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La Route des Indes

在新的印度环境和氛围中

开胃菜

印度特色开胃菜

什锦 Pakora
Pakora mixte
炸土豆、洋葱和茄子(6个)
鹰嘴豆粉面糊炸什锦蔬菜。酥脆金黄。非常适合搭配酱汁作为餐前开胃菜。
€7.50 ≈ HK$68
洋葱 vaji
Oignons vaji
鹰嘴豆粉面糊炸洋葱,咖喱风味(6个)
洋葱圈,裹上辛辣面糊炸制。酥脆可口。适合热食。
€7.50 ≈ HK$68
Alou vaji
鹰嘴豆粉面糊炸土豆,咖喱风味(6个)
炸土豆圈,裹上辛辣面糊。内部柔软,外部酥脆。印度街头美食的经典。
€7.50 ≈ HK$68
Baigan vaji
鹰嘴豆粉面糊炸茄子,咖喱风味(6个)
炸茄子片。软糯入味。非常适合作为餐前开胃菜。
€7.50 ≈ HK$68
肉末萨摩萨
Samosa viande
三角形炸饺,内填肉末(2个)
炸三角酥皮点心,内填辛辣肉末。酥脆丰盛。用手拿着吃。
€7.50 ≈ HK$68
蔬菜萨摩萨
Samosa légumes
三角形炸饺,内填蔬菜(2个)
炸三角酥皮点心,内填辛辣蔬菜,通常是土豆和小豌豆。酥脆香浓。
€7.50 ≈ HK$68
鸡肉 tikka vaji
Poulet tikka vaji
鹰嘴豆粉鸡胸肉(8块)
炸鸡胸肉块。嫩滑微辣。高蛋白美味开胃菜。
€8 ≈ HK$72

烤开胃菜

坦都里鸡肉
Poulet tandoori
用香料腌制的鸡腿,在坦都里烤炉中烤制
用酸奶和坦都里香料腌制的鸡腿,然后在传统烤炉中烤制。特有的红肉和烟熏味。热食。
€9 ≈ HK$81
烤鸡肉 tandoori 在加热板上
Poulet tandoori sur plaque chauffante
用香料腌制的鸡腿,在坦都里烤炉中烤制,放在炒洋葱床上加热板上
鸡肉坦都里在热盘上供应。蒸汽散发香气。配焦糖洋葱。
€11 ≈ HK$99
鸡肉 tikka
Poulet tikka
用香料腌制并在坦都里烤炉中烤制的鸡胸肉(4块)
烤鸡胸肉串,用香料腌制并烤制。嫩滑无骨芳香。清淡受欢迎的开胃菜。
€9 ≈ HK$81
鸡肉 tikka 在加热板上
Poulet tikka sur plaque chauffante
用香料腌制并在坦都里烤炉中烤制的鸡胸肉,放在炒洋葱床上加热板上(4块)
鸡肉 tikka 块在热盘上供应。壮观的呈现和保温。
€11 ≈ HK$99
Sheesh Kebab 在加热板上
Sheesh Kebab sur plaque chauffante
辛辣肉末串(2个)
辛辣肉末串在坦都里烤炉中烤制。软糯口感,香草和香料风味浓郁。在热盘上供应。
€12 ≈ HK$108
烤鱼 tikka 在加热板上
Poisson tikka sur plaque chauffante
用大蒜腌制并用香料调味的烤三文鱼排
腌制并用坦都里烤炉烤制的三文鱼排。烟熏味细腻,与鱼肉相得益彰。热辣供应。
€11 ≈ HK$99
坦都里烤虾在加热板上
Gambas tandoori sur plaque chauffante
用香料腌制的虾,在坦都里烤炉中烤制并供应
大虾腌制并烤制。肉质紧实,坦都里香料风味。精致菜肴,在热盘上供应。
€18.50 ≈ HK$167

什锦烤肉

什锦烤肉
Mixte grill
两人份什锦烤肉,2块鸡胸肉,2个蔬菜萨摩萨,2个茄子炸饺,2个土豆炸饺
双人什锦开胃菜拼盘。结合了烤肉和炸物。非常适合品尝多种风味。
€22.90 ≈ HK$206
皇家什锦烤肉
Mixte grill royal
两人份什锦烤肉,2块鸡胸肉,2个蔬菜萨摩萨,2个土豆炸饺,2个洋葱炸饺,2个茄子炸饺和2只虾
豪华版品尝拼盘,包含虾。非常适合两人共享欢乐时光。
€33 ≈ HK$298

