沙拉 SALADS
牛油果吐司
AVOCADO TOAST
乡村面包，青柠牛油果泥，菲达奶酪，圣女果和混合生菜 country bread, crushed avocado with lime, Feta cheese, cherry tomatoes, salad mix
烤乡村面包片，配上捣碎的牛油果、菲达奶酪和番茄。新鲜、奶油般顺滑且美味。需用刀叉食用。
€23~
EAT COBB
EAT COBB
煮鸡蛋，牛油果，圣女果，脆鸡肉，洋葱，奥弗涅蓝纹奶酪，培根 hard-boiled egg, avocado, cherry tomatoes, crispy chicken, onions, Auvergne blue cheese, bacon
丰盛的沙拉，配鸡肉、鸡蛋、培根和蓝纹奶酪。风味浓郁，口感多样。适合作为一顿完整的餐点。
€19
≈ HK$171ESTIVALE
ESTIVALE
布拉塔奶酪，塞拉诺火腿，桃子，圣女果，橄榄，黄瓜，混合生菜 Burrata, serrano ham, peach, cherry tomatoes, olives, cucumber, salad mix
清爽的夏日沙拉，融合了桃子的甜美和布拉塔奶酪的奶油味，搭配咸火腿。清爽的甜咸混合。
€21
≈ HK$189CÉSAR
CÉSAR
罗马生菜，脆鸡柳，面包丁，帕玛森奶酪，凯撒酱 cos lettuce, crispy chicken fillets, croutons, Grana Padano cheese, Cæsar sauce
经典沙拉配脆生菜、炸鸡、帕玛森奶酪和奶油酱。酥脆口感，浓郁奶酪风味。
€19
≈ HK$171波奇饭 POKE BOWL
POKE BOWL
藜麦配橄榄，牛油果，腌洋葱，胡萝卜，毛豆，石榴，烟熏豆腐，圣女果，酱油醋汁 quinoa with olives, avocado, onion pickles, carrot, edamame, pomegranate, smoked tofu, cherry tomatoes, soy vinaigrette
色彩丰富的碗，以藜麦和各种新鲜蔬菜为基础，配以酱油醋汁。健康、清淡、酥脆。食用前混合。
€21~
泰式牛肉塔塔
THAI AU TATAKI DE BOEUF
胡萝卜，中国白菜，小白菜，罗马生菜，牛肉塔塔，花生，腌洋葱，酸甜酱 carrot, Chinese cabbage, cos lettuce, beef tataki, peanuts, onion pickles, sweet and sour sauce
亚洲风味沙拉，配以刚煎过的薄切牛肉。混合脆蔬菜和酸甜酱。清新酸爽的风味。
€20
≈ HK$180鲜金枪鱼尼斯沙拉
NIÇOISE AU THON FRAIS
慢炖彩椒，煮鸡蛋，橄榄，金枪鱼塔塔，朝鲜蓟，圣女果，香蒜酱，凤尾鱼，混合生菜 slow-braised bell pepper, hard-boiled egg, olives, tuna tataki, artichoke, cherry tomatoes, pesto, anchovies, salad mix
改良版尼斯沙拉配鲜半熟金枪鱼。包含橄榄、鸡蛋和地中海蔬菜。浓郁的地中海风味。
€21
≈ HK$189汉堡 BURGERS
芝士汉堡
CHEESEBURGER
碎牛肉饼，番茄，慢炖洋葱，切达奶酪，薯条和沙拉 minced beef steak, tomato, slow-braised onion, cheddar, fries and salad
经典牛肉汉堡配融化切达奶酪和焦糖洋葱。多汁美味。配薯条。
€21~
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
脆皮鸡肉，牛油果，番茄，慢炖洋葱，切达奶酪，薯条和混合生菜 crispy chicken, avocado, tomato, slow-braised onion, cheddar, fries and salad mix
炸鸡汉堡配新鲜牛油果。外酥内嫩。配薯条。
€21~
素食汉堡
VEGGIE BURGER
素肉饼，牛油果，番茄，慢炖洋葱，切达奶酪，薯条和混合生菜 veggie steak, avocado, tomato, slow braised onions, Cheddar cheese, fries and salad mix
素食汉堡配植物肉饼和牛油果。美味可口。配薯条。
€20
≈ HK$180主菜 PLATS MAIN COURSES
安格斯侧腹牛排 220克
BAVETTE ANGUS 220G
胡椒酱，薯条和混合生菜 Angus flank steak 220g pepper sauce, fries and salad mix
纤维感强、风味浓郁的牛排，可选择三分或五分熟。配以辛辣胡椒酱。口感耐嚼多汁。
€25
