マリネサーモン
Saumon mariné
特製マリネで調理した生サーモン。柔らかく口の中でとろける食感。フレッシュにお召し上がりください。
€9.50
≈ ¥1,721
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La Nouvelle Etoile
La Nouvelle Etoile
前菜
フォアグラのテリーヌとイチジクのチャツネ
Foie gras de canard mi-cuit et chutney de figues
低温調理した濃厚でクリーミーな鴨のフォアグラ。甘いチャツネを添えた繊細な風味。パンに塗って食べます。
€13.50
≈ ¥2,446
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蜂蜜焼きカマンベール
Camembert rôti au miel
オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズに蜂蜜をかけたもの。甘塩っぱい風味とクリーミーな食感。温かいうちにお召し上がりください。
€9.50
≈ ¥1,721
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グラタンオニオンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
キャラメリゼした玉ねぎの風味豊かなスープ。パンと溶けたチーズがかかっています。温かく心地よい一品。
€9.50
≈ ¥1,721
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特大ブルゴーニュ産エスカルゴ
Très gros escargots de Bourgogne
6個入り
ニンニクとパセリバターで殻ごと調理したエスカルゴ。しっかりした食感とハーブの風味。専用フォークで食べます。
€12.40
≈ ¥2,247
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トマト、ナス、赤パプリカのタルトタタン
Tatin de tomate, aubergine, et poivron rouge
キャラメリゼした太陽の恵み野菜のタルトタタン。甘い風味ととろけるような食感。
€9.50
≈ ¥1,721
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アボカドロワイヤル、エビ、カクテルソース
Avocat royal, crevettes et sauce cocktail
冷たいエビとクリーミーなロゼソースを詰めたアボカドハーフ。フレッシュでクリーミー。
€9.50
≈ ¥1,721
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ブルーチーズ風味のポーチドエッグ
Œuf poché au bleu
殻なしの卵を沸騰したお湯で茹で、ブルーチーズソースを添えて提供。黄身はとろりとしたままです。
€9.50
≈ ¥1,721
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トーストしたスモークサーモン
Saumon fumé sur toasts
トーストしたパンに乗せたスモークサーモンの薄切り。スモーキーで塩味のある風味。
€12.40
≈ ¥2,247
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サラダ
シーザー風
Façon César
サラダ、アンチョビ、クルトン、チキン、グラナパダーノ、トマト
チキン、チーズ、クルトンを使ったクラシックなコンポジションサラダ。クリーミーで風味豊かなドレッシング。
€14.80
≈ ¥2,681
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イタリアンサラダ
Salade Italienne
サラダ、ブッラータ、アーティチョーク、生ハム、トマト
クリーミーなチーズと生ハムを使った、イタリア風のフレッシュサラダ。軽やかで香り高い。
€17.80
≈ ¥3,225
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ノルディック風
Nordique
サラダ、スモークサーモン、エビ、アボカド、レモン、トマト
サーモンとエビのシーフードサラダ。フレッシュでタンパク質豊富。
€14.80
≈ ¥2,681
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ベーコン添え温製ヤギのチーズ
Chèvre chaud au lard
サラダ、トーストしたヤギのチーズ、ポテト、ベーコン
トーストしたパンに乗せた温かいヤギのチーズとベーコンを添えたサラダ。美味しいホット＆コールドのコントラスト。
€14.80
≈ ¥2,681
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プランチャでグリルした野菜
Légumes grilles à la plancha
サラダ、ナス、ズッキーニ、トマト、パプリカ、バジル
サラダを添えたグリル野菜の盛り合わせ。地中海風で軽やかな味わい。
€14.80
≈ ¥2,681
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バーガー
シャロレー種牛肉180g、オーガニックパン添え
クラシックチーズバーガー
Cheese classique
自家製フライドポテトとサラダ
チーズ入りビーフバーガー。フライドポテトとサラダを添えて温かく提供。
€17.90
≈ ¥3,243
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ブルーチーズ
Blue cheese
自家製フライドポテトとサラダ
風味豊かなブルーチーズをトッピングしたビーフバーガー。濃厚で風味豊か。
€17.90
≈ ¥3,243
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ベジタリアンバーガー
Burger végétarien
グリル野菜、トムチーズ、自家製フライドポテト、サラダ
野菜とチーズを使ったベジタリアンバーガー。軽やかで風味豊かな代替品。
€17.90
≈ ¥3,243
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チーズバーガー・デ・レトワール
Cheeseburger de l'Etoile
牛肉、トマト、チェダーチーズ、トムチーズ、ベーコン、目玉焼き、自家製フライドポテト、サラダ
チーズ、ベーコン、目玉焼きをトッピングしたボリューム満点のバーガー。非常に濃厚で満足感があります。
€20.40
≈ ¥3,696
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シェア用プラッター
シャルキュトリー
Charcuterie
ドライソーセージとサラミの盛り合わせ。アペリティフに最適。
€18.90
≈ ¥3,424
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チーズ
Fromage
様々なチーズの盛り合わせ。パンと一緒にお召し上がりください。
€18.90
≈ ¥3,424
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オーヴェルニュ風
Auvergnate
シャルキュトリーとチーズ
シャルキュトリーとチーズのミックスプラッター。シェアに最適。
€18.90
≈ ¥3,424
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サーモン尽くし（ライスボウル付き）
Autour du saumon (+ bol de riz)
タルタル、ミキュイ、スモーク、マリネ
様々な調理法のサーモン（生、調理済み、スモーク）。ライス添え。
€18.90
≈ ¥3,424
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お子様メニュー
お子様メニュー
Le Menu Enfant
バーガーまたはソーセージまたはハム、フライドポテト
+ アイスクリーム1スクープまたはチョコレートフォンダン
+ ドリンク1杯
お子様向けフルコース（メイン、デザート、ドリンク付き）。
€10.50~
≈ ¥1,902
メインディッシュ
上質な牛肉のスカートステーキ