自制面包

原味馕
Nan simple
原味薄饼
在坦都里烤炉壁上烤制的印度发酵饼。软糯轻盈。是酱汁菜肴的必备配菜。
€2.50 ≈ HK$23
芝士馕
Nan au fromage
内填 Vache qui rit 奶酪的薄饼
内填融化奶酪(如 Vache qui rit)的馕饼。甜美奶油状。因其美味而备受喜爱。
€3.50 ≈ HK$32
蒜香馕
Nan à l’ail
蒜香薄饼
撒有新鲜大蒜和香菜的馕饼。香气浓郁。提升菜肴风味。
€3.90 ≈ HK$35
蔬菜馕
Nan légumes
内填蔬菜的薄饼
内填辛辣蔬菜馅的烤饼。可单独食用或作为配菜。美味可口。
€4.50 ≈ HK$41
Keema nan
内填肉末的薄饼
内填辛辣肉末的馕饼。丰富滋养。美味特色。
€4.50 ≈ HK$41
Syndy 馕
Nan syndy
内填 Vache qui rit 奶酪和青椒的薄饼
芝士馕的辣味变种,配青椒。奶油甜味和辣味的混合。
€4.50 ≈ HK$41
蒜香芝士馕
Nan ail fromage
内填 Vache qui rit 奶酪和大蒜的薄饼
大蒜和融化奶酪的终极组合。风味浓郁,非常受欢迎。
€4.90 ≈ HK$44

套餐

午餐和晚餐套餐
MENU MIDI ET SOIR
开胃菜 + 主菜 + 甜点 28.00€
全套套餐,包括一份开胃菜、一份配有配菜的主菜和一份甜点。印度经典菜肴的多种选择。
€28~ ≈ HK$252
皇家套餐
MENU ROYAL
两人份。75.00€
丰盛的双人品尝套餐。包括开胃菜、主菜、馕饼、配菜和自选甜点。完整的烹饪体验。
€75~ ≈ HK$676
午餐快捷套餐
MENU MIDI EXPRESS
17.50€ 周末和节假日除外 外带或堂食
工作日午餐的快速套餐。包括一份主菜、一份配菜和一份甜点。
€17.50~ ≈ HK$158

沙拉

真正的热山羊奶酪放在烤面包上
Véritable crottin de chèvre chaud sur toast grillé
烤面包上的山羊奶酪,绿沙拉,番茄,黄瓜,橄榄油,普罗旺斯香草
经典的法国沙拉,配热山羊奶酪放在烤面包上。清新美味。
€13.90 ≈ HK$125
番茄马苏里拉
Tomate mozzarella
绿沙拉,新鲜番茄,黄瓜,布法罗马苏里拉奶酪,橄榄油,香醋酱
意大利清新沙拉,配番茄和布法罗马苏里拉奶酪。简单调味,突出食材。
€13.90 ≈ HK$125
印度沙拉
Salade Indienne
绿沙拉,番茄,黄瓜,红彩椒,鸡肉 tikka 块,香醋酱
沙拉配烤鸡肉 tikka 块。清新混合,带有辛辣印度风味。
€15.90 ≈ HK$143
沙拉配三文鱼排
Salade accompagnée de son pavé de saumon
绿沙拉,番茄,黄瓜,坦都里烤三文鱼排,香醋酱
绿沙拉配坦都里烤三文鱼排。三文鱼带来独特的烟熏味。
€14 ≈ HK$126
地中海沙拉
Salade méridionale
绿沙拉,菲达奶酪块,阳光蔬菜炒菜,番茄,黄瓜,香醋酱
地中海风味沙拉,配菲达奶酪和阳光蔬菜。清新多彩。
€13.90 ≈ HK$125

