La Route des Indes












什锦 Pakora
Pakora mixte
炸土豆、洋葱和茄子(6个)
鹰嘴豆粉面糊炸什锦蔬菜。酥脆金黄。非常适合搭配酱汁作为餐前开胃菜。
洋葱 vaji
Oignons vaji
鹰嘴豆粉面糊炸洋葱,咖喱风味(6个)
洋葱圈,裹上辛辣面糊炸制。酥脆可口。适合热食。
Alou vaji
Alou vaji
鹰嘴豆粉面糊炸土豆,咖喱风味(6个)
炸土豆圈,裹上辛辣面糊。内部柔软,外部酥脆。印度街头美食的经典。
Baigan vaji
Baigan vaji
鹰嘴豆粉面糊炸茄子,咖喱风味(6个)
炸茄子片。软糯入味。非常适合作为餐前开胃菜。
肉末萨摩萨
Samosa viande
三角形炸饺,内填肉末(2个)
炸三角酥皮点心,内填辛辣肉末。酥脆丰盛。用手拿着吃。
蔬菜萨摩萨
Samosa légumes
三角形炸饺,内填蔬菜(2个)
炸三角酥皮点心,内填辛辣蔬菜,通常是土豆和小豌豆。酥脆香浓。
鸡肉 tikka vaji
Poulet tikka vaji
鹰嘴豆粉鸡胸肉(8块)
炸鸡胸肉块。嫩滑微辣。高蛋白美味开胃菜。
什锦烤肉
Mixte grill
两人份什锦烤肉,2块鸡胸肉,2个蔬菜萨摩萨,2个茄子炸饺,2个土豆炸饺
双人什锦开胃菜拼盘。结合了烤肉和炸物。非常适合品尝多种风味。
皇家什锦烤肉
Mixte grill royal
两人份什锦烤肉,2块鸡胸肉,2个蔬菜萨摩萨,2个土豆炸饺,2个洋葱炸饺,2个茄子炸饺和2只虾
豪华版品尝拼盘,包含虾。非常适合两人共享欢乐时光。
原味馕
Nan simple
原味薄饼
在坦都里烤炉壁上烤制的印度发酵饼。软糯轻盈。是酱汁菜肴的必备配菜。
芝士馕
Nan au fromage
内填 Vache qui rit 奶酪的薄饼
内填融化奶酪(如 Vache qui rit)的馕饼。甜美奶油状。因其美味而备受喜爱。
蒜香馕
Nan à l’ail
蒜香薄饼
撒有新鲜大蒜和香菜的馕饼。香气浓郁。提升菜肴风味。
蔬菜馕
Nan légumes
内填蔬菜的薄饼
内填辛辣蔬菜馅的烤饼。可单独食用或作为配菜。美味可口。
Keema nan
Keema nan
内填肉末的薄饼
内填辛辣肉末的馕饼。丰富滋养。美味特色。
Syndy 馕
Nan syndy
内填 Vache qui rit 奶酪和青椒的薄饼
芝士馕的辣味变种,配青椒。奶油甜味和辣味的混合。
蒜香芝士馕
Nan ail fromage
内填 Vache qui rit 奶酪和大蒜的薄饼
大蒜和融化奶酪的终极组合。风味浓郁,非常受欢迎。
午餐和晚餐套餐
MENU MIDI ET SOIR
开胃菜 + 主菜 + 甜点 28.00€
全套套餐,包括一份开胃菜、一份配有配菜的主菜和一份甜点。印度经典菜肴的多种选择。
皇家套餐
MENU ROYAL
两人份。75.00€
丰盛的双人品尝套餐。包括开胃菜、主菜、馕饼、配菜和自选甜点。完整的烹饪体验。
午餐快捷套餐
MENU MIDI EXPRESS
17.50€ 周末和节假日除外 外带或堂食
工作日午餐的快速套餐。包括一份主菜、一份配菜和一份甜点。
真正的热山羊奶酪放在烤面包上
Véritable crottin de chèvre chaud sur toast grillé
烤面包上的山羊奶酪,绿沙拉,番茄,黄瓜,橄榄油,普罗旺斯香草
经典的法国沙拉,配热山羊奶酪放在烤面包上。清新美味。
番茄马苏里拉
Tomate mozzarella