Bavette d'aloyau viande de race
エシャロット風味、自家製フライドポテトとサラダ添え
柔らかく風味豊かなビーフステーキ、エシャロットソース添え。フライドポテトを添えて。
€19.90
≈ ¥3,605
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とろけるラムシャンク
Souris d'agneau fondante
自家製マッシュポテト
非常に柔らかくなるまでじっくり煮込んだラムシャンク。クリーミーなマッシュポテト添え。
€22.90
≈ ¥4,149
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地鶏のロースト、ジュを添えて
Poulet fermier avec son jus
小粒のジャガイモ
上質なローストチキン、ジュと丸ごと小さなジャガイモを添えて。
€18.90
≈ ¥3,424
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ノルマンディー風ソースの子牛のカツレツ
Escalope de veau sauce normande
リングイネ
クリーミーなキノコソースを添えた薄切りの子牛肉。パスタを添えて。
€18.90
≈ ¥3,424
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上質な牛肉のリブアイステーキ
Belle entrecôte viande de race
自家製フライドポテトとサラダ
霜降りのジューシーなビーフステーキ。フライドポテトとサラダを添えて。
€26.90
≈ ¥4,874
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鴨のマグレット
Magret de canard
ペッパーソースとグラタン・ドフィノワ添え
グリルした鴨のフィレ、ロゼ色に焼き上げ、スパイシーなソースとクリーミーなポテトグラタンを添えて。
€21.90
≈ ¥3,968
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本日の魚（黒板をご覧ください）
Poisson du Jour (voir ardoise)
その日の市場で選ばれた新鮮な魚。
€19.90
≈ ¥3,605
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クリーミーリゾット、生ハム添え
Risotto crémeux, jambon cru
グラナパダーノチーズの削り
チーズと生ハムを使ったクリーミーなブイヨンで炊いたイタリアンライス。
€18.90
≈ ¥3,424
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サーモン2種リングイネ
Linguine aux deux saumons
レモングラス風味クリーム
新鮮なサーモンとスモークサーモンを使ったクリーミーなレモンソースのロングパスタ。
€19.90
≈ ¥3,605
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野菜のミルフィーユ
Mille-feuilles de légumes
ペストとバルサミコ風味、自家製フライドポテトとサラダ添え
ペストソースを添えた重ね野菜。ベジタリアン料理。
€17.90
≈ ¥3,243
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子牛の腎臓
Rognon de veau
クリーミーソース、自家製マッシュポテト添え
クリーミーなソースで調理した子牛の臓物。濃厚な風味と独特の食感。
€21.90
≈ ¥3,968
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チーズ
チーズの盛り合わせ
Notre assortiment de fromages
チーズの盛り合わせ
熟成された様々なチーズの盛り合わせ。
€9.50
≈ ¥1,721
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デザート、ソルベ、アイスクリーム
ダークチョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat noir
温かいとろりとした中心部を持つチョコレートケーキ。カカオ豊富。
€8
≈ ¥1,449
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クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味のカスタードクリームに、カリカリのキャラメル層を重ねました。
€8
≈ ¥1,449
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レモンサブレ
Sablé au citron
レモンクリームを詰めたサクサクのビスケット。
€8
≈ ¥1,449
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伝統的なティラミス
Tiramisu Traditionnel
コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアンデザート。クリーミーで香り高い。
€8
≈ ¥1,449
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ブリオッシュフレンチトースト
Pain perdu brioché
バニラアイスクリーム、塩キャラメルソース添え
アイスクリームとキャラメルを添えた、温かいブリオッシュフレンチトースト。非常に贅沢な一品。
€8
≈ ¥1,449
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カフェグルマン
Café gourmand
コーヒーとプチデザート（ミニャルディーズ）の盛り合わせ。
€10
≈ ¥1,812
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チョコレートプロフィテロール
Profiteroles au chocolat
バニラアイスクリームを詰めたシュークリームに温かいチョコレートソースをかけたもの。
€8
≈ ¥1,449
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季節のフルーツ盛り合わせ
Coupe de fruits de saison
カットされた新鮮なフルーツの盛り合わせ。
€8
≈ ¥1,449
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アップルパイ
Tarte aux pommes
バニラアイスクリーム、塩キャラメルソース添え
アイスクリームとキャラメルを添えた、クラシックなアップルパイ。
€8
≈ ¥1,449
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カフェリエジョワまたはチョコレートリエジョワ
Café ou Chocolat Liégeois
カフェリエジョワまたはチョコレートリエジョワ
ホイップクリームを添えたコーヒーまたはチョコレートアイスデザート。
€8~
≈ ¥1,449
コルネット
Coupe Colonel
レモンソルベ、ウォッカ
ウォッカをかけたレモンソルベ。食後酒、爽やかな一品。
€10
≈ ¥1,812
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チョコレートムース
Mousse au chocolat
チョコレート風味の軽やかでエアリーなデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
ダムブランシュ
Dame Blanche
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームを添えて。
€8
≈ ¥1,449
0
アイスクリームまたはソルベ
Coupe de glace ou sorbet
お好きなアイスクリーム3スクープ
お好きなアイスクリームまたはソルベを3スクープ。
€8
≈ ¥1,449
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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