La Route des Indes

Gran tabla de degustación de entrantes variados para dos. Combina carnes a la parrilla y buñuelos. Perfecto para descubrir varios sabores.

Versión de lujo de la tabla de degustación que incluye gambas. Ideal para compartir un momento agradable en pareja.

Pan plano indio levado cocido contra las paredes del horno tandoor. Tierno y ligero. Acompañamiento esencial para platos en salsa.

Nan relleno de queso fundido tipo Vache qui rit. Suave y cremoso. Muy apreciado por su dulzura.

Nan espolvoreado con ajo fresco y cilantro. Muy aromático. Realza el sabor de los platos.

Pan relleno de una preparación de verduras picantes. Se puede comer solo o como acompañamiento. Sabroso y consistente.

Nan relleno de carne picada picante. Rico y nutritivo. Una especialidad sabrosa.

Variante picante del nan de queso con chiles verdes. Mezcla de dulzura cremosa y picante.

La unión definitiva de ajo aromático y queso fundido. Rico en sabor y muy popular.

Menú completo que incluye un entrante, un plato principal con acompañamiento y un postre. Una variada selección de clásicos indios.

Menú degustación abundante para dos personas. Incluye entrantes, platos principales, nans, acompañamientos y postres a elegir. Una experiencia culinaria completa.

Menú rápido ideal para el almuerzo entre semana. Incluye un plato, un acompañamiento y un postre.

Ensalada clásica francesa con queso de cabra caliente fundido sobre pan tostado. Fresca y sabrosa.

Ensalada fresca italiana con tomates y mozzarella de búfala. Aderezada de forma sencilla para resaltar los ingredientes.

Ensalada compuesta con trozos de pollo tikka a la parrilla. Una mezcla fresca con un toque indio picante.

Ensalada verde servida con un filete de salmón cocido en el tandoor. El salmón aporta un sabor ahumado único.

Ensalada de inspiración mediterránea con feta y verduras de temporada. Fresca y colorida.

Gambas cocinadas en una salsa suave y cremosa con almendras. Muy poco picante, sabor rico y untuoso.

Variación frutal del korma con trozos de mango. Mezcla agridulce exótica.

Salmón a la parrilla y luego guisado en una rica salsa masala de tomate y especias. Sabor intenso y aromático.

Salmón preparado en wok indio (karahi) con una salsa espesa y picante. Plato picante y aromático.

Gambas en una salsa de curry tradicional. Equilibrio perfecto entre especias, cebollas y pimientos.

Curry de gambas con piña para un toque dulce y ácido. Original y sabroso.

Gambas enteras cocinadas en una sabrosa salsa masala. Un plato de marisco rico y picante.

Gambas al curry con salsa de leche de coco. Textura cremosa y sabor tropical.

Trío de mariscos (salmón, vieiras, gambas) en salsa de curry. Ideal para los amantes del mar.

Plato de arroz basmati picante cocido con pollo, adornado con frutos secos. Un plato completo y festivo.

Arroz basmati perfumado cocido al vapor con cordero tierno y especias.

Versión de marisco del biryani, con gambas. Ligero y aromático.

Biryani vegetariano de verduras variadas. Sabroso y colorido.

Biryani royal combinando cordero, pollo y gambas. El más rico de la carta.