≈ HK$225炸鸡排（蓝带风味）
POULET CROUSTILLANT FAÇON CORDON BLEU
脆皮鸡肉，坎塔勒奶酪，培根，土豆泥，禽肉汁 Crispy chicken, Cantal cheese, bacon, potato mash, poultry jus
炸鸡排配坎塔勒奶酪和培根。浓郁，令人舒适。配以顺滑的土豆泥。
€23
≈ HK$207半熟金枪鱼排
STEAK DE THON MI-CUIT
半熟金枪鱼排，蒜香四季豆，彩椒和圣马尔扎诺番茄酱 Semi-cooked tuna steak, green beans with garlic, piquillo peppers and San Marzano tomato sauce
快速煎至半熟的金枪鱼排，中心保持生鲜。配以绿叶蔬菜和清淡的番茄酱。肉质紧实，味道细腻。
€23
≈ HK$207牛肉塔塔
TARTARE DE BOEUF
牛肉塔塔配薯条和混合生菜 Beef tartare fries and salad mix
切碎的生牛肉，调味。新鲜嫩滑的法国传统菜肴。冷食，配热薯条。
€20
≈ HK$180农家猪肋排 (400克)
CÔTE DE COCHON FERMIÈRE (400G)
浓郁肉汁，土豆泥 Farmhouse rib of pork (400g) well-seasoned jus, potato mash
一块多汁的烤猪排。配以浓缩肉汁和土豆泥。非常丰盛美味。
€25
≈ HK$225孔泰奶酪火腿三明治
CROQUE-MONSIEUR AU COMTÉ
三明治面包，火腿，孔泰奶酪，薯条和混合生菜 sandwich bread, ham, Comté cheese, fries and salad mix
火腿奶酪焗三明治。香脆可口。法式小酒馆经典。
€20~
烤章鱼
POULPE GRILLÉ À LA PLANCHA
阿萨伊酱，普罗旺斯炖菜 Grilled octopus a la plancha chimichurri sauce, ratatouille
鲜嫩烤章鱼配辛辣香草酱。配炖蔬菜。地中海风味，口感紧实。
€27
≈ HK$243三文鱼塔塔（虎奶酱风味）
TARTARE DE SAUMON FAÇON LECHE DE TIGRE
椰奶，青柠，新鲜香草，薯条 Salmon tartare with "leche de tigre"
生三文鱼块用柠檬和椰奶辣酱腌制。新鲜、酸甜、异国风味。
€23
≈ HK$207烟熏三文鱼贝果
BAGEL AU SAUMON FUMÉ
牛油果，奶油奶酪，黄瓜，薯条和混合生菜 Smoked salmon bagel avocado, cream cheese, cucumber, fries and salad mix
中间有洞的圆形面包，配三文鱼、奶油奶酪和蔬菜。柔软清新。适合清淡餐点。
€21
≈ HK$189阿根廷西冷牛排 (300克)
NOIX D'ENTRECÔTE D'ARGENTINE (300G)
荷兰酱，薯条和混合生菜 Argentinian beef rib-eye (300g)
来自阿根廷的纹理清晰、肉质细嫩的牛排。烤制而成，配以浓郁的龙蒿酱。风味浓郁。
€35
≈ HK$316圣马尔扎诺番茄意面
RIGATONI AUX TOMATES SAN MARZANO
意面配圣马尔扎诺番茄，布拉塔奶酪，橄榄和香蒜酱 Rigatoni pasta with San Marzano tomatoes burrata, olives and pesto
管状意面配优质番茄酱、奶油奶酪和香蒜酱。令人舒适的意大利素食菜肴。
€21
≈ HK$189CHAKCHOUKA
CHAKCHOUKA
香料慢炖彩椒，水波蛋，希腊奶酪茄子酱 Spiced low-braised bell pepper, poached eggs, eggplant caviar with Greek cheese
炖蔬菜（彩椒、番茄）配煮鸡蛋。辛辣美味，热食。常配面包食用。
€17
≈ HK$153鸡肉炒锅
WOK AU POULET
沙爹腌鸡肉，面条，胡萝卜，中国白菜，小白菜，西葫芦，花生 Marinated chicken with satay, noodles, carrot, Chinese cabbage, bok choy, zucchini, peanuts
炒面配鸡肉和脆蔬菜，花生酱。咸甜适中的亚洲风味。
€20
≈ HK$180开胃酒 APÉRITIFS
RICARD, PASTIS
RICARD, PASTIS
2cl
法国茴香酒，加水后会变浑浊。强烈的甘草和茴香味。
€4
≈ HK$36MARTINI, CAMPARI
MARTINI, CAMPARI
5cl
意大利开胃酒。味美思是甜味苦艾酒，金巴利是鲜红的苦味酒。
€6
≈ HK$54波特酒，麝香酒，萨莱尔酒
