自制冰茶:桃子、柠檬和迷迭香 THÉ GLACÉ MAISON : PÊCHE, CITRON & ROMARIN 自制冰茶,融入桃子、柠檬和迷迭香。清爽的饮品,带有果香和草本香气。冰镇供应。 €3.50 ≈ HK$32 − 0 +
本月啤酒:“EBURO” BIÈRE DU MOMENT : "EBURO" 鼠尾草和接骨木花风味酸啤酒 一款手工酿制的酸啤酒,带有鼠尾草和接骨木花风味。独特的芳香,花香和草本香气。非常适合作为开胃酒。 €4.50~ ≈ HK$41 選擇0
越南式黄瓜沙拉 SALADE DE CONCOMBRES À LA VIETNAMIENNE 新鲜黄瓜沙拉,用越南风味醋汁制作。爽脆,酸甜可口,略带咸甜味。一道清淡爽口的开胃菜。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
日式鸡蛋,芝麻蛋黄酱 OEUF À LA JAPONAISE, MAYO AU SÉSAME 煮鸡蛋配以浓郁的芝麻蛋黄酱。芝麻带来浓郁的鲜味。一道简单的日式风味开胃菜。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
鲭鱼酱,芥末和细香葱 RILLETTE DE THON, MOUTARDE & CIBOULETTE 一种可涂抹的鲭鱼酱,用碎鲭鱼、芥末和新鲜细香葱调味。质地奶油般顺滑,味道鲜美。通常搭配面包食用。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
双拼酿蔬菜(番茄/西葫芦),米饭和沙拉 DUO DE LÉGUMES FARCIS (TOMATES/COURGETTES), RIZ & SALADE 烤番茄和西葫芦,配以美味的馅料,佐以米饭和绿色沙拉。一道充满普罗旺斯风味的家庭式完整菜肴。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
普罗旺斯风味炖牛肉,新鲜意大利面 SAUTÉ DE VEAU À LA PROVENÇALE, PÂTES FRAICHES 嫩牛肉块,用番茄、大蒜和普罗旺斯香草酱慢炖而成。配新鲜意大利面。一道温暖而令人舒适的菜肴。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
双文鱼沙拉(鞑靼和烟熏) SALADE AUX 2 SAUMONS (TARTARE & FUMÉ) 腌制卷心菜,番茄,黄瓜,芝麻醋汁 大份什锦沙拉,融合了新鲜的鞑靼三文鱼和烟熏三文鱼。配以脆蔬菜和芝麻调味。清爽,海鲜风味浓郁。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
烤茄子配大蒜、欧芹、迷迭香、酸奶酱和塔布勒沙拉 AUBERGINES RÔTIES AÏL, PERSIL, ROMARIN, SAUCE YAOURT & TABOULÉ 烤茄子,带有大蒜和香草香气,配以清爽的酸奶酱和塔布勒沙拉。一道带有地中海风味的素食菜肴。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
熔岩巧克力蛋糕配英式奶油酱 FONDANT AU CHOCOLAT & CRÈME ANGLAISE 浓郁的巧克力蛋糕,内含流心,配香草英式奶油酱。经典的甜点,热乎乎的,非常诱人。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
柠檬香草芝士蛋糕配红莓酱 CHEESECAKE CITRON-VANILLE & COULIS FRUITS ROUGES 用柠檬和香草调味的奶油芝士蛋糕,淋上红莓酱。口感奶油般顺滑,果味浓郁。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
LES CHARDONNEUSES, 霞多丽, IGP PAYS D'OC LES CHARDONNEUSES, CHARDONNAY, IGP PAYS D'OC 干型白葡萄酒,来自霞多丽(Chardonnay)葡萄品种。通常圆润果香,带有黄油或柑橘香气。非常适合搭配鱼类和禽类。 €4~ ≈ HK$36 選擇0
LES PETITES SARDINES, 长相思, IGP PAYS D'OC LES PETITES SARDINES, SAUVIGNON, IGP PAYS D'OC 清爽活泼的白葡萄酒,来自长相思(Sauvignon)葡萄品种。带有柑橘和白花香气。非常适合作为开胃酒或搭配海鲜。 €4.50~ ≈ HK$41 選擇0
LES GRAINS, 维欧尼, IGP MÉDITERRANÉE LES GRAINS, VIOGNIER, IGP MÉDITERRANÉE 芳香的白葡萄酒,来自维欧尼(Viognier)葡萄品种。通常带有桃子、杏子和花香。口感丰富顺滑。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
LES PIERRES BLANCHES, 罗讷河谷AOP LES PIERRES BLANCHES, CÔTES DU RHÔNE AOP 罗讷河谷红葡萄酒。通常辛辣浓郁,带有胡椒和黑果香气。非常适合搭配肉类。 €4~ ≈ HK$36 選擇0