开胃菜
La Terrasse 开心果肉酱，混合生菜
Terrine pistachée de La Terrasse, mesclun
一片自制乡村肉酱，加入开心果增加脆感。配以混合嫩沙拉叶（混合生菜）。经典乡村风味开胃菜。
€12
≈ HK$108迷你凯撒沙拉，香料鸡肉
Petite Caesar Salad, poulet aux épices
著名凯撒沙拉的开胃菜版本，配香料鸡肉。包含罗马生菜、帕玛森芝士、面包丁和奶油酱。
€10.50
≈ HK$95安达卢西亚冷汤，蒜味面包丁
Gazpacho andalou, croutons à l'ail
安达卢西亚冷汤，由混合的生番茄、黄瓜和甜椒制成。配以烤蒜面包丁。清爽开胃。
€9
≈ HK$81水牛芝士，古老番茄，香蒜酱
Mozzarella burratina, tomates anciennes, pesto
一个小水牛芝士（内部奶油状的新鲜意大利奶酪），配以色彩鲜艳、风味浓郁的古老番茄。淋上罗勒酱（香蒜酱）。
€11.50
≈ HK$104迷你藜麦沙拉
Petite Salade de Quinoa
时令蔬菜，柠檬味里可塔奶酪，南瓜籽和蔓越莓
清爽的藜麦蔬菜沙拉。配以柠檬味的意大利新鲜奶酪（里可塔）、脆籽和蔓越莓干，带来甜酸的口感。
€9.50
≈ HK$86伊比利亚拼盘
Assiette ibérique
24个月陈年特雷维斯火腿，杜洛克Lomo，贝洛塔香肠
高品质西班牙冷切肉拼盘。包括陈年风干火腿、Lomo（风干猪里脊）和Chorizo（辣香肠）。非常适合分享或作为丰盛的开胃菜。
€12.50
≈ HK$113主菜
芝士汉堡，卷心菜沙拉，混合生菜，自制炸薯条
Cheeseburger, coleslaw, mesclun, frites maison
经典汉堡，配肉饼和融化芝士。配以奶油卷心菜沙拉、生菜和新鲜制作的炸薯条。
€23.50~
La Terrasse 烟熏三文鱼碗
Bowl de la Terrasse au Saumon Gravlax
米饭、萝卜、黄瓜、牛油果、鹰嘴豆腌菜、西葫芦鱼子酱、种子、照烧酱
大份健康碗，包含米饭、腌制三文鱼和各种新鲜腌制蔬菜。淋上日式照烧酱。
€24
≈ HK$216意面炒锅，熟火腿，蘑菇，圣女果
Wok de penne, jambon au torchon, champignons, tomates cerise
意面炒锅，配优质熟火腿、蘑菇和圣女果。热乎乎的暖心菜。
€20.50
≈ HK$185时令蔬菜意面炒锅，甜椒酱
Wok de penne végétarien aux légumes de saison, coulis de poivrons
素食意面版本，配时令蔬菜和浓郁的红甜椒酱。
€20
≈ HK$180肋眼牛排，混合生菜，自制炸薯条，青胡椒酱
Entrecôte, mesclun, frites maison, sauce au poivre vert
优质烤牛肉（肋眼牛排），鲜嫩多汁。配以香脆的自制炸薯条、沙拉和奶油青胡椒酱。
€29.50
≈ HK$266鳕鱼配洋葱凤尾鱼挞，芝麻菜和菠菜苗，浓缩肉汁
Dos de Merlu sur pissaladière, roquette et pousses d'épinards, jus serré
白鳕鱼配洋葱凤尾鱼挞。配以生菜和浓缩肉汁。
€25
≈ HK$225凯撒沙拉
Salade Caesar
大份凯撒沙拉，包含罗马生菜、鸡肉、帕玛森芝士、面包丁和浓郁的凯撒酱。一份完整美味的经典菜肴。
€22
≈ HK$198藜麦蔬菜沙拉，里可塔奶酪
Salade de Quinoa aux légumes, ricotta
藜麦沙拉的主菜版本。营养丰富的藜麦、新鲜蔬菜和温和的里可塔奶酪混合。
€20
≈ HK$180配菜拼盘可选
Assiette de garnitures au choix
额外配菜拼盘。可选炸薯条、沙拉、意面、煮蔬菜或米饭。
€5~
甜点
巧克力布朗尼，奶油酱
Brownie au chocolat, crème anglaise
浓郁融化的巧克力蛋糕，常含核桃。配以稀薄的香草奶油酱。
€10.50
≈ HK$95意式奶冻，热带水果酱
Pannacotta, coulis aux fruits exotiques