PORTO, MUSCAT, SALERS
5cl
加强型葡萄酒或龙胆草（萨莱尔酒）开胃酒。甜美浓郁。
€6
≈ HK$54AMERICANO
AMERICANO
金巴利，红味美思，干味美思 10cl
苦甜鸡尾酒，以味美思和金巴利为基酒。
€10
≈ HK$90KIR
KIR
黑加仑，黑莓，覆盆子，桃子 14cl
白葡萄酒与水果利口酒（黑加仑、黑莓等）混合。甜美果味。
€8
≈ HK$72KIR ROYAL
KIR ROYAL
16cl
用香槟代替白葡萄酒制作的 Kir 版本。气泡感强，优雅。
€16
≈ HK$144PROSECCO DOC
PROSECCO DOC
干型果味意大利起泡酒。非常适合作为开胃酒。
€7~
BOCHET-LEMOINE年份香槟
CHAMPAGNE BOCHET-LEMOINE MILLÉSIMÉ
杯 16cl
法国起泡酒。干型，气泡细腻，风味复杂。
€15
≈ HK$135DEUTZ BRUT 香槟
CHAMPAGNE DEUTZ BRUT
杯 16cl
知名品牌香槟。优雅、清新、活泼。
€17
≈ HK$153威士忌 WHISKIES
GLEN GRANT THE MAJOR'S RESERVE
GLEN GRANT THE MAJOR'S RESERVE
斯佩塞苏格兰单一麦芽威士忌
清淡果味苏格兰威士忌。易于饮用。
€10
≈ HK$90CHIVAS REGAL 12 年
CHIVAS REGAL 12 ANS
斯佩塞苏格兰调和威士忌
一款受欢迎的苏格兰调和威士忌，口感柔和，带有蜂蜜和水果风味。
€12
≈ HK$108ABERLOUR 10 年
ABERLOUR 10 ANS
斯佩塞苏格兰单一麦芽威士忌
雪莉桶陈酿单一麦芽威士忌。浓郁辛辣。
€15
≈ HK$135BOWMORE N°1
BOWMORE N°1
泥煤味、碘味斯佩塞苏格兰单一麦芽威士忌
艾雷岛威士忌，具有独特的烟熏（泥煤）和咸味。
€15
≈ HK$135CONNEMARA
CONNEMARA
泥煤味爱尔兰麦芽威士忌
稀有的泥煤味爱尔兰威士忌，与大多数爱尔兰威士忌不同。
€13
≈ HK$117GLEN GRANT 12 年
GLEN GRANT 12 ANS
斯佩塞苏格兰单一麦芽威士忌
格伦格兰特陈年版本，更复杂，带有梨和苹果的风味。
€15
≈ HK$135JACK DANIEL'S
JACK DANIEL'S
田纳西威士忌，美国
木炭过滤的美国威士忌。柔和的焦糖和香草风味。
€12
≈ HK$108JAMESON
JAMESON
爱尔兰调和威士忌
非常受欢迎的爱尔兰威士忌，三次蒸馏，口感极其柔滑。
€10
≈ HK$90LAGAVULIN 16 年
LAGAVULIN 16 ANS
艾雷岛泥煤味单一麦芽苏格兰威士忌
泥煤味威士忌的经典之作。烟熏味浓郁，口感丰富。
€17
≈ HK$153鸡尾酒 COCKTAILS
APEROL SPRITZ
APEROL SPRITZ
Aperol 6cl，普罗塞克 9cl，苏打水
鲜橙鸡尾酒，普罗塞克和阿佩罗苦酒混合。气泡感，甜苦，清爽。
€12
≈ HK$108GERMAIN SPRITZ
GERMAIN SPRITZ
接骨木花利口酒 5cl，普罗塞克 5cl，苏打水 elderflower liqueur 5cl, prosecco 5cl, soda water
花香型 Spritz，加入接骨木花利口酒。甜美、芳香、清淡。
€13
≈ HK$117LA VIE EN ROSE
LA VIE EN ROSE
金酒 Beefeater 4cl，洛神花糖浆 2cl，柠檬汁，汤力水
金酒鸡尾酒，带有洛神花的花香。粉红色，甜味和酸度平衡。
€13
≈ HK$117ITALICUS SPRITZ
ITALICUS SPRITZ
意大利香柠檬利口酒 5cl，普罗塞克 5cl，苏打水
带有佛手柑香气的 Spritz。香气浓郁，清新。
€13
≈ HK$117MASCOTTE
MASCOTTE
伏特加 Absolut 4cl，白味美思 4cl，青柠汁，甘蔗糖浆
伏特加和味美思鸡尾酒。清爽，带有柠檬味。
€14
≈ HK$126BRAMBLE
BRAMBLE
金酒 Beefeater 4cl，黑莓奶油 0.5cl，柠檬汁，甘蔗糖浆，新鲜黑莓
金酒鸡尾酒，配碎冰和黑莓奶油。果味浓郁，清爽。
€16
≈ HK$144PORNSTAR MARTINI
PORNSTAR MARTINI
伏特加 Absolut 4cl，青柠汁，百香果泥，香草糖浆，香槟 shot
异国情调的甜百香果香草鸡尾酒，配一小杯香槟。
€17
≈ HK$153经典 CLASSIQUES
CLASSIQUES
Mojito，Mojito Royal +3€，Piña Colada，Caipirinha，Cosmopolitan，Sex on the Beach，Moscow Mule，Margarita，Tequila Sunrise...
