La Nouvelle Etoile

特製マリネで調理した生サーモン。柔らかく口の中でとろける食感。フレッシュにお召し上がりください。

低温調理した濃厚でクリーミーな鴨のフォアグラ。甘いチャツネを添えた繊細な風味。パンに塗って食べます。

オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズに蜂蜜をかけたもの。甘塩っぱい風味とクリーミーな食感。温かいうちにお召し上がりください。

キャラメリゼした玉ねぎの風味豊かなスープ。パンと溶けたチーズがかかっています。温かく心地よい一品。

ニンニクとパセリバターで殻ごと調理したエスカルゴ。しっかりした食感とハーブの風味。専用フォークで食べます。

キャラメリゼした太陽の恵み野菜のタルトタタン。甘い風味ととろけるような食感。

冷たいエビとクリーミーなロゼソースを詰めたアボカドハーフ。フレッシュでクリーミー。

殻なしの卵を沸騰したお湯で茹で、ブルーチーズソースを添えて提供。黄身はとろりとしたままです。

トーストしたパンに乗せたスモークサーモンの薄切り。スモーキーで塩味のある風味。

チキン、チーズ、クルトンを使ったクラシックなコンポジションサラダ。クリーミーで風味豊かなドレッシング。

クリーミーなチーズと生ハムを使った、イタリア風のフレッシュサラダ。軽やかで香り高い。

サーモンとエビのシーフードサラダ。フレッシュでタンパク質豊富。

トーストしたパンに乗せた温かいヤギのチーズとベーコンを添えたサラダ。美味しいホット＆コールドのコントラスト。

サラダを添えたグリル野菜の盛り合わせ。地中海風で軽やかな味わい。

チーズ入りビーフバーガー。フライドポテトとサラダを添えて温かく提供。

風味豊かなブルーチーズをトッピングしたビーフバーガー。濃厚で風味豊か。

野菜とチーズを使ったベジタリアンバーガー。軽やかで風味豊かな代替品。

チーズ、ベーコン、目玉焼きをトッピングしたボリューム満点のバーガー。非常に濃厚で満足感があります。

ドライソーセージとサラミの盛り合わせ。アペリティフに最適。

様々なチーズの盛り合わせ。パンと一緒にお召し上がりください。

シャルキュトリーとチーズのミックスプラッター。シェアに最適。

様々な調理法のサーモン（生、調理済み、スモーク）。ライス添え。

お子様向けフルコース（メイン、デザート、ドリンク付き）。

柔らかく風味豊かなビーフステーキ、エシャロットソース添え。フライドポテトを添えて。

非常に柔らかくなるまでじっくり煮込んだラムシャンク。クリーミーなマッシュポテト添え。

上質なローストチキン、ジュと丸ごと小さなジャガイモを添えて。

クリーミーなキノコソースを添えた薄切りの子牛肉。パスタを添えて。

霜降りのジューシーなビーフステーキ。フライドポテトとサラダを添えて。

グリルした鴨のフィレ、ロゼ色に焼き上げ、スパイシーなソースとクリーミーなポテトグラタンを添えて。

その日の市場で選ばれた新鮮な魚。

チーズと生ハムを使ったクリーミーなブイヨンで炊いたイタリアンライス。

新鮮なサーモンとスモークサーモンを使ったクリーミーなレモンソースのロングパスタ。

ペストソースを添えた重ね野菜。ベジタリアン料理。

クリーミーなソースで調理した子牛の臓物。濃厚な風味と独特の食感。

熟成された様々なチーズの盛り合わせ。

温かいとろりとした中心部を持つチョコレートケーキ。カカオ豊富。

バニラ風味のカスタードクリームに、カリカリのキャラメル層を重ねました。

レモンクリームを詰めたサクサクのビスケット。

コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアンデザート。クリーミーで香り高い。

アイスクリームとキャラメルを添えた、温かいブリオッシュフレンチトースト。非常に贅沢な一品。

コーヒーとプチデザート（ミニャルディーズ）の盛り合わせ。

バニラアイスクリームを詰めたシュークリームに温かいチョコレートソースをかけたもの。

カットされた新鮮なフルーツの盛り合わせ。

アイスクリームとキャラメルを添えた、クラシックなアップルパイ。

ホイップクリームを添えたコーヒーまたはチョコレートアイスデザート。

ウォッカをかけたレモンソルベ。食後酒、爽やかな一品。

チョコレート風味の軽やかでエアリーなデザート。

バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームを添えて。

お好きなアイスクリームまたはソルベを3スクープ。