La Mascotte

pan de campo, aguacate machacado con lima, Feta, tomates cherry y ensalada de mezcla country bread, crushed avocado with lime, Feta cheese, cherry tomatoes, salad mix

huevo duro, aguacate, tomates cherry, pollo crujiente, cebolla, queso azul de Auvergne, bacon hard-boiled egg, avocado, cherry tomatoes, crispy chicken, onions, Auvergne blue cheese, bacon

Burrata, jamón Serrano, melocotones, tomates cherry, aceitunas, pepino, ensalada de mezcla Burrata, serrano ham, peach, cherry tomatoes, olives, cucumber, salad mix

lechuga romana, filetes de pollo crujiente, picatostes, Grana Padano, salsa César cos lettuce, crispy chicken fillets, croutons, Grana Padano cheese, Cæsar sauce

quinoa con aceitunas, aguacate, cebolla encurtida, zanahoria, edamame, granada, tofu ahumado, tomates cherry, vinagreta de soja quinoa with olives, avocado, onion pickles, carrot, edamame, pomegranate, smoked tofu, cherry tomatoes, soy vinaigrette

zanahoria, col china, pak choi, lechuga romana, tataki de ternera, cacahuetes, cebolla encurtida, salsa agridulce carrot, Chinese cabbage, cos lettuce, beef tataki, peanuts, onion pickles, sweet and sour sauce

pimientos confitados, huevo duro, aceitunas, tataki de atún, alcachofas, tomates cherry, pesto, anchoas, ensalada de mezcla slow-braised bell pepper, hard-boiled egg, olives, tuna tataki, artichoke, cherry tomatoes, pesto, anchovies, salad mix

filete de ternera picada, tomate, cebolla confitada, cheddar, patatas fritas y ensalada minced beef steak, tomato, slow-braised onion, cheddar, fries and salad

pollo crujiente, aguacate, tomate, cebolla confitada, cheddar, patatas fritas y ensalada de mezcla crispy chicken, avocado, tomato, slow-braised onion, cheddar, fries and salad mix

filete vegetal, aguacate, tomate, cebolla confitada, cheddar, patatas fritas y ensalada de mezcla veggie steak, avocado, tomato, slow braised onions, Cheddar cheese, fries and salad mix

salsa de pimienta, patatas fritas y ensalada de mezcla Angus flank steak 220g pepper sauce, fries and salad mix

pollo crujiente, cantal, bacon, puré de patatas, jugo de ave Crispy chicken, Cantal cheese, bacon, potato mash, poultry jus

judías verdes al ajillo, piquillos y salsa de tomates San Marzano Semi-cooked tuna steak, green beans with garlic, piquillo peppers and San Marzano tomato sauce

patatas fritas y ensalada de mezcla Beef tartare fries and salad mix

jugo concentrado, puré de patatas Farmhouse rib of pork (400g) well-seasoned jus, potato mash

pan de molde, jamón cocido, Comté, patatas fritas y ensalada de mezcla sandwich bread, ham, Comté cheese, fries and salad mix

salsa chimichurri, ratatouille Grilled octopus a la plancha chimichurri sauce, ratatouille

leche de coco, lima, hierbas frescas, patatas fritas Salmon tartare with "leche de tigre"

aguacate, queso crema, pepino, patatas fritas y ensalada de mezcla Smoked salmon bagel avocado, cream cheese, cucumber, fries and salad mix

salsa bearnesa, patatas fritas y ensalada de mezcla Argentinian beef rib-eye (300g)

burrata, aceitunas y pesto Rigatoni pasta with San Marzano tomatoes burrata, olives and pesto

pimientos confitados con especias, huevos escalfados, caviar de berenjena con queso griego Spiced low-braised bell pepper, poached eggs, eggplant caviar with Greek cheese

pollo marinado en satay, fideos, zanahoria, col china, pak choi, calabacín, cacahuetes Marinated chicken with satay, noodles, carrot, Chinese cabbage, bok choy, zucchini, peanuts

Campari, Martini rojo, Martini seco 10cl

cassis, mora, frambuesa, melocotón 14cl

copa 16cl

copa 16cl

malta escocés del Speyside

blend escocés del Speyside

single malt escocés del Speyside

malta escocés ahumado y yodado de la isla de Islay

malta irlandesa ahumada

malta escocés del Speyside

blend irlandés

single malt escocés ahumado de la isla de Islay

Aperol 6cl, prosecco 9cl, agua con gas

licor de flor de saúco 5cl, prosecco 5cl, agua con gas elderflower liqueur 5cl, prosecco 5cl, soda water

Ginebra Beefeater 4cl, sirope de hibisco 2cl, zumo de limón, tónica

licor de bergamota Italicus 5cl, prosecco 5cl, agua con gas

Vodka Absolut 4cl, Martini Blanco 4cl, zumo de lima, sirope de azúcar de caña

ginebra Beefeater 4cl, crema de mora 0,5cl, zumo de limón, sirope de azúcar de caña, moras frescas

vodka Absolut 4cl, zumo de lima, puré de fruta de la pasión, sirope de vainilla, chupito de Champagne

Belvoir farm orgánico, lima, agua con gas

lima, menta fresca, azúcar de caña, agua con gas lime, fresh mint, cane sugar, sparkling water

mezcla de cítricos exprimidos / squeezed citrus fruit mix

Té cítrico helado casero

Limonada casera

naranja, manzana, albaricoque, piña, tomate, arándano, fresa, ACE 20cl

naranja, limón, pomelo Freshly-squeezed fruit juices orange, lemon, grapefruit

Café blanco

Breakfast BOP, Earl Grey, Darjeeling, Jardin Fumé, Frutos rojos, Verde Jazmín, Verde Menta, Verde Sencha

Verbena, Menta Piperita, Manzanilla, Tilo