精选经典永恒的国际鸡尾酒。
无酒精 SANS ALCOOL ALCOHOL-FREE
无酒精 GERMAIN SPRITZ
VIRGIN GERMAIN SPRITZ
Belvoir farm organic，青柠，苏打水
花香型 Spritz 的无酒精版本。气泡感强，香气浓郁。
€12
≈ HK$108无酒精 Mojito
VIRGIN MOJITO
青柠，新鲜薄荷，甘蔗糖，苏打水 lime, fresh mint, cane sugar, sparkling water
著名的无朗姆酒 Mojito。非常清爽，有大量薄荷和青柠。
€10
≈ HK$90O.C.P
O.C.P
鲜榨柑橘混合 / squeezed citrus fruit mix
混合鲜榨柑橘汁（橙子、柠檬、葡萄柚）。富含维生素，酸甜可口。
€10
≈ HK$90软饮 SOFTS
可口可乐，零度 33cl
COCA-COLA, ZERO 33cl
含糖或无糖的碳酸可乐饮料。
€6.50
≈ HK$59VITTEL, PERRIER 25cl / 33cl
VITTEL, PERRIER 25cl / 33cl
无气矿泉水 (Vittel) 或气泡水 (Perrier)。
€6
≈ HK$54自制柑橘冰茶
THÉ GLACÉ AUX AGRUMES MAISON
自制柑橘冰茶
现场制作的冰茶，带有柑橘香气。比工业产品更清爽，糖分更少。
€6
≈ HK$54自制柠檬水
CITRONNADE MAISON
自制柠檬水
以柠檬汁、水和糖为基础的清凉饮品。
€6.50
≈ HK$59芬达，冰茶 25cl
LIMONADE, FANTA, ICE TEA 25cl
各种经典汽水。
€7
≈ HK$63姜汁啤酒 / 汤力水 LA FRENCH 25cl
GINGER BEER / TONIC LA FRENCH 25cl
优质汽水：辛辣姜汁啤酒或苦味汤力水。
€6
≈ HK$54果汁 JUS DE FRUIT
JUS DE FRUIT
橙子、苹果、杏子、菠萝、番茄、蔓越莓、草莓、ACE 20cl
瓶装果汁，多种口味。
€6
≈ HK$54鲜榨果汁
JUS DE FRUITS PRESSÉS
橙子、柠檬、葡萄柚 Freshly-squeezed fruit juices orange, lemon, grapefruit
即时鲜榨果汁。100% 天然。
€6.50
≈ HK$59VITTEL, SAN PELLEGRINO 75cl
VITTEL, SAN PELLEGRINO 75cl
大瓶矿泉水，供桌享用。
€10
≈ HK$90热饮 BOISSONS CHAUDES HOT DRINKS
100% 阿拉比卡浓缩咖啡
EXPRESSO 100% ARABICA
浓缩咖啡，小杯装。
€2.80
≈ HK$25无咖啡因
DÉCAFÉINÉ
无咖啡因浓缩咖啡。
€2.80
≈ HK$25双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
双份浓缩咖啡，杯装。
€4.80
≈ HK$43奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
白咖啡
浓缩咖啡加热牛奶。
€5.60
≈ HK$50美式咖啡
CAFÉ AMÉRICAIN
美式咖啡
加水稀释的浓缩咖啡。更清淡。
€5.90
≈ HK$53茶 THÉ
THÉ
早餐 BOP，伯爵红茶，大吉岭，Jardin Fumé，红莓，茉莉绿茶，薄荷绿茶，森茶
精选红茶、绿茶或风味茶，配热水。
€5.90
≈ HK$53花草茶 INFUSION
INFUSION
马鞭草、薄荷、洋甘菊、椴树花
无茶碱花草茶。
€5.90
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