绿沙拉,新鲜番茄,黄瓜,布法罗马苏里拉奶酪,橄榄油,香醋酱
意大利清新沙拉,配番茄和布法罗马苏里拉奶酪。简单调味,突出食材。
印度沙拉
Salade Indienne
绿沙拉,番茄,黄瓜,红彩椒,鸡肉 tikka 块,香醋酱
沙拉配烤鸡肉 tikka 块。清新混合,带有辛辣印度风味。
沙拉配三文鱼排
Salade accompagnée de son pavé de saumon
绿沙拉,番茄,黄瓜,坦都里烤三文鱼排,香醋酱
绿沙拉配坦都里烤三文鱼排。三文鱼带来独特的烟熏味。
地中海沙拉
Salade méridionale
绿沙拉,菲达奶酪块,阳光蔬菜炒菜,番茄,黄瓜,香醋酱
地中海风味沙拉,配菲达奶酪和阳光蔬菜。清新多彩。
虾 shai korma
Crevettes shai korma
奶油酱烹制的虾,撒有杏仁片
炖虾,配奶油杏仁酱。微辣,风味浓郁顺滑。
芒果虾 shai korma
Crevettes shai korma à la mangue
奶油酱烹制的虾,撒有杏仁片和芒果块
咖喱的果味变种,配芒果块。甜咸异域风味混合。
鱼 tikka massala
Poisson tikka massala
用咖喱酱腌制的三文鱼排,烤制,配洋葱、新鲜彩椒、香菜
烤三文鱼排,配玛莎拉酱,富含番茄和香料。浓郁香气。
鱼 kharai
Poisson kharai
用咖喱酱腌制的三文鱼排,配辛辣酱汁,香菜
三文鱼在印度锅(karahi)中烹制,配浓稠辛辣酱汁。辛辣芳香菜肴。
玛莎拉虾
Crevettes massala
咖喱酱烹制的虾,微辣,配新鲜洋葱、彩椒,香菜
传统咖喱酱烹制的虾。香料、洋葱和彩椒的完美平衡。
菠萝玛莎拉虾
Crevettes massala à l’ananas
咖喱酱烹制的虾,微辣,配菠萝块、新鲜洋葱和彩椒,香菜
咖喱虾配菠萝,带来甜酸风味。新颖美味。
玛莎拉虾
Gambas massala
咖喱酱烹制的虾,微辣,配香菜
玛莎拉酱烹制的整只虾,香气浓郁。丰富辛辣的海鲜菜肴。
椰子玛莎拉虾
Gambas massala au coco
咖喱椰奶酱烹制的虾,微辣,香菜
咖喱虾配椰奶酱。奶油质地和热带风味。
海鲜拼盘
Assiette de la mer
三文鱼排、扇贝和虾,配咖喱酱和烤制,配洋葱、新鲜彩椒、香菜
海鲜三重奏(三文鱼、扇贝、虾)配咖喱酱。适合海鲜爱好者。
鸡肉 shai korma
Poulet shai korma
去骨鸡肉,配淡奶油酱和杏仁片
炖鸡肉,配奶油、腰果和杏仁酱。非常温和,适合不喜欢辣椒的人。
菠萝异域风味鸡肉
Poulet exotique ananas
去骨鸡肉,配淡奶油酱,菠萝块和杏仁片
芒果鸡肉 Korma。为奶油酱增添果味清新。
芒果异域风味鸡肉
Poulet exotique mangue
去骨鸡肉,配淡奶油酱,芒果块和杏仁片
芒果鸡肉 Korma。甜美异域风味组合。
马德拉斯鸡肉
Poulet madras
羊肉块,配姜酱、辣椒和香菜
源自印度南部的鸡肉咖喱。辛辣的红酱,用辣椒和姜调味。适合寻求刺激的食客。
鸡肉 vindaloo
Poulet vindaloo
咖喱鸡肉,配少量土豆块,vindaloo 酱汁和香菜
源自果阿的辛辣菜肴,配醋和辣椒。配土豆。
鸡肉 palak
Poulet palak
鸡肉配切碎的菠菜和杏仁片
鸡肉配泥状菠菜和香料。绿色健康美味的菜肴。
鸡肉 tikka massala
Poulet tikka massala
烤鸡胸肉,配辛辣酱汁,洋葱和彩椒,香菜
