La Nouvelle Etoile

Name: La Nouvelle Etoile
Address: 271 Rue des Pyrénées, 75020 Paris, France, 巴黎
Price range: €8 - €26.9

★ 4.5 (615) $$Moderate 📍 271 Rue des Pyrénées, 75020 Paris, France

前菜

腌制三文鱼

Saumon mariné

用特制腌料准备的生三文鱼。口感嫩滑。冷食。

€9.50 ≈ HK$86

鹅肝酱配无花果酱

Foie gras de canard mi-cuit et chutney de figues

鹅肝酱，低温烹制。味道细腻，配甜味酱。涂抹在面包上食用。

€13.50 ≈ HK$122

蜂蜜烤卡门贝尔奶酪

Camembert rôti au miel

整块奶酪烤至融化，淋上蜂蜜。甜咸风味，口感奶油般顺滑。热食。

€9.50 ≈ HK$86

法式洋葱汤

Soupe à l'oignon gratinée

美味的焦糖洋葱汤，上面覆盖面包和融化的奶酪。热腾腾，令人舒适。

€9.50 ≈ HK$86

特大勃艮第蜗牛

Très gros escargots de Bourgogne

每份6个

蜗牛装在壳里，配大蒜欧芹黄油。口感紧实，草本味浓。用专用叉子食用。

€12.40 ≈ HK$112

番茄、茄子、红椒反烤塔

Tatin de tomate, aubergine, et poivron rouge

焦糖化太阳蔬菜反烤塔。味道甜美，口感融化。

€9.50 ≈ HK$86

皇家牛油果，虾和鸡尾酒酱

Avocat royal, crevettes et sauce cocktail

半个牛油果配鲜虾和奶油粉色酱。清爽顺滑。

€9.50 ≈ HK$86

蓝纹奶酪水波蛋

Œuf poché au bleu

无壳水煮蛋，配蓝纹奶酪酱。蛋黄保持流淌。

€9.50 ≈ HK$86

烟熏三文鱼配烤面包

Saumon fumé sur toasts

薄切烟熏三文鱼片配烤面包。烟熏味，咸味。

€12.40 ≈ HK$112

沙拉

凯撒式

Façon César

沙拉、凤尾鱼、面包丁、鸡肉、帕达诺奶酪、番茄

经典沙拉配鸡肉、奶酪和面包丁。奶油味浓郁，美味。

€14.80 ≈ HK$133

意大利沙拉

Salade Italienne

沙拉、布拉塔奶酪、朝鲜蓟、风干火腿、番茄

清爽的意大利风味沙拉，配奶油奶酪和风干火腿。清淡芳香。

€17.80 ≈ HK$160

北欧风味

Nordique

沙拉、烟熏三文鱼、虾、牛油果、柠檬、番茄

海鲜沙拉配三文鱼和虾。新鲜，富含蛋白质。

€14.80 ≈ HK$133

热山羊奶酪配培根

Chèvre chaud au lard

沙拉、烤山羊奶酪、土豆、烟熏五花肉

沙拉配热山羊奶酪、培根和烤面包。冷热交织，风味绝佳。

€14.80 ≈ HK$133

烤盘烤蔬菜

Légumes grilles à la plancha

沙拉、茄子、西葫芦、番茄、辣椒、罗勒

烤蔬菜拼盘配沙拉。地中海风味，清淡。

€14.80 ≈ HK$133

汉堡

180克夏洛莱牛肉和有机面包

经典芝士

Cheese classique

自制炸薯条和沙拉

芝士牛肉汉堡。热食，配炸薯条和沙拉。

€17.90 ≈ HK$161

蓝纹奶酪

Blue cheese

自制炸薯条和沙拉

浓郁的蓝纹芝士牛肉汉堡。浓郁美味。

€17.90 ≈ HK$161

素食汉堡

Burger végétarien

烤蔬菜，托姆奶酪，自制炸薯条和沙拉

无肉汉堡配蔬菜和奶酪。清淡美味的选择。

€17.90 ≈ HK$161

明星芝士汉堡

Cheeseburger de l'Etoile

牛肉、番茄、切达奶酪、托姆奶酪、培根、煎蛋、自制炸薯条和沙拉

全套丰盛汉堡，配奶酪、培根和鸡蛋。非常浓郁，饱腹。

€20.40 ≈ HK$184

我们的分享拼盘

熟食

Charcuterie

风干肉类和香肠拼盘。适合餐前酒。

€18.90 ≈ HK$170

奶酪

Fromage

各种奶酪拼盘。搭配面包食用。

€18.90 ≈ HK$170

奥弗涅风味

Auvergnate

熟食和奶酪

混合拼盘，结合了熟食和奶酪。非常适合分享。

€18.90 ≈ HK$170

三文鱼系列（+米饭碗）

Autour du saumon (+ bol de riz)