意大利甜点，由凝固的奶油制成，质地柔滑。淋上热带水果（芒果、百香果…）风味的酱汁。
€9.50
≈ HK$86草莓沙拉，荞麦酥粒，鲜奶油
Salade de fraises, crumble au sarrasin, chantilly
新鲜草莓配以荞麦酥饼碎，增加脆感，配以自制鲜奶油。
€12
≈ HK$108陈年奶酪拼盘
Assiette de fromages affinés
精选风味奶酪，常温供应，配面包。
€12.50
≈ HK$113La Manufacture des Belles Glaces 手工小杯冰淇淋
Timbaline artisanale de la Manufacture des Belles Glaces
高品质手工冰淇淋或冰沙。口味可选。
€9~
La Terrasse 招牌甜点咖啡
Café gourmand de La Terrasse
迷你甜点拼盘，配咖啡。可以在餐后品尝多种甜点。
€13.50~
儿童菜单
儿童菜单
MENU ENFANT
主菜可选 + 饮品可选 + 甜点可选
儿童套餐，包含一份适合儿童的主菜、一杯饮品和一份甜点。
€15~
酒单
Morgon “Domaine Guillot” 2020 AOC
Morgon « Domaine Guillot » 2020 AOC
博若莱红葡萄酒，佳美品种。果味浓郁，带有樱桃和香料的香调，单宁柔顺。
€6~
Pays d'Oc “Poteau rouge” 2019 IGP
Pays d'Oc « Poteau rouge » 2019 IGP
朗格多克红葡萄酒。通常圆润阳光，易于饮用。
€6.50~
波尔多“Le Clos des Pins” Graves 2019 AOC
Bordeaux « Le Clos des Pins » Graves 2019 AOC
波尔多红葡萄酒。经典，结构感强，带有黑色水果香调，有时带有木质香。
€7~
勃艮第“Sainson Rossignol” 黑皮诺 2018 AOC
Bourgogne « Sainson Rossignol » Pinot Noir 2018 AOC
75cl
勃艮第红葡萄酒，100% 黑皮诺。优雅，带有红色水果（樱桃、覆盆子）的香调，单宁细腻。
€34
≈ HK$307Savigny-lès-Beaune “Réserve Sir Rose” 2018 AOC
Savigny-lès-Beaune « Réserve Sir Rose » 2018 AOC
75cl
著名的勃艮第红葡萄酒。复杂，芳香，口感悠长。
€44
≈ HK$397罗讷河谷“Les Méandres” 2019 AOC
Côte-Rôtie « Les Méandres » 2019 AOC
75cl
罗讷河谷优质红葡萄酒。浓郁，辛辣（胡椒、紫罗兰），香气浓郁。
€62
≈ HK$559圣爱美浓一级庄“Intuition de Fleur Cardinale” 2018 AOC
Saint-Emilion Grand Cru « Intuition de Fleur Cardinale » 2018 AOC
75cl
高端波尔多红葡萄酒。浓郁，丝滑，带有成熟水果和橡木桶陈酿的香调。
€49
≈ HK$442饮品单
½ Evian（50cl）
½ Evian (50cl)
天然无气泡矿泉水。
€4
≈ HK$36½ Badoit（50cl）
½ Badoit (50cl)
天然气泡矿泉水。
€4
≈ HK$36依云（1升）
Evian (1L)
大瓶无气泡矿泉水。
€7.50
≈ HK$68Badoit（1升）
Badoit (1L)
大瓶气泡矿泉水。
€7.50
≈ HK$68糖浆
Sirop
红石榴糖浆、草莓、柠檬、杏仁糖浆、薄荷、桃子
一份风味糖浆，通常用水饮用（如果用水，则不含矿泉水，或自来水）。
€0.50
≈ HK$5依云（33cl）
Evian (33cl)
小瓶玻璃装无气泡矿泉水。
€3.50
≈ HK$32Badoit Rouge（33cl）
Badoit Rouge (33cl)
小瓶气泡矿泉水。
€3.50
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