经典菜肴:烤鸡肉,配浓郁辛辣的番茄奶油酱。丰富顺滑。
黄油鸡
Butter chicken
烤鸡胸肉,配黄油咖喱酱,杏仁片
黄油鸡。浓郁的番茄、黄油和奶油酱。温和丝滑。
鸡肉坦都里玛莎拉
Poulet Tandoori massala
烤鸡腿,配辛辣酱汁,洋葱和彩椒,香菜
整只坦都里鸡腿,配玛莎拉酱。结合了坦都里烤肉的风味和酱汁的浓郁。
鸡肉 biriani
Poulet biriani
去骨鸡肉炖煮,配米饭、腰果、葡萄干和香菜
辛辣香米饭,配鸡肉,饰以干果。丰盛节日菜肴。
羊肉 biriani
Agneau biriani
炖羊肉,配香料、米饭、腰果、葡萄干和香菜
香米饭与嫩羊肉和香料一起焖煮。
虾 biriani
Crevettes biriani
炖虾,配米饭、腰果、葡萄干和香菜
海鲜版本的 biryani,配虾。清淡芳香。
蔬菜 biriani
Légumes biriani
什锦蔬菜炖煮,配米饭、香料和香菜
素食什锦蔬菜 Biryani。美味多彩。
Maharaj biriani
Maharaj biriani
羊肉、虾和鸡肉炖煮,配香料、米饭、腰果、葡萄干和香菜
皇家 Biryani 结合了羊肉、鸡肉和虾。菜单中最丰盛的。
什锦蔬菜
Légumes mixtes
什锦蔬菜配咖喱酱
什锦时令蔬菜,配淡咖喱酱。
Chana dal
Chana dal
咖喱扁豆
鹰嘴豆(chana)或黄扁豆咖喱。经典的素食菜肴,富含蛋白质。
Baingan bharta
Baingan bharta
烤茄子泥,配咖喱
烤烟熏茄子泥,配番茄和香料。
Palak paneer
Palak paneer
菠菜和奶酪,咖喱酱
印度奶酪块(paneer)配菠菜奶油酱。
Alou palak
Alou palak
咖喱土豆配菠菜
土豆和菠菜一起炖煮,配香料。
Halwa
Halwa
热粗麦粉糕点,撒有椰子
热甜粗麦粉蛋糕。质地浓密颗粒状,豆蔻风味。
胡萝卜 Halwa
Halwa aux carottes
热胡萝卜糕点,撒有椰子
烤胡萝卜蛋糕,用牛奶和糖炖煮(Gajar Ka Halwa)。软糯香甜。
鹰嘴豆 Halwa
Halwa aux pois chiches
热鹰嘴豆糕点,撒有椰子
鹰嘴豆粉制成的 Halwa。特有的坚果味。
Halwa Royale
Halwa Royale
热糕点,撒有椰子,配一球冰淇淋和鲜奶油
粗麦粉 Halwa,配冰淇淋和鲜奶油,美食风格。
Gulab Jamun
Gulab Jamun
热甜点,撒有椰子和蜂蜜
炸牛奶面团球,浸泡在香甜糖浆中。非常甜软。
Gulab Jamun Royale
Gulab Jamun Royale
热糕点,撒有椰子和蜂蜜,配一球香草冰淇淋
Gulab Jamun 配香草冰淇淋,冷热对比。
椰子萨摩萨
Samosas Noix de coco
三角形炸饺,内填甜椰子馅(2个)
甜点版本的萨摩萨,内填甜椰子。
Nutella 馕
Nan au nutella
内填 Nutella 的薄饼
内填巧克力-榛子酱的馕饼。儿童和美食家的美味。
Kulfi
Kulfi
印度冰淇淋配豆蔻(原味、开心果或芒果)
印度传统冰淇淋,用浓缩牛奶制成。质地浓密奶油状,常有豆蔻或开心果风味。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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