La Romantica

Name: La Romantica
Address: 巴黎
Price range: €5 - €85

★ 4.4 (1,002)

开胃菜

D.O.P 水牛马苏里拉奶酪

MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P

水牛马苏里拉奶酪，紫薯奶油，烤蔬菜

新鲜的意大利奶酪，由水牛奶制成，质地柔软，味道奶香。配紫薯泥和烤蔬菜。

€21 ≈ HK$189

炸鸡蛋

UOVO TEMPURA

Panko 炸鸡蛋，松露土豆泥，炸洋葱，豆瓣菜绿汁

用 Panko（日式面包糠）脆炸的鸡蛋。配以松露风味的土豆泥。

€19 ≈ HK$171

帕尔马火腿 "Ferrari"

PROSCIUTTO PARMA "FERRARI"

Ferrari" 24个月帕尔马火腿，烟熏斯卡莫扎奶酪脆饼，松露黄油

24 个月陈酿的帕尔马生火腿，切片薄。配以烟熏意大利奶酪（Scamorza）脆饼和少许松露。

€23 ≈ HK$207

金枪鱼酱牛肉薄片

VITELLO TONNATO

原创皮埃蒙特金枪鱼酱牛肉薄片

冷切牛肉薄片淋上金枪鱼、刺山柑和凤尾鱼的奶油酱。皮埃蒙特美食的经典之作。

€39~ ≈ HK$352

炸布拉塔奶酪

BURRATA PUGLIESE IN TEMPURA

烟熏水牛布拉塔奶酪裹Panko辣味脆炸，樱桃番茄鸡尾酒，马什沙拉，橄榄，刺山柑

烟熏布拉塔奶酪（中心奶油状的新鲜奶酪）裹Panko辣味脆炸。热脆与冷融化核心的对比是独一无二的。

€26 ≈ HK$234

蔬菜挞

CROSTATA DI LEGUMI

酥皮蔬菜挞，辣味西葫芦奶油，松露奶酪丝

咸味酥皮挞，配蔬菜和西葫芦奶油。松露奶酪丝（布拉塔奶酪的奶油核心）带来浓郁的风味。

€21 ≈ HK$189

牛肉薄片

CARPACCIO DI MANZO BATTUTO

牛肉薄片“Romantica”风格

生牛肉，用刀切碎或切成薄片。根据主厨的食谱调味，新鲜而嫩。

€32~ ≈ HK$289

朝鲜蓟、意大利乳清酪和乌鱼子

CARCIOFI RICOTTA E BOTTARGA

脆皮朝鲜蓟配意大利乳清酪和乌鱼子，番茄和帕尔马干酪奶油

脆皮朝鲜蓟，配意大利乳清酪和乌鱼子（味道浓郁的碘味风干鲣鱼蛋）。

€29 ≈ HK$261

我们的意大利面

可根据要求提供无麸质意大利面

“The Original 1988” Romantica (S)

« THE ORIGINAL 1988 » ROMANTICA (S)

由主厨 Claudio Puglia 于 1988 年创作的原创食谱意大利面配鼠尾草淡奶油，在水牛芝士轮中烹制一直被模仿，从未被超越套餐内加收 4 欧元

餐厅的招牌菜。新鲜意大利面直接在奶酪轮中烹制，酱汁浓郁顺滑，带有鼠尾草的香气。

€31 ≈ HK$279

新鲜番茄意大利面

TAGLIOLINI AL POMODORO FRESCO

意大利面，辣味圣马尔扎诺番茄酱，“布拉塔奶酪丝”，水牛奶酪

细长意大利面配优质番茄酱、新鲜罗勒和布拉塔奶酪的奶油核心。

€21 ≈ HK$189

Claudio “新风格” (S) (V)

CLAUDIO « NEW STYLE » (S) (V)

意大利面配辣味西葫芦奶油，蜜饯番茄，炸洋葱

意大利面的现代版本，配奶油西葫芦酱，甜干番茄和炸洋葱的酥脆。

€26 ≈ HK$234

黑墨鱼汁意大利面

BIGOLI AL CARBONE

炭黑意大利面，绿芦笋和烹饪汁，青柠鲈鱼鞑靼

大号黑色意大利面（用植物炭着色），配芦笋和柠檬味的生鱼鞑靼（鲈鱼）。

€27 ≈ HK$243

番茄茄子意大利面

PACCHERO NORMA

管面，辣味圣马尔扎诺番茄酱，橄榄，茄子，烟熏斯卡莫扎奶酪

大管状意大利面。'Norma'酱是一种西西里特色菜，由番茄、炸茄子和奶酪制成。

€25 ≈ HK$225

绿色面疙瘩

GNOCCHI VERDI

自制菠菜面疙瘩，水牛奶油，炸豆瓣菜

柔软的土豆和菠菜丸子，配以浓郁的水牛芝士酱。

€27 ≈ HK$243

蛤蜊墨鱼汁意大利面

TAGLIOLINI VONGOLE BOTTARGA

意大利面，松露黄油，蛤蜊，乌鱼子，朝鲜蓟，柴鱼片

海鲜风味浓郁的意大利面，配蛤蜊、乌鱼子（风干鱼卵）和少许松露。柴鱼片是风干鲣鱼。

€31~ ≈ HK$279

牧师帽（S）

CAPPELLO DEL PRETE (S)

鲈鱼黑饺子，甲壳类浓汤，龙虾鞑靼

大号黑色饺子，馅料为鲈鱼（白鱼），配浓郁的甲壳类酱汁和生龙虾。

€31 ≈ HK$279

水牛芝士饺（S）

RAVIOLONI DI BUFALA (S)

水牛芝士饺，黑松露鱼子酱“Morra”，朝鲜蓟奶油，小蔬菜

大号水牛芝士饺，配黑松露和朝鲜蓟奶油。奢华而芬芳的菜肴。

€33 ≈ HK$298

我们的套餐

选择包括所有标有◈的开胃菜和意大利面请在点餐时告知您的套餐选择，我们的员工随时为您提供任何信息

Romantica 套餐

MENU ROMANTICA

开胃菜 / 意大利面 / 甜点

一份完整的套餐，包括一份开胃菜、一份意大利面和一份主厨精选甜点。品尝特色菜的绝佳方式。

€63~ ≈ HK$568

盲品

DÉGUSTATION À L'AVEUGLE

6 道菜所有食客均享独特的盲品体验

一场 6 道菜的美食之旅，让您跟随大厨的指引。菜肴是惊喜。非常适合探索爱好者。

€85 ≈ HK$766

ACQUA CHIARA 微过滤矿泉水

一种有益健康的举措，零公里，零塑料，趋向零浪费，为了纯净的水，保留了每个产区的矿物质特性。

静水

EAU PLATE

75 厘升

现场微过滤饮用水，无气泡。

€5 ≈ HK$45

气泡水

EAU GAZEUSE

75 厘升

现场微过滤气泡水。

€5 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.4

Google Maps上的1,002個評分

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