鱼和虾

虾 shai korma
Crevettes shai korma
奶油酱烹制的虾,撒有杏仁片
炖虾,配奶油杏仁酱。微辣,风味浓郁顺滑。
€13 ≈ HK$117
芒果虾 shai korma
Crevettes shai korma à la mangue
奶油酱烹制的虾,撒有杏仁片和芒果块
咖喱的果味变种,配芒果块。甜咸异域风味混合。
€13.50 ≈ HK$122
鱼 tikka massala
Poisson tikka massala
用咖喱酱腌制的三文鱼排,烤制,配洋葱、新鲜彩椒、香菜
烤三文鱼排,配玛莎拉酱,富含番茄和香料。浓郁香气。
€13 ≈ HK$117
鱼 kharai
Poisson kharai
用咖喱酱腌制的三文鱼排,配辛辣酱汁,香菜
三文鱼在印度锅(karahi)中烹制,配浓稠辛辣酱汁。辛辣芳香菜肴。
€14 ≈ HK$126
玛莎拉虾
Crevettes massala
咖喱酱烹制的虾,微辣,配新鲜洋葱、彩椒,香菜
传统咖喱酱烹制的虾。香料、洋葱和彩椒的完美平衡。
€13 ≈ HK$117
菠萝玛莎拉虾
Crevettes massala à l’ananas
咖喱酱烹制的虾,微辣,配菠萝块、新鲜洋葱和彩椒,香菜
咖喱虾配菠萝,带来甜酸风味。新颖美味。
€14 ≈ HK$126
玛莎拉虾
Gambas massala
咖喱酱烹制的虾,微辣,配香菜
玛莎拉酱烹制的整只虾,香气浓郁。丰富辛辣的海鲜菜肴。
€21 ≈ HK$189
椰子玛莎拉虾
Gambas massala au coco
咖喱椰奶酱烹制的虾,微辣,香菜
咖喱虾配椰奶酱。奶油质地和热带风味。
€21.50 ≈ HK$194
海鲜拼盘
Assiette de la mer
三文鱼排、扇贝和虾,配咖喱酱和烤制,配洋葱、新鲜彩椒、香菜
海鲜三重奏(三文鱼、扇贝、虾)配咖喱酱。适合海鲜爱好者。
€22 ≈ HK$198

肉类主菜

家禽

鸡肉 shai korma
Poulet shai korma
去骨鸡肉,配淡奶油酱和杏仁片
炖鸡肉,配奶油、腰果和杏仁酱。非常温和,适合不喜欢辣椒的人。
€13 ≈ HK$117
菠萝异域风味鸡肉
Poulet exotique ananas
去骨鸡肉,配淡奶油酱,菠萝块和杏仁片
芒果鸡肉 Korma。为奶油酱增添果味清新。
€13 ≈ HK$117
芒果异域风味鸡肉
Poulet exotique mangue
去骨鸡肉,配淡奶油酱,芒果块和杏仁片
芒果鸡肉 Korma。甜美异域风味组合。
€13 ≈ HK$117
马德拉斯鸡肉
Poulet madras
羊肉块,配姜酱、辣椒和香菜
源自印度南部的鸡肉咖喱。辛辣的红酱,用辣椒和姜调味。适合寻求刺激的食客。
€13 ≈ HK$117
鸡肉 vindaloo
Poulet vindaloo
咖喱鸡肉,配少量土豆块,vindaloo 酱汁和香菜
源自果阿的辛辣菜肴,配醋和辣椒。配土豆。
€13 ≈ HK$117
鸡肉 palak
Poulet palak
鸡肉配切碎的菠菜和杏仁片
鸡肉配泥状菠菜和香料。绿色健康美味的菜肴。
€13 ≈ HK$117
鸡肉 tikka massala
Poulet tikka massala
烤鸡胸肉,配辛辣酱汁,洋葱和彩椒,香菜
经典菜肴:烤鸡肉,配浓郁辛辣的番茄奶油酱。丰富顺滑。
€13 ≈ HK$117
黄油鸡
Butter chicken
烤鸡胸肉,配黄油咖喱酱,杏仁片
黄油鸡。浓郁的番茄、黄油和奶油酱。温和丝滑。
€13 ≈ HK$117
鸡肉坦都里玛莎拉
Poulet Tandoori massala
烤鸡腿,配辛辣酱汁,洋葱和彩椒,香菜
整只坦都里鸡腿,配玛莎拉酱。结合了坦都里烤肉的风味和酱汁的浓郁。
€18 ≈ HK$162

