

테라스 피스타치오 테린, 믹스 샐러드
Terrine pistachée de La Terrasse, mesclun
피스타치오를 곁들여 바삭함을 더한 수제 컨트리 파테 슬라이스. 어린 샐러드 믹스(믹스 샐러드)와 함께 제공됩니다. 클래식하고 소박한 육가공 애피타이저.
작은 시저 샐러드, 매콤한 닭고기
Petite Caesar Salad, poulet aux épices
매콤한 닭고기를 곁들인 유명한 시저 샐러드의 애피타이저 버전. 로메인 상추, 파르미지아노 치즈, 크루통, 크리미한 드레싱 포함.
안달루시아 가스파초, 마늘 크루통
Gazpacho andalou, croutons à l'ail
토마토, 오이, 피망을 섞어 만든 스페인식 차가운 수프. 마늘로 문지른 바삭한 빵 조각과 함께 차갑게 제공됩니다. 상쾌하고 가벼움.
부라타 모짜렐라, 오래된 토마토, 페스토
Mozzarella burratina, tomates anciennes, pesto
작은 부라타(크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈)와 다채롭고 맛있는 오래된 품종의 토마토. 바질 소스(페스토)로 양념.
작은 퀴노아 샐러드
Petite Salade de Quinoa
제철 채소, 레몬 리코타, 호박씨 & 크랜베리
퀴노아와 제철 채소를 곁들인 신선한 샐러드. 레몬 향의 신선한 이탈리아 치즈(리코타), 바삭한 씨앗, 달콤하고 시큼한 맛을 더하는 건조 크랜베리.
이베리코 플래터
Assiette ibérique
24개월 숙성 트레베레즈 햄, 두록 로모, 벨로타 초리소
고품질 스페인식 육가공품 모음. 숙성 생햄, 로모(건조 등심), 초리소(매콤한 소시지) 포함. 공유하거나 맛있는 애피타이저로 이상적입니다.
치즈버거, 코울슬로, 믹스 샐러드, 수제 감자튀김
Cheeseburger, coleslaw, mesclun, frites maison
클래식 버거, 치즈, 코울슬로, 샐러드, 수제 감자튀김.
테라스 연어 그라브락스 볼
Bowl de la Terrasse au Saumon Gravlax
밥, 무, 오이, 아보카도, 병아리콩 피클, 가지 캐비어, 씨앗, 타타키 소스
밥, 연어 그라브락스 절임, 다양한 신선하고 절인 채소로 구성된 크고 건강한 볼. 일본식 타타키 소스로 양념.
펜네 웍, 햄, 버섯, 방울토마토
Wok de penne, jambon au torchon, champignons, tomates cerise
양질의 익힌 햄, 버섯, 방울토마토를 곁들인 웍 볶음 펜네. 따뜻하고 편안한 요리.
제철 채소와 피망 쿨리를 곁들인 채식 펜네 웍
Wok de penne végétarien aux légumes de saison, coulis de poivrons
제철 채소와 크리미한 레드 페퍼 소스를 곁들인 채식 볶음 펜네.
등심 스테이크, 믹스 샐러드, 수제 감자튀김, 그린 페퍼 소스
Entrecôte, mesclun, frites maison, sauce au poivre vert
부드럽고 지방이 많은 구운 쇠고기(등심). 바삭한 수제 감자튀김, 샐러드, 크리미한 그린 페퍼 소스와 함께 제공됩니다.
피살라디에르를 곁들인 대구 등심, 루꼴라와 시금치 싹, 진한 육즙
Dos de Merlu sur pissaladière, roquette et pousses d'épinards, jus serré
양파와 멸치를 곁들인 타르트 위에 제공되는 흰살 생선(대구) 필레(피살라디에르). 녹색 샐러드와 육즙 소스와 함께 제공됩니다.
시저 샐러드
Salade Caesar
로메인 상추, 닭고기, 파르미지아노 치즈, 크루통, 크리미한 시저 드레싱으로 구성된 큰 샐러드. 완전하고 맛있는 클래식.
채소를 곁들인 퀴노아 샐러드, 리코타
Salade de Quinoa aux légumes, ricotta
퀴노아 샐러드의 메인 코스 버전. 영양가 있는 퀴노아, 신선한 채소, 부드러운 리코타 치즈 혼합물.
