L'Âge d'Or 汉堡
Burger de l'Âge d'Or
蔬菜饼或 150克牛肉饼,手工面包,3 种奶酪酱,自制薯条
自制汉堡,配浓郁三奶酪酱。配手工面包和自制薯条。可选牛肉饼或素食饼。
€17.50~ ≈ HK$158

自制甜点

自制奶油布丁
Flan pâtissier maison
新鲜草莓罗勒沙拉。夏季新款 2025
浓郁香草味卡仕达酱挞,配酥皮。冷藏供应,配香草草莓沙拉。
€9 ≈ HK$81
柔滑焦糖挞,配核桃和梨子
Tarte au caramel fondant, noix et lit de poire
甜挞,融合了焦糖的柔滑、坚果的酥脆和梨子的清新。
€9 ≈ HK$81
本地 Skyr,香料大黄酱
Skyr locavore, compotée de rhubarbe aux épices
干樱桃和巧克力榛子球
清爽甜点,以浓稠奶油般的冰岛白奶酪(Skyr)为基础,搭配酸甜的苹果酱。
€8.50 ≈ HK$77
费城芝士蛋糕
Cheese Cake Philadelphia
柑橘皮,覆盆子酱
浓郁奶油般的奶油芝士蛋糕,带有柑橘香味。配红色水果酱。
€8.50 ≈ HK$77
100% 黑巧克力熔岩蛋糕,无麸质
Fondant 100% chocolat noir gluten-free
香草冰淇淋和鲜奶油 *烹饪 5'
浓郁巧克力蛋糕,流心内馅。热食,配香草冰淇淋。无小麦粉。
€8.50 ≈ HK$77

小吃

6 个诺曼底 N°3 牡蛎
6 huîtres N°3 Normande
St Vaast 直接生产商,半盐黄油
新鲜诺曼底牡蛎,海味十足,肉质饱满。生食,配黄油。
€14~ ≈ HK$126
一小碗烤腌彩椒
Petite timbale de poivrons grillés marinés
IGP 菲达奶酪,干无花果,自制芝麻粉,香草香蒜酱,烤手工佛卡夏,素食。夏季新款 2025
烤腌彩椒拼盘,配新鲜奶酪和烤面包。地中海风味。
€9 ≈ HK$81
菲达奶酪酱,新鲜薄荷,Skyr,开心果和埃斯佩莱特辣椒
Tartinade feta IGP, menthe fraîche, skyr, pistache, et piment d'Espelette
烤手工佛卡夏,素食。夏季新款 2025
奶油状的菲达奶酪和酸奶混合酱,可涂抹在面包上。清爽微辣。
€9 ≈ HK$81
一大碗自制薯条!
Grand bol de frites maison !
份量足的自制炸薯条,金黄酥脆。
€10.50~ ≈ HK$95

拼盘

小吃
Tapas
伊比利亚冷切肉,IGP Coppa 火腿,奶酪,萨摩萨,橄榄酱,新鲜香草山羊奶酪,当日小吃
大型分享拼盘,包括冷切肉、奶酪和各种开胃小吃。
€21 ≈ HK$189
伊比利亚猪肉/鱼
Iberico'Perche
12个月塞拉诺火腿,Belota 香肠,IGP Coppa 火腿,Lomo,辣椒肉酱,Perche 奶酪,辣椒
优质西班牙冷切肉和当地(Perche)奶酪混合拼盘。
€21 ≈ HK$189

萨摩萨

印度萨摩萨*:素食、鸡肉、羊肉或混合口味,配 1 种蘸酱

3 种口味混合
Mix 3 saveur
炸三角酥饼,内馅为香料、蔬菜和肉类。酥脆芳香。三种口味组合。
€12.50~ ≈ HK$113
100% 素食
100% végétarien
炸三角酥饼,内馅为印度香料蔬菜。酥脆。
€14~ ≈ HK$126

菜单

午市套餐(当日特色菜)
Formule Midi (Ardoise du Jour)
周一至周五(节假日除外)
当日菜单根据市场变化。根据所选套餐包含 2 或 3 道菜。
€20~ ≈ HK$180
L'Âge d'Or 早午餐
Brunch de L'Âge d'Or
100% 自制!* 周六和周日 11:00 至 16:00
丰盛的早餐和午餐组合,周末供应。
€14~ ≈ HK$126

白葡萄酒

L'Âge d'Or
(Fabre) IGP Pays d'Oc,长相思
干型芳香白葡萄酒,典型的长相思品种。
€4.50~ ≈ HK$41

生啤

Deck & Donohue L'Aube 白啤酒
Blanche Deck & Donohue L'Aube
本地
本地白啤酒,浑浊清爽,带有柑橘味。
€4.70~ ≈ HK$42
Deck & Donohue Indigo IPA 啤酒
IPA Deck & Donohue Indigo
本地
本地 IPA 啤酒,更苦,酒花味更浓,带有花香或果香。
€4.90~ ≈ HK$44
L'Âge d'Or 金色皮尔森啤酒
Blonde Pils de l'Âge d'Or
清淡解渴的金色皮尔森啤酒。
€3.70~ ≈ HK$33

鸡尾酒

组合

生活在别处
La vie est ailleurs
Bumbu 琥珀朗姆酒,青柠,百香果泥和水果,蔗糖,薄荷
异国情调的果味鸡尾酒,以香料朗姆酒和百香果为基础。
€12.50 ≈ HK$113
夜晚会很平静
La nuit sera calme
红味美思,金巴利,普罗塞克,柠檬皮,干橙片
苦涩起泡鸡尾酒,Spritz 或 Negroni Sbagliato 风格。
€8~ ≈ HK$72

经典

所有经典鸡尾酒 4cl 酒精
Tous vos cocktails classiques 4cl d'alcool
精选经典鸡尾酒(Mojito、Gin Tonic 等),即点即制。
€10.50 ≈ HK$95
Mojito / Gin Tonic(欢乐时光)
Mojito / Gin Tonic (Happy Hour)
欢乐时光特价 16:00-20:00
清爽经典饮品,特价。
€7.50 ≈ HK$68

餐牌到此為止

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商店資訊

4.2
Google Maps上的1,265個評分
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$$ Moderate
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