羊肉

羊肉 shai korma
Agneau shai korma
去骨羊肉,配淡奶油酱和杏仁片
炖羊肉,配奶油杏仁酱。嫩肉奶油酱。
€13 ≈ HK$117
羊肉马德拉斯
Agneau madras
羊肉块,配姜酱、辣椒和香菜
辛辣咖喱羊肉,配姜和香料。风味浓郁的菜肴。
€13 ≈ HK$117
羊肉 vindaloo
Agneau vindaloo
咖喱羊肉,配少量土豆块,vindaloo 酱汁,香菜
vindaloo 酱汁炖羊肉,配土豆。酸辣灼热的风味。
€13 ≈ HK$117
羊肉 palak
Agneau palak
咖喱羊肉,配菠菜和杏仁片
嫩羊肉炖菠菜酱。均衡滋养。
€13 ≈ HK$117
羊肉 baingan
Agneau baingan
咖喱羊肉,配茄子、鲜奶油和香菜
炖羊肉配茄子,浓郁风味。
€13 ≈ HK$117
羊肉 dal
Agneau dal
羊腿,配咖喱扁豆和香菜
炖羊肉配印度扁豆。丰盛舒适的菜肴。
€13 ≈ HK$117
羊肉 Kharai
Agneau Kharai
羊肉块,配姜、辣椒
羊肉在印度锅中炒制,配香料、姜和辣椒。浓稠酱汁。
€14.50 ≈ HK$131
羊肉 tikka massala
Agneau tikka massala
烤羊肉块,配辛辣酱汁,洋葱、彩椒和香菜
烤羊肉,配玛莎拉酱。嫩滑香气浓郁。
€14.50 ≈ HK$131

牛肉

Qeema Malter
肉末咖喱,配小豌豆,香菜
肉末炖煮,配小豌豆和香料(Keema Matar)。家常美味。
€13 ≈ HK$117
牛肉 Massala
Boeuf Massala
牛肉末,配番茄,姜和洋葱,香菜
肉末咖喱,富含番茄和香料。浓稠酱汁。
€13 ≈ HK$117
牛肉 Aloo
Boeuf Aloo
肉末咖喱,配土豆块,香菜
肉末和土豆一起炖煮,配香料。
€13 ≈ HK$117
牛肉 Kofta
Boeuf Kofta
牛肉丸,配咖喱酱,微辣,香菜
辛辣肉丸,配奶油咖喱酱。
€13 ≈ HK$117

Birianis

鸡肉 biriani
Poulet biriani
去骨鸡肉炖煮,配米饭、腰果、葡萄干和香菜
辛辣香米饭,配鸡肉,饰以干果。丰盛节日菜肴。
€14 ≈ HK$126
羊肉 biriani
Agneau biriani
炖羊肉,配香料、米饭、腰果、葡萄干和香菜
香米饭与嫩羊肉和香料一起焖煮。
€15 ≈ HK$135
虾 biriani
Crevettes biriani
炖虾,配米饭、腰果、葡萄干和香菜
海鲜版本的 biryani,配虾。清淡芳香。
€15.50 ≈ HK$140
蔬菜 biriani
Légumes biriani
什锦蔬菜炖煮,配米饭、香料和香菜
素食什锦蔬菜 Biryani。美味多彩。
€13.50 ≈ HK$122
Maharaj biriani
羊肉、虾和鸡肉炖煮,配香料、米饭、腰果、葡萄干和香菜
皇家 Biryani 结合了羊肉、鸡肉和虾。菜单中最丰盛的。
€16.50 ≈ HK$149

配菜

蔬菜

什锦蔬菜
Légumes mixtes
什锦蔬菜配咖喱酱
什锦时令蔬菜,配淡咖喱酱。
€9.90 ≈ HK$89
Chana dal
咖喱扁豆
鹰嘴豆(chana)或黄扁豆咖喱。经典的素食菜肴,富含蛋白质。
€9.90 ≈ HK$89
Baingan bharta
烤茄子泥,配咖喱
烤烟熏茄子泥,配番茄和香料。
€9.90 ≈ HK$89
Palak paneer
菠菜和奶酪,咖喱酱
印度奶酪块(paneer)配菠菜奶油酱。
€9.90 ≈ HK$89
Alou palak
咖喱土豆配菠菜
土豆和菠菜一起炖煮,配香料。
€9.90 ≈ HK$89

