La Terrasse du Jardin

شريحة باتيه ريفي منزلي مزينة بالفستق للقرمشة. تقدم مع مزيج من أوراق السلطة الصغيرة (مسكلون). طبق مقبلات لحوم كلاسيكي وريفي.

نسخة طبق رئيسي من سلطة سيزر الشهيرة مع دجاج متبل. تشمل خس روماني، جبنة بارميزان، خبز محمص، وصلصة كريمية.

حساء إسباني بارد يعتمد على الطماطم النيئة المهروسة، الخيار، والفلفل. يقدم باردًا جدًا مع قطع صغيرة من الخبز المحمص بالثوم. منعش وخفيف.

بوراتا صغيرة (جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي) تقدم مع طماطم ملونة ولذيذة من أصناف قديمة. متبلة بصلصة الريحان (بيستو).

سلطة منعشة تعتمد على الكينوا والخضروات الموسمية. مزينة بجبنة الريكوتا الإيطالية بالليمون، بذور مقرمشة، وتوت بري مجفف لإضفاء لمسة حلوة وحامضة.

تشكيلة لحوم إسبانية عالية الجودة. تشمل لحم خنزير مجفف معتق، لومو (شريحة لحم خنزير مجففة)، وشوريزو (نقانق حارة). مثالي للمشاركة أو كطبق مقبلات شهي.

برجر كلاسيكي مع لحم مفروم وجبنة ذائبة. يقدم مع سلطة كول سلو كريمية، سلطة خضراء، وبطاطس مقلية محضرة طازجة.

طبق كبير كامل وصحي يتكون من الأرز، السلمون المتبل بطريقة جرافلاكس، وخضروات طازجة ومخللة متنوعة. متبل بصلصة تاتاكي مستوحاة من اليابان.

معكرونة مقلية في الووك مع لحم خنزير مطبوخ عالي الجودة، فطر، وطماطم كرزية. طبق ساخن ومريح.

نسخة نباتية من المعكرونة المقلية، مع تشكيلة من الخضروات الموسمية وصلصة كريمية من الفلفل الأحمر.

قطعة لحم بقري مشوية جميلة (ضلع)، طرية ومرقطة. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية مقرمشة، سلطة، وصلصة كريمية بالفلفل الأخضر.

شريحة سمك أبيض (مرلان) تقدم على تارت رقيق بالبصل والأعشاب البحرية (بيسالاديير). تقدم مع سلطة خضراء وعصارة لحم مختزلة.

سلطة كبيرة تتكون من خس روماني، دجاج، بارميزان، خبز محمص، وصلصة سيزر كريمية. طبق كلاسيكي كامل ولذيذ.

نسخة طبق رئيسي من سلطة الكينوا. مزيج مغذي من حبوب الكينوا، الخضروات الطازجة، وجبنة الريكوتا الناعمة.

طبق جانبي إضافي. يمكن الاختيار من بين البطاطس المقلية، السلطة، المعكرونة، الخضروات المطبوخة، أو الأرز.

كعكة شوكولاتة غنية وذائبة، غالبًا ما تحتوي على مكسرات. تقدم مع كريمة فانيليا سائلة.

حلوى إيطالية تعتمد على الكريمة المطبوخة الهلامية، قوام ناعم وأملس. مغطاة بصلصة فواكه بنكهات استوائية (مانجو، باشن فروت...).

فراولة طازجة تقدم مع فتات عجين سابليه من الحنطة السوداء (الزعتر) للقرمشة وكريمة مخفوقة منزلية.

تشكيلة أجبان مميزة، تقدم في درجة حرارة الغرفة مع الخبز.

كوب آيس كريم أو سوربيه حرفي عالي الجودة. نكهة حسب الاختيار.

تشكيلة حلويات مصغرة تقدم مع قهوة. تسمح بتذوق عدة حلويات في نهاية الوجبة.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي مناسب، مشروب، وحلوى حسب الاختيار.