鞑靼，半熟，烟熏和腌制

多种形式的三文鱼（生、熟、烟熏）。配米饭。

€18.90 ≈ HK$170

儿童套餐

Le Menu Enfant

汉堡或香肠或火腿，炸薯条 + 1球冰淇淋或巧克力熔岩蛋糕 + 1杯饮料

儿童全餐，含主菜、甜点和饮料。

€10.50~ ≈ HK$95

主菜

优质牛排

Bavette d'aloyau viande de race

配葱，配自制炸薯条和沙拉

鲜嫩多汁的牛肉块，配葱酱。配炸薯条。

€19.90 ≈ HK$179

软嫩羊腿

Souris d'agneau fondante

自制土豆泥

慢炖羊腿，非常软嫩。配奶油土豆泥。

€22.90 ≈ HK$206

农家鸡配肉汁

Poulet fermier avec son jus

小烤土豆

优质烤鸡配肉汁和整颗小土豆。

€18.90 ≈ HK$170

诺曼底酱小牛肉片

Escalope de veau sauce normande

意大利细面

薄切小牛肉片配奶油蘑菇酱。配意大利面。

€18.90 ≈ HK$170

优质牛排

Belle entrecôte viande de race

自制炸薯条和沙拉

烤牛排，多汁，有纹理。配炸薯条和沙拉。

€26.90 ≈ HK$243

鸭胸肉

Magret de canard

胡椒酱和多菲内土豆焗

烤鸭胸肉，粉红色，配浓郁酱汁和奶油土豆焗。

€21.90 ≈ HK$197

当日鲜鱼（见黑板）

Poisson du Jour (voir ardoise)

根据当日市场精选新鲜鱼。

€19.90 ≈ HK$179

奶油烩饭，配风干火腿

Risotto crémeux, jambon cru

帕达诺奶酪碎

意大利米饭，用奶油高汤煮熟，配奶酪和风干火腿。

€18.90 ≈ HK$170

双文鱼意大利细面

Linguine aux deux saumons

香茅奶油

长面条配新鲜和烟熏三文鱼，配奶油柠檬酱。

€19.90 ≈ HK$179

蔬菜千层酥

Mille-feuilles de légumes

配香蒜酱和香醋，配自制炸薯条和沙拉

蔬菜层叠配香蒜酱。素食。

€17.90 ≈ HK$161

小牛肾

Rognon de veau

奶油酱，自制土豆泥

奶油酱炖小牛杂。浓郁的风味和独特的口感。

€21.90 ≈ HK$197

奶酪

我们的奶酪拼盘

Notre assortiment de fromages

我们的奶酪拼盘

精选陈年奶酪。

€9.50 ≈ HK$86

甜点、冰糕和冰淇淋

黑巧克力熔岩蛋糕

Moelleux au chocolat noir

巧克力蛋糕，中心是热的流心。可可味浓郁。

€8 ≈ HK$72

焦糖布丁

Crème brûlée

香草奶油，上面覆盖一层脆焦糖。

€8 ≈ HK$72

柠檬酥饼

Sablé au citron

酥脆饼干配酸味柠檬奶油。

€8 ≈ HK$72

传统提拉米苏

Tiramisu Traditionnel

意大利咖啡和马斯卡彭奶酪甜点。奶油味浓郁，香气四溢。

€8 ≈ HK$72

法式吐司

Pain perdu brioché

和香草冰淇淋，咸黄油焦糖酱

浸泡过的法式吐司，煎至温热，配冰淇淋和焦糖。非常诱人。

€8 ≈ HK$72

咖啡美食

Café gourmand

咖啡配什锦小甜点（法式小点）。

€10 ≈ HK$90

巧克力泡芙

Profiteroles au chocolat

小泡芙配香草冰淇淋，淋上热巧克力。

€8 ≈ HK$72

时令水果杯

Coupe de fruits de saison

什锦鲜切水果。

€8 ≈ HK$72

苹果派

Tarte aux pommes

和香草冰淇淋，咸黄油焦糖酱

经典苹果派配冰淇淋和焦糖。

€8 ≈ HK$72

咖啡或巧克力列日

Café ou Chocolat Liégeois

咖啡或巧克力列日

咖啡或巧克力冰淇淋甜点，上面有鲜奶油。

€8~ ≈ HK$72

上校杯

Coupe Colonel

柠檬冰糕，伏特加

柠檬冰糕配伏特加。餐后酒，清爽。

€10 ≈ HK$90

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

轻盈蓬松的巧克力甜点。

€8 ≈ HK$72

白雪公主

Dame Blanche

香草冰淇淋，巧克力酱，鲜奶油

香草冰淇淋杯配热巧克力酱和鲜奶油。

€8 ≈ HK$72

冰淇淋或冰糕杯

Coupe de glace ou sorbet

3球可选

三球冰淇淋或冰糕，口味可选。

€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的615個評分

$$ Moderate

📍 271 Rue des Pyrénées, 75020 Paris, France

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