米饭

Tchawal Simple
藏红花香米饭
天然香米饭配藏红花。长而细的米粒。
€3.60 ≈ HK$32
Kashmiri Pullao
藏红花香米饭配干果和蜜饯
克什米尔甜咸烩饭,配干果。丰富节日。
€6 ≈ HK$54
Malter Pullao
香米饭配小豌豆,咖喱酱
豌豆烩饭。色彩鲜艳,美味可口。
€5.50 ≈ HK$50

甜点

印度甜点

Halwa
热粗麦粉糕点,撒有椰子
热甜粗麦粉蛋糕。质地浓密颗粒状,豆蔻风味。
€5 ≈ HK$45
胡萝卜 Halwa
Halwa aux carottes
热胡萝卜糕点,撒有椰子
烤胡萝卜蛋糕,用牛奶和糖炖煮(Gajar Ka Halwa)。软糯香甜。
€7.50 ≈ HK$68
鹰嘴豆 Halwa
Halwa aux pois chiches
热鹰嘴豆糕点,撒有椰子
鹰嘴豆粉制成的 Halwa。特有的坚果味。
€7.50 ≈ HK$68
Halwa Royale
热糕点,撒有椰子,配一球冰淇淋和鲜奶油
粗麦粉 Halwa,配冰淇淋和鲜奶油,美食风格。
€8.90 ≈ HK$80
Gulab Jamun
热甜点,撒有椰子和蜂蜜
炸牛奶面团球,浸泡在香甜糖浆中。非常甜软。
€7 ≈ HK$63
Gulab Jamun Royale
热糕点,撒有椰子和蜂蜜,配一球香草冰淇淋
Gulab Jamun 配香草冰淇淋,冷热对比。
€9.90 ≈ HK$89
椰子萨摩萨
Samosas Noix de coco
三角形炸饺,内填甜椰子馅(2个)
甜点版本的萨摩萨,内填甜椰子。
€8 ≈ HK$72
Nutella 馕
Nan au nutella
内填 Nutella 的薄饼
内填巧克力-榛子酱的馕饼。儿童和美食家的美味。
€6.90 ≈ HK$62
Kulfi
印度冰淇淋配豆蔻(原味、开心果或芒果)
印度传统冰淇淋,用浓缩牛奶制成。质地浓密奶油状,常有豆蔻或开心果风味。
€6.50 ≈ HK$59

甜点

焦糖布丁
Crème brûlée
经典香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖。
€7.90 ≈ HK$71
草莓鲜奶油
Fraise chantilly
新鲜草莓配自制鲜奶油。
€7.90 ≈ HK$71
巧克力熔岩蛋糕,香草冰淇淋,鲜奶油
Moelleux au chocolat, glace vanille, chantilly
熔岩巧克力蛋糕,配冰淇淋和奶油。
€8.90 ≈ HK$80
草莓火锅
Fondue de fraises
新鲜草莓蘸融化巧克力。
€8.90 ≈ HK$80
糖果火锅
Fondue de bonbons
什锦糖果蘸酱,适合喜欢甜食的人。
€8.90 ≈ HK$80
咖啡美食套餐
Café gourmand
咖啡配什锦迷你甜点。
€8.90 ≈ HK$80
咖啡美食套餐
Thé gourmand
茶配什锦迷你甜点。
€8.90 ≈ HK$80
时令水果沙拉
Fruits de saison en salade
视到货情况而定
什锦新鲜水果切块。
€8.90 ≈ HK$80
皇家异域风味杯
Coupe Exotique Royale
异国风味冰淇淋杯,饰以水果或鲜奶油。
€8.90 ≈ HK$80

冰淇淋

1 球
1 boule
口味:香草,巧克力,咖啡,开心果,芒果,椰子,黑加仑,百香果,柠檬,哈密瓜,薄荷巧克力
一球冰淇淋或雪芭可选。
€3.50~ ≈ HK$32
2 球
2 boules
口味:香草,巧克力,咖啡,开心果,芒果,椰子,黑加仑,百香果,柠檬,哈密瓜,薄荷巧克力
两球冰淇淋或雪芭可选。
€4.50~ ≈ HK$41
3 球
3 boules
口味:香草,巧克力,咖啡,开心果,芒果,椰子,黑加仑,百香果,柠檬,哈密瓜,薄荷巧克力
三球冰淇淋或雪芭可选。
€5.50~ ≈ HK$50

餐牌到此為止

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