선택 가능한 가니쉬 플래터
Assiette de garnitures au choix
추가 사이드 플래터. 감자튀김, 샐러드, 파스타, 익힌 채소 또는 밥 중에서 선택 가능.
초콜릿 브라우니, 커스터드
Brownie au chocolat, crème anglaise
종종 견과류를 포함하는 풍부하고 녹는 초콜릿 케이크. 묽은 바닐라 커스터드와 함께 제공됩니다.
판나코타, 열대 과일 쿨리
Pannacotta, coulis aux fruits exotiques
젤리화된 커스터드 크림을 베이스로 한 이탈리아 디저트, 부드럽고 매끄러운 질감. 열대 과일 소스(망고, 패션프루트 등)로 덮여 있습니다.
딸기 샐러드, 메밀 크럼블, 휘핑 크림
Salade de fraises, crumble au sarrasin, chantilly
신선한 딸기, 메밀(메밀) 쇼트브레드 부스러기, 수제 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
숙성 치즈 플래터
Assiette de fromages affinés
풍미 있는 치즈 셀렉션, 상온에서 빵과 함께 제공됩니다.
La Manufacture des Belles Glaces 수제 팀발린
Timbaline artisanale de la Manufacture des Belles Glaces
고품질 수제 아이스크림 또는 소르베. 원하는 맛 선택.
테라스 카페 고메
Café gourmand de La Terrasse
커피와 함께 제공되는 미니어처 디저트 모음. 식사 끝에 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다.
어린이 메뉴
MENU ENFANT
선택 요리 + 선택 음료 + 선택 디저트
어린이를 위한 완전한 메뉴로, 적절한 메인 코스, 음료, 디저트 선택이 포함됩니다.
모르공 "도멘 기요" 2020 AOC
Morgon « Domaine Guillot » 2020 AOC
보졸레 레드 와인, 가메 품종. 체리와 향신료 향이 나는 과일 향, 부드러운 타닌 구조.
페이 드 옥 "포토 루즈" 2019 IGP
Pays d'Oc « Poteau rouge » 2019 IGP
랑그독 레드 와인. 일반적으로 둥글고 햇볕이 잘 드는, 마시기 쉬운 와인.
보르도 "르 클로 데 팽" 그라브 2019 AOC
Bordeaux « Le Clos des Pins » Graves 2019 AOC
보르도 레드 와인. 클래식하고 구조감이 있으며 검은 과일 향과 때로는 나무 향이 납니다.
부르고뉴 "생송 로시뇰" 피노 누아 2018 AOC
Bourgogne « Sainson Rossignol » Pinot Noir 2018 AOC
75cl
부르고뉴 레드 와인, 100% 피노 누아. 우아하고 붉은 과일(체리, 라즈베리) 향, 부드러운 타닌.
사비니-레-본 "레제르브 시르 로즈" 2018 AOC
Savigny-lès-Beaune « Réserve Sir Rose » 2018 AOC
75cl
고급 부르고뉴 레드 와인. 복합적이고 향긋하며 입안에서 길게 남는 맛.
코트-로티 "르 망드르" 2019 AOC
Côte-Rôtie « Les Méandres » 2019 AOC
75cl
론 계곡의 그랜드 레드 와인. 강력하고 향신료 향(후추, 제비꽃), 매우 향긋함.
생테밀리옹 그랑 크뤼 "인트루이시옹 드 플뢰르 카르디날" 2018 AOC
Saint-Emilion Grand Cru « Intuition de Fleur Cardinale » 2018 AOC
75cl
고급 보르도 레드 와인. 풍부하고 벨벳 같으며 잘 익은 과일과 숙성 향.
½ 에비앙 (50cl)
½ Evian (50cl)
플레인 생수.
½ 바두아 (50cl)
½ Badoit (50cl)
탄산 생수.
에비앙 (1L)
Evian (1L)
큰 병의 플레인 미네랄 워터.
바두아 (1L)
Badoit (1L)
큰 병의 탄산 미네랄 워터.
시럽
Sirop
그레나딘, 딸기, 레몬, 오르제아, 민트, 복숭아
일반적으로 물과 함께 제공되는 향미 시럽 한 잔(미네랄 워터 또는 수돗물은 포함되지 않음).
에비앙 (33cl)
Evian (33cl)
작은 병의 유리 탄산 미네랄 워터.
바두아 레드 (33cl)
Badoit Rouge (33cl)
작은 병의 강한 탄산 미